Chef Dedé

Name: Chef Dedé
Address: Via Guglielmo Oberdan, 126, Catane, Catania, 95129, IT
Telephone: +390954682177
Price range: $$$

À propos de nous

Au cœur du centre historique de Catania, à quelques minutes de Via Umberto et de Piazza Trento, le restaurant Chef Dedé figure dans les meilleurs guides œnogastronomiques. Situé Via Guglielmo Oberdan 126, il invite à s'immerger dans une oasis de tranquillité, de silence et d'insouciance. Chef Dedé choisit soigneusement ses ingrédients, tous siciliens et de grande qualité : des lentilles d'Ustica au porc noir des Nebrodi, de la pistache de Bronte au poisson de nos côtes. Il les travaille à mains nues, imaginant, dès le départ, ce qu'ils deviendront dans l'assiette et au palais de ceux qui les dégusteront, dans le respect de la terre et de la mer. La Méditerranée est en effet la grande protagoniste de la proposition gastronomique, à travers la mise en valeur de ses saveurs et de ses arômes. À essayer : le risotto à la courge et aux crevettes rouges de Mazara, mais aussi le filet de poisson en croûte de pistaches de Bronte et ses légumes marinés au citron.

Cuisines Italienne, Méditerranéenne

Type de restaurant Restaurant décontracté haut de gamme

Styles de cuisine Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer

Prestations Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating

Options de paiement Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay