Meilleur Restaurants dans Rome

Rome, la capitale de l'Italie, est une ville riche en histoire et en culture, célèbre pour son patrimoine culinaire. Les visiteurs peuvent déguster des plats traditionnels romains tels que les pâtes alla carbonara, le cacio e pepe et les supplì, qui reflètent la richesse agricole de la région. Les marchés alimentaires animés, comme Campo de' Fiori, offrent un aperçu des produits locaux et artisanaux. En explorant Rome, on peut également visiter des monuments emblématiques tels que le Colisée, le Vatican et le Panthéon, qui ajoutent au charme de la ville. Que ce soit dans une trattoria rustique ou un restaurant moderne, Rome offre une expérience culinaire unique qui complète ses attractions historiques et culturelles.

Issho Sushi Amazoniko

Issho Sushi Amazoniko

$$$ Via Ostiense, 64/A, 00154, Garbatella, Rome
Japonaise Asiatique Péruvienne Élégant et chic
Le restaurant Issho Sushi Amazoniko se trouve à Rome, non loin de Porta San Paolo. Un cadre évocateur et singulier, aux accents tropicaux, qui rappelle les méandres d’une jungle, avec les couleurs de la nature. La cuisine mêle les traditions japonaises, péruviennes et sud-américaines : une rencontre de saveurs unique. Le poisson d’une extrême fraîcheur de la Méditerranée se marie à la douceur des fruits exotiques et aux sauces spéciales.

Ristorante Arlù

Ristorante Arlù

$$$$ Borgo Pio, 135, 00193, Vatican City, Rome
Italienne Élégant et chic
Un restaurant au centre de Rome, à deux pas de San Pietro, au cœur du quartier de Borgo Pio. Le cadre est élégant, chaleureux et raffiné, avec des lumières tamisées et des compositions florales. Le restaurant se divise en 3 espaces : une salle principale avec une cuisine ouverte ; une salle privée intime et discrète ; un espace extérieur attenant au restaurant. Le restaurant propose une sélection riche, savoureuse et variée de plats traditionnels qui embrassent les saveurs du terroir dans toute leur diversité. Des ingrédients toujours frais et des matières premières de qualité, avec des produits provenant principalement du Latium et de producteurs de proximité. Le pain est façonné à la main, les pâtes sont découpées et façonnées à l’aide d’ustensiles traditionnels en bois et les desserts sont le fruit d’un dosage savant des ingrédients et d’un véritable savoir-faire.

Osteria Nuvolari

Osteria Nuvolari

$$$ Via Degli Ombrellari, 10, 00193, Vatican City, Rome
Italienne Restaurant familial
Osteria Nuvolari est un restaurant familial situé au cœur de Rome, à côté du Vatican, dans le Rione XIV Borgo. Sa cuisine typiquement romaine allie tradition et innovation afin de proposer à ses convives des plats uniques et raffinés. Notre offre culinaire comprend des produits de grande qualité, certifiés DOC, DOP et IGP, ainsi qu’une excellente variété de légumes et de produits du potager qui changent au fil des saisons. Nos espaces peuvent accueillir 80 personnes assises et constituent un cadre idéal pour organiser des événements et des cérémonies privées.

Passpartout

Passpartout

$$$ Borgo Pio, 50, 00193, Vatican City, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant rapide et décontracté Restaurant familial
Son âme est simple, mais sa beauté est complexe. En entrant dans les lieux, il sera en effet difficile de comprendre immédiatement combien d’univers les composent : un comptoir pour le service de café et le bar à cocktails, puis un petit labyrinthe vous conduira à la première salle « principale », depuis laquelle vous pourrez déjà entrevoir, à travers une baie vitrée, la perle des lieux : le jardin. En tournant au coin, vous y serez : un espace de verdure luxuriant, bordé par le célèbre « passetto » qui relie encore aujourd’hui Castel Sant’Angelo et San Pietro. Passpartout est votre bistrot avec jardin au cœur de Borgo Pio, à Rome. Menu méditerranéen, vastes espaces en plein air, atmosphère unique. La cuisine est un chantier d’expérimentations continuelles et de recherche d’équilibres parfaits. Mais c’est aussi une cuisine chaleureuse et accueillante, méditerranéenne, aux parfums qui rappellent la maison.

Cantina Tirolese

Cantina Tirolese

$$$ Via Giovanni Vitelleschi, 23, 00193, Prati, Rome
Italienne Restaurant familial
À deux pas de San Pietro, l’établissement dispose de 85 places assises réparties sur deux étages, aménagés dans le style typique d’une taverne bavaroise. La cuisine utilise des produits cultivés dans l’air cristallin du Trentino Alto Adige, du Tyrol et de la Carinthie, achetés directement sur place auprès de nos fournisseurs certifiés, respectueux de l’environnement et des animaux. Cantina Tirolese, à Rome, est le seul établissement gastronomique à proposer une cuisine autrichienne traditionnelle et authentique, accompagnée de la meilleure bière pression.

Enoteca Trastevere

Enoteca Trastevere

$$$ Via Della Lungaretta, 86, 00153, Trastevere, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Bistrot
Enoteca Trastevere est une adresse incontournable du quartier du même nom à Rome. L’établissement se trouve à deux pas de la Basilica di Santa Maria in Trastevere. La cuisine propose des plats typiques de la tradition culinaire italienne et des pizzas, dans un cadre intime et confortable avec de la musique jazz, idéal pour passer une soirée entre amis. Un petit établissement soigné au mobilier rétro et aux briques apparentes.

Ristorante Cesare

Ristorante Cesare

$$$$ Via Crescenzio, 13, 00193, Prati, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
L'Hostaria da Cesare est une institution au cœur de Rome. Une osteria ancienne, renommée et connue dans toute la capitale. La plus classique des cuisines romaines, servie par une équipe compétente, souriante et disponible. La tradition romaine, entre cacio e pepe et carbonara, coda alla vaccinara et poulet aux poivrons. Toutes ces spécialités, préparées avec des ingrédients simples, authentiques et locaux, ne se trouvent que chez Cesare.

Bistrot64

Bistrot64

$$$$ Via Guglielmo Calderini, 64, 00196, Flaminio, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Ouvert en 2014 après le retour du chef Noda Kotaro de ses expériences en Europe du Nord, il a obtenu l’étoile Michelin en 2017. La cuisine du chef, élève d’un jeune Enrico Crippa à Kobe, s’est toujours distinguée par ses techniques et sa simplicité qui n’a rien d’évident, fruit d’un grand travail de recherche et de synthèse. Terroir et racines, Italie (avec une attention particulière portée à Rome) et Japon. Un long voyage de découvertes et de retours à la maison. Différentes cultures cohabitent au Bistrot64, et ce n’est pas un péché de penser que la naissance du mot découle elle aussi de cette rencontre, de ce dialogue et de cette (savoureuse) coexistence d’identités culturelles.

Ristorante Sughero

Ristorante Sughero

$$$$ Via Eleonora Duse, 1E, 00197, Parioli, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Faire vivre aux convives du Ristorante Sughero une expérience unique est l’objectif principal ; c’est pourquoi une grande attention est accordée tant aux plats servis qu’au service proposé. Les matières premières, de qualité supérieure, sont choisies avec soin, en privilégiant les produits locaux en circuit court. Toutes les propositions du menu sont faites maison, du pain aux desserts. Une attention particulière est portée au choix des vins, sélectionnés selon des critères bien précis, dans l’intention de soutenir les petits producteurs qui adhèrent à la philosophie des vins biodynamiques. Un cadre élégant, mais aussi convivial et chaleureux, sera le décor de votre soirée. Voilà ce qu’est Ristorante Sughero : un lieu où se sentir choyé et redécouvrir le plaisir d’aller au restaurant.

Molto

Molto

$$$$ Viale Dei Parioli, 122, 00197, Parioli, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Molto Ristorante est un établissement inédit, au design particulièrement raffiné et soigné dans les moindres détails. La tradition et de subtiles influences internationales font de Molto un lieu exclusif où boire, manger et discuter. Excellent bar à vins et à cocktails, il dispose d’une splendide terrasse extérieure. Les chefs revisitent la cuisine traditionnelle du Latium dans un esprit moderne. Les produits sont sélectionnés dans le respect de la saisonnalité et de la fraîcheur, avec une préférence pour les produits biologiques et locaux, comme ceux provenant du domaine Bassetti. Les plats sont servis accompagnés de légumes de l’Orto di Molto, de pain maison et de sauces préparées en cuisine à partir d’ingrédients frais. Les pâtes, à la base de la tradition italienne, sont un ingrédient fondamental de la cuisine de Molto. Chaque jour, elles sont façonnées à la main pour créer les meilleurs premiers plats.

Aqualunea Bistrot

Aqualunea Bistrot

$$$$ Piazza Dei Quiriti, 19/20, 00192, Prati, Rome
Italienne Élégant et chic
Aqualunae est le lieu de la saveur où goût et qualité se conjuguent à travers une cuisine créative dont on ne se lasse jamais. La cuisine du chef Emanuele repose sur le ‘food remix’ : des matières premières de qualité dénichées aux quatre coins de l’Italie et du monde, mêlées entre elles pour donner naissance à une ‘symphonie’ toujours nouvelle, plus savoureuse que jamais. Chaque produit proposé est le fruit de cette recherche et de cette passion. L’atmosphère raffinée et accueillante dans laquelle on est plongé permet de s’évader, ne serait-ce qu’un instant, du quotidien et de ses rythmes effrénés, pour entrer dans un cadre élégant et familial, un salon où l’on se sent à l’aise.

Sushisen

Sushisen

$$$$ Via Giuseppe Giulietti, 21A, 00154, Garbatella, Rome
Japonaise Gastronomie raffinée
Sushisen est un restaurant japonais raffiné qui offre à ses clients une expérience culinaire unique, subtile et délicieuse, à couper le souffle. La tradition japonaise, qui ne s’incarne pas uniquement et exclusivement dans les sushis, est proposée dans une interprétation moderne. Des ingrédients de toute première qualité, locaux, frais, répertoriés et sélectionnés avec un soin méticuleux par le chef. Des plats simples, qui ont beaucoup à raconter, rencontrent la saveur unique de la cuisine nippone. Un cadre élégant qui vous accueille et vous invite à déguster et à savourer les saveurs incomparables du pays du Soleil-Levant.

Felice A Testaccio

Felice A Testaccio

$$$$ Via Mastro Giorgio, 29, 00153, Testaccio, Rome
Italienne Restaurant décontracté Restaurant familial
Felice a commencé à manier les casseroles dans les années 30, prêt à créer une révolution culinaire dans le plus pur style romain. Aujourd’hui, après près d’un siècle d’histoire et de cuisine, Felice a Testaccio est une véritable référence pour Rome et les Romains. C’est désormais son fils Franco qui a pris les rênes du restaurant. Des ingrédients locaux, soigneusement sélectionnés, sont à la base du succès des plats typiquement romains qui vous sont proposés. La fidélité aux recettes reste intacte, rien n’est dénaturé. Felice respecte la tradition culinaire romaine ; le mot d’ordre : mange, bois et ris.

Conciabocca

Conciabocca

$$$ Via Rubattino, 22, 00153, Trastevere, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Conciabocca est né de Rita et des deux Giulio, avec l’objectif de trouver un lieu de rencontre où l’histoire et la tradition embrassent les nouvelles tendances œnogastronomiques, avec une seule condition : la ville de Rome. Après diverses recherches, le choix s’est porté sur le 22, via Rubattino, dans le quartier de Testaccio, qui a d’emblée accueilli tout le monde à bras ouverts. Ses points forts sont l’hospitalité, le renouvellement des menus et la carte des vins. Le restaurant a cherché à recréer une atmosphère chaleureuse et intime, pour que vous vous sentiez comme des convives qui mangent à la maison. Le menu suit les saisons et reprend les classiques de la cuisine romaine revisités dans un esprit moderne. La sélection des vins a été soignée dans les moindres détails par l’une des plus anciennes familles de « Vinai », avec une attention particulière portée au terroir du Latium et aux petits producteurs viticoles.

La Fraschetta Di Mastro Giorgio

La Fraschetta Di Mastro Giorgio

$$$ Via Alessandro Volta, 36, 00153, Testaccio, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Ce lieu incarne l’âme d’une terre dont les origines se perdent dans les replis du temps. C’est l’amour du beau et du bon qui guide tous les choix ici, à La Fraschetta di Mastro Giorgio. La Fraschetta se trouve à Rome — dans le Rione Testaccio, historique et chaleureux — et s’inspire des anciennes fraschette des Castelli Romani. À l’extérieur, le cadre est plein de charme, caractérisé pendant les saisons les plus chaudes par la pergola verdoyante et les grappes de raisin : un écrin idéal pour savourer les recettes en toute harmonie. À l’intérieur, la décoration est chaleureuse et décontractée, avec des lumières et des couleurs douces, du mobilier en bois et des tonneaux de vin qui créent une atmosphère extrêmement accueillante. Les produits et les matières premières font l’objet d’une recherche attentive et passionnée : la cuisine est celle, typique, de la tradition romaine, associée aux remarquables spécialités régionales de l’Italie.

Mattarello Testaccio

Mattarello Testaccio

$$$ Via Galvani, 89, 00153, Testaccio, Rome
Italienne Restaurant décontracté
Au cœur du quartier animé de Testaccio à Rome, Mattarello Testaccio vous invite à découvrir la véritable essence de la cuisine romaine. Avec un nom qui rend hommage au traditionnel rouleau à pâtisserie utilisé dans les cuisines italiennes, notre restaurant célèbre le riche patrimoine culinaire de la Ville éternelle à travers des plats simples, sincères et riches en saveurs. Chez Mattarello Testaccio, nous sommes fiers d'utiliser les ingrédients de saison les plus frais pour créer des plats qui mettent en valeur les saveurs et les traditions de la cuisine romaine. Notre carte propose une délicieuse sélection de spécialités romaines classiques, allant des copieux primi piatti et des savoureux ragoûts aux fruits de mer frais et aux pizzas croustillantes à pâte fine. Régalez vos sens en explorant notre carte, qui propose une variété de plats inspirés de la tradition culinaire des trattorias et des osterias romaines. Que vous ayez envie de l'onctuosité réconfortante d'une cacio e pepe ou des saveurs corsées d'un ragoût d'agneau à la romaine, vous trouverez de quoi ravir votre palais chez Mattarello Testaccio. Outre notre cuisine exceptionnelle, Mattarello Testaccio offre une atmosphère chaleureuse et accueillante qui reflète l'esprit de l'hospitalité romaine. Que vous dîniez entre amis, en famille ou avec une personne chère, notre personnel attentionné s'engage à vous offrir un service de premier ordre et à faire de chaque visite un moment mémorable.

Riso

Riso

$$$$ Via Marmorata, 113, 00153, Testaccio, Rome
Chinoise Japonaise Asiatique Restaurant décontracté haut de gamme
Un lieu entièrement rénové, s’étendant sur 1000 mètres carrés, aménagé avec raffinement comme une oasis tropicale et équipé de tablettes pour un service rapide et efficace. Un restaurant soigné dans les moindres détails. Des lumières et des couleurs aux tons doux ainsi que de vastes espaces dédiés offrent un design classique et moderne particulièrement exclusif dans un cadre ouvert. Une grande terrasse extérieure sert d’écrin à un bar à sushis et à cocktails tendance. Riso est un restaurant fusion qui marie les saveurs de cultures culinaires réputées pour leur excellence : sushis, sashimis et plats de la tradition japonaise préparés avec soin et des ingrédients d’une extrême fraîcheur, un mélange de combinaisons modernes et traditionnelles qui rendent uniques le déjeuner, l’apéritif et le dîner.

Casa Novecento

Casa Novecento

$$$ Piazza Guglielmo Marconi, 32, 00144, Eur, Rome
Italienne Restaurant décontracté Pizzeria
Casa Novecento se veut un lieu où l’atmosphère, la chaleur et le cadre vous feront vous sentir comme chez vous. Au cœur de l’Eur, à quelques pas de l’obélisque, nouvelle cité des activités productives de Roma Capitale. Casa Novecento allie tradition et modernité dans des tons chaleureux ; chaque jour, les clients pourront y découvrir le menu inscrit sur la traditionnelle ardoise, accueillis par un personnel aimable et professionnel, témoignant que la tradition d’antan demeure inchangée. La cuisine puise dans la tradition italienne pour vous faire savourer une véritable cuisine de maison, grâce également au soin particulier apporté au choix de produits toujours frais et sélectionnés.

Ristorante Crispi 19

Ristorante Crispi 19

$$$$ Via Francesco Crispi, 19, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Crispi 19 est un restaurant romantique et accueillant, proposant des spécialités de poisson dans le centre historique de Rome, entre Piazza di Spagna et Fontana di Trevi, au numéro 19 de via Francesco Crispi. Un restaurant au centre de Rome à la cuisine méditerranéenne et innovante, caractérisée par du poisson frais livré chaque jour et par une grande variété de primeurs de saison. Le pain, les pâtes, les sauces, les décorations et les desserts sont tous faits maison à partir de produits d'une grande fraîcheur et sont élaborés par le chef Fabio Mancuso avec des recettes anciennes, des ingrédients traditionnels et des innovations pleines d'imagination. La cave vous réserve les meilleures références de vins ainsi qu'une riche carte de spiritueux. Un restaurant considéré par nombre de ses clients comme le meilleur restaurant de poisson de Rome.

Zero Bistró Il Fungo

Zero Bistró Il Fungo

$$$ Piazza Pakistan, 1A, 00144, Eur, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Pizzeria
Zero Bistrò est né de l’envie de créer une offre de qualité, symbole du « bien manger », dans un cadre informel à vivre au quotidien. Au déjeuner, avec un menu rapide et léger, comme au dîner, lorsque l’atmosphère se fait plus détendue, avec une musique de fond et des lumières tamisées, vous serez accompagnés par une équipe prête à écouter vos demandes. Le restaurant propose la « Pizza tonda romana », élaborée à partir d’un pâton de 200 g très digeste, ayant levé pendant 48 heures et étalé au rouleau. Extrêmement légère, elle est entièrement préparée avec des produits italiens, de la sélection de farines à la tomate et à la mozzarella DOP. Sans oublier les tartares, carpaccios, côtes de bœuf, tagliatas et hamburgers, tous faits maison à partir des morceaux de bœuf les plus nobles, soigneusement choisis pour garantir un produit issu d’une filière toujours d’excellence. Une sélection de fritures artisanales et une offre gastronomique réputée, composée de jambons et de fromages sélectionnés, complètent la liste de nos délices.
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