Melhor Restaurantes em Galípoli

Gallipoli, na costa jónica da Apúlia, combina um centro histórico situado numa pequena ilha com a tradição marítima do Salento. Para quem procura onde comer em Gallipoli, a cidade oferece uma cozinha ligada à pesca, aos produtos da região e a preparações simples, em restaurantes do centro antigo e junto à zona portuária.

Cozinha local e restaurantes em Gallipoli

Top Restaurants in Gallipoli é um ponto de partida para descobrir especialidades como a scapece gallipolina: pequenos peixes fritos conservados com pão ralado, vinagre e açafrão. Peixe grelhado, massas com marisco e polvo estufado também fazem parte da oferta gastronómica local. Entre os sabores do Salento encontram-se ainda as orecchiette, os legumes da época e o azeite da Apúlia. Para acompanhar, os vinhos regionais de uvas Negroamaro são uma opção, incluindo os rosados.

O que visitar entre refeições

O centro histórico convida a passeios por ruas estreitas, entre igrejas e edifícios antigos. A Catedral de Sant’Agata é uma referência do barroco local, enquanto o castelo de Gallipoli marca a entrada da ilha. A praia da Purità, junto às muralhas, permite combinar uma visita cultural com algum tempo à beira-mar.

Dicas para escolher onde comer

Ao procurar restaurantes de peixe em Gallipoli, vale a pena consultar o menu do dia e confirmar a disponibilidade das espécies, que pode variar conforme a pesca. Verifique se o preço é por porção ou por peso e se existe cobrança de coperto. No verão, reservar com antecedência é aconselhável, sobretudo para jantar no centro histórico ou em restaurantes com vista para o mar.

Osteria Sant’Angelo

Osteria Sant’Angelo

$$$$ Via De Pace Antonio, 3, 73041, Galípoli
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia
Um lugar mágico, íntimo e romântico, que transmite paz e serenidade. Na Osteria Sant'Angelo, vai sentir-se em casa. Além de um espaço muito acolhedor, com uma atmosfera romântica, perfeito para um jantar a dois, a osteria propõe uma ementa rica em entradas, onde não faltam os primeiros pratos com produtos do mar nem os pratos principais. A cozinha é tradicional, mas o toque inconfundível do chef torna tudo mais encantador, conferindo criatividade e arte aos seus pratos e proporcionando uma grande satisfação aos seus comensais, sempre satisfeitos e extasiados. O peixe fresco, pescado diariamente, garante produtos de qualidade absoluta, de primeira ordem.

La Corte | Palazzo Grumesi

La Corte | Palazzo Grumesi

$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Galípoli
Italiana Restaurante informal de gama alta Pizzaria
Inserido no cenário encantador da cidade de Gallipoli, entre as elegantes paredes de Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli espera por si para lhe oferecer uma experiência de alta cozinha e tradição em torno da pizza. Estrela em ascensão no panorama gastronómico italiano, o chef executivo Vito Gaballo é especializado na arte da pizza do mestre Gualtiero Marchesi. Moderna e ligada às tradições. Inovadora e sempre atenta aos sabores da terra salentina. Assim se pode definir a pizza que o chef Vito propõe aos seus comensais. Il Pettolino Gallipoli distingue-se pela qualidade excecional da sua massa, pela sua tradição de qualidade, pela pizza gourmet e pela frescura das matérias-primas. A qualidade sempre em primeiro lugar.

Ristorante Marechiaro

Ristorante Marechiaro

$$$$ Lungomare Marconi, 73014, Galípoli
Italiana Alta gastronomia
O restaurante Marechiaro é especializado em pratos de peixe do mar Mediterrâneo, servidos tanto cozinhados como crus. A sua localização é única: um rochedo no meio do mar. É possível escolher diretamente no balcão da sala e pedir a forma de confeção preferida. O peixe chega fresquíssimo à cozinha e é preparado pelas mãos experientes do excelente chef, que consegue combinar cores e aromas de uma forma única: cada prato é bonito de se ver e deliciosíssimo, mesmo para os paladares mais requintados. Excelentes os primeiros pratos de peixe e marisco, fabulosas as linguine com ouriços-do-mar. Requintados os pratos principais. Sublimes as preparações cruas. Temos também uma proposta dedicada aos clientes celíacos.

Mamangi

Mamangi

$$ Piazza Della Repubblica, 73014, Galípoli
Italiana Restaurante informal Restaurante familiar
No coração de Gallipoli encontra-se o Mamangi, um autêntico restaurante especializado em orecchiette, como manda a tradição da Puglia. Em nome da orecchietta, um formato de massa originário da Puglia, este bonito espaço, luminoso e acolhedor, é o lugar perfeito para se deixar levar pelo amor à massa fresca caseira. Com molhos de todos os tipos, dos clássicos aos mais reinterpretados, no Mamangi a tradição reina, na certeza de poder proporcionar uma viagem gastronómica única ao coração pulsante do Salento.

Flora - Fusion Experience

Flora - Fusion Experience

$$$ Via S. Sebastiano, 8, 73014, Galípoli
Italiana Asiática Sul-americana Restaurante informal Bar de coquetéis
Flora – Fusion Experience é um restaurante de poke em Gallipoli que nasce de um conceito gastronómico moderno: a fusão de diferentes tipos de restauração. O foco é a utilização de ingredientes e matérias-primas locais, desde o peixe à fruta, de uma forma inovadora e através de uma cultura gastronómica diferente, a havaiana. A cozinha molecular é utilizada nas guarnições, conferindo assim elegância e modernidade aos vários pratos. Flora é um espaço que oferece um serviço de mixologia e um bar de champanhe. Um espaço capaz de acolher diversas propostas musicais ao vivo e que oferecerá cocktails num ambiente acolhedor, confortável e com uma forte alusão às paisagens da flora caribenha.

Brasserie

Brasserie

$$ Viale Giovanni Bovio, 14/16, 73014, Galípoli
Americana Internacional Europeia Restaurante informal Restaurante rápido e informal Restaurante familiar Pizzaria
Brasserie é uma experiência gastronómica a 360 graus que tem como protagonistas hambúrgueres de produção própria com pães artesanais e combinações deliciosas, aperitivos ao estilo «food porn», sanduíches super-recheadas e uma steakhouse pronta para te deliciar com todo o tipo de cortes. Por último, mas não menos importantes, as pizzas caseiras, das mais clássicas às que apresentam combinações irresistíveis. Tudo acompanhado por uma vasta seleção de cervejas artesanais internacionais. Hoje, Brasserie é considerado um pub que foge aos padrões, um lugar sem limites onde a amizade e a história de uma família se tornaram a história de uma geração local.

Trattoria Portolano

Trattoria Portolano

$$ Riviera Cristoforo Colombo, 69/71, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
Il Portolano, uma trattoria em Gallipoli onde as especialidades do mar são a razão de ser de uma cozinha centrada no uso exclusivo de produtos de alta qualidade; o peixe fresco é selecionado criteriosamente entre as redes dos pescadores que todos os dias chegam ao pequeno porto. O restaurante Trattoria Portolano nasce do desejo de expressar aquela paixão inata pela cultura gastronómica de Gallipoli que nos acompanha desde sempre, uma ligação fiel às antigas receitas transmitidas nas cozinhas das nossas casas. Terra de pescadores e camponeses, de mar e oliveiras, no Salento as receitas são obras-primas de sabor e simplicidade: do encontro de ingredientes humildes nascem maravilhosas exaltações de sabores. A trattoria Portolano é um lugar onde os comensais são convidados a passar momentos de alegre convívio, como um almoço entre amigos, uma festa de família ou um jantar à luz das velas.

I Portici

I Portici

$ Corso Roma, 13/N, 73014, Galípoli
Italiana Restaurante informal Restaurante familiar Pizzaria
O I PORTICI Beerstrot Italiano nasce do desejo de criar, no coração de Gallipoli, um ponto de encontro onde se possa comer bem e beber com prazer, um espaço onde a procura pela qualidade, a inovação e a imaginação se fundem para dar vida a produtos únicos. A missão é aproximar as pessoas e unir as diferenças em torno do produto mais saboroso que existe: a pizza. Pizzas e pinsas com massas biológicas, leves e de fácil digestão, com coberturas originais que respeitam a sazonalidade. Hambúrgueres feitos com carnes selecionadas e pão de hambúrguer caseiro. Cervejas artesanais, vinhos cuidadosamente escolhidos e cocktails de autor preparados com arte e imaginação. Tudo num ambiente acolhedor e familiar, ao alcance de todos. Aqui é possível saborear um apetitoso aperitivo, desfrutar de um excelente jantar ou ainda passar o serão depois do jantar a beber em companhia.

Osteria Palazzo Granafei

Osteria Palazzo Granafei

$$$ Via Antonietta De Pace, 85, 73014, Galípoli
Italiana Restaurante informal Restaurante informal de gama alta
A Osteria Casa Noscia conta a história intacta da cozinha do Salento e da Apúlia através do amor e da paixão com que cada prato é criado. A redescoberta de matérias-primas selecionadas, como a espelta, a cevada, o trigo torrado, o grão-de-bico preto, as variedades antigas de trigo e os legumes silvestres, evoca sabores perdidos; estes ingredientes são cozinhados com os mesmos métodos e procedimentos de antigamente. A procura constante de alimentos e pratos do passado e a genuinidade dos nossos produtos de «metro zero» irão conduzi-lo numa viagem à descoberta dos aromas e sabores do Salento. É assim que as receitas mais antigas da tradição, como ciceri e tria, favas com chicória, panzerotti de batata e orecchiette caseiras, regressam à nossa mesa num ambiente suspenso entre o aroma do mar e o encanto da terra. A Osteria Casa Noscia situa-se no coração do centro histórico de Gallipoli, no interior do Palazzo Granafei.

Al Pescatore

Al Pescatore

$$$$ Riviera Cristoforo Colombo, 39, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
A poucos passos da zona nova, poderá descobrir a autenticidade do Ristorante Al Pescatore, com especialidades do mar à base do melhor peixe fresco. Os anfitriões são Luciano Corciulo e a sua esposa Mina Stefanì, que, com simpatia, profissionalismo e atenção ao detalhe, sabem conquistar o coração dos seus hóspedes. «Trabalhamos com qualidade e pela qualidade», dizem. Toda a ementa nasce da criatividade de Luciano, um chef inventivo e autodidata, profundo conhecedor do mundo marinho, que estuda e respeita. À mesa, sempre e apenas peixe pescado no próprio dia, preparado em saborosas variantes, uma vez que o chef segue fielmente a sazonalidade do peixe capturado para proteger os ciclos naturais do mar. Pratos delicados, sabores exclusivos e combinações requintadas. Estas são apenas algumas das qualidades do chef Luciano Corciulo e da sua equipa.

Yellow Scapece

Yellow Scapece

$$$ Riviera Armando Diaz, 131, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia
O nome do restaurante inspira-se no amarelo do azeite lampante e na scapece, duas particularidades típicas de Gallipoli que o coproprietário, Roberto Podo, quis valorizar com o seu Yellow Scapece. O restaurante situa-se no primeiro andar de um palácio de frente para o mar, por cima da histórica geladaria-pastelaria Martinucci, e das suas amplas janelas podem admirar-se tanto o mar como o castelo angevino. A ementa explora bastante as combinações de sabores e a sazonalidade. Entre as entradas, podemos assim encontrar o bacalhau em tempura de tinta de choco servido com um creme de rúcula, as pequenas lulas do mar Jónico fritas em farinha de sêmola e acompanhadas de compota de cebola roxa de Acquaviva ou o mil-folhas de anchovas com rebentos de chicória e mozzarella de búfala crocantes no forno.

Ristorante Il Bastione - Terrazza Sul Mare

Ristorante Il Bastione - Terrazza Sul Mare

$$$$ Riviera Nazario Sauro, 28, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia Elegante e sofisticado
Baluarte sobre o mar Jónico, o restaurante Il Bastione ergue-se como sentinela diante do infinito. Lugar intemporal, abre-se ao visitante como uma janela para a história milenar da cidade de Gallipoli, graças a uma hábil recuperação da arquitetura medieval. A pedra dourada, da cor do sol, abre-se para espaços amplos e acolhedores, abraçados por uma ampla vidraça, fresco natural no qual não há linha de fronteira entre o céu e o mar. À mesa, as mais requintadas iguarias gastronómicas, dominadas pelos sabores do mar e pela tradição culinária de uma terra rica em história e cultura.

Scafùd Mare

Scafùd Mare

$ Via C. Muzio, 23, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal
Uma explosão de sabor em sanduíches requintados, tártaros, frituras e muito mais. Um fish bar por descobrir no coração de Gallipoli. A poucos passos do mar, no Scafùd encontrará aquilo que o mar oferece a esta esplêndida terra, saboreando a frescura do Mediterrâneo e o sabor inconfundível dos seus frutos. Peixe e marisco crus, tártaros e muito mais, para desfrutar plenamente do prazer de comer.

Il Pettolino

Il Pettolino

$$$ Riviera Nazario Sauro, 57, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
Situado no cenário encantador da cidade de Gallipoli, entre as elegantes paredes de Palazzo Grumesi, Il Pettolino Gallipoli espera por si para lhe oferecer uma experiência de alta cozinha e tradição. Estrela em ascensão do panorama gastronómico italiano, o chef executivo Vito Gaballo é especializado na alta cozinha do mestre Gualtiero Marchesi. À frente do restaurante Il Pettolino Gallipoli desde 2018, todos os dias cria e aperfeiçoa experiências multissensoriais únicas. Moderna e ligada às tradições. Uma cozinha inovadora e sempre atenta aos sabores da terra salentina. Il Pettolino Gallipoli distingue-se pelos pratos tradicionais de qualidade, pela cozinha gourmet e pela frescura das matérias-primas. A qualidade sempre em primeiro lugar.

YOU - Cibo E Piacere

YOU - Cibo E Piacere

$$$$ Via Petrelli, 15, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
No You - Cibo e Piacere, encontrará aquilo que melhor representa o conceito de modernidade e evolução. A poucos passos do centro histórico de Gallipoli, o You evolui, cresce, estuda e antecipa-se ao seu tempo, construindo um conceito que realça as suas próprias qualidades e procura distingui-lo dos demais. Uma ementa que coloca sobretudo o peixe no centro de tudo, mas que também alarga os seus horizontes a outros ingredientes, em particular os da terra. As entradas do mar, e não só, abrem caminho a uma ementa verdadeiramente variada, que não deixa espaço para os indecisos. A mão do chef é evidente: basta um toque para revolucionar um sabor ou uma especiaria.

Pentola Degli Gnomi

Pentola Degli Gnomi

$$$ Via Gian Giacomo Russo, 18, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
La Pentola degli Gnomi é uma osteria em Gallipoli, um local rústico com uma ementa popular, onde se pode comer sentindo-se em casa. A equipa pretende mergulhar os seus clientes nos diversos sabores da terra salentina, nascidos do encontro entre pratos de carne e de peixe. Partindo desta definição, decidiu-se criar e definir uma nova imagem que pudesse explicar o verdadeiro conceito de osteria. Tudo isto através das receitas dos chefs, do ambiente caloroso e acolhedor e das pessoas que o animam e o vivem todos os dias. Uma ementa popular e dinâmica, uma viagem gastronómica em que se pode reencontrar a autenticidade dos sabores de outrora, enriquecidos com um toque contemporâneo e fiel a uma realidade como a da Apúlia. O respeito pela sazonalidade das matérias-primas e a ligação ao território mantêm-se como constantes da proposta.

Marea Cucina Marinara

Marea Cucina Marinara

$$ Via XXIV Maggio, 11, 73014, Galípoli
Italiana Restaurante familiar
Marea é um restaurante situado nas pitorescas ruelas do centro histórico de Gallipoli, a dois passos da Cattedrale Sant'Agata Vergine e Madre. Mergulhe na nossa cozinha do mar e saboreie os melhores pratos locais da tradição da Apúlia, reinterpretados com um toque moderno.

AMU Fish Restaurant & Store

AMU Fish Restaurant & Store

$$$$ Riviera Armando Diaz, 9, 73014, Galípoli
Italiana Alta gastronomia Elegante e sofisticado
Um belíssimo terraço sobre o mar, um lugar romântico e mágico onde se pode desfrutar da beleza da paisagem e, ao mesmo tempo, de boa comida. Junto à costa, na cidade de Gallipoli, encontramos o Ristorante Amu Fish. Um lugar verdadeiramente encantador, onde a paisagem e esta imensa extensão azul oferecem aos clientes uma experiência realmente inesquecível. Uma cozinha marinheira, peixe fresco, matérias-primas excelentes e as mãos experientes do chef dão vida a uma cozinha que é, sim, tradicional, mas também moderna, criativa e fugidia, que deixa espaço à imaginação. Entradas, primeiros pratos, segundos pratos e muito mais: no Amu, redescobre-se o verdadeiro amor pela boa comida.

Trattoria La Puritate

Trattoria La Puritate

$$$$ Via Sant'Elia, 18, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Restaurante informal
Num dos bairros mais antigos da cidade velha, perto da igreja da Puritate, encontra-se um dos restaurantes mais estimados de Gallipoli, desde sempre dedicado ao peixe. Aqui reina uma matéria-prima fresquíssima, preparada com mão leve e experiente, capaz de realçar os sabores do mar. A ementa, apresentada oralmente, muda consoante a oferta do dia. Assim que se instalarem na elegante varanda envidraçada, começará o grande desfile de entradas cruas e cozinhadas de frescura comprovada: dos extraordinários camarões pequenos crus aos mexilhões recheados, passando pelo bonito cozinhado e marinado. Do atum cru (excecional pelo seu sabor intenso) ao polvo às rodelas e ao arroz com amêndoas e rabanetes (menos entusiasmante). Seguem-se os tagliolini com limão, rúcula e camarão, um prato muito simples, mas delicado, tal como a massa com bonito e tomate-cereja. Entre os pratos principais encontrarão os camarões grandes com sal e eólico: uma preparação, mais uma vez, simples, mas capaz de valorizar a soberba matéria-prima.

La Locanda Degli Angioini

La Locanda Degli Angioini

$$$ Riviera Armando Diaz, 119, 73014, Galípoli
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia
Perto do mar, com a cidade de Gallipoli como esplêndido pano de fundo, encontramos La Locanda degli Angioini. Um restaurante com uma vista deslumbrante para o mar que dá a sensação de comer sobre ele, proporcionando aos turistas e clientes a impressão de jantar nas águas do mar Jónico. Um restaurante que oferece cozinha tradicional da Apúlia, com inúmeros pratos à base de peixe na ementa, graças ao abastecimento contínuo de matérias-primas. Entradas, primeiros e segundos pratos à base de peixe e marisco, mas não só: há também opções para quem não aprecia os produtos do mar, com propostas clássicas que deixam todos satisfeitos.
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