Mejor Cocina vegetariana Restaurantes en Italia

Ristorante Retroscena

Ristorante Retroscena

$$$ Via Della Maestranza, 108, 96100, Siracusa
Italiana Mediterránea Alta cocina
Un entorno evocador, un lugar realmente hermoso, con luces tenues y una elegante decoración del comedor, caracteriza al restaurante Retroscena, un lugar perfecto para disfrutar de las alegrías que la comida nos brinda cada día, gracias a las exquisiteces que nos regala la tierra. Una cocina típicamente siciliana, tradicional, preparada con esmero por los chefs.

ALevante Restaurant

ALevante Restaurant

$$$ Largo Della Gancia, 5, 96100, Ortigia, Siracusa
Italiana Mediterránea Restaurante informal
aLevante es un restaurante situado en el paseo marítimo de Ortigia, frente al castillo Maniace. Sus propietarios, Francesco, Gipi & Igor, estarán encantados de recibirles en una terraza y ofrecerles platos originales, ricos en aromas y sabores de Sicilia y del mar Mediterráneo reinterpretados por el chef, así como postres preparados cada día. Se recomienda reservar. Salas climatizadas.

Ristorante Room Cucina

Ristorante Room Cucina

$$$$ Via Dei Mille, 38, 96100, Ortigia, Siracusa
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
Hemos imaginado un espacio donde acoger a quienes eligen con cuidado. Estamos en Palazzo Giaracà, frente a la belleza del puerto de Siracusa. Aquí hemos creado Room Cucina, un espacio de encuentro que expresa nuestra elegante hospitalidad con un ambiente retro de colores suaves. Trabajamos con ideas de investigación, estacionalidad y arraigo en el territorio que, a través de la memoria y las técnicas, se transforman en platos con una identidad muy marcada. La memoria es la mirada con la que exploramos el futuro. Nuestro restaurante, a pocos pasos de la entrada de Ortigia, filtra la tradición de la cocina marinera siciliana a través de la investigación. Nuestra cocina se basa en la atención y el cuidado al elegir las materias primas, en el conocimiento del territorio y en la devoción por sus estaciones.

Chef Dedé

Chef Dedé

$$$ Via Guglielmo Oberdan, 126, 95129, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
En pleno centro histórico de Catania, a pocos minutos de Via Umberto y Piazza Trento, el restaurante Chef Dedé figura en las mejores guías enogastronómicas. Situado en Via Guglielmo Oberdan 126, permite sumergirse en un oasis de tranquilidad, silencio y despreocupación. Chef Dedé selecciona cuidadosamente las materias primas, todas sicilianas y de gran calidad: desde las lentejas de Ustica hasta el cerdo negro de los Nebrodi, pasando por el pistacho de Bronte y el pescado de nuestras costas. Las trabaja con las manos desnudas, imaginando, desde el principio, en qué se convertirán en el plato y en el paladar de quienes las prueben, respetando la tierra y el mar. El Mediterráneo es, de hecho, el gran protagonista de la propuesta gastronómica, que realza sus sabores y aromas. Hay que probar el risotto de calabaza y gambas rojas de Mazara, así como el filete de pescado en costra de pistacho de Bronte con hortalizas marinadas al limón.

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

Cu A Voli Cotta Cu A Voli Crura

$$ Via Euplio Reina, 18, 95121, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal
Un restaurante realmente encantador situado en pleno centro de Catania, que luce un estilo informal, sencillo y a la vez elegante. Cu a Voli Cotta e Cu a Voli Crura es un restaurante cuya cocina se basa principalmente en el pescado, aunque no exclusivamente. Una cocina italiana tradicional, siciliana, con raíces fuertes y profundas en su tierra. Un menú variado, que abarca desde los entrantes hasta los segundos platos, para no defraudar las expectativas de nadie y, sobre todo, de ningún paladar.

Il Gambero Pazzo

Il Gambero Pazzo

$$ Via Vela, 1, 95100, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Restaurante situado en pleno centro histórico de Catania, un referente de la ciudad siciliana que ofrece una de las mejores cocinas de pescado del sur de Italia. Il Gambero Pazzo es uno de los más conocidos gracias a la calidad de sus materias primas, al amor del chef por la cocina y a la impecable preparación de su personal. Una cocina tradicional, italiana y mediterránea, fresca gracias a las capturas diarias que los proveedores locales ofrecen a los restauradores. Calidad absoluta al servicio de sus comensales.

Sagré Ristorante

Sagré Ristorante

$$$ Corso Delle Province, 99, 95128, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
La estacionalidad de los productos y la cocina están en sintonía con unos tiempos en los que comer bien también significa comer sano. En sintonía con unos tiempos en los que la hospitalidad significa satisfacer al cliente. En Sagrè encontrarás la paz y la armonía con las que disfrutar de las maravillas que la cocina y la comida pueden ofrecerte. Un local informal, bonito y luminoso que inspira la cocina y deleita a los comensales. Una calidad certificada para todas las materias primas utilizadas, que garantizan al cliente sabores diferentes.

Putì

Putì

$$ Via Sant'Euplio, 108, 95125, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal
A un paso del centro histórico de Catania, os recibiremos en un entorno evocador y, al mismo tiempo, sofisticado, concebido para ser el lugar perfecto tanto para un almuerzo de trabajo como para una cena romántica o una velada entre amigos. El lugar ideal para quienes no solo aman la buena cocina, sino que también buscan un lugar donde divertirse y disfrutar de buena compañía. Putì es el lugar donde la tradición culinaria siciliana se encuentra con la contemporaneidad y la investigación, llevando a la mesa una auténtica experiencia enogastronómica. Las antiguas recetas sicilianas reviven bajo una nueva luz para dar vida a una cocina de los recuerdos. Sabores y aromas del pasado, realzados por materias primas de alta calidad y toques de una contemporaneidad respetuosa, devuelven a la mesa los platos de un tiempo lejano, su autenticidad y su historia. Os guiaremos en un viaje plenamente siciliano con una cocina para todos y de todos, donde cualquiera podrá volver a saborear un recuerdo o crear uno nuevo llamado Sicilia.

Corte Dei Biscari

Corte Dei Biscari

$$$ Via Porticello, 5, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
El restaurante Corte Dei Biscari se encuentra en el corazón de Catania y ofrece una cocina típicamente mediterránea, a base de pescado. La tradición reina en este restaurante, donde las materias primas se tratan con gran cuidado, se elaboran a mano y se sirven de la mejor manera. El pescado, procedente de las costas del Mediterráneo, es inspeccionado y entregado a diario por productores locales. Un lugar informal, íntimo y familiar, perfecto para un almuerzo en familia, pero también para una cena romántica o entre amigos.

Catania Ruffiana

Catania Ruffiana

$$$ Via Aloi, 50, 95129, Catania
Italiana Mediterránea Elegante y chic
Tras diez años de experiencia con los Saponari de Trecastagni, abre sus puertas la Trattoria "Catania Ruffiana" en el corazón de la ciudad de Catania. Propuestas nuevas y tradicionales en un ambiente climatizado, rústico y confortable. Con plena confianza en la selección de nuestras materias primas, ofrecemos una excelente relación calidad-precio.

Be Quiet

Be Quiet

$$$$ Via Monte Sant'Agata, 6, 95124, Catania
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
El restaurante BeQuiet sorprende a sus clientes con un menú que es un auténtico recorrido de sabores por las recetas de la tradición gastronómica siciliana. Son muchísimos los platos a base de pescado, desde los entrantes hasta los primeros platos con marisco y las imperdibles parrilladas, cuyo aroma embriaga incluso antes de entrar en el comedor. Especialidades de primeros y segundos platos típicos de la tradición de Catania. Repostería y dulces típicos de elaboración propia. Be Quiet lleva a la mesa los gustos y sabores de los platos típicos de la tradición siciliana. Degustar los alimentos característicos de un lugar también significa comprender su cultura.

Sikulo Restaurant

Sikulo Restaurant

$$$$ Via Antonino Di Sangiuliano, 83, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
Un precioso y refinado restaurante de pescado en el corazón de Catania. Sikulo se presenta con un local refinado, espacioso y lleno de luz, que ofrece un ambiente romántico y relajado para disfrutar plenamente de los sabores del Mediterráneo. Una cocina tradicional de pescado que realza la materia prima de la mejor manera, gracias a las manos expertas de los chefs. Además, gracias a una espléndida cocina a la vista, podrán admirar el trabajo de los chefs en directo durante la cena o el almuerzo.

Gulien - Cucina Al Centro

Gulien - Cucina Al Centro

$$$$ Piazza Del Duomo, 18, 95124, Catania
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Gulien nace del deseo del chef Peppe Guglielmino de llevar a la ciudad de Catania sus experiencias en cocinas extranjeras y fusionarlas con la tradición que siempre ha distinguido a la familia Guglielmino, un nombre histórico de la restauración en la ciudad. Gulien es el único restaurante en el Duomo de Catania. Una experiencia con una atmósfera única: ver y degustar tierras y culturas diferentes en un mismo plato. La idea de Peppe Guglielmino siempre ha sido sorprender con cada bocado de sus platos. Idear y elaborar los menús son sus principales tareas en Gulien; su lema es: «La mediocridad es sencilla y seguirla también, pero yo, con humildad, he elegido la excelencia».

Me Cumpari Turiddu

Me Cumpari Turiddu

$$$ Piazza Turi Ferro, 36/38, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Música jazz, luces tenues, materiales recuperados: bienvenidos a la casa de Me Cumpari Turiddu, entre auténticos sabores sicilianos y un aire retro. Un viaje a la memoria de una Sicilia lejana que revivir y saborear a través de pequeñas producciones artesanales y Baluartes Slow Food: esta es la experiencia que Me Cumpari Turiddu desea ofrecer a sus comensales. Un viaje a una Sicilia acogedora y de ambientes elegantes, que recuerda los almuerzos familiares en los que abuelas y tías cuidaban con amor cada detalle. Con ese mismo espíritu, entre mesas antiguas adornadas con encajes y lámparas de araña de cristal, podrán degustar una cocina de temporada de tierra y mar, inspirada en la tradición siciliana y orientada a proteger las pequeñas producciones locales.

Due Pistacchi Restaurant

Due Pistacchi Restaurant

$$$ Via Salvatore Tomaselli, 9, 95124, Catania
Italiana Internacional Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Combinar autenticidad y creatividad, fusionar con maestría lo mejor de la gastronomía internacional con los sabores típicos de la gran gastronomía siciliana es el objetivo de Due Pistacchi Restaurant, el restaurante situado en el corazón de Catania que hace del refinamiento su rasgo distintivo. El sabor delicado del pescado más fresco, la exquisitez de la pasta artesanal y la alta calidad de las carnes hacen de nuestro restaurante el lugar ideal para cenas románticas y comidas entre amigos, así como para eventos y ceremonias exclusivas. Si deseas redescubrir el sabor único de las especialidades sicilianas, el refinamiento de las almejas finas y de las ostras francesas o la suculencia de las carnes locales, Due Pistacchi Restaurant es el restaurante para ti. La riqueza de nuestro menú se basa en la imaginación al combinar sabores, la pasión por la alta calidad de las materias primas y un gran cuidado por los detalles.

La Pentolaccia

La Pentolaccia

$$ Via Coppola, 30, 95131, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
En el centro de Catania, es el lugar perfecto para saborear los platos típicos de la cocina tradicional siciliana. Desde los entrantes hasta los primeros platos, pasando por los segundos, las guarniciones y los postres, todos los platos se preparan con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. ¿Nuestra misión? ¡Que disfrutes en la mesa! ¿Nuestras armas? ¡Las numerosas especialidades típicas regionales de nuestra variada carta, acompañadas de excelentes vinos de la región!

La Taverna Del Grande Albero

La Taverna Del Grande Albero

$$ Via Cappuccini, 21/23, 95124, Catania
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Nuestra cocina se prepara rigurosamente al momento, con platos cuidados y elaborados exclusivamente al instante, verduras frescas, pescado fresco del día todos los días y aliños con aceite de oliva virgen extra. Menú fijo de pescado por 15 € y menú fijo de carne por 10 €, con primer plato, segundo plato y guarnición, a elegir entre tres primeros y tres segundos; bebidas y servicio de mesa no incluidos. Organizamos comuniones, confirmaciones, bautizos y cumpleaños. El local dispone de 40 plazas y, para sus eventos, pueden crear un menú a su medida con el chef, que les propondrá sus especialidades. La Taverna del Grande Alberto se encuentra en el centro de Catania, a solo dos pasos de la bellísima Villa Bellini.

Moon Indian

Moon Indian

$$ Via Giuseppe La Masa, 2, 90139, Palermo
India Asiática Restaurante informal Restaurante familiar
El único restaurante indio de Palermo que, con especialidades esenciales de su cocina, os lleva al corazón de la cultura india para vivir plenamente la belleza de la diversidad cultural y culinaria. En Moon Indian encontraréis la cocina india en sus formas más tradicionales, donde las distintas propuestas os transportarán con la imaginación al sudeste asiático, saboreando toda esa mezcla de especias y aromas inconfundibles del territorio indio. El restaurante se encuentra a pocos pasos de la costa, perfecto para disfrutar, después del almuerzo, de unas preciosas vistas al mar.

Haiku

Haiku

$$ Via Ricasoli, 30, 90139, Palermo
Italiana Internacional Mediterránea Restaurante informal
HAIKU es un restaurante ecológico vegano que propone platos sabrosos y apetitosos que satisfacen todos los paladares, incluso los más golosos, y ofrece hasta deliciosos postres hipocalóricos. HAIKU, en via Ricasoli 30, ofrece en una atmósfera que evoca lo natural platos de la cocina internacional y siciliana en versión vegana. Desde las 19:00, el local está abierto para disfrutar del APERIVEG con vino ecológico, cerveza artesanal, zumos y jugos de frutas y verduras recién extraídos, acompañados de pequeñas degustaciones veganas. Todo ello en el entorno de via La Lumia, siempre repleta de eventos culturales y musicales.

Ristorante Kuaizi

Ristorante Kuaizi

$$$ Via E. Amari, 57 A/B, 90139, Palermo
Italiana China Japonesa Internacional Asiática Restaurante informal Restaurante familiar
Rollitos, noodles, raviolis al vapor, platos principales de carne y pescado... son solo algunas de nuestras especialidades de la cocina china que podréis degustar. Cada plato está preparado con esmero por nuestros chefs orientales. Sushi, sashimi, tempura, temaki, nighiri y mucho más: la armonía de formas y colores de los platos japoneses, preparados con ingredientes de alta calidad y experiencia, deleita no solo el paladar, sino también la vista. Compleja y variada, la cocina siciliana es una de las más ricas y vistosas de Italia: entrantes, postres y primeros platos preparados con esmero y maestría por nuestro chef italiano. En Kuaizi encontraréis solo lo mejor, cerca del centro y de Borgo Vecchio.
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