Pentola Degli Gnomi

Name: Pentola Degli Gnomi
Address: Via Gian Giacomo Russo, 18, Galípoli, Lecce, 73014, IT
Telephone: +393403235867
Price range: $$$

$$$
Italiana, Mediterrânica
Restaurante informal, Restaurante familiar
Galípoli

Sobre nós

La Pentola degli Gnomi é uma osteria em Gallipoli, um local rústico com uma ementa popular, onde se pode comer sentindo-se em casa. A equipa pretende mergulhar os seus clientes nos diversos sabores da terra salentina, nascidos do encontro entre pratos de carne e de peixe. Partindo desta definição, decidiu-se criar e definir uma nova imagem que pudesse explicar o verdadeiro conceito de osteria. Tudo isto através das receitas dos chefs, do ambiente caloroso e acolhedor e das pessoas que o animam e o vivem todos os dias. Uma ementa popular e dinâmica, uma viagem gastronómica em que se pode reencontrar a autenticidade dos sabores de outrora, enriquecidos com um toque contemporâneo e fiel a uma realidade como a da Apúlia. O respeito pela sazonalidade das matérias-primas e a ligação ao território mantêm-se como constantes da proposta.