Al Pescatore

Name: Al Pescatore
Address: Riviera Cristoforo Colombo, 39, Galípoli, Lecce, 73014, IT
Telephone: +390833263656
Price range: $$$$

Sobre nós

A poucos passos da zona nova, poderá descobrir a autenticidade do Ristorante Al Pescatore, com especialidades do mar à base do melhor peixe fresco. Os anfitriões são Luciano Corciulo e a sua esposa Mina Stefanì, que, com simpatia, profissionalismo e atenção ao detalhe, sabem conquistar o coração dos seus hóspedes. «Trabalhamos com qualidade e pela qualidade», dizem. Toda a ementa nasce da criatividade de Luciano, um chef inventivo e autodidata, profundo conhecedor do mundo marinho, que estuda e respeita. À mesa, sempre e apenas peixe pescado no próprio dia, preparado em saborosas variantes, uma vez que o chef segue fielmente a sazonalidade do peixe capturado para proteger os ciclos naturais do mar. Pratos delicados, sabores exclusivos e combinações requintadas. Estas são apenas algumas das qualidades do chef Luciano Corciulo e da sua equipa.