Melhor Restaurantes em Lecce

Lecce, no sul da Apúlia, é uma das principais cidades do Salento. O centro histórico, marcado pela pedra clara e pelas fachadas barrocas, convida a combinar passeios culturais com a descoberta da cozinha do sul de Itália. Comer em Lecce permite conhecer trattorias tradicionais, restaurantes de cozinha contemporânea e pequenas pastelarias onde se encontram especialidades locais.

Cozinha local e restaurantes em Lecce

Top Restaurants in Lecce: para descobrir a gastronomia da cidade, procure pratos como ciceri e tria, uma combinação de grão-de-bico e massa em que parte da massa é frita. As orecchiette, os legumes da época e as preparações com favas e chicória também fazem parte da tradição regional. Para uma refeição ligeira, o rustico leccese é um folhado recheado com bechamel, tomate e mozzarella. O pasticciotto, com recheio de creme de pasteleiro, é uma escolha para o pequeno-almoço ou o lanche, acompanhado, por exemplo, por um caffè leccese, servido com gelo e leite de amêndoa. Os vinhos do Salento feitos com negroamaro ou primitivo aparecem em muitas cartas.

O que visitar entre refeições

A basílica de Santa Croce e a Piazza del Duomo são referências para conhecer o barroco de Lecce. Na Piazza Sant’Oronzo, é possível observar parte das ruínas do anfiteatro romano. O centro histórico pode ser explorado a pé, intercalando as visitas com paragens em cafés, pastelarias e restaurantes.

Conselhos para escolher onde comer

Para decidir onde comer em Lecce, compare as ementas e os preços e escolha entre uma trattoria, uma pizzaria ou um restaurante de cozinha mais elaborada. A proximidade das costas do Salento também se reflete na presença de peixe e marisco, embora a tradição gastronómica da cidade não se limite a esses produtos. Na época alta e aos fins de semana, é aconselhável reservar, sobretudo para o jantar.

Piadineria Grani Antichi

Piadineria Grani Antichi

$$ Via Novantacinquesimo Regimento Fanteria,56, 73100, Lecce
Italiana Restaurante informal de gama alta
A Piadineria Grani Antichi nasce do encontro entre a tradição gastronómica da Romanha, a experiência internacional e a procura da qualidade. No coração de Lecce, a Grani Antichi leva à mesa o sabor autêntico da tradição da Romanha com uma ampla seleção de piadinas artesanais, cascioni, saladas e tábuas de enchidos e queijos. A ementa propõe muitas combinações de ingredientes, desde especialidades com enchidos e queijos até recheios vegetarianos, de carne e de peixe, para uma experiência genuína que une tradição, qualidade e criatividade. Situada na Via 95° Reggimento Fanteria, perto da Piazza Mazzini, a piadineria é o local ideal para uma pausa para almoço, uma refeição informal ou uma paragem gastronómica durante a visita à cidade, a pouca distância do centro histórico, do Castello Carlo V e da Piazza Sant'Oronzo. Cada piadina e cada cascione são expressão de uma cultura gastronómica feita de gestos experientes, atenção aos detalhes e procura da excelência, com o objetivo de oferecer uma experiência genuína, capaz de transmitir o valor da boa cozinha. Grani Antichi: o sabor da tradição, a qualidade do trabalho artesanal, a paixão pelas coisas bem feitas.

Zio Pesce Restaurant - Officina Di Mare

Zio Pesce Restaurant - Officina Di Mare

$$ Via Piero Gobetti, 19, 73100, Lecce
Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
O restaurante Zio Pesce - Officina di Mare é uma prestigiada referência em peixe e marisco situada no coração de Lecce, em Itália. Reconhecido pela sua excecional cozinha de peixe e marisco e pelo ambiente vibrante, o Zio Pesce atrai tanto os habitantes locais como os visitantes que procuram saborear o mar Mediterrâneo. A cozinha do Zio Pesce é um santuário do mar Mediterrâneo, com uma ementa que enaltece o peixe e o marisco mais frescos e os ingredientes de origem local. A equipa de cozinha dedica-se à criação de pratos que realçam os sabores naturais de cada ingrediente, acrescentando um toque criativo às receitas tradicionais de peixe. Entre os destaques da ementa encontram-se os "Crudi di Mare", um prato de peixe cru que apresenta o pescado mais fresco do dia, e as "Linguine ai Frutti di Mare", um prato de massa acompanhado de uma mistura de mariscos e servido com um molho de tomate leve e aromático. O "Fritto Misto" do Zio Pesce, uma fritura mista de peixe e marisco, é outro dos pratos preferidos dos clientes, destacando-se pela sua deliciosa textura crocante e pelo sabor puro do mar.

Ristorante Blu Notte

Ristorante Blu Notte

$$$ Via Marino Brancaccio, 2a, 73100, Lecce
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
O restaurante Blu Notte é o lugar ideal para saborear especialidades de peixe rodeado pela beleza barroca do centro histórico de Lecce. O restaurante é intimista, descontraído e acolhedor, perfeito para qualquer ocasião, celebração ou festividade. Uma visita ao Blu Notte deixa qualquer um sem palavras: é aqui que a arte, a cultura e a cozinha criam uma combinação fascinante, uma verdadeira delícia para todos os seus sentidos. O menu é complementado por uma variedade de saborosas sobremesas caseiras, entre elas a característica cassata de ricotta, e vinhos selecionados, desde brancos de autor a tintos prestigiados, vinhos de meditação e vinhos produzidos com as apreciadas castas de uva do Salento, entre as quais se destacam, pela qualidade e pelo corpo, Negroamaro e Primitivo. O ponto forte do nosso restaurante de peixe em Lecce é a variedade de peixe sempre presente no balcão, fresco, delicioso e de qualidade, selecionado e cozinhado pessoalmente pelo chef, que proporciona aos clientes uma experiência de sabor e pratos de altíssima qualidade. A especialidade da casa são os spagoni frescos com hortelã e pedaços de garoupa, que aliam a tradição culinária do Salento a um sabor que delicia os sentidos. O peixe é o protagonista no Blu Notte, restaurante de peixe em Lecce, no coração do centro histórico. Aqui, o melhor pescado é tratado com respeito e cozinhado de forma a ficar ainda mais saboroso. A habilidade do chef Maurizio revela-se ao longo do serviço de um excelente menu, das entradas à sobremesa. As joias do nosso menu são, sem dúvida, os primeiros e segundos pratos de peixe, iguarias deliciosas e preparadas com grande cuidado, que poderá saborear no cenário encantador do centro histórico de Lecce, acompanhadas por vinhos criteriosamente selecionados, dos brancos de autor aos tintos produzidos no Salento.

Osteria 203

Osteria 203

$$ Viale Francesco Lo Re, 39, 73100, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
Situada no coração de Lecce, a Osteria 203 é um estimado ponto de encontro local que oferece uma experiência culinária marcada pela autenticidade e pela tradição. Reconhecido pela sua homenagem à cozinha da Apúlia, o restaurante combina um ambiente rústico com uma ementa que realça os sabores característicos da região. Na Osteria 203, a ementa é uma carta de amor à Apúlia, repleta de pratos que destacam ingredientes frescos e de origem local. A equipa de cozinha apresenta uma interpretação cuidada das receitas clássicas da região, mantendo intacta a sua essência. Encontrará os Muersi Fritti ou Cecamariti, um prato tradicional do Salento com nabos, chicória, grão-de-bico e pão frito, o puré de favas e chicória, as Paparine, plantas de papoila antes de florescerem, salteadas com azeitonas pretas celline e negramaro, as orecchiette com 5 tomates e cacioricotta e as almôndegas em molho de tomate. A ementa inclui diversos primeiros e segundos pratos de terra e mar. Interessante oferta de sobremesas e licores amargos artesanais. O restaurante encontra-se no coração do centro histórico de Lecce, a poucos passos da Multisala Cinema Massimo, da Piazza Mazzini e da Piazza Sant’Oronzo, o coração pulsante da cidade.

L'Arzilla Furcina

L'Arzilla Furcina

$$$ Via Filippo Bacile, 25, 73100, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
L'arzilla Furcina é um famoso restaurante de Lecce conhecido pela sua abordagem criativa à cozinha tradicional italiana, em particular aos pratos da Apúlia. Este restaurante é muito apreciado pelo seu compromisso com a qualidade, utilizando ingredientes sazonais de origem local para criar uma experiência culinária única que presta homenagem ao rico património culinário da região. O menu do L'arzilla Furcina é um testemunho da abundância da região da Apúlia, com uma vasta seleção de pratos de peixe, carne e vegetarianos. A equipa de cozinha gosta de experimentar receitas clássicas, acrescentando os seus toques únicos sem perder a autenticidade dos sabores. Entre os pratos de destaque encontra-se a sua especialidade «Furcina Pasta», um prato de massa único servido com um molho de peixe intenso, que revela a influência marítima do restaurante. Outro prato imperdível é a «Zuppa di Pesce», uma sopa de peixe tradicional que transborda os sabores frescos do mar Adriático. Para sobremesa, os clientes recomendam vivamente o «Tiramisù di Pistacchio», uma deliciosa reinterpretação da sobremesa clássica que utiliza pistácio em vez de café.

La Cucina Di Mamma Elvira

La Cucina Di Mamma Elvira

$$ Via Ludovico Maremonti, 33, 73100, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
La Cucina di Mamma Elvira é um conceituado restaurante no coração histórico de Lecce, conhecido pela sua autêntica cozinha do sul de Itália. O restaurante encarna o espírito da hospitalidade e da tradição italiana, oferecendo uma ampla variedade de pratos que transportam os clientes para o aconchego reconfortante da cozinha caseira da Apúlia. La Cucina di Mamma Elvira apresenta uma ementa que é uma homenagem à riqueza culinária da Apúlia. Aqui, a ênfase está na simplicidade e no sabor, com pratos preparados com os melhores ingredientes locais, muitos dos quais de cultivo biológico. Os clientes podem deliciar-se com clássicos como as "Orecchiette con le Cime di Rapa", a tradicional massa da Apúlia com grelos de nabo, ou os "Involtini di Carne", rolinhos de carne com recheios variados. O pão e a massa caseiros do restaurante, preparados diariamente, acrescentam genuinidade às refeições. La Cucina di Mamma Elvira é um lugar de aconchego e cordialidade, com decorações tradicionais italianas que criam uma atmosfera familiar e acolhedora. As paredes de pedra à vista, os móveis rústicos de madeira e as fotografias de família que adornam as paredes criam um ambiente que lembra uma casa de família da Apúlia.

Il Bacaro Restaurant Steak House

Il Bacaro Restaurant Steak House

$$$ Via Giuseppe Parini, 14, 73100, Lecce
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal
Il Bacaro Restaurant Steak House, situado no centro histórico de Lecce, é um restaurante de renome conhecido pelos seus extraordinários bifes e pela cozinha italiana clássica. Este restaurante oferece uma experiência gastronómica que destaca a combinação perfeita de métodos de confeção tradicionais com um toque moderno. Como o nome sugere, a principal atração do Il Bacaro é a sua excecional seleção de bifes, centrada em cortes locais e de alta qualidade. Todas as carnes são habilmente grelhadas no ponto perfeito, adquirindo um sabor rico e fumado ao qual é difícil resistir. Desde um suculento bife com osso (Bistecca alla Fiorentina) até um filet mignon que se derrete na boca, os amantes de carne encontrarão um prato que satisfaz os seus desejos. No entanto, no Il Bacaro não se trata apenas de carne. O restaurante apresenta também uma ementa variada de pratos da tradição italiana, incluindo massas caseiras, peixe fresco e deliciosas sobremesas. Destacam-se as "Tagliatelle al Ragù di Mare", um novo prato de massa servido com um ragu de marisco, e o "Tiramisù", uma deliciosa forma de terminar a refeição. O Il Bacaro apresenta um ambiente elegante e contemporâneo, mantendo ao mesmo tempo um espaço confortável e descontraído para as refeições. Os interiores são concebidos com elegância, com tijolos à vista, iluminação acolhedora e mobiliário de madeira requintado.

Lerian Ristorante Salentino

Lerian Ristorante Salentino

$$ Via Di Leuca, 212, 73100, Lecce
Italiana Restaurante rápido e informal Restaurante familiar
Situado na encantadora cidade de Lecce, o Lerian Ristorante Salentino afirmou-se rapidamente como uma referência culinária para quem procura uma autêntica experiência gastronómica salentina. Este restaurante honra os métodos de confeção tradicionais salentinos, abraçando também a inovação e dando vida a uma ementa que reflete o passado e o presente da cozinha salentina. No Lerian Ristorante Salentino, os clientes podem esperar uma vasta variedade de pratos que evidenciam a diversidade e a riqueza da gastronomia salentina. Cada prato é preparado com ingredientes frescos de origem local, permitindo que os sabores naturais se destaquem. A ementa apresenta uma combinação equilibrada de carne, peixe e pratos vegetarianos. Destacam-se as "Orecchiette con Pomodori e Ricotta", um clássico prato de massa da Apúlia com tomate e ricotta, e a "Cernia al Forno", um prato de garoupa no forno que reflete a predileção do restaurante pelo peixe fresco. Nenhuma refeição no Lerian estaria completa sem provar o seu "Pasticciotto", um doce tradicional de Lecce recheado com creme de pasteleiro, perfeito como sobremesa ou para um lanche doce.

La Dogana

La Dogana

$$$ Viale Della Libertà, 93, 73100, Lecce
Italiana Restaurante informal Elegante e sofisticado
De um ambicioso projeto da Ittica Demar — líder do mercado internacional do peixe — nasce o desafio enogastronómico mais audaz e elaborado deste recanto do Sul. Uma ideia brilhante que é, antes de mais, um lugar, na cidade de Lecce, onde o bom gosto se exprime com requinte e desenvoltura. Um ambiente de vanguarda onde a tradição culinária se encontra com a cozinha inovadora. Num espaço amplo e moderno, entre salas, área lounge e terraço, La Dogana propõe uma oferta multifacetada, capaz de satisfazer o cliente desde o pequeno-almoço até ao jantar, passando por um aperitivo de fusão ou uma prova de vinhos inesquecível. E, para quem deseja levar a qualidade diretamente para casa, o Demar Store disponibiliza uma seleção cuidada de matérias-primas meticulosamente controladas e garantidas. A experiência dos nossos clientes não se limita ao que pedem da ementa, sendo enriquecida pelo envolvimento de todos os sentidos e pela vivência de um momento único, indelével. No nosso restaurante, o projeto enogastronómico criado em exclusivo pela Ittica Demar, cada detalhe é cuidado ao mais ínfimo pormenor. Para nós, a alta gastronomia é o equilíbrio entre a sala e a cozinha, entre a experimentação e o zelo. O ponto de partida é o valor absoluto das matérias-primas, tão elevado que exige, muitas vezes, que se exprimam na sua pureza, sem artifícios; a criatividade e a ambição dos nossos chefs determinam o caráter definitivo dos pratos. O resultado final é um saber que orienta o sabor, um movimento em constante evolução, sob o signo do requinte absoluto.

Livingstone Restaurant

Livingstone Restaurant

$$$ Via Vito Mario Stampacchia, 17, 73100, Lecce
Japonesa Asiática Restaurante informal de gama alta Elegante e sofisticado
David Livingston foi médico, missionário, mas sobretudo um explorador escocês da era vitoriana. Um homem curioso e audaz, cuja grande determinação o levou a descobrir, ao longo do rio Zambeze, as cataratas Vitória. Tal como ele, o Livingstone Restaurant é descoberta e exploração de mundos, notas, sabores e gostos que se encontram e se fundem na cozinha de fusão e no sushi nipo-brasileiro, para te surpreender com uma experiência culinária única. Esta é uma história que começou há cerca de 100 anos, quando, após meses de navegação, 165 famílias do Extremo Oriente desembarcaram pela primeira vez no Brasil. Do encontro de dois mundos aparentemente tão diferentes nasce uma nova arte, a da cozinha nipo-brasileira. A nossa cozinha é isto: uma mistura de facetas, sabores, cores e vibrações para quem gosta de experimentar e de se deixar levar pela descoberta de novos horizontes e lugares distantes. A nossa viagem pelo mundo passa também pelas bebidas. Com grande paixão e entusiasmo, selecionamos vinhos de excelência e gins provenientes das mais importantes regiões internacionais, para oferecer produtos que contem a cultura de cada povo.

63 Osteria Contemporanea

63 Osteria Contemporanea

$$ Viale Dell'Università, 63, 73100, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
63 Osteria Contemporanea é um destino gastronómico moderno no coração de Lecce. O restaurante apresenta uma abordagem inovadora à cozinha tradicional italiana, combinando técnicas e sabores seculares com toques culinários criativos. Oferece um menu sazonal em constante evolução que respeita a integridade dos produtos locais, demonstrando o empenho dos chefs em explorar novas fronteiras gastronómicas. No 63 Osteria Contemporanea, os pratos são tão impressionantes visualmente quanto saborosos. O menu muda com as estações para garantir frescura e qualidade, com uma seleção cuidada de iguarias italianas e locais preparadas com um toque criativo. Os pratos de autor podem incluir "Ravioli Caprese", uma reinterpretação do clássico prato de ravioli com uma explosão de sabores de salada caprese no interior, ou "Tartare di Mare", uma bela seleção de marisco fresco e cru temperado com molhos e acompanhamentos inovadores. A carta de sobremesas também é uma viagem de aventura, com reinterpretações modernas de clássicos italianos como o "Tiramisu 63", a sua versão do famoso doce. 63 Osteria Contemporanea oferece um espaço de refeições contemporâneo e elegante. O seu design de interiores combina elegantes elementos modernos com características tradicionais da arquitetura de Lecce, como a pedra à vista, criando um ambiente elegante, mas confortável.

Atenze

Atenze

$$$$ Piazzetta Gabriele Riccardi, 13, 73100, Lecce
Italiana Europeia Mediterrânica Alta gastronomia Elegante e sofisticado
A harmonia de uma estética rigorosa e elegante encontra a cozinha inovadora no Atenze Restaurant, o nosso restaurante gourmet no centro histórico de Lecce. O deslumbramento da descoberta insinua-se nos sabores que o nosso chef executivo Ivan Bruno reinterpreta numa carta de jantar em constante evolução e nos menus de degustação dedicados a Lecce e às suas origens. Combinações originais de sabores exprimem a procura do ponto de equilíbrio entre um profundo respeito pelos ingredientes e pelos aromas mais autênticos e a sua interpretação criativa e contemporânea, numa elegante essência de sabor. Nas noites de verão, a cozinha do Atenze entra em cena no cenário encantador de Sira, o nosso terraço na cobertura, para lhe oferecer a experiência exclusiva de jantar sob os reflexos prateados da lua, tendo como pano de fundo a majestosa basílica e a sua rosácea barroca. Ao almoço, o sabor leve do verão do Salento inspira propostas delicadas para saborear à sombra do nosso Dehor, um jardim privado intimista na pequena praça com vista para Santa Croce.

Spiriti Gourmet

Spiriti Gourmet

$$ Via Cesare Battisti, 10, 73100, Lecce
Italiana Restaurante informal de gama alta Pizzaria
No Spiriti Gourmet Pizzeria Buongusteria, no centro de Lecce, poderão embarcar num percurso de sabor e excelência, saborear pizzas e pratos gourmet num ambiente que abre o apetite e estimula o convívio. Paixão e profissionalismo, imaginação e tradição. São estes os valores que distinguem a nossa pizzaria e a nossa cozinha. O que levamos à mesa é sempre fruto de um elevado nível de qualidade, garantido pela escolha criteriosa das matérias-primas. Avaliamos cuidadosamente os produtos a utilizar, selecionando o melhor da produção local com base em critérios de frescura, origem e sazonalidade. A nossa ementa é curta porque, desta forma, garantimos uma elevada rotatividade dos ingredientes. Na Pizzeria Buongusteria Spiriti Gourmet, terão a certeza de encontrar no prato matérias-primas fresquíssimas, com preparações que acompanham o ritmo sazonal dos produtos que a região oferece. Uma escolha que concilia sabor e saúde, com pizzas e pratos gourmet preparados com matérias-primas de alta qualidade, que garantem o mais elevado nível de nutrientes.

Osteria Del Pozzo Vecchio

Osteria Del Pozzo Vecchio

$$ Via M. Silvestro, 16, 73020, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
Escondida na pitoresca pequena cidade de Cavallino, perto de Lecce, a Osteria del Pozzo Vecchio é um restaurante encantador conhecido pela sua autêntica cozinha salentina. Enraizado na tradição, mas sem receio de experimentar, o restaurante oferece uma experiência gastronómica que transporta os comensais para o coração dos sabores do sul de Itália, surpreendendo-os com criações culinárias inventivas. A cozinha da Osteria del Pozzo Vecchio é um hino aos sabores do Salento. A ementa incorpora ingredientes locais e frescos em vários pratos que realçam as tradições culinárias da região, introduzindo toques modernos. O resultado é uma mistura única de conforto e criatividade, que agrada tanto aos tradicionalistas como aos comensais aventureiros. Entre os pratos de destaque podem encontrar-se os "Paccheri con Ragù di Mare", um prato de massa em tubos largos com um rico ragu de produtos do mar, e os "Involtini di Melanzane", rolinhos de beringela cuidadosamente apresentados, recheados com queijo local e ervas aromáticas. Uma refeição aqui não ficaria completa sem uma das suas sobremesas caseiras, como o "Pasticiotto", um doce tradicional da Apúlia recheado com creme de pasteleiro e confecionado na perfeição.

Il Vizio Del Barone

Il Vizio Del Barone

$$ Via Martano, 127, 73010, Lecce
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar Pizzaria
'Il Vizio del Barone' é um restaurante típico do Salento em Caprarica di Lecce, a poucos quilómetros de Lecce, em atividade desde o já distante ano de 2001. É um espaço acolhedor, decorado com sobriedade e bom gosto, que saberá dar a devida importância a cada ocasião especial dos seus convidados. Adequado para grandes cerimónias como casamentos, batizados, comunhões, crismas e festas de conclusão de curso, é também ideal para celebrações mais íntimas, como festas de aniversário, almoços de trabalho ou jantares românticos. Na base de tudo estão a qualidade da comida, o profissionalismo e a hospitalidade. A missão do nosso restaurante típico é oferecer boa comida, fazê-lo da melhor forma e fazer com que os clientes se sintam em casa, mimando-os com iguarias que vão dos pratos da tradição típica do Salento, reinventados com imaginação e originalidade, às suculentas especialidades de carne e peixe, sem esquecer a pizza. Cozida no tradicional forno a lenha, a pizza é de fácil digestão; a sua leveza deve-se não só à habilidade e à experiência do pizzaiolo, mas também à fermentação longa e lenta que confere sabor e leveza à massa. Poderá ainda apreciar a cozinha sem glúten, pois Il Vizio del Barone é o restaurante para celíacos perto de Lecce.

Masseria Stali

Masseria Stali

$$ Via Vicinale, Via Cisterna Vecchia, 8, 73010, Lecce
Italiana Restaurante informal de gama alta
Inserida na paisagem encantadora de Caprarica di Lecce, a Masseria Stali é uma joia culinária que encerra na perfeição a essência da gastronomia salentina. Instalado numa masseria magnificamente restaurada (uma casa rural tradicional), o restaurante orgulha-se de servir pratos locais e sazonais preparados com ingredientes frescos da sua quinta e dos campos circundantes. Na Masseria Stali, a comida é uma celebração da rica tradição culinária salentina e da abundância da sua terra. A ementa varia consoante a estação, com os chefs a criarem pratos com base nos produtos mais frescos disponíveis. Cada prato é uma harmonia de sabores, texturas e cores que captam a essência da cozinha do sul de Itália. Poderá encontrar pratos clássicos como "Fave e Cicoria", um reconfortante puré de favas servido com chicória amarga, ou propostas mais criativas como "Tortelli di Burrata", massa feita à mão recheada com burrata cremosa. E, para sobremesa, não pode faltar o "Pasticciotto Leccese", um doce tradicional recheado com creme de pasteleiro e ginja. Envolvido no encanto rústico de uma casa rural histórica, o ambiente do restaurante é uma deliciosa mistura de elegância rústica e acolhimento. Elementos arquitetónicos originais, como paredes de pedra e tetos abobadados, contribuem para criar uma atmosfera acolhedora, enquanto o mobiliário rústico e elegante e a iluminação suave acrescentam um toque de requinte.

Malcandrino

Malcandrino

$$ Strada Provinciale Lecce, 73047, Lecce
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
Situado no coração de Monteroni di Lecce, o Malcandrino é um estimado restaurante local que coloca em destaque o património culinário do Salento. Conhecido pela sua dedicação aos sabores tradicionais e às técnicas de confeção, o Malcandrino oferece uma experiência culinária profundamente enraizada na rica cultura gastronómica do sul de Itália. A ementa do Malcandrino é uma homenagem aos sabores e aos ingredientes do Salento. Cada prato é uma carta de amor à região, elaborada com produtos locais e receitas tradicionais. Com especial atenção às massas caseiras, ao peixe fresco e às carnes de origem local, o restaurante serve uma variedade reconfortante e satisfatória de pratos italianos. Podem esperar-se pratos clássicos como "Orecchiette con Cime di Rapa", massa em forma de orelha com grelos e alho, ou "Frise Salentine", um pão tradicional do Salento cozido duas vezes e temperado com tomate, azeitonas e azeite. Os apreciadores de peixe podem optar pelo "Fritto Misto di Mare", uma seleção de marisco frito. As sobremesas são também uma homenagem aos sabores locais, com propostas como o "Pasticciotto", o doce clássico de Lecce recheado com creme de pasteleiro. Entrar no Malcandrino é como entrar num pedaço da história do Salento. As paredes rústicas de pedra, o mobiliário de madeira e a iluminação acolhedora criam uma atmosfera aconchegante e convidativa que reflete perfeitamente o conforto proporcionado pela sua comida.

La Scarpetta Hostaria

La Scarpetta Hostaria

$$$ Via Principi Di Savoia, 45, 73100, Lecce
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia Elegante e sofisticado
La Scarpetta Hostaria é um restaurante muito apreciado no coração da histórica cidade de Lecce. Célebre pela sua dedicação à cozinha regional e pela atmosfera calorosa e convidativa, este restaurante oferece uma amostra autêntica das ricas tradições culinárias da Apúlia. O menu do La Scarpetta Hostaria encarna magnificamente a simplicidade e a profundidade dos sabores característicos da cozinha do sul de Itália. O restaurante dá especial importância à utilização de ingredientes sazonais de origem local para criar pratos que refletem o património gastronómico do Salento. Pode esperar uma incrível variedade de pratos de massa, incluindo especialidades locais como "Orecchiette con le Cime di Rapa" — massa em forma de orelha servida com grelos, anchovas e alho. O peixe fresco é outro ponto forte do menu, que reflete a localização costeira de Lecce. Destaca-se o "Fritto Misto di Mare", uma seleção de mariscos envolvidos numa leve camada de polme e fritos. La Scarpetta Hostaria é tão conhecido pela sua atmosfera encantadora como pela sua comida. Instalado num belo edifício histórico, o restaurante oferece um ambiente acolhedor e rústico, com paredes de pedra, vigas de madeira e uma iluminação quente e intimista.

Ristorante Il Vecchio Molo

Ristorante Il Vecchio Molo

$$$$ Piazza Del Popolo, 4, 73023, Lecce
Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
Il Vecchio Molo é um restaurante que, no verão, reflete a atmosfera viva e intensa de uma localidade à beira-mar, San Foca, e, no inverno, se tinge de um romantismo discreto graças a um ambiente requintado e às grandes janelas envidraçadas com vista para o mar Adriático. Aqui pode apreciar-se peixe fresquíssimo e produtos da terra, sempre sazonais, num encontro criativo e saboroso que passa pelas mãos do chef Davide Rollo. O espaço tem uma alma fina e delicada, com mobiliário contemporâneo e uma maravilhosa cave de vinhos. A estação mais quente também é recebida na esplanada, para saborear os pratos juntamente com o aroma natural do mar. Entre as entradas encontramos as tiras de choco com molho de ervilhas verdes e as potas e lulas acompanhadas de uma pequena salada à catalã. Entre os primeiros pratos destacam-se os cappellacci de açafrão com beterraba e lagostins e o spaghettone com ricotta forte e espadarte sobre um creme de beringela, com hortelã e pimento seco crocante. Entre os pratos principais, choco no churrasco e filete de atum panado com endívia aromatizada com citrinos. O pão, os grissini, os pizzi e tudo o que diz respeito à panificação e às sobremesas são primorosamente artesanais, incluindo os gelados e os sorvetes. Igualmente cuidada ao pormenor é a seleção de vinhos da carta, gerida por Sonia, com uma grande variedade de espumantes e rótulos de nicho.

Anima & Cuore

Anima & Cuore

$$$ Corso Garibaldi, 7, 73013, Lecce
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
Instalado no palácio Tondi-Vignola do século XVIII, no coração de Galatina, a poucos passos das igrejas mais importantes da cidade, encontra-se o Anima & Cuore, um restaurante de cozinha criativa regional. O Anima & Cuore é um restaurante encantador, caloroso e acolhedor, com abóbadas estreladas decoradas, nichos e pavimento em mosaico que evocam a história do lugar. No verão, dispõe de um amplo espaço exterior onde se pode desfrutar de uma paisagem maravilhosa e jantar ao luar. A cozinha do Anima & Cuore centra-se na reinterpretação moderna das receitas clássicas da tradição culinária do Salento, mas não só: o chef gosta de explorar e combinar pratos típicos locais com receitas mediterrânicas e nacionais, além de cuidar pessoalmente de cada detalhe dos pratos, de acordo com a criatividade e a inspiração do momento. Uma ementa que abrange propostas do mar e da terra, com produtos de «Km0 e Milha0», e que varia consoante as estações. A especialidade do Anima & Cuore é o peixe fresco, comprado diariamente nos mercados de peixe de Gallipoli, Leuca e Santa Cesarea. Os apreciadores de carne não podem perder o lombo de cavalo deglaceado com vinho negroamaro sobre uma tosta espessa de batata DOP de Galatina ou em massa filo no forno. Ementa adequada a veganos todos os dias. Uma excelente carta de vinhos de alto nível, com uma seleção de adegas e vinhos nacionais e estrangeiros, bem como champanhe e Franciacorta.
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