Bestes Restaurants in Tisch

CiPASSO Bistrot

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch International Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll Bistro
CiPASSO steht für Tradition und Kreativität, für echte Leidenschaft und Raffinesse. Der perfekte Ort, um die intensiven und zugleich feinen Aromen der typischen Gerichte der regionalen und römischen Tradition mit zeitgenössischen Nuancen zu genießen. Küchenchef Adriano de Angelis bietet jeden Tag einfache und schmackhafte Gerichte, inspiriert von der Region um Rom. Die Küche der Vergangenheit verbindet sich mit der Küche der Zukunft – Gerichte, die Augen zum Leuchten bringen, den Gaumen verwöhnen und das Herz berühren sollen. Jeden Tag werden hochwertige Zutaten ausgewählt, wobei auf kurze Lieferketten und Saisonalität geachtet wird. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, die sensorischen Eigenschaften hervorzuheben und die Natürlichkeit der Zutaten zu bewahren. Die Speisekarte ist eine wahre Freude für die Sinne, denn neben gutem Essen wird auch die Kultur des guten Trinkens gepflegt: Sie können aus über 150 Etiketten wählen.

Antica Locanda Dal Povero Enzo

Antica Locanda Dal Povero Enzo

$$$$ Via Monte Santo, 42, 87100, Cosenza
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Im Herzen von Cosenza liegt dieser reizende Gasthof, Dal Povero Enzo, der jene kalabrischen Aromen und Düfte wieder aufleben lässt, die an die alten, typischen Gerichte der kalabrischen Tradition erinnern. Ein einfacher, familiärer Ort, an dem man den Zauber des Essens genießen kann. Einfache, traditionelle Gerichte, die dem Lokal selbst einen Hauch von Eleganz verleihen. Kalabrien auf dem Teller verzaubert den Gaumen der Gäste, prägt ihn und weckt in ihnen die unbändige Lust, bald wiederzukommen.

Molo87

Molo87

$$$$ Via Maria Luigi Greco, 3/5, 87100, Cosenza
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Restaurant wurde geschaffen, um all jene willkommen zu heißen, die sich von Maître Daniele in einem einzigartigen und eleganten Ambiente verwöhnen lassen möchten, vor allem aber die Köstlichkeiten der guten Fischküche genießen wollen, die Küchenchef Giampiero mit Liebe und Leidenschaft zubereitet. Serviert werden hauptsächlich Fisch, aber auch viele andere Köstlichkeiten: erste Gänge, Vorspeisen und Hauptgerichte aller Art, für jeden Gaumen.

Il Moro Food And Vibes

Il Moro Food And Vibes

$$ Via Calabria, 18, 87100, Cosenza
Italienisch Europäisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Schnelles ungezwungenes Restaurant Pizzeria
Von typischen ersten Gängen der italienischen Küche bis hin zu Sandwiches aus erstklassigen Zutaten, von neapolitanischer Pizza bis hin zu köstlichen Desserts: Il Moro bietet für jeden Geschmack etwas! Abgerundet wird das Angebot durch eine große Auswahl an Bieren vom Fass und aus der Flasche. Hier gibt es alles, von Pizza über kleine frittierte Köstlichkeiten bis hin zu Pastagerichten, die Ihnen den Kopf verdrehen werden, darunter besonders bekannte Klassiker wie Carbonara oder Matriciana und vieles mehr. Fleischstücke von hervorragender Qualität, ausschließlich aus zertifizierten Zuchtbetrieben. Die Qualität der alkoholischen Getränke übertrifft die Erwartungen bei Weitem: Bei Drinks, Cocktails und unzähligen Bieren werden Sie den Kopf verlieren.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Ein elegantes Lokal, das eine freundliche und ruhige Atmosphäre bietet, sowie eine Küche, die Tradition mit ausgewählten Zutaten lokaler Erzeuger und italienischen Produkten der besten Partnerunternehmen der Branche neu interpretiert: Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi vereint all dies und bietet eine innovative Küche, die dennoch die Bedeutung der lokalen und nationalen Traditionen sowie der Wein- und Esskultur unserer Heimat nicht vergisst – Elemente, die das Erlebnis prägen, das Sie bei einem Essen dort erwartet.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Japanisch Asiatisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Kooki in Cosenza verkörpert die Kunst der japanischen Küche, die nach Süditalien gebracht wurde. Sushi ist als Hauptgericht der wahre Star dieses Restaurants. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet die besten Gerichte der japanischen Tradition. Dank der unglaublichen Qualität des gefangenen Fischs ist zudem ein hervorragender Geschmack der rohen Fischgerichte garantiert, von Sashimi über Hosomaki bis hin zu Rolls verschiedenster Art, die eine berauschende Mischung aus Aromen und Düften schaffen.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Das Restaurant Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” entstand 1993 aus einer Idee von Pasquale und Francesco und ist heute unter Liebhabern guter Küche sehr bekannt und etabliert. Es liegt im Zentrum von Cosenza in einer Gasse, die von der via Simonetta zur via Caloprese führt – daher die Wahl des Namens “Al Vicoletto”. Das Restaurant ist auf typische Fisch- und Fleischgerichte der besten kalabrischen und cosentinischen Tradition spezialisiert, ohne dabei die traditionelle Pizza zu vernachlässigen. Das Lokal verfügt über einen gemütlichen Gastraum und im Sommer über einen eleganten Außenbereich. Seit über 30 Jahren sind wir eine feste Adresse für die Mittagspause oder ein Abendessen mit Freunden oder der Familie.

Gusto Toscano

Gusto Toscano

$$$$ Via Isonzo, 22/24, 87100, Cosenza
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Mitten im Stadtzentrum von Cosenza gelegen, erzählt das Restaurant Gusto Toscano auf höchst authentische und leidenschaftliche Weise von Traditionen und Geschichten – durch Gerichte der gehobenen Küche, die Augen, Gaumen und Seele verwöhnen. Das Bistrot bietet zudem eine umfangreiche Weinkarte, um in einem Zusammenspiel von Eleganz und Raffinesse perfekte Kombinationen zu schaffen. Die Speisekarte ist ein Parcours voller Erlebnisse und Empfindungen, eine ganz italienische Reise zwischen „Meer und Bergen“: Der sorgfältigen Auswahl an Wurstwaren und Käse aus der Maremma und der herausragenden Qualität des echten Chianina-Fleisches stellt Gusto Toscano raffinierte Fischgerichte zur Seite, die Reisende direkt ans Meeresufer versetzen.

Mosto97 Enoteca & Cucina

Mosto97 Enoteca & Cucina

$$$ Via Don Giovanni Minzoni, 14, 87100, Cosenza
Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Einzigartige und raffinierte Erlebnisse in einem schlichten Ambiente, geprägt von Freundschaft, Liebe und Leidenschaft. Im Mosto 97 hat die Leidenschaft für Wein die Inhaber dazu bewogen, einen Ort zu schaffen, an dem du ein einzigartiges Erlebnis genießen kannst. Du kannst hervorragenden Wein verkosten, begleitet von typisch kalabrischen und italienischen Gerichten. Und wenn es dir gefallen hat, kannst du eine gute Flasche mit nach Hause nehmen oder das Erlebnis hier im Mosto 97 wiederholen. Komm und entdecke die wahre Bedeutung von Wine Bar.

Le 3 Forchette

Le 3 Forchette

$$$$ Via Isonzo, 15, 87100, Cosenza
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Le 3 Forchette ist ein elegantes Restaurant im Herzen der Stadt Cosenza. Die geheimen Zutaten seines Erfolgs sind hochwertige Rohzutaten und die Leidenschaft für die gesamte Arbeit. Le 3 Forchette ist das Restaurant, in dem du die Schönheit der einfachen Dinge und die Liebe zum Detail wiederentdecken wirst: Im Herzen von Cosenza gelegen, bietet dir das Lokal zahlreiche Fischspezialitäten, die mit den besten regionalen Zutaten zubereitet werden. Das kulinarische Angebot umfasst stets fangfrischen Fisch des Tages, begleitet von hochwertigen Weinen, die vom fachkundigen Personal sorgfältig ausgewählt werden. Das Restaurant Le 3 Forchette in Cosenza bietet eine Speisekarte mit gegartem und rohem Fisch. Von der Vorspeise bis zum Dessert werden die Gerichte mit den besten regionalen Zutaten zubereitet: Die Rohzutaten aus der Region garantieren einen intensiven Geschmack und eine unverfälschte Mahlzeit, die kunstvoll angerichtet wird.

Fellini | Cosenza

Fellini | Cosenza

$$$ Via Trento, 15, 87100, Cosenza
Italienisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Ein magischer Ort in einem historischen Palazzo, bereichert durch ikonische Schwarz-Weiß-Aufnahmen, die an das Leben und die Werke eines der größten Genies des italienischen Kinos erinnern. Eine Reise, die alle Sinne anregt, ganz wie das Kino von Fellini. Sie beginnt mit dem Blick und setzt sich am Tisch fort. Ein Ambiente zum Träumen, Diskutieren und Zusammenkommen. Ein oscarreifes Restaurant, eine Pizzeria und eine Lounge-Bar. Das Lokal zeichnet sich durch einen bis ins kleinste Detail gepflegten Service und eine aufmerksame, gewissenhafte Küche aus, getragen von der Leidenschaft der Menschen, die diese Arbeit zu ihrem Lebensinhalt gemacht haben. Leichtigkeit und Ausgewogenheit werden erkundet, indem die kulturellen Leitlinien der traditionellen Küche aufgegriffen und in immer neue Geschmackserlebnisse verwandelt werden. So entsteht eine experimentierfreudige Küche, die durch den Dialog zwischen Mensch und Natur eine enge Verbindung zur umliegenden Region bewahrt.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant entstand aus einer Heimkehr, aus dem Wunsch von Anna Maria und Giuseppe Sculli, in die Zukunft zu blicken und dabei wieder an jenem Meer anzufangen, das sie Jahre zuvor als Auswanderer verlassen hatten. Das neue Kapitel, das Riccardo und Francesco schreiben, die Söhne, die in der Wärme einer Leidenschaft aufgewachsen sind, deren Wurzeln noch immer tief in der Erde und im Meer Kalabriens liegen, bringt den tiefen Respekt vor der gastronomischen Tradition und den Erzeugnissen der Region zum Ausdruck, aber auch das unverzichtbare Zusammenspiel mit den örtlichen Produzenten und Lieferanten. Die Gerichte des Gambero Rosso sind eine sinnliche Erzählung dieser vom Wind zerzausten und nach Meer duftenden Landschaft, grün von Wäldern und streng, bescheiden und voller Überraschungen. Um den reinen, authentischen Geschmack des Landes wie des Meeres wiederzuentdecken. Die gastronomische Vision des modernen Gambero Rosso unter der Leitung von Riccardo und Francesco erkundet die Bereiche der Leichtigkeit und der Ausgewogenheit, greift die kulturellen Leitlinien der traditionellen Küche auf und verarbeitet sie zu stets innovativen Verkostungserlebnissen.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant Abbruzzino, 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, erhält 2016 ein neues Gesicht. Der Zugang durch einen kleinen Garten, in dem das Grün des Rasens dominiert, führt in einen Speisesaal, in dem sechs Tische in einem modernen, minimalistischen Ambiente Platz finden, das von den Farbtönen Tongrau und Mandelweiß geprägt ist. Der Küchenchef bietet die Möglichkeit, in seine Welt einzutauchen, seine Küche zu besichtigen und eine eigene Spur zu hinterlassen. Ein edles, elegantes Lokal, das die Bedeutung seines Namens und des Sterns spürbar macht, den es stolz auf jeder Kochschürze trägt. Eine moderne, theatralische Küche, die jeden verzaubert, der sich zu Tisch setzt, um dieses außergewöhnliche Erlebnis zu genießen.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Die Speisekarte findet im Fisch ihren bevorzugten Verbündeten, den Küchenchef Natale Pallone mit kreativen Einfällen neu interpretiert. Das intime und einladende Restaurant liegt in ländlicher Atmosphäre (wie sein Name bereits andeutet) im Meeresschutzgebiet Capo Rizzuto. Der Weinkeller beherbergt über 200 Weinetiketten und mehr als 60 erlesene internationale Spirituosen. Ein elegantes, stilvolles Fine-Dining-Restaurant, perfekt für ein romantisches Abendessen zu besonderen Anlässen. Eine entspannte Atmosphäre, um Küche auf höchstem Niveau zu genießen, die als Degustationsmenü und à la carte angeboten wird.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Bei Pietramare Platz zu nehmen ist eine echte kulinarische Reise, bedeutet aber auch, im Hier und Jetzt zu sein. Eine Küche der kurzen Wege, die dem Rhythmus der Natur folgt und regionale Zutaten verwendet. Der Tisch ist ein Ort des Teilens, eine Gelegenheit für Entdeckungen und Bereicherung. Es zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt, sondern auch, was in den Händen und im Herzen der Menschen steckt, die dieses Gericht erdacht und zubereitet haben. Für Sie. Brot, Pasta und Gebäck, aus alten Getreidesorten selbst hergestellt, Reis aus den Reisfeldern von Sibari: die Essenz eines Kalabriens voller Kultur, Geschichte und Traditionen, die mit einem zeitgemäßen und gesundheitsbewussten Ansatz gefeiert werden sollen. Frischer Fisch, Fleisch, Wildkräuter und Gemüse aus dem Bio-Garten: Die großzügige Natur wartet darauf, uns ihre außergewöhnlichen Gaben zu schenken, die wir nur noch ernten müssen.

Hyle

Hyle

$$$$ Località Torre Garga, S.da 107 Silana Crotonese, 87055, San Giovanni in Fiore
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Konzept von Hyle verbindet zwei Wege: den persönlichen von Antonio Biafora und den des Territoriums, verkörpert durch die Wiederentdeckung des „Pechwegs“. Das bruttische Pech ist ein kostbarer Rohstoff mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten: Medizin, Schiffbau, Handwerk und Konservierung. Die Holzfäller gewannen es aus dem Stamm der Laricio-Kiefer, indem sie fischgrätenförmige Rinnen einritzten. So stießen wir bei der Wiederentdeckung eines alten, ehrwürdigen Brauchs auf einen Weg, einen ganz eigenen, überaus einzigartigen Weg: den Pechweg. Biaforas Absicht ist es, diesen Weg erneut zu beschreiten, der von den Hügeln am Meer bis hinauf zu den Berggipfeln führt. Es ist eine kurze Strecke, die jedoch ein fruchtbares Gebiet mit vielfältigen und höchst interessanten Rohstoffen umfasst. Diese bilden den Ausgangspunkt für eine Küche, die, bereichert durch die Erfahrungen und den Werdegang des Küchenchefs, eine Karte regionaler Spitzenqualität zeichnet, indem sie Landwirte, Viehzüchter und kleine Erzeuger ausfindig macht und eine Kette wirtschaftlicher und sozialer Nachhaltigkeit in Gang setzt.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
An der Costa degli Dei entsteht diese kleine Liaison mit dem Meer, die sich zwischen ihrer Landschaft und ihren Gerichten immer wieder erneuert. Respekt, Kreativität und die Wertschätzung der Zutaten als Markenzeichen. Im Restaurant San Domenico spürt man Tradition, Innovation, Qualität und Spontaneität. Die Esskultur, ihre Geschichte und alles, was hinter der Zubereitung steckt, kommen dank Küchenchef Bruno Tassone zum Vorschein. Jedes Gericht erzählt eine andere Geschichte, die er dank seines Wissens und seiner sorgfältigen Hände weitergibt. Die frischesten Produkte auf dem Markt, die besten, um seinen Gästen das beste Erlebnis zu bieten.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Nehmen Sie rund um die Küche des Qafiz Platz, um gemeinsam die Verbundenheit mit der Region, die Liebe zur Landschaft und den Wunsch zu teilen, sich aktiv an der Weiterentwicklung der Traditionen zu beteiligen. Eine forschende Küche, die durch den Dialog zwischen Mensch und Natur enge Beziehungen zur umliegenden Region pflegt. Die uneingeschränkte Interaktion zwischen Gast und Küchenchef ist das Sinnbild für die Überwindung von Distanzen, seien sie konzeptioneller, sprachlicher oder kultureller Art. Sie brauchen nur am Tresen Platz zu nehmen, um die Aromen einer wilden Kulisse wie der des Aspromonte mit seinen Wildkräutern, seinen Traditionen und seinen Farben zu entschlüsseln.

La Rosa Nel Bicchiere

La Rosa Nel Bicchiere

$$ Località Polso, 88049, Soveria Mannelli
Italienisch Gehobene Gastronomie
Im La Rosa Nel Bicchiere ist es gelungen, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition herzustellen. Traditionen zu respektieren bedeutet nicht, sie in einer oft verklärten und nicht mehr zeitgemäßen Vergangenheit erstarren zu lassen, sondern ihnen neues Leben zu schenken und dabei ihrem ureigenen Geist zu erlauben, sich dem Rhythmus und den Bedürfnissen des modernen Menschen anzupassen. Aus der Vergangenheit haben wir die Liebe zum Land und seinen Erzeugnissen, die Achtsamkeit und den Respekt vor den Rhythmen der Natur geerbt; die Geduld der Hausfrauen, die mitunter einen ganzen Tag lang über den Kessel auf dem Feuer wachten. Im La Rosa Nel Bicchiere wechseln sich die Erzeugnisse des Bauernhofs, Äpfel, Birnen, Kirschen, Kastanien, Waldbeeren, Milchprodukte und verschiedene Gemüsesorten, in der Küche ab und folgen dabei dem langsamen Lauf der Jahreszeiten.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant Castello degli Dei ist eine Neuinterpretation einer mittelalterlichen Burg. Der großzügige Saal ist mit modernen Möbeln eingerichtet, die einen eleganten Kontrast zur Architektur bilden. Eine breite Auswahl an Weinen renommierter Etiketten steht zur Verfügung, die zu Fisch- oder Fleischgerichten serviert werden, die das Ergebnis der kulinarischen Arbeit unseres Küchenchefs sind. Eine raffinierte Küche, die ihren Gästen nur das Beste bietet und sie mit Zutaten von höchster Qualität, einem tadellosen Service und einem atemberaubenden, märchenhaften Ambiente verwöhnt.
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