12 Novembre 2026

2 Personnes

01:00

Meilleur Restaurants dans Italie

Ristorante Maestrale

$$$$ Piazza Callistio Elio, 5, 00199, Trieste, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Le restaurant Maestrale de Rome est l’un des restaurants de poisson les plus célèbres de la capitale. Dans un cadre élégant, raffiné, romantique et unique, le Maestrale incarne la haute gastronomie par excellence. Le poisson frais y tient le premier rôle ; frais, pêché chaque jour et d’une qualité exceptionnelle garantie, il laisse toujours tout le monde sans voix. Les premiers et seconds plats ouvrent le bal, avant de passer aux mollusques et crustacés crus. Avec une telle qualité, une carte des vins de haut niveau est le minimum requis. Les vins effervescents et tranquilles, sélectionnés dans la cave de confiance du propriétaire, garantissent des noms de premier ordre.

VII Coorte

$$$$ Piazza Sidney Sonnino, 29, 00153, Trastevere, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

Une agréable découverte au cœur de la capitale : VII COORTE propose principalement une cuisine de la mer à Trastevere, sans oublier les incontournables reines de la table romaine, l’Amatriciana et la Carbonara. Une adresse charmante où l’on est totalement envoûté par les délicieux parfums des plats qui conjuguent tradition gastronomique et saveurs siciliennes. Dans une succession d’expériences toujours différentes, le menu présente chaque jour des propositions idéalement accompagnées d’une vaste sélection de vins choisis par un sommelier expérimenté. L’atmosphère, intime tout en restant familiale, contribue à conférer au restaurant une place d’honneur parmi les nombreuses petites adresses qui peuplent Trastevere. Oubliez les menus touristiques, l’agitation et les attentes interminables entre les plats, et préparez-vous à vivre une expérience où tout est centré sur le soin apporté au service et aux matières premières.

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

$$$ Via Di Ripetta, 162, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

Librement inspirés du film Il Marchese del Grillo, le restaurant et bar à cocktails naissent du désir de fusionner deux âmes très différentes, presque opposées, pour créer un lieu unique et surprenant. Celle du Carbonaro, dont les festins de nourriture et de vin ont inspiré la création d’une osteria romaine vouée à la tradition, à la simplicité et à l’authenticité dans tous les domaines : du choix des ingrédients au menu, de la préparation des plats au personnel de salle. Les plats typiques de la tradition romaine sont cuisinés sous les yeux des clients — grâce à des places face à la cuisine — et revisités dans un esprit moderne pour proposer un menu simple mais innovant. Incontournables, par exemple, la Carbonara del Marchese et sa Scarpetta, servie avec l’emblématique rosetta romaine. Aux fourneaux, pas de chefs, mais de véritables cuisiniers, pour un retour aux sources, lorsque la cuisine n’était pas une tendance, mais une passion et un dévouement total.

Trecca - Cucina Di Mercato

$$$ Via Alessandro Severo, 220, 00145, Garbatella, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme

Au cœur de Rome se trouve l'Osteria Trecca. Un restaurant typiquement romain qui, grâce à sa jeune équipe, offre une ambiance moderne, tant en salle qu'en cuisine. La cuisine romaine est proposée de manière traditionnelle, avec quelques touches, à la table des convives. Les pâtes sont exclusivement faites maison, des ravioli aux tonnarelli, pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire à tous les plats de la carte. Celle-ci propose un large choix de premiers et de seconds plats, des entrées maison ainsi qu'une carte de vins soigneusement sélectionnés par le chef et le sommelier.

L'Estro Del Pesce

$$$$ Via Adige, 30e, 00198, Parioli, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

L’Estro del Pesce voit le jour en février 2019 avec l’intention de faire découvrir ce nouveau concept de cuisine. Des entrées au dessert, rien n’est laissé au hasard, dans une recherche constante de nouveautés et de saveurs culinaires. Le restaurant défend une idée de cuisine simple et familiale, mais attentive aux détails, avec un soin méticuleux apporté au dressage. C’est précisément pour cela que vous trouverez toujours des propositions gastronomiques traditionnelles, agrémentées d’une touche de curiosité et de « folie » du chef. Ce qui est proposé aux clients, c’est un voyage de saveurs et de parfums, sublimé par la qualité des matières premières utilisées.

Osteria La Sol Fa

$$$ Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Pigneto, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

L'Osteria La Sol Fa est un lieu où l'on respire l'âme romaine dans chaque recoin. Un endroit où savourer les plaisirs culinaires qu'offre la tradition romaine. Une osteria historique et familiale qui bénéficie d'une vaste clientèle, d'un emplacement central et d'une cuisine de première qualité. La tradition portée à table garantit des plats typiques comme la carbonara, la cacio e pepe, la coda alla vaccinara, les supplì et bien d'autres encore. Entrées, premiers et seconds plats et desserts en abondance, comme le veut l'authentique tradition romaine.

Livello1

$$$$ Via Duccio Di Buoninsegna, 25, 00144, Eur, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée

Le Ristorante Livello1 est un restaurant de poisson avec une poissonnerie attenante. Ouvert au déjeuner et au dîner, il propose la meilleure sélection de poissons d’une extrême fraîcheur, débarqués chaque jour sur les côtes du Latium, à Anzio, Gaeta, Formia et Terracina. La cuisine est confiée à un jeune chef talentueux, Mirko Di Mattia, dont la cuisine saine et créative met en valeur une matière première précieuse et une sélection d’ingrédients de très grande qualité. Des pâtes faites maison à la sélection d’huiles d’olive vierges extra de grande qualité, l’établissement, au mobilier moderne et raffiné, propose également un service de bar à cocktails en accord avec les plats de poisson de tout premier choix, dans une atmosphère accueillante, élégante et relaxante.

Ristorante Sandalia

$$$$ Via Felice Anerio, 25, 00199, Parioli, Rome

Italienne Méditerranéenne Élégant et chic

Un nom symbolique d’une terre historique convoitée. Une épithète pour identifier sa forme et sa culture. Une dénomination rassurante pour de nouvelles aventures, et plus encore pour symboliser une tradition alimentaire. Sandalia est un parcours, un nom grec, attesté par des érudits latins, ancêtres des Romains contemporains. Le restaurant Sandalia accueille ses clients dans un établissement entièrement rénové, au design soigné et raffiné, qui allie exclusivité et élégance à la familiarité des lieux. Le Ristorante Sandalia est né de la volonté de créer un nouveau niveau de saveur fondé sur une cuisine exclusivement consacrée aux plats de poisson frais, avec une recherche particulièrement attentive des meilleures matières premières, sélectionnées personnellement par la cheffe Vitalia Scano.

Nannarella

$$$ Piazza Di S. Calisto, 7/a, 00153, Trastevere, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

Au cœur du Trastevere, nous trouvons l’une des trattorias les plus célèbres et les plus anciennes de Rome, Nannarella. Depuis 1930, Nannarella est une véritable institution dans la capitale. Le restaurant propose le meilleur de la cuisine romaine et un personnel à votre disposition qui vous accueillera toujours avec le sourire ; à l’intérieur, pas moins de 5 salles vous permettent de savourer ses délices. Sa spécialité phare, ce sont les tonnarelli, faits à la main, comme les préparaient les grands-mères. Viennent ensuite les saltimbocca à la romaine, l’agneau de lait, la queue de bœuf à la vaccinara et les boulettes de viande déclinées pour tous les goûts. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin, la présentation des plats n’est jamais laissée au hasard et l’équipe en salle est formée pour vous offrir la meilleure des expériences.

Carter Oblio

$$$ Via Giuseppe Gioachino Belli, 21, 00193, Prati, Rome

Italienne Internationale Européenne Gastronomie raffinée Restaurant décontracté haut de gamme

Au cœur du quartier de Prati, l’un des plus beaux et des plus appréciés de toute la ville, se trouve le restaurant Carter Oblio. Un joyau au cœur de Rome, un restaurant de standing, élégant et raffiné qui, grâce à son travail et à la qualité de ses plats, offre une excellente expérience. Une cuisine méditerranéenne, revisitée et réinterprétée dans un esprit moderne. Un cadre minimaliste, épuré mais soigné jusque dans les moindres détails. Une sélection extrêmement rigoureuse des matières premières, d’excellents produits frais choisis chaque jour pour garantir au client une expérience culinaire hors du commun.

Ristorante Trinita' De Monti

$$$$ Piazza Della Trinità Dei Monti, 15, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

Le Ristorante Trinità De’ Monti est un lieu raffiné et élégant, parmi les plus enchanteurs de la Ville éternelle, au sommet de l’escalier de Piazza di Spagna, dans le centre de Rome. Un bel exemple de professionnalisme au service de la restauration. Sa longue expérience acquise au fil des années en fait le lieu idéal pour de distingués moments de détente. La magie du centre historique de Rome, alliée au style d’un lieu qui conjugue classe et élégance, offre le cadre idéal pour les rendez-vous galants, les dîners romantiques, les rencontres professionnelles et les fêtes d’entreprise. De nombreuses belles initiatives dans le cadre romantique de Trinità de Monti, à côté de l’escalier de Piazza di Spagna.

L'Osteria Degli Avvocati

$$$$ Via Aurelia, 74/78, 00165, Vatican City, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

Situé au cœur de Rome, à quelques pas de Piazza San Pietro, le restaurant l'Osteria degli Avvocati propose une cuisine romaine des plus traditionnelles. Un lieu simple, mais raffiné, élégant, mais sans prétention. Un cadre qui laisse présager une expérience culinaire exquise, parfaite pour un dîner romantique ou encore un déjeuner d'affaires. La cuisine romaine, servie de la manière la plus stylée et la plus élégante possible, ne déçoit jamais les attentes. Les plats romains les plus traditionnels et les plus classiques à votre service.

Colline Emiliane

$$$ Via Degli Avignonesi, 22, 00187, Centro Storico, Rome

Italienne Européenne Restaurant décontracté

Tradition, famille, qualité et savoir-faire artisanal. Ce sont les quatre mots qui décrivent le mieux l’essence du restaurant "Colline Emiliane". « Tradition » nous ramène à 1931, année de sa première ouverture, ou aux glorieuses années soixante, période durant laquelle l’établissement devient un refuge historique de la Dolce Vita. « Famille » fait référence aux Latini, arrivés en 1967 et toujours aujourd’hui aux premières loges pour célébrer la cuisine émilienne à Rome. « Qualité » et « Savoir-faire artisanal » n’ont pas besoin d’explication : il suffit de voir l’engagement quotidien des deux propriétaires, Anna et Paola Latini, qui s’occupent personnellement d’abaisser la pâte, de choisir les meilleures matières premières et de réaliser les desserts. Le tout selon les anciennes recettes régionales, toujours sous le signe de la cuisine la plus authentique. Anna, Paola et Marina perpétuent la tradition familiale en abaissant la pâte au rouleau chaque matin et accordent la plus grande attention à la qualité des matières premières.

Armando Al Pantheon

$$$$ Salita De' Crescenzi, 31, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

En 1961 déjà, Armando Gargioli arrive, sur les conseils de quelques amis commerçants, dans le quartier du Panthéon, précisément au numéro 31 de Salita de’ Crescenzi. Il y reprend un vieux restaurant, un peu démodé et en crise d’identité, et le transforme en une « Bottiglieria con Cucina », une cave à vins proposant une cuisine, qu’il décide de baptiser « Armando al Pantheon ». Armando est un cuisinier exceptionnel et, très vite, le petit établissement acquiert une certaine notoriété. Aujourd’hui, Fabrizio est aux côtés de Claudio en cuisine. Les secrets du métier et les recettes de famille restent entre de bonnes mains. L’accueil est désormais confié à Fabiana, fille de Claudio, sommelière professionnelle et responsable de la cave, qu’elle gère avec passion et soin, offrant au client un choix varié grâce à une sélection d’environ 400 références.

Antico Arco

$$$$ Piazzale Aurelio, 7, 00152, Trastevere, Rome

Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic

L’Antico Arco se trouve au sommet de la colline du Gianicolo, face au musée garibaldien, à quelques pas du jardin botanique, mais surtout à proximité du plus beau point de vue sur la ville de Rome. L’Antico Arco est un lieu qui représente un havre de bonheur pour ceux qui y travaillent comme pour ceux qui viennent y manger. Le choix des produits repose sur une éthique qui accorde une attention particulière aux aliments fondamentaux, strictement biologiques, tels que les tomates, l’huile, les farines et les viandes, en veillant au bon déroulement de chaque étape de la filière. Le tout s’accompagne d’une consommation réduite de plastique.

Da Benito E Gilberto

$$$$ Via Del Falco, 19, 00193, Vatican City, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

Fondé en 1976 par le chef de famille Benito et son fils Gilberto, ce restaurant est né de l’amour de la bonne cuisine et du plaisir d’être ensemble. L’ambiance est accueillante et décontractée, la gestion familiale, et le menu entièrement à base de poisson et de fruits de mer, avec des desserts exclusivement faits maison. Il est situé dans le quartier historique de Borgo, à quelques pas du Vatican. Le restaurant propose une sélection d’huîtres principalement françaises et irlandaises des variétés « Fine », « Speciale » et « Super Speciale », chacune caractérisée par différentes nuances de saveur.

Almatò

$$$$ Via Augusto Riboty, 20/c, 00195, Balduina, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme

Almatò est un restaurant élégant, simple et raffiné où déguster les meilleures matières premières. Un restaurant de poisson qui met sur un piédestal la pêche fraîche du jour provenant des côtes tyrrhéniennes du Latium, de Campanie et de Toscane. Une vaste filière de production qui garantit fraîcheur et qualité. Le lieu se présente comme un espace simple, minimaliste et élégant. La simplicité du bois qui habille tout le restaurant lui confère une atmosphère accueillante et chaleureuse, comme celle d’un refuge de montagne.

Trattoria Re Di Roma

$$$ Piazza Dei Re Di Roma, Via Tuscolana, 40a, 00182, Furio Camillo, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté

Le projet de Trattoria Re Di Roma est de célébrer la véritable Italie, celle qui est simple et chaleureuse, authentique, fière de son trésor inestimable, fruit du génie créatif italien. Transmettre dans chaque plat des sensations, des odeurs et des émotions qui rappellent le déjeuner en famille, la chaleur de la cheminée en hiver et la légère brise des collines en été. L’authentique Made in Italy peut être sauvé et protégé ; nous nous sentons le devoir de porter haut cet étendard. En somme, un restaurant typiquement italien, animé par des Italiens, avec des produits soigneusement sélectionnés et authentiques, pour redécouvrir des saveurs désormais oubliées.

Taverna Agàpe

$$$$ Piazzetta Di, Vicolo Di S. Simeone, 26,27, 00186, Centro Storico, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial

En plein centre historique de Rome se trouve la Taverna Agapè, un lieu de culte de la cuisine et de la tradition romaines. À deux pas du Tibre, cette taverne ravit les papilles de ses convives avec ses plats débordants de caractère romain. La tradition s’invite à table de la manière la plus classique, avec des plats copieux : carbonara, amatriciana, cacio e pepe, queues de bœuf à la vaccinara, supplì, tiramisù et autres délices. Un menu varié et typiquement romain, que demander de plus ? Un cadre simple et décontracté, avec de nombreuses places en plein air, où profiter des beautés de la capitale au fil de ses rues et savourer les saveurs romaines.

Osteria Maré

$$$$ Viale Regina Margherita, 225, 00198, Tiburtino, Rome

Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté

Les couleurs sont le blanc et le bleu azur, comme la couleur de la mer et de l’écume que les vagues forment en se brisant sur les rochers. De la mer et des rochers provient le poisson, véritable protagoniste de la cuisine, avec l’ingrédient essentiel à la réussite de chaque plat : l’amour. La cuisine sicilienne est l’expression de l’art culinaire développé en Sicile depuis l’Antiquité et elle est étroitement liée aux événements historiques, culturels et religieux de l’île. À l’étal de poisson, il est possible de choisir son poisson et de l’envoyer en cuisine pour qu’il soit préparé selon les indications du client. Toutes les matières premières sont sélectionnées avec soin et passion. En particulier le poisson, qui est acheté uniquement auprès de fournisseurs de confiance et qui fait l’objet d’une véritable obsession.

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