Bestes Vegetarische Küche Restaurants in Tisch

Ristorante Il Fungo

Ristorante Il Fungo

$$$ Piazza Pakistan, 1, 00144, Eur, Rome
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Der Blick auf die Stadt Rom, erhellt von der Mittagssonne oder den tausend Lichtern der Nacht, begleitet exklusive Momente. Die Menüs wechseln mit den Jahreszeiten, den Inspirationen und den besonderen Anlässen und werden von Riccardo und Raffaele Reggiani, die ein dynamisches und aufmerksames Team leiten, zuvorkommend präsentiert. Die Küche greift die feinen Details der italienischen Tradition auf und überträgt sie meisterhaft in unsere Zeit. So entsteht eine ständige Suche nach Leichtigkeit und Neuem, verbunden mit der Rückkehr zur Natur und zu den Wurzeln des Geschmacks. Im Fungo Quattordicesimo Piano sind Sie ein besonderer Gast, können Abstand vom Alltag gewinnen und in eine Atmosphäre voller Aromen, Düfte und Farben eintauchen. Alles wird dazu beitragen, Ihren privaten oder geschäftlichen Anlass perfekt zu machen. Ein einzigartiger Anlass … der sich wiederholen lässt.

Ristorante Torre D'Argento

Ristorante Torre D'Argento

$$$$ Via Belvedere Loc. Cala Piccola, 58019, Porto Santo Stefano
Italienisch Elegant und stilvoll
Willkommen im Ristorante Torre d’Argento, das zum Boutique Hotel Torre di Cala Piccola gehört. Die Speisekarte des Ristorante Torre d’Argento folgt den Farben der Jahreszeiten und bringt die Aromen der Toskana zur Geltung. Vom Fleisch aus dem Mugello über rohe Kaisergranate, Burrata und Ribollita-Kroketten bis hin zu Bernsteinmakrelenwurst und Caldaro. Das Angebot umfasst auch vegetarische und vegane Gerichte sowie ein Kindermenü. Die Panoramaterrasse bietet hoch über dem Meer einen Blick auf das Wasser, das die Sterne liebkost, und auf die grünen Küsten des Argentario. Ein Abendessen, das zu einer erlesenen Reise für alle Sinne wird.

Vesevius

Vesevius

$$$ Via Castello, 5, 80053, Castellammare di Stabia
Italienisch Elegant und stilvoll
Raffinierte und elegante Küche, eine ausgezeichnete Weinauswahl, frische Produkte, eine Terrasse mit atemberaubendem Blick auf den Vesuv – Schönheit und Genuss bei Tisch! Die Küche des Relais Manfredi verbindet die kampanische Tradition mit zeitgenössischen Gerichten, eine Mischung aus Geschmack und Schönheit. Das Restaurant verfügt über zwei Innenräume, die mit abstrakten Werken in leuchtenden Farben geschmückt sind. Der Innenraum bietet einen Blick auf den Vesuv, der sich von der Aussichtsterrasse aus in seiner ganzen überwältigenden Schönheit zeigt.

Gaonas Officine Del Gusto

Gaonas Officine Del Gusto

$$$$ Via Vincenzo Bellini, 72, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Ristorante Gaonas - Officine del Gusto entstand im Februar 2010 aus einer Idee von Gianfranco und Antonella und befindet sich mitten in der Altstadt von Martina Franca in einem landestypischen Lokal mit intimer, diskreter Atmosphäre. Die Gerichte sind von der lokalen Tradition inspiriert, werden jedoch mit Originalität und Liebe zum Detail sowie mit Fusion-Elementen neu interpretiert. Verwendet werden sorgfältig ausgewählte Zutaten, die mit traditionellen Garmethoden, bei niedrigen Temperaturen und langsam zubereitet werden. Frisches Gemüse, erlesene Fleisch- und Fischereierzeugnisse, lokale Käsesorten, Kräuter und auch orientalische Gewürze sowie sortenreine native Olivenöle extra werden gekonnt kombiniert. So entstehen Gerichte mit einzigartigem Geschmack, in denen lokale Tradition und moderne Küche harmonisch zusammenfinden. Bei Gaonas können Sie aus einer À-la-carte-Karte frei wählen, welche Gerichte Sie genießen möchten. Eine Reise durch die Aromen Apuliens, die mit der Fusionsküche liebäugeln. Das Degustationsmenü hingegen richtet sich an alle, die sich von Küchenchef Gianfranco auf eine kulinarische Überraschungsreise begleiten lassen möchten, die durch die Stationen seiner Küche und zu den Gerichten führt, die man keinesfalls verpassen sollte.

Ristorante Lorelei

Ristorante Lorelei

$$$$ Via Aniello Califano, 4, 80067, Sorrent
Italienisch Gehobene Gastronomie
Willkommen im Ristorante Lorelei in Sorrento. Eine geschmackliche Reise durch die traditionelle Küche von Sorrento und Neapel, bei der regionale Zutaten in Gerichten mit althergebrachtem Geschmack und zeitgenössischem Geist zelebriert werden. Die Terrasse blickt auf das Meer und den Himmel, die am Horizont miteinander verschmelzen, und auf den Golf von Neapel, unverwechselbar durch die sanfte Silhouette des Vesuvs, der abends im Glanz von tausend Lichtern erstrahlt.

Osteria Del Coco Pazzo

Osteria Del Coco Pazzo

$$$$ Via Arco Mastrovito, 18, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Trattoria und Restaurant in Martina Franca, wo Sie alle Spezialitäten unserer für Martina Franca typischen Küche und der traditionellen apulischen Küche genießen können. Das Restaurant und die Trattoria "Osteria del Coco Pazzo" empfängt Sie in seinen gepflegten und stimmungsvollen Räumlichkeiten. " Unsere Rezepte garantieren nicht nur köstlichen und erlesenen Geschmack, sondern zeugen auch von der Qualität der verwendeten Produkte: ausschließlich lokale und vor allem naturbelassene Zutaten, begleitet von einer großen Auswahl an Weinen aus lokaler und regionaler Erzeugung, die für jede Art von Kombination im Einklang mit den Aromen unserer Küche angeboten werden. Um die Reise durch die Aromen und Köstlichkeiten unserer typischen Küche abzurunden, bietet das Restaurant mit Trattoria und Weinlokal "Osteria del Coco Pazzo" seinen Gästen die Eleganz und Schlichtheit seiner Innen- und Außenbereiche und garantiert Ihnen einen wunderbaren und angenehmen Empfang. Eine schlichte und zugleich raffinierte Atmosphäre heißt Sie an einem idealen Ort willkommen, an dem Sie Ihre schönsten Momente verbringen und sich das Vergnügen gönnen können, unsere Tradition zu genießen.

Terrazza Bosquet

Terrazza Bosquet

$$$$ Piazza Torquato Tasso, 34, 80067, Sorrent
Italienisch Gehobene Gastronomie
Terrazza Bosquet. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant am Meer. Unser Spitzenrestaurant steht unter der Leitung des Sterne-Executive-Chefs Antonino Montefusco. Die Speisekarte bietet ein elegantes Gourmetangebot, das mit Produkten allererster Wahl zubereitet wird. Es gibt keinen besseren Ort, um die einzigartigen Panoramen und Sonnenuntergänge unserer Küste zu genießen und ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis zu erleben, bei dem die Qualität im Mittelpunkt steht. Die Auswahl der Zutaten ist entscheidend für das Gelingen eines Gerichts. Unser Küchenchef wählt sie sorgfältig aus und bevorzugt dabei saisonale Zutaten aus biologischem Anbau. Unsere Menüs bieten eine elegante, kreative und bewegende kulinarische Reise.

Bellevue Syrene

Bellevue Syrene

$$$$ Piazza Della Vittoria, 5, 80067, Sorrent
Italienisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine wunderschöne Terrasse mit Blick auf den Golf von Neapel, eingetaucht in das Blau des Meeres und des Himmels von Sorrento. Ein perfekter Ort für ein besonderes Mittag- oder Abendessen, um in trauter Zweisamkeit ein Glas Wein zu genießen oder einfach ein paar angenehme Stunden zwischen einem Ausflug und einem Spaziergang auf Entdeckungstour durch das magische Land der Sirenen zu verbringen.

Ristorante Torre Di Angelucco

Ristorante Torre Di Angelucco

$$$$ Via Mercadante, 96, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Ein warmes und einladendes Ambiente, erlesen, aber niemals förmlich. Das Restaurant Torre di Angelucco liegt im wunderschönen Städtchen Martina Franca und bietet eine traditionelle Küche voller Geschmacksnoten und Düfte, die in der apulischen Tradition verwurzelt sind. Die typischen Gerichte des blühenden Südens werden auf elegante Weise serviert. Die Speisekarte führt durch alle Geschmacksrichtungen und die typischsten Gerichte Apuliens, vom Gargano bis in den südlichsten Salento – über Kilometer und Kilometer kulinarischen Reichtums und einer Fülle von Aromen, die zu einer zeitlosen Landschaft gehören.

Origini - Osteria Martina Franca

Origini - Osteria Martina Franca

$$$ Via Salvator Rosa, 3, 74015, Martina Franca
Italienisch Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Die Osteria Origini entstand aus der Idee zweier junger Männer aus Martina Franca, die die Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch verbindet, die typischen kulinarischen Traditionen ihrer Stadt Martina Franca zu stärken und zu würdigen. Die Osteria liegt im Herzen der Altstadt von Martina Franca und bietet ein einladendes Ambiente, das unter Wahrung der alten lokalen Traditionen renoviert wurde. Der ideale Ort für alle, die Körper und Geist erfrischen und dabei die Aromen der Traditionen vergangener Zeiten wiederentdecken möchten. Unsere Küche ist das Ergebnis eines perfekten Gleichgewichts zwischen bäuerlichen gastronomischen Traditionen und dem historischen Gedächtnis einer Bevölkerung, die Öl und Wein zu den wesentlichen Bestandteilen der Kunst des Speisens gemacht hat. Unsere Küche ist das Ergebnis eines perfekten Gleichgewichts zwischen bäuerlichen gastronomischen Traditionen und dem historischen Gedächtnis einer Bevölkerung, die Öl und Wein zu den wesentlichen Bestandteilen der Kunst des Speisens gemacht hat.

Osteria Da Giuseppe

Osteria Da Giuseppe

$$ Via Malta, 12, 72013, Ceglie Messapica
Italienisch Mediterran Familienrestaurant
Der Inhaber Giuseppe, dem die Osteria Da Giuseppe ihren Namen verdankt, wollte nach langjähriger Erfahrung in der internationalen Gastronomie, die es ihm ermöglicht hatte, die traditionellen Aromen seiner Heimat in die bedeutendsten Hauptstädte zu tragen, den Traum verwirklichen, mit dem er einst aufgebrochen war: mit seiner angeborenen Leidenschaft für die typische Küche die Geschmackswelten vergangener Zeiten durch Gerichte erlebbar zu machen, die den ältesten Traditionen seiner Heimatstadt Ceglie Messapica, der unbestrittenen Hauptstadt der Gastronomie, entspringen. Die Osteria Da Giuseppe liegt im Zentrum von Ceglie Messapica und ist von den wichtigsten touristischen Sehenswürdigkeiten wie der piazza Plebiscito, der Chiesa Matrice, dem Castello Ducale und der mittelalterlichen Altstadt aus leicht zu erreichen. Beim Betreten der Osteria Da Giuseppe fällt unweigerlich die bezaubernde offene Küche ins Auge, in der mit Leidenschaft die unterschiedlichsten Köstlichkeiten entstehen, geprägt von den ursprünglichen Aromen der Region und der Fantasie ihrer Traditionen. Giuseppe empfängt Sie in einer intimen und entspannenden Atmosphäre und wird Sie mit der Präsentation seiner Gerichte überraschen, Sie auf eine traumhafte Reise in die Vergangenheit mitnehmen und Sie das Ursprünglichste kosten lassen, was seine Heimat ihm zu bieten hat. All dies verbindet sich mit dem beschwingenden Genuss eines wunderbaren Glases Wein aus Apulien.

Trattoria La Roccia

Trattoria La Roccia

$$$ Via Roma, 2, 72013, Ceglie Messapica
Mediterran Elegant und stilvoll
Die Trattoria La Roccia ist ein wunderschönes Restaurant in der Altstadt von Ceglie Messapica, einer weithin bekannten Hauptstadt der Wein- und Esskultur, die für die Qualität ihrer Zutaten und die unzähligen Angebote dieser reichen Region geschätzt wird. Die Trattoria liegt in der Nähe des Zentrums und ist ein äußerst einladendes und elegantes Lokal. Eine atemberaubende Noir-Atmosphäre. Das gesamte Lokal wurde in den Stein gehauen, was dem Ganzen einen besonders stimmungsvollen Charakter verleiht und ein Abendessen bei Kerzenschein auf die romantischste Weise begleitet. Die Trattoria bietet eine vielfältige Küche, die von ersten bis zu zweiten Gängen reicht und darin die Aromen Apuliens mit Zutaten von hervorragender Qualität zum Ausdruck bringt, die der Küchenchef persönlich auswählt. Dabei werden die Qualität und die Ästhetik seiner raffinierten Gerichte hervorgehoben. Ein kulinarisches Erlebnis, das den Atem raubt.

Il Fico

Il Fico

$$$ Via Dante Alighieri, 3, 72013, Ceglie Messapica
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Il Fico ist ein Restaurant im wunderschönen Städtchen Martina Franca in der Valle D'Itria, einem zauberhaften Ort, an dem Aromen und Düfte auf die atemberaubende Landschaft des apulischen Tavoliere treffen. Die Küche von Ceglie ist weltweit als eine der renommiertesten bekannt und kann mit erstklassigen Lokalen und Restaurants wie dem unseren aufwarten. Il Fico bietet allen Gästen die Möglichkeit, ein kulinarisches Erlebnis zu genießen, an das sich auch die Nachwelt erinnern soll. Unsere Küche ist einfach, mit Zutaten von Land und Meer, und begegnet der Tradition, die sie manchmal auch auf den Kopf stellt, um unseren Gerichten einen anderen, innovativen und futuristischen Charakter zu verleihen, ohne ihre Geschichte anzutasten. Il Fico ist einer jener Orte, an die Sie immer wieder denken werden, bis Sie dort gewesen sind.

Antimo, Ristorante E Casina Terramora

Antimo, Ristorante E Casina Terramora

$$$$ Via Turco Camarda, 14, 72013, Ceglie Messapica
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Casina Terramora ist ein altes Landhaus auf einem 4 Hektar großen Grundstück mit rund hundert jahrhundertealten Olivenbäumen, Mandel- und Feigenbäumen, einem Wald aus Mazedonischen Eichen und Flaumeichen, ursprünglichen Steinwegen, Brombeersträuchern, Mastixsträuchern und Granatapfelbäumen. Dieses fruchtbare Landgut liegt unweit des Ortskerns von Ceglie Messapica im Alto Salento, im Gebiet von Brindisi. Die Stadt Ceglie, eine alte Siedlung der Messapier (5. Jahrhundert v. Chr.), ist reich an Charme und Geschichte und bewahrt eine unversehrte Altstadt, die es wiederzuentdecken gilt. Stolz auf ihre Gastronomie bietet sie die Möglichkeit, die typische Küche in den Trattorien und Restaurants der Altstadt oder in den ländlichen Ortsteilen der Umgebung zu kosten. Antimo ist „Koch“ und sucht ein besonderes Zuhause, um seine Gäste zu empfangen und die guten mediterranen Produkte mit neuer Kreativität und Leidenschaft anzubieten. Antimo stellt sein kreatives „Genie“ in der Küche für die Entwicklung einzigartiger und origineller Rezepte für Publikationsprojekte zur Verfügung.

Il Borghetto

Il Borghetto

$$ Via Forno Greco, 9/18, 72013, Ceglie Messapica
Italienisch Mediterran Schnelles ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant Pizzeria
Il Borghetto ist eine Pizzeria mit Restaurant, die die Herzen ihrer Gäste berührt. Das warme und einladende Lokal liegt in einem Viertel von atemberaubender Schönheit im wunderschönen Städtchen Ceglie Messapica. Il Borghetto bietet eine einfache Küche, die von ausgezeichneten Pizzen aus dem Steinofen bis hin zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch und Fisch reicht. Dabei werden die Gerichte stets mit Blick auf die Tradition neu interpretiert, die niemals in den Hintergrund tritt. Die Lage ermöglicht es, auch im Freien zu sitzen, umgeben von einem wunderschönen Viertel aus weißem Stein. Die Qualität der Speisen steht außer Frage: Der Küchenchef und die Inhaber wählen täglich persönlich die besten Zutaten aus und garantieren ihren Gästen so höchste Qualität.

Cibus

Cibus

$$$$ Via Chianche Di Scarano, 7, 72013, Ceglie Messapica
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Ceglie ist eine der ältesten Städte Apuliens. Bei den Messapiern hieß sie Kailia, bei den Römern Caelium. Noch heute sind die Überreste der Stadtmauer und die 100 Stufen («li ciènd scalùn») zu sehen, über die man zur Akropolis gelangte. In den Gassen der Altstadt, in einem ehemaligen Kloster aus dem 15. Jahrhundert, befindet sich das Restaurant Cibus. Die steinernen Räume mit ihren gekalkten Bögen beherbergen das Reich von Lillino Silibello, einem aufrichtigen und freundlichen Menschen mit einem tiefen Wissen über das Essen und die kulinarischen und Weintraditionen seiner Heimat. Seit der Eröffnung im Jahr 1994 liegt die Küche in den Händen von Giovanna, ihrer Tochter Filomena und Angela Nigro; Lillino und seine Frau Angela Amico kümmern sich um den Service und die tausend anderen Aufgaben, die Cibus mit sich bringt. Cibus ist mehr als ein Restaurant: Es ist ein Ort des Wissens. Jedes einzelne Rezept ist das Ergebnis einer fortwährenden Suche nach Kombinationsmöglichkeiten zwischen den unzähligen außergewöhnlichen Produkten, die die Region bietet. Lillino besitzt die erstaunliche Fähigkeit, all seine Gäste an einem freudvollen sinnlichen und spirituellen Erlebnis teilhaben zu lassen, das an seinem Tisch entsteht; die Leidenschaft, mit der er Wissen über die Zutaten vermittelt, die Vehemenz, mit der er über die gastronomischen Moden der Zeit diskutiert, das zufriedene und aufmerksame Lächeln, mit dem er den Kommentaren und den erstaunten Reaktionen seiner Gäste lauscht: All dies macht Cibus ebenso wie die großartige Küche zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Ristorante "Il Poeta Contadino"

Ristorante "Il Poeta Contadino"

$$$$ Via Indipendenza, 25, 70011, Alberobello
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Der Kamin, die Arkaden und die imposanten Steinmauern lassen die Atmosphäre eines mittelalterlichen Hofes entstehen. In diesem stimmungsvollen Ambiente werden vorwiegend Gerichte aus der alten apulischen Tradition angeboten. Die Küche ist typisch regional inspiriert; alte Tradition und Einfallsreichtum verbinden sich hier auf innige Weise zu einer originellen und kreativen Synthese. In der Küche wird Leonardo vom Küchenchef Franco Palasciano, seinem Schüler seit den frühen 80er-Jahren, tatkräftig unterstützt; im Gastraum stehen dem allgegenwärtigen Leonardo sein Sohn Cosimo und seine Töchter Emma und Madia zur Seite, die sich persönlich um die Gäste kümmern und einen herzlichen, direkten Kontakt zu den Besuchern des Restaurants pflegen. Die Präsentation der raffinierten Kreationen auf der Speisekarte entspricht der Philosophie des Patrons Leonardo, der sich persönlich darum kümmert. Die Weine werden sorgsam in einem alten Brunnen im Inneren des Lokals aufbewahrt, wo sie im Dunkeln in klimatisierter Umgebung ruhen.

Tonno & Campani By Gocce

Tonno & Campani By Gocce

$$$ Via Delle Tore, 7, 80061, Massa Lubrense
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Restaurant Tonno & Campani by Gocce besticht durch eine der malerischsten Lagen an der Küste von Sorrent mit einem atemberaubenden Blick auf die Insel Capri. Als Hommage an die Verschmelzung der typischen Aromen Süditaliens in einem zeitgenössischen mediterranen Stil ist Tonno & Campani stolz darauf, ausschließlich die frischesten lokalen Produkte zu verwenden, die Land und Meer zu bieten haben. Die Speisekarte ist vielseitig, die Pizza schmackhaft und leicht, und die umfangreiche Weinkarte bietet eine Auswahl der besten Weingüter der Region Kampanien – von weißen Falanghina-Weinen und Greco di Tufo bis hin zu rotem Aglianico und Roséweinen. Tonno & Campani befindet sich in der Ferienanlage Gocce di Capri in Massa Lubrense und ist der perfekte Ort für ein Mittagessen, ein Abendessen, einen festlichen Anlass und Familienzusammenkünfte jeder Art. Die Gäste können die Schönheit der Terrassenbar und des Pools genießen und einen Aperitif zu sich nehmen, bevor sie ihr kulinarisches Erlebnis beginnen. Die Atmosphäre ist entspannt, das Personal freundlich und das Essen köstlich.

Torre Del Saracino

Torre Del Saracino

$$$$ Via Torretta, 9, 80069, Vico Equense
Italienisch Elegant und stilvoll
La Torre ist die Synthese unserer Welt und unserer Geschichte, fest auf der Erde verwurzelt und doch dem Meer zugewandt. Unsere Küche, das Reich der „harmonischen Kontraste“: Die unerschöpfliche Auseinandersetzung mit der Tradition nährt die kreative Zeitgenössischkeit unserer Gerichte. Saisonalität, Sorgfalt bei den Zutaten und Verbundenheit mit der Region sind unsere Leitgebote. Das Meer und seine Frische, die Erde und ihre Energie. Die Inspiration liegt auf dem Teller. Torre Del Saracino befindet sich in Vico Equense.

Favola In Tavola Ristorante

Favola In Tavola Ristorante

$$$$ Via Brigata Regina, 37, 70011, Alberobello
Italienisch International Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Alberobello entfernt ist Favola in Tavola der Erbe einer langen kulinarischen Geschichte, die heute völlig neu interpretiert wird und auf der Wertschätzung guten Essens und erstklassiger Produkte beruht. Wir wählen gerne persönlich ausschließlich frische Zutaten von höchster Qualität aus. Qualität macht überall den Unterschied, vor allem aber in der Küche. Kochen ist für uns ein Akt der Liebe, Teil einer Reise, die weit zurück bei unseren Ursprüngen beginnt. Eine Küche, die das Ergebnis von Hingabe und Erfahrung, Natürlichkeit und Natürlichkeit ist. Einfach, wie die typischen Zutaten aus Apulien, vom besonders schmackhaften Gemüse bis zu den Weinen der Weingüter der Valle d'Itria. Unsere Gerichte lassen gekonnt die nie vergessenen Aromen und Gefühle vergangener Zeiten wieder aufleben und vereinen Geschmack, Eleganz und Innovation. Eine Geschichte, die sich stetig weiterentwickelt und die Sie in der vertrauten Atmosphäre unseres Gastraums wiederfinden können. Ein einzigartiger Ort. Raffiniert und raffiniert, der mit seiner Lage im Herzen der Hauptstadt der Trulli zu überraschen und zu verzaubern vermag.
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