Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Italie

Ristorante Retroscena

Ristorante Retroscena

$$$ Via Della Maestranza, 108, 96100, Siracusa
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Un cadre plein de charme, un lieu vraiment très beau, aux lumières tamisées et à la décoration de salle élégante, caractérisent le restaurant Retroscena, un endroit parfait pour savourer les joies que la cuisine nous offre chaque jour, grâce aux délices dont la terre nous fait don. Une cuisine typiquement sicilienne, traditionnelle, préparée avec soin par les chefs.

ALevante Restaurant

ALevante Restaurant

$$$ Largo Della Gancia, 5, 96100, Ortigia, Siracusa
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
aLevante est un restaurant donnant sur le front de mer d’Ortigia, face au château Maniace. Les propriétaires, Francesco, Gipi & Igor, seront ravis de vous accueillir sur une terrasse et de vous proposer des plats originaux, riches en parfums et en saveurs de la Sicile et de la mer Méditerranée revisités par le chef, ainsi que des desserts préparés chaque jour. Réservation conseillée. Salles climatisées.

Ristorante Room Cucina

Ristorante Room Cucina

$$$$ Via Dei Mille, 38, 96100, Ortigia, Siracusa
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Nous avons imaginé un espace où accueillir celles et ceux qui font leurs choix avec soin. Nous sommes au Palazzo Giaracà, face à la beauté du port de Siracusa. C’est ici que nous avons créé Room Cucina, un espace convivial qui exprime notre accueil élégant dans une atmosphère rétro aux couleurs douces. Nous travaillons autour d’idées de recherche, de saisonnalité et d’ancrage territorial qui, grâce à la mémoire et aux techniques, se transforment en plats à l’identité affirmée. La mémoire est le regard avec lequel nous explorons l’avenir. Notre restaurant, à quelques pas de l’entrée d’Ortigia, fait passer la tradition de la cuisine de la mer sicilienne au crible de la recherche. Notre cuisine repose sur l’attention et le soin apportés au choix des matières premières, sur la connaissance du territoire et sur la dévotion à ses saisons.

Chef Dedé

Chef Dedé

$$$ Via Guglielmo Oberdan, 126, 95129, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Au cœur du centre historique de Catania, à quelques minutes de Via Umberto et de Piazza Trento, le restaurant Chef Dedé figure dans les meilleurs guides œnogastronomiques. Situé Via Guglielmo Oberdan 126, il invite à s'immerger dans une oasis de tranquillité, de silence et d'insouciance. Chef Dedé choisit soigneusement ses ingrédients, tous siciliens et de grande qualité : des lentilles d'Ustica au porc noir des Nebrodi, de la pistache de Bronte au poisson de nos côtes. Il les travaille à mains nues, imaginant, dès le départ, ce qu'ils deviendront dans l'assiette et au palais de ceux qui les dégusteront, dans le respect de la terre et de la mer. La Méditerranée est en effet la grande protagoniste de la proposition gastronomique, à travers la mise en valeur de ses saveurs et de ses arômes. À essayer : le risotto à la courge et aux crevettes rouges de Mazara, mais aussi le filet de poisson en croûte de pistaches de Bronte et ses légumes marinés au citron.

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

$$ Via Euplio Reina, 18, 95121, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Un restaurant vraiment charmant situé en plein centre de Catania, affichant un style décontracté, simple mais aussi élégant. Cu a Voli Cotta e Cu a Voli Crura est un restaurant dont la cuisine repose principalement sur le poisson, mais pas seulement. Une cuisine italienne traditionnelle, sicilienne, aux racines solides et profondes dans sa terre. Une carte variée, qui va des entrées aux plats principaux, pour ne décevoir les attentes de personne et surtout celles des papilles.

Il Gambero Pazzo

Il Gambero Pazzo

$$ Via Vela, 1, 95100, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Situé en plein centre historique de Catania, ce restaurant, porte-drapeau de la ville sicilienne, propose l’une des meilleures cuisines de poisson du sud de l’Italie. Il Gambero Pazzo compte parmi les plus connus, grâce à la qualité de ses matières premières, à l’amour du chef pour la cuisine et au professionnalisme irréprochable de son équipe. Une cuisine traditionnelle, italienne et méditerranéenne, fraîche grâce aux prises quotidiennes que les filières locales proposent aux restaurateurs. Une qualité absolue au service de ses convives.

Sagré Ristorante

Sagré Ristorante

$$$ Corso Delle Province, 99, 95128, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
La saisonnalité des produits et la cuisine sont en phase avec une époque où bien manger signifie aussi manger sainement. En phase avec une époque où l’hospitalité signifie satisfaire le client. Chez Sagrè, vous trouverez la paix et l’harmonie pour profiter des merveilles que la cuisine et la nourriture peuvent vous offrir. Un établissement décontracté, beau et lumineux qui inspire la cuisine et ravit les convives. Une qualité certifiée pour toutes les matières premières utilisées, qui garantissent au client des saveurs différentes.

Putì

Putì

$$ Via Sant'Euplio, 108, 95125, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
À deux pas du centre historique de Catania, nous vous accueillerons dans un cadre plein de charme et à la fois raffiné, conçu pour être le lieu idéal aussi bien pour un déjeuner d’affaires que pour un dîner romantique ou une soirée entre amis. L’endroit idéal pour ceux qui aiment non seulement la bonne cuisine, mais recherchent aussi un lieu où s’amuser et passer un moment en bonne compagnie. Putì est le lieu où la tradition culinaire sicilienne rencontre la modernité et la recherche, pour offrir à table une véritable expérience œnogastronomique. Les anciennes recettes siciliennes renaissent sous un nouveau jour pour donner vie à une cuisine des souvenirs. Les saveurs et les parfums d’autrefois, sublimés par des matières premières de grande qualité et des touches de modernité respectueuses, ramènent à table les plats d’un temps lointain, leur authenticité et leur histoire. Nous vous guiderons dans un voyage entièrement sicilien, avec une cuisine pour tous et de tous, où chacun pourra savourer à nouveau un souvenir ou en créer un nouveau nommé Sicile.

Corte Dei Biscari

Corte Dei Biscari

$$$ Via Porticello, 5, 95131, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Le restaurant Corte Dei Biscari se trouve au cœur de Catania et propose une cuisine typiquement méditerranéenne, à base de poisson. La tradition règne dans ce restaurant où les matières premières sont traitées avec le plus grand soin, travaillées à la main et servies de la meilleure façon. Le poisson, provenant des côtes de la Méditerranée, est contrôlé et livré chaque jour par les producteurs locaux. Un cadre décontracté, intime et familial, parfait pour un déjeuner en famille, mais aussi pour un dîner romantique ou entre amis.

Catania Ruffiana

Catania Ruffiana

$$$ Via Aloi, 50, 95129, Catane
Italienne Méditerranéenne Élégant et chic
Forts de dix ans d’expérience auprès des Saponari de Trecastagni, nous ouvrons la Trattoria "Catania Ruffiana" au cœur de la ville de Catania. Des propositions nouvelles et traditionnelles dans un cadre climatisé, rustique et confortable. Sûrs du choix de nos matières premières, nous proposons un excellent rapport qualité-prix.

Be Quiet

Be Quiet

$$$$ Via Monte Sant'Agata, 6, 95124, Catane
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Le restaurant BeQuiet surprend ses clients avec un menu qui est un véritable parcours de saveurs à travers les recettes de la tradition gastronomique sicilienne. Les plats à base de poisson sont très nombreux, des entrées aux premiers plats aux fruits de mer, jusqu’aux incontournables grillades, dont le parfum enivre avant même d’entrer en salle. Spécialités de premiers plats et de plats principaux typiques de la tradition de Catane. Pâtisseries et desserts typiques de notre propre fabrication. Be Quiet met à l’honneur les goûts et les saveurs des plats typiques de la tradition sicilienne. Déguster les mets caractéristiques d’un lieu, c’est aussi en comprendre la culture.

Sikulo Restaurant

Sikulo Restaurant

$$$$ Via Antonino Di Sangiuliano, 83, 95131, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Un magnifique restaurant de poisson raffiné au cœur de Catania. Sikulo vous accueille dans un cadre raffiné, spacieux et baigné de lumière, offrant une atmosphère romantique et relaxante pour profiter pleinement des saveurs de la Méditerranée. Une cuisine traditionnelle de poisson qui sublime les matières premières grâce aux mains expertes des chefs. De plus, grâce à une superbe cuisine ouverte, vous pourrez admirer le travail des chefs en direct pendant votre dîner ou votre déjeuner.

Gulien - Cucina Al Centro

Gulien - Cucina Al Centro

$$$$ Piazza Del Duomo, 18, 95124, Catane
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Gulien est né du désir du chef Peppe Guglielmino d’apporter à la ville de Catania ses expériences dans les cuisines étrangères et de les fusionner avec la tradition qui a toujours distingué la famille Guglielmino, un nom historique de la restauration dans la ville. Gulien est le seul restaurant au Duomo de Catania. Une expérience à l’atmosphère unique : voir et déguster des terres et des cultures différentes dans une même assiette. L’idée de Peppe Guglielmino a toujours été de susciter l’émerveillement à chaque bouchée de ses plats. Concevoir et réaliser les menus sont ses principales missions chez Gulien ; sa devise est : « La médiocrité est simple et la suivre l’est tout autant, mais moi, avec humilité, j’ai choisi l’excellence ».

Me Cumpari Turiddu

Me Cumpari Turiddu

$$$ Piazza Turi Ferro, 36/38, 95131, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Musique jazz, lumières tamisées, matériaux de récupération : bienvenue chez Me Cumpari Turiddu, entre saveurs siciliennes authentiques et charme rétro. Un voyage dans les souvenirs d’une Sicile lointaine, à revivre et à savourer à travers de petites productions artisanales et des Sentinelles Slow Food : telle est l’expérience que Me Cumpari Turiddu souhaite faire vivre à ses hôtes. Un voyage dans une Sicile accueillante aux atmosphères élégantes, qui rappelle les déjeuners en famille où grands-mères et tantes soignaient chaque détail avec amour. Dans ce même esprit, entre tables anciennes ornées de dentelle et lustres en cristal, vous pourrez déguster une cuisine de saison, de terre et de mer, inspirée de la tradition sicilienne et soucieuse de préserver les petites productions locales.

Due Pistacchi Restaurant

Due Pistacchi Restaurant

$$$ Via Salvatore Tomaselli, 9, 95124, Catane
Italienne Internationale Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Allier authenticité et créativité, marier avec savoir-faire les meilleurs produits internationaux aux saveurs typiques de la grande gastronomie sicilienne : tel est l’objectif de Due Pistacchi Restaurant, le restaurant situé au cœur de Catania qui fait du raffinement sa marque de fabrique. La saveur délicate du poisson le plus frais, la délicieuse qualité des pâtes artisanales et la grande qualité des viandes font de notre restaurant le lieu idéal pour des dîners romantiques et des déjeuners entre amis, mais aussi pour des événements et des cérémonies exclusifs. Si vous souhaitez retrouver la saveur unique des spécialités siciliennes, le raffinement des palourdes et des huîtres françaises ou la succulence des viandes locales, Due Pistacchi Restaurant est le restaurant qu’il vous faut. La richesse de notre carte repose sur l’imagination dans l’association des saveurs, la passion pour des matières premières de grande qualité et un grand souci du détail.

La Pentolaccia

La Pentolaccia

$$ Via Coppola, 30, 95131, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Au centre de Catania, c’est l’endroit idéal pour savourer les plats typiques de la cuisine traditionnelle sicilienne. Des entrées aux premiers plats, des plats principaux aux accompagnements jusqu’aux desserts, tous les plats sont préparés avec des ingrédients frais et soigneusement sélectionnés. Notre mission ? Vous faire passer un bon moment à table ! Nos armes ? Les nombreuses spécialités typiques de la région proposées dans notre riche carte, accompagnées d’excellents vins régionaux !

La Taverna Del Grande Albero

La Taverna Del Grande Albero

$$ Via Cappuccini, 21/23, 95124, Catane
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Notre cuisine est résolument préparée à la minute, avec des plats soignés et exclusivement cuisinés sur commande, des légumes frais, du poisson frais du jour tous les jours et des assaisonnements à l’huile d’olive vierge extra. Menu fixe de poisson à 15 €, menu fixe de viande à 10 €, comprenant une entrée, un plat principal et un accompagnement, au choix parmi trois entrées et trois plats principaux, hors boissons et frais de couvert. Nous accueillons les communions, confirmations, baptêmes et anniversaires. Le restaurant dispose de 40 couverts et, pour vos événements, vous pouvez composer un menu adapté à vos envies avec le chef, qui vous proposera ses spécialités. La Taverna del Grande Alberto se trouve dans le centre de Catania, à deux pas de la magnifique Villa Bellini.

Moon Indian

Moon Indian

$$ Via Giuseppe La Masa, 2, 90139, Palerme
Indienne Asiatique Restaurant décontracté Restaurant familial
Le seul restaurant indien de Palerme qui, à travers les spécialités essentielles de sa cuisine, vous emmène au cœur de la culture indienne pour vivre pleinement la beauté de la différence culturelle et culinaire. Chez Moon Indian, vous trouverez la cuisine indienne sous ses formes les plus traditionnelles, où les différentes propositions vous transporteront en pensée en Asie du Sud-Est, en savourant tout ce mélange d’épices et de senteurs incomparables du territoire indien. Le restaurant se trouve à quelques pas de la côte, idéal pour profiter, après le déjeuner, d’une magnifique vue sur la mer.

Haiku

Haiku

$$ Via Ricasoli, 30, 90139, Palerme
Italienne Internationale Méditerranéenne Restaurant décontracté
HAIKU est un restaurant bio et végan qui propose des plats savoureux et appétissants pour satisfaire tous les palais, même les plus gourmands, offrant même de délicieux desserts hypocaloriques. HAIKU, situé via Ricasoli 30, vous accueille dans une atmosphère empreinte de naturel et propose des plats de la cuisine internationale et sicilienne revisités en version végane. Dès 19 h, l'établissement est ouvert pour savourer l'APERIVEG avec du vin bio, de la bière artisanale, des jus et des jus de fruits et légumes fraîchement centrifugés, accompagnés de petites dégustations véganes. Le tout dans le cadre de via La Lumia, toujours riche en événements culturels et musicaux.

Ristorante Kuaizi

Ristorante Kuaizi

$$$ Via E. Amari, 57 A/B, 90139, Palerme
Italienne Chinoise Japonaise Internationale Asiatique Restaurant décontracté Restaurant familial
Rouleaux, nouilles, raviolis à la vapeur, plats de viande et de poisson… ne sont que quelques-unes de nos spécialités de la cuisine chinoise que vous pourrez déguster. Chaque plat est préparé avec soin par nos chefs orientaux. Sushi, sashimi, tempura, temaki, nighiri et bien d'autres encore : l'harmonie des formes et des couleurs des mets japonais, préparés avec des ingrédients de grande qualité et un savoir-faire qui ravissent non seulement le palais, mais aussi les yeux. Complexe et variée, la cuisine sicilienne compte parmi les plus riches et les plus spectaculaires d'Italie : entrées, desserts et premiers plats préparés avec soin et maîtrise par notre chef italien. Chez Kuaizi, vous ne trouverez que le meilleur, à proximité du centre, près de Borgo Vecchio.
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