Bestes Mediterran Restaurants in Tisch

Zero Bistró Il Fungo

Zero Bistró Il Fungo

$$$ Piazza Pakistan, 1A, 00144, Eur, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Pizzeria
Zero Bistrò entstand aus dem Wunsch, ein hochwertiges Angebot als Sinnbild für „gutes Essen“ zu schaffen – in einem ungezwungenen Ambiente, das man jeden Tag genießen kann. Mittags, wenn die Speisekarte schnelle und leichte Gerichte bietet, ebenso wie abends, wenn die Atmosphäre bei Hintergrundmusik und gedämpftem Licht entspannter wird, begleitet Sie ein Team, das gerne auf Ihre Wünsche eingeht. Das Restaurant bietet die „Pizza tonda romana“ an, zubereitet aus einem besonders bekömmlichen, 200 g schweren Teig, der 48 Stunden geht und mit dem Nudelholz ausgerollt wird. Sie ist besonders leicht und wird ausschließlich mit italienischen Produkten hergestellt, von ausgewählten Mehlsorten über Tomaten bis hin zu Mozzarella DOP. Dazu kommen Tatar, Carpaccio, Hochrippensteaks, Tagliata und Hamburger, allesamt hausgemacht und aus den edelsten Rindfleischstücken zubereitet, die sorgfältig ausgewählt werden, um stets ein Produkt aus einer erstklassigen Lieferkette zu bieten. Eine Auswahl an handwerklich zubereiteten frittierten Spezialitäten und ein renommiertes Feinkostangebot mit ausgewählten Schinken- und Käsesorten runden unsere Köstlichkeiten ab.

Il Pagliaccio

Il Pagliaccio

$$$$ Via Dei Banchi Vecchi, 129, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine Küche, die die Welt in einer Verschmelzung verschiedenster Aromen und Düfte umarmt, entsprungen aus der Kreativität und den Reisen von Anthony Genovese, einem Koch mit zwei Michelin-Sternen. Il Pagliaccio, eine Oase der Ruhe und Beschaulichkeit im Herzen Roms. Die Räume sind intim, sorgfältig eingerichtet und elegant, ohne jedoch in extravaganten Luxus zu verfallen. Das helle Licht der römischen Tage macht es zum perfekten Ort für Geschäftsessen, während die gedämpfte Beleuchtung der Innenräume den idealen Rahmen für angenehme, intime und romantische Abendessen schafft. Eine moderne, neu interpretierte Speisekarte mit geradezu besessener Liebe zum Detail. Einfache, aber einzigartige Gerichte, komplex und zugleich schlicht, dank weniger, einfacher Zutaten, die das Ganze einzigartig machen.

Per Me Giulio Terrinoni

Per Me Giulio Terrinoni

$$$$ Vicolo Del Malpasso, 9, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
„Per Me“ ist die Synthese der beruflichen und persönlichen Erfahrungen von Küchenchef Giulio Terrinoni, gewidmet einem neuen Konzept, das ganz für den Gast geschaffen wurde. Im Herzen Roms, zwischen Via Giulia und Via Dei Banchi Vecchi, entsteht eine Küche, die die Philosophie von Küchenchef Terrinoni widerspiegelt: Im Mittelpunkt stehen die Suche nach hervorragenden Zutaten und die Wertschätzung des Fischfangs, verbunden mit einer tagtäglichen kulinarischen Hingabe und frisch auf Bestellung zubereiteten Gerichten. Ein neues, in der Gestaltung der Räumlichkeiten verkörpertes Konzept wurde entwickelt und entworfen, um schlicht und zugleich elegant zu wirken, ohne auf häuslichen Komfort zu verzichten. „Per Me“ bietet ein dynamisches Angebot, wie es einer großen europäischen Hauptstadt entspricht: Fisch- und Fleischgerichte zum Mittag- und Abendessen. Ein Restaurant voller Energie, das sich am Geschmack seiner Gäste orientiert und dabei eine ungezwungene, aber spürbare Professionalität bewahrt. „Per Me“ ist die Küche von Giulio Terrinoni, abgestimmt allein „auf Sie“.

Marco Martini Restaurant Cocktail Bar

Marco Martini Restaurant Cocktail Bar

$$$$ Viale Aventino, 121, 00153, Garbatella, Rome
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll
Ein wunderschöner Wintergarten im Herzen des Viertels San Saba, nur wenige Minuten vom Kolosseum und vom Giardino degli Aranci entfernt. Mitten in Rom, doch mit einer internationalen Atmosphäre zwischen Paris und New York. Das natürliche Licht, das durch das Glasdach fällt, und das Grün der Kletterpflanzen, die den Gastraum schmücken, schaffen ein warmes und ungezwungenes Ambiente. Respekt vor der Saisonalität und Aufmerksamkeit für die Region sind die Zutaten, die alle Kreationen des Küchenchefs verbinden, zusammen mit den Eingebungen, die seine Küche zeitgemäß und niemals vorhersehbar machen. Unser Weinkeller bietet eine sorgfältige Auswahl der besten Weine, die alle von ausgewählten Winzern stammen.

Imàgo

Imàgo

$$$$ Piazza Della Trinita' Dei Monti, 6, 00187, Centro Storico, Rome
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Beim Betreten von Imàgo, dem mit einem Stern ausgezeichneten Panoramarestaurant des Hassler im 6. Stock in Rom mit seinem einzigartigen Blick auf die Stadt, werden Sie von einem wunderschönen Gemälde in Lebensgröße empfangen, das jedes Fenster dieses spektakulären Ortes ausfüllt, der bei Römern und internationalen Gästen gleichermaßen beliebt ist. Imàgo bietet ein umfassendes Erlebnis gehobener Küche in Rom. Die Gerichte werden sorgfältig zubereitet und präsentiert; die Menüs wechseln je nach Jahreszeit. Die Vielfalt des Angebots ist auf jeden Geschmack abgestimmt: eine Geschmacksexplosion, die sowohl feinste Kombinationen als auch die traditionelle italienische Küche umfasst, geprägt von Zutaten und Düften, die in der reichen italienischen Geschichte und Kultur verwurzelt sind.

Ristorante All'Oro

Ristorante All'Oro

$$$$ Via Giuseppe Pisanelli, 25, 00196, Prati, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Ristorante All’Oro zeichnet sich seit jeher durch seine Philosophie einer traditionell-zeitgenössischen Küche aus: eine kreative Küche, die in den Aromen der Tradition verwurzelt ist und in der Küchenchef Riccardo Di Giacinto große Klassiker der italienischen Küche zeitgemäß interpretiert. Nicht umsonst lautet das Leitmotiv des Küchenchefs: „Um voranzukommen, gehe ich immer einen Schritt zurück“ – einen Schritt zurück also in die Tradition. Alles wird konsequent hausgemacht, vom Brot über die Grissini und die vielfältigen Pasta- und Teigblätter bis hin zu den Desserts. Dabei wird mit modernen Techniken gespielt, ohne die „echten“ Aromen der italienischen Tradition aus den Augen zu verlieren. Geschmack und Genuss stehen im Mittelpunkt der Küche des All’Oro.

Calaluna

Calaluna

$$$$ Viale Piave, 38, 20129, Porta Venezia, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Nur wenige Schritte von Porta Venezia entfernt finden wir das Restaurant Calaluna. Ein kleines, gemütliches Lokal im Herzen von Mailand. Eine auf fangfrischen Fisch spezialisierte Küche bringt die Köstlichkeiten des Mittelmeers auf den Tisch. Eine Speisekarte mit einer reichen Auswahl an Gerichten, von ersten Gängen auf Pastabasis mit Beilagen aus dem Meer bis hin zu üppigen Hauptgerichten mit Fleisch und Fisch. Höchste, mit größter Sorgfalt angestrebte Qualität garantiert die absolute Frische der Zutaten.

Glauco

Glauco

$$$$ Via Achille Maiocchi, 29, 20129, Porta Venezia, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine Mailänder Oase der Ruhe und Entspannung im Viertel Porta Venezia, gedacht für alle, die beim Abendessen authentischen Geschmack und gemeinsam verbrachte Qualitätszeit genießen möchten, eingebettet in eine intime und gesellige Atmosphäre. Stets innovative saisonale Menüs entstehen aus einem offenen und aufrichtigen Dialog zwischen dem Küchenchef und seiner Brigade. Dabei werden Geschmacksvorlieben und kulturelle Werdegänge interpretiert, um die ersten Erzeugnisse jeder Saison zur Geltung zu bringen. Die Liebe zur Natur und der Respekt vor den Jahreszeiten sind eine Quelle ständiger Inspiration und geben den Rhythmus der Zeit vor. Die Zutaten sind die uneingeschränkten Hauptdarsteller einer Küche, die sich der genussvollen Entdeckung von Ausgewogenheit und überraschenden Kontrasten widmet.

Tà Bonu! Culurgiones Bar E Gourmet Sardo

Tà Bonu! Culurgiones Bar E Gourmet Sardo

$$ Via Fabio Filzi, 15, 20124, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Ein innovatives, gemütliches Lokal mit schnellem Service, ein sardisches Gourmetlokal mit einer Auswahl an Gerichten, die Ihnen eine Reise durch die Geschmackswelt und die Aromen Sardiniens bietet. Es ist kein Zufall, dass Sardinien zu den Orten mit der höchsten Konzentration an Hundertjährigen weltweit gehört: Wer gut isst, fühlt sich wohl, und die mediterrane Ernährung ist einer der wichtigsten Faktoren, die zu Gesundheit und Langlebigkeit beitragen. Und auch zur guten Laune, wenn man diese Aromen probiert. Die besten sardischen Spezialitäten, vor Ort ausgewählt und regelmäßig von lokalen Lieferanten importiert, wie alle Zutaten auf der Speisekarte.

Contraste

Contraste

$$$$ Via Giuseppe Meda, 2, 20136, Navigli, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
In den alten Osterien musste man keine endlos lange Speisekarte studieren, um zu entscheiden, was man essen wollte. Stattdessen gab es jemanden, der einen willkommen hieß, zuhörte, wie es einem ging, Vorschläge machte und einen aufmerksam durch den Abend begleitete. Im Contraste geschieht ganz einfach dasselbe: Der menschliche Kontakt, die Neugier und das Geheimnisvolle sind für uns grundlegende Zutaten für all jene, die unser Erlebnis in vollen Zügen genießen möchten; eine physische Speisekarte ist im Contraste daher nicht vorgesehen. Bereits seit 2015 gibt es im Contraste keine Speisekarte. Contraste bietet somit ein einzigartiges Erlebnis: umfassend, abwechslungsreich und unterhaltsam, bei dem Tradition auf Innovation trifft und der Geschmack stets im Mittelpunkt steht.

Primè

Primè

$$$$ Viale Francesco Crispi, 2, 20121, Mailand
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll
Das Primè ist ein Restaurant in Mailand, das auf kreative mediterrane Küche spezialisiert ist. Die Grundlage der Küche bildet die Begegnung zwischen heimischen Zutaten und Aromen aus aller Welt – eine gastronomische Verbindung mit weitem Horizont, die von den Küchenchefs ermöglicht wird. Das Aushängeschild sind die Fischgerichte. Jeden Tag erhält das Restaurant fangfrischen Fisch, sodass leichte und schmackhafte Rohfischgerichte und Tatar zubereitet werden können. Auch einige traditionelle Gerichte fehlen nicht, darunter Ossobuco mit Risotto, Cotoletta alla milanese und Rinderfilettatar. Im Restaurant finden Sie außerdem eine schmackhafte Auswahl an vegetarischen Rezepten sowie die Möglichkeit, einige einfache Gerichte glutenfrei zubereiten zu lassen.

Trattoria De La Trebia Milano

Trattoria De La Trebia Milano

$$$$ Via Trebbia, 32, 20135, Porta Romana, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Tradition und Einfachheit: zwei Schlüsselwörter, die die Trattoria De La Trebia perfekt beschreiben – der ideale Rahmen für besondere Anlässe, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden. Drei Trümpfe zeichnen sie aus: Qualität, Seriosität und Beständigkeit. Die Glut ist das pulsierende Herz des Lokals. Fleisch von bayerischen Jungfärsen, über Holz und Holzkohle im offenen Kamin gegart. Fiorentina, Tagliata und ein goldbraunes, knuspriges Kalbskotelett nach Mailänder Art sind die Aushängeschilder. Intensive Aromen, Rauchnoten und einzigartige Geschmackserlebnisse. Erste Gänge mit hausgemachter frischer Pasta und cremig-fließende Risottos. Das Restaurant bietet traditionelle italienische Küche und legt bei vielen Gerichten großen Wert auf heimisches Gemüse. Die besondere Beachtung der Saisonalität der Produkte garantiert stets makellose Frische.

Ristorante Sadler

Ristorante Sadler

$$$$ Via Ascanio Sforza, 77, 20141, Navigli, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
„Moderne Küche im Wandel“ – das ist die Philosophie des Sternekochs Claudio Sadler. Das mit 1 Michelin-Stern ausgezeichnete Ristorante Sadler spiegelt diese Interpretation wider und verleiht dem Ambiente und den kulinarischen Angeboten Eleganz und Modernität, begleitet von einer Gastfreundschaft, wie sie für die beste italienische Tradition typisch ist. Das Ristorante Sadler besteht aus mehreren Räumen, die zwar miteinander verbunden sind, dem Gast jedoch absolute Privatsphäre garantieren. Sie sind in unterschiedlichen Stilen eingerichtet, doch in jedem von ihnen dominiert die Eleganz, ganz im Einklang mit dem Stil von Chefkoch Sadler.

Ristorante Berton

Ristorante Berton

$$$$ Via Mike Bongiorno, 13, 20124, Mailand
Italienisch International Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Ristorante Berton bietet ein vielseitiges Erlebnis, das jedem Anspruch gerecht wird. Ein Tisch für zwei Personen, um die Küche live zu erleben und das vom Chefkoch vorgeschlagene freie Menü zu genießen. Eine Küche mit modernem Geschmack, einzigartig und elegant angerichtet. Das Lokal mit seiner modernen, beinahe futuristischen Einrichtung lädt die Gäste zu einem außergewöhnlichen, einzigartigen Erlebnis ein, das sie nur mit Küchenchef Berton genießen können.

Seta

Seta

$$$$ Via Andegari, 9, 20121, Brera, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Unter der Leitung des gefeierten Küchenchefs Antonio Guida zählt das Seta zu den begehrtesten Restaurants in ganz Mailand. Die Speisekarte von Küchenchef Guida verbindet traditionelle Techniken mit einer innovativen gastronomischen Note, die ihm Anerkennung eingebracht hat, und präsentiert einen kreativen, zeitgemäßen Ansatz der italienischen Küche. Im zweiten Innenhof des Hotels gelegen, bietet das zeitlose Design des Seta den perfekten Rahmen für die Gerichte von Küchenchef Guida. Eindrucksvolle Glasfronten verbinden Innen- und Außenbereiche und bieten den Gästen die Möglichkeit, in den wärmeren Jahreszeiten im Freien zu speisen. Eine offene Küche zeigt das Team bei der Arbeit und schafft so ein kulinarisches Theater.

Antica Osteria Del Mare

Antica Osteria Del Mare

$$$$ Via Ascanio Sforza, 105, 20141, , Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Das Restaurant Antica Osteria del Mare in Mailand verwöhnt seine Gäste mit typischen Produkten aus Sardinien wie Carasau-Brot, Pecorino-Käse mit Honig (besonders dem des Erdbeerbaums), Rotem Thunfisch „di corsa“ aus Carloforte und Meeräschen-Bottarga. Das gesamte Team bietet Ihnen die Möglichkeit, aus großzügigen Fischgerichten zu wählen, die auf typisch sardische Art zubereitet werden. Die von den Küchenchefs sorgfältig zubereiteten Speisen umfassen verschiedene Fisch- und Meeresfrüchtegerichte, darunter Moschuskraken mit Polenta, Oktopus mit Kartoffeln, gegrillte oder gratinierte Jakobsmuscheln, Venusmuscheln, Austern, Seeigel, Seespinne mit Öl und Zitrone, eine gemischte Auswahl an rohen Meeresspezialitäten sowie Muscheln und Krustentieren, Tatar und Kaisergranat mit Gemüse der Saison sowie im Haus marinierte Sardellen. Jeden Tag finden Sie empfohlene Gerichte mit frischen Produkten von vertrauenswürdigen Lieferanten.

Trattoria Del Pescatore

Trattoria Del Pescatore

$$$$ Via Atto Vannucci, 5, 20135, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
In der Trattoria del pescatore ist die Interpretation der Fischküche in der großen italienischen Tradition verankert, mit Einflüssen aus Sardinien, der Heimat des Inhabers und seiner Familie. Qualität hat im Restaurant seit jeher oberste Priorität; die besten Zutaten je nach Tagesfang mit einfachen Rezepten zur Geltung zu bringen, ist die Philosophie des Inhabers. Sich wie zu Hause fühlen, ohne allzu viele Zwänge, um gutes Essen und gute Gesellschaft in einer ungezwungenen, fröhlichen und entspannten Atmosphäre zu genießen.

Bu:r Di Eugenio Boer

Bu:r Di Eugenio Boer

$$$$ Via Mercalli, 22, 20122, Guastalla, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Die Marke [bu:r] entstand aus der Zusammenarbeit zwischen dem Sternekoch Eugenio Boer und dem jungen Designer Gianluca Carone, der für die Identität des Restaurants verantwortlich zeichnet. Nach intensiver und langer Recherche entstand eine schlichte und elegante Marke: die phonetische Umschrift des Nachnamens des Küchenchefs, die seine Vision in sich trägt und sie zugleich der Welt öffnet. Ein Menü ausschließlich aus italienischen Produkten, mit der gewohnten Kreativität zum Ausdruck gebracht und verbunden mit der „familiären“ Wärme, die das Mailänder Restaurant auszeichnet: ein Bruch mit den kulinarischen Einflüssen der Vergangenheit und eine Hymne an die italienische Küche.

Maccheroni ~ La Vera Cucina Di Casa Italiana

Maccheroni ~ La Vera Cucina Di Casa Italiana

$$$ Via Carlo Pisacane, 47, 20129, Mailand
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Im Herzen von Mailand liegt Maccheroni. Schon der Name allein lässt erahnen, welche Art von Restaurant wir hier entdecken werden. Hier ist die Pasta Königin. Stets hausgemacht, ob lang oder kurz – bei Maccheroni regiert der Weizen. Erste Gänge jeder Art, mit Zutaten vom Land und aus dem Meer, begleitet von einer einzigen großen Konstante: der Pasta. Eine durch und durch italienische Küche, die vor allem römisch geprägt ist, aber nicht nur. Die besten Gerichte der italienischen Tradition werden Ihnen bei Maccheroni aufgetischt, bereit, Sie sprachlos zu machen.

Deros Ristorante

Deros Ristorante

$$$$ Via Romagnosi, 4, 20121, Guastalla, Mailand
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Nur wenige Schritte von der Mailänder Scala und der Galleria Vittorio Emanuele entfernt befindet sich das Restaurant Deros. Ein elegantes Fine-Dining-Restaurant, perfekt für romantische Anlässe und nur wenige Schritte vom Mailänder Zentrum entfernt. Die reichhaltige Speisekarte des Restaurants setzt hauptsächlich auf Fisch aus täglich frischem Fang und gewährleistet so die Frische erstklassiger Produkte, für die lokale Erzeuger und Exporteure garantieren.
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