Meilleur Restaurants dans Italie

CiPASSO Bistrot

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Internationale Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic Bistrot
CiPASSO est synonyme de tradition et de créativité, de passions authentiques et de raffinement. Le lieu idéal pour savourer les saveurs intenses mais délicates des plats typiques de la tradition régionale et romaine, avec des nuances contemporaines. Le chef Adriano de Angelis propose chaque jour des plats simples et savoureux, inspirés du terroir romain. La cuisine du passé s’unit à celle du futur, avec des plats pensés pour faire briller les yeux, satisfaire le palais et caresser le cœur. Des matières premières de qualité sont sélectionnées chaque jour, dans le respect des circuits courts et de la saisonnalité. Les recettes sont conçues pour mettre en valeur les propriétés organoleptiques et préserver l’authenticité des ingrédients. Le menu est un véritable bonheur pour les sens, car au-delà de la bonne cuisine, on cultive l’art de bien boire : vous pouvez choisir parmi plus de 150 références.

Antica Locanda Dal Povero Enzo

Antica Locanda Dal Povero Enzo

$$$$ Via Monte Santo, 42, 87100, Cosenza
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Au cœur de Cosenza se trouve cette charmante auberge, Dal Povero Enzo, qui ravive ces saveurs et ces senteurs calabraises rappelant les plats anciens et typiques de la tradition calabraise. Un lieu simple et familial où profiter de la magie de la cuisine. Des plats simples et traditionnels qui apportent une touche d’élégance à l’établissement lui-même. La Calabre à table captive le palais des clients, le façonne et leur donne une envie folle de revenir bientôt.

Molo87

Molo87

$$$$ Via Maria Luigi Greco, 3/5, 87100, Cosenza
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Le restaurant est né pour accueillir tous ceux qui souhaitent se faire choyer par le maître d’hôtel Daniele dans un cadre unique et raffiné, mais surtout savourer les délices d’une bonne cuisine de poisson, que le chef Giampiero prépare avec amour et passion. On y sert principalement du poisson, mais aussi de nombreux autres mets exquis : entrées, premiers plats et plats principaux de toutes sortes, pour tous les palais.

Il Moro Food And Vibes

Il Moro Food And Vibes

$$ Via Calabria, 18, 87100, Cosenza
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant rapide et décontracté Pizzeria
Des entrées typiques de la cuisine italienne aux sandwichs préparés avec des ingrédients de première qualité, de la pizza napolitaine aux desserts gourmands : Il Moro en a pour tous les goûts ! Pour compléter le tout, un large choix de bières à la pression et en bouteille. On y trouve de tout, de la pizza aux petites fritures, en passant par des plats de pâtes qui vous feront perdre la tête, dont les plus réputés comme la carbonara ou la matriciana, et bien plus encore. Des pièces de viande d’excellente qualité, provenant uniquement d’élevages certifiés. La qualité des boissons alcoolisées dépasse largement les attentes : entre boissons, cocktails et une multitude de bières, vous en perdrez la tête.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Italienne Restaurant décontracté
Un lieu élégant, conçu pour offrir un cadre convivial et serein et une cuisine qui renouvelle la tradition grâce à des matières premières sélectionnées auprès de producteurs locaux et à des produits nationaux issus des meilleures entreprises partenaires du secteur : Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi réunit tout cela, en proposant une cuisine innovante qui n’oublie toutefois pas l’importance des traditions locales et nationales ni la culture œnogastronomique de notre terre, autant d’éléments qui caractérisent l’expérience que vous vivrez en allant y manger.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Japonaise Asiatique Restaurant décontracté haut de gamme
Kooki, à Cosenza, incarne l'art de la cuisine japonaise transposé dans le sud de l'Italie. Le sushi, plat principal, est la véritable vedette de ce restaurant. La carte est vaste et propose les meilleurs mets de la tradition japonaise. De plus, grâce à l'incroyable qualité du poisson pêché, les plats de poisson cru offrent une saveur exceptionnelle, des sashimis aux hosomakis en passant par les rolls de toutes sortes, créant un mélange de saveurs et d'arômes à donner le vertige.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Restaurant familial
Le restaurant Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” est né en 1993 d’une idée de Pasquale et Francesco et jouit aujourd’hui d’une grande renommée auprès des amateurs de bonne cuisine. Situé dans le centre de Cosenza, dans une ruelle qui relie via Simonetta à via Caloprese, d’où le choix du nom “Al Vicoletto”, le restaurant est spécialisé dans les plats typiques de poisson et de viande de la meilleure tradition calabraise et cosentine, sans oublier la pizza traditionnelle. L’établissement dispose d’une salle intérieure accueillante et, en été, d’un élégant espace en plein air. Depuis plus de 30 ans, nous sommes une adresse de référence pour la pause déjeuner ou pour un dîner entre amis ou en famille.

Gusto Toscano

Gusto Toscano

$$$$ Via Isonzo, 22/24, 87100, Cosenza
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Restaurant situé en plein centre de la ville de Cosenza, Gusto Toscano raconte, de la manière la plus authentique et passionnée, des traditions et des histoires à travers des plats de haute cuisine, capables de ravir les yeux, le palais et l’âme. Le Bistrot propose également une riche carte des vins pour créer des accords parfaits dans une alliance d’élégance et de raffinement. Le menu est un parcours d’expériences et de sensations, un voyage entièrement italien entre « mer et montagne » : à la sélection soignée de charcuteries et de fromages de la Maremma et à l’excellence de l’authentique viande Chianina, Gusto Toscano associe des plats de poisson raffinés, capables de transporter les voyageurs directement au bord de la mer.

Mosto97 Enoteca & Cucina

Mosto97 Enoteca & Cucina

$$$ Via Don Giovanni Minzoni, 14, 87100, Cosenza
Méditerranéenne Restaurant décontracté
Des expériences uniques et raffinées dans un cadre simple, fait d’amitié, d’amour et de passion. Au Mosto 97, la passion du vin a poussé les propriétaires à créer un lieu où vous pourrez vivre une expérience unique en son genre. Vous pourrez déguster un excellent vin accompagné de plats typiques aussi bien calabrais qu’italiens et, si cela vous a plu, vous pourrez emporter une bonne bouteille chez vous ou renouveler l’expérience, toujours ici, au Mosto 97. Venez découvrir le véritable sens de Wine Bar.

Le 3 Forchette

Le 3 Forchette

$$$$ Via Isonzo, 15, 87100, Cosenza
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Le 3 Forchette est un élégant restaurant au cœur de la ville de Cosenza. Les ingrédients secrets de son succès sont des matières premières de qualité et la passion pour chaque aspect du travail. Le 3 Forchette est le restaurant où vous redécouvrirez la beauté des choses simples et le souci du détail : situé au cœur de Cosenza, l’établissement vous propose de nombreuses spécialités de poisson, préparées avec les meilleures matières premières locales. L’offre culinaire comprend toujours du poisson frais du jour accompagné de vins de grande qualité, soigneusement sélectionnés par un personnel expert. Le restaurant Le 3 Forchette à Cosenza propose un menu à base de poisson cuit et cru. De l’entrée au dessert, les plats sont préparés avec les meilleurs ingrédients locaux : les matières premières issues du terroir garantissent une saveur intense et un repas authentique, dressé dans les règles de l’art.

Fellini | Cosenza

Fellini | Cosenza

$$$ Via Trento, 15, 87100, Cosenza
Italienne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Un lieu magique, dans un palais historique, sublimé par d’emblématiques photographies en noir et blanc qui évoquent la vie et les créations de l’un des plus grands génies du cinéma italien. Un voyage qui stimule tous les sens, à l’image du cinéma de Fellini. Il commence par le regard et se poursuit à table. Un cadre où rêver, discuter et se retrouver. Un restaurant, une pizzeria et un bar lounge dignes d’un Oscar. L’établissement se distingue par un service soigné dans les moindres détails et une cuisine attentive et scrupuleuse, portée par la passion de ceux qui ont fait de ce métier leur raison de vivre. La légèreté et l’équilibre sont explorés en puisant dans la cuisine traditionnelle ses préceptes culturels pour les réinterpréter dans des propositions de dégustation toujours innovantes, avec une cuisine de recherche qui entretient des liens solides avec le territoire environnant grâce au dialogue entre l’homme et la nature.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le restaurant est né d’un retour au pays, du désir d’Anna Maria et Giuseppe Sculli de regarder vers l’avenir en repartant de cette mer qu’ils avaient quittée des années auparavant en tant qu’émigrants. Le nouveau chapitre écrit par Riccardo et Francesco, leurs fils qui ont grandi dans la chaleur d’une passion dont les racines plongent encore dans la terre et la mer de Calabre, exprime un profond respect pour la tradition gastronomique et les produits du terroir, mais aussi l’indispensable synergie avec les producteurs et fournisseurs locaux. Les plats du Gambero Rosso sont un récit sensoriel de cette terre ébouriffée par le vent et parfumée par la mer, verdoyante de forêts et rigoureuse, humble et capable de surprendre. Pour redécouvrir le goût pur, authentique, de la terre comme de la mer. La vision gastronomique du Gambero Rosso contemporain, dirigé par Riccardo et Francesco, explore les domaines de la légèreté et de l’équilibre, extrait de la cuisine traditionnelle ses préceptes culturels et les réinterprète en propositions de dégustation toujours innovantes.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le restaurant Abbruzzino, étoilé au guide Michelin en 2023, fait peau neuve en 2016. L’accès par un petit jardin, dominé par le vert de la pelouse, mène à une salle où six tables trouvent leur place dans un cadre moderne et minimaliste, caractérisé par des tons gris argile et blanc amande. Le chef offre la possibilité d’entrer dans son univers, de visiter sa cuisine et de laisser sa propre empreinte. Un établissement raffiné et élégant, qui fait comprendre le poids de son nom et de l’étoile qu’il arbore fièrement sur chaque tablier de chef. Une cuisine moderne et théâtrale, qui enchante quiconque s’attable pour vivre cette expérience hors du commun.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
La carte trouve dans le poisson son allié de prédilection, réinterprété avec des élans de créativité par le chef Natale Pallone. Intime et accueillant, le restaurant baigne dans une atmosphère rurale (comme le laisse présager son nom), dans l’Aire marine protégée de Capo Rizzuto. La cave abrite plus de 200 références de vins et plus de 60 spiritueux internationaux de prestige. Une adresse élégante et raffinée, de haute gastronomie, parfaite pour un dîner romantique lors des grandes occasions. Une atmosphère apaisante pour savourer une cuisine de très haut niveau, proposée à travers un menu dégustation et une carte.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
S’attabler chez Pietramare, c’est un authentique voyage culinaire, mais c’est aussi être ici et maintenant. Une cuisine de proximité, qui suit les rythmes de la nature et utilise des matières premières locales. La table est un lieu de partage, une occasion de découverte et d’enrichissement. Ce qui compte, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette, mais aussi ce qu’il y a dans les mains et dans le cœur de la personne qui l’a imaginée et préparée. Pour vous. Le pain, les pâtes et les pâtisseries, faits maison à partir de céréales anciennes, le riz des rizières de Sibari : l’essence d’une Calabre riche de culture, d’histoire et de traditions, que l’on souhaite célébrer dans un esprit contemporain et soucieux de la santé. Le poisson frais, les viandes, les herbes sauvages, les légumes du potager biologique : la nature généreuse attend de nous offrir ses dons extraordinaires, qu’il nous suffit de recueillir.

Hyle

Hyle

$$$$ Località Torre Garga, S.da 107 Silana Crotonese, 87055, San Giovanni in Fiore
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le concept de Hyle réunit deux parcours, celui, personnel, d’Antonio Biafora et celui du territoire, représenté par la redécouverte de la « route de la poix ». La poix bruttienne, une matière première précieuse aux mille usages : médecine, ingénierie navale, artisanat, conservation. Les bûcherons l’extrayaient du tronc du pin laricio en y incisant des canaux en arêtes de poisson. C’est ainsi qu’en redécouvrant une coutume ancienne et noble, nous avons trouvé un parcours, une voie bien à nous, plus singulière que jamais : la route de la poix. L’intention de Biafora est de parcourir à nouveau cette route, qui part des collines en bord de mer et mène au sommet des montagnes, un court trajet qui englobe pourtant un territoire fertile et riche en matières premières variées et particulièrement intéressantes. Celles-ci constituent le point de départ d’une cuisine qui, enrichie par l’expérience et le parcours du chef, dessine une carte des excellences du territoire, en identifiant agriculteurs, éleveurs et petits producteurs et en mettant en place une chaîne de durabilité économique et sociale.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Sur la Costa degli Dei naît cette petite liaison avec la mer, qui tend à se renouveler à chaque fois, entre ses paysages et ses plats. Respect, créativité et mise en valeur des matières premières comme marque de fabrique. Au restaurant San Domenico, on respire la tradition, l’innovation, la qualité et la spontanéité. La culture culinaire, son histoire, tout ce qui se cache derrière la préparation se révèle grâce au chef Bruno Tassone. Chaque plat raconte une histoire différente, qu’il transmet grâce à son savoir-faire et à ses mains diligentes. Les produits les plus frais du marché, les meilleurs, pour garantir la meilleure expérience à ses convives.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Prenez place autour de la cuisine du Qafiz pour partager tous ensemble l’attachement au territoire, l’amour du paysage et l’envie d’être acteurs de traditions en évolution. Une cuisine de recherche qui entretient des liens solides avec le territoire environnant à travers le dialogue entre l’homme et la nature. La pleine interaction entre le client et le chef est le symbole de l’abolition des distances, qu’elles soient conceptuelles, linguistiques ou culturelles. Il vous suffira de vous installer au comptoir pour déchiffrer les saveurs issues d’un décor sauvage comme celui de l’Aspromonte, avec ses herbes sauvages, ses traditions et ses couleurs.

La Rosa Nel Bicchiere

La Rosa Nel Bicchiere

$$ Località Polso, 88049, Soveria Mannelli
Italienne Gastronomie raffinée
À La Rosa Nel Bicchiere, on a réussi à établir un parfait équilibre entre innovation et tradition. Respecter les traditions ne signifie pas les figer dans un passé souvent mythifié et en décalage avec le présent, mais leur donner une nouvelle vie en laissant leur esprit le plus authentique s’adapter aux rythmes et aux besoins de l’être humain moderne. Du passé, nous avons hérité l’amour de la terre et de ses produits, l’attention et le respect des rythmes de la nature ; la patience des ménagères qui veillaient, parfois pendant une journée entière, sur le chaudron posé sur le feu. À La Rosa Nel Bicchiere, les produits de la ferme, pommes, poires, cerises, châtaignes, fruits des bois, produits laitiers et légumes variés, se succèdent en cuisine au rythme lent des saisons.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le restaurant Castello degli Dei est une réinterprétation d’un château médiéval. La vaste salle est aménagée avec du mobilier moderne qui crée un élégant contraste avec la structure. Une large gamme de vins parmi les étiquettes les plus renommées est proposée pour accompagner des plats de poisson ou de viande issus des recherches culinaires de notre chef. Une cuisine raffinée qui n’offre que le meilleur à ses clients, en les choyant avec des matières premières d’une qualité irréprochable, un service impeccable et un cadre féerique à couper le souffle.
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