Bestes Vegetarische Küche Restaurants in Tisch

AleXAmber

AleXAmber

$$$$ Via Privata Nino Bonnet, Viale Pasubio, 20154, Isola, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Nur wenige Schritte von der wunderschönen piazza Gae Aulenti entfernt befindet sich Alexamber Fish Cuisine, ein Restaurant mit kreativer Fischküche in einem der beliebtesten Viertel Mailands. Zutaten von hervorragender Qualität, saisonale Produkte und die stetige Suche nach Neuem zeichnen die Küche von AleXAmber Fish Cuisine aus. Qualität ist dabei der wichtigste Wert, der die Auswahl der Produkte bestimmt, zusammen mit Saisonalität und dem respektvollen Umgang mit den Zutaten: Ihr Geschmack soll in erster Linie zur Geltung gebracht werden, ohne ihn zu verfälschen. Zu den Gerichten werden beste Weine angeboten, von besonders renommierten und geschätzten Tropfen bis hin zu sorgfältig ausgewählten Weinen kleiner Weingüter, die bei ihrer Produktion auf Qualität setzen. Alles wird im Haus zubereitet, angefangen bei Brot und frischer Pasta bis hin zu den Desserts.

DanielCanzian Ristorante Milano

DanielCanzian Ristorante Milano

$$$$ Via Castelfidardo Angolo Via San Marco, 20121, Porta Garibaldi, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine strukturierte, moderne, futuristische und philosophische Küche. So lässt sich Daniel Canzians Verständnis von Küche an sich zusammenfassen. Eine Küche mit weitem Horizont, die nicht nur den bloßen Geschmack des Essens in sich vereint, sondern auch die Essenz und die Geschichte, die jedes einzelne Element der Küche erzählt. Eine Entwicklung, die in den letzten sieben Jahren Gestalt angenommen und im Restaurant von Daniel ihren höchsten Ausdruck gefunden hat. Ein Zusammenspiel von Mischungen und Aromen, das nur der Küchenchef hervorbringen kann. Ein anderes, einzigartiges, emotional forderndes und bedeutsames Erlebnis, das sich von der üblichen Vorstellung eines Abendessens und eines Restaurants abhebt.

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

La Cucina Dei Frigoriferi Milanesi

$$$ Via Giovanni Battista Piranesi, 10, 20137, Mailand
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
La Cucina dei Frigoriferi Milanesi ist ein durch und durch mailändisches Restaurant, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt. Ein Restaurant, das auf Qualität und die Beachtung der Saisonalität der Zutaten setzt. Die Speisekarte von La Cucina dei Frigoriferi Milanesi umfasst zehn Gerichte, darunter erste Gänge —wie das köstliche knusprige Safranrisotto mit Kalmaren, geröstetem Spargel und Gremolata aus Zitrusfrüchten und Petersilie— sowie Fisch- und Fleischhauptgerichte, darunter Stockfisch-Tempura mit knusprigem Gemüse und Safran-Zitronen-Mayonnaise; oder gebratenes Kaninchen mit einem Sud aus Taggiasca-Oliven, Kapern und einer mit Sardellen aromatisierten Joghurtsauce.

Spazio Niko Romito Ristorante

Spazio Niko Romito Ristorante

$$$$ Piazza Del Duomo, Galleria Vittorio Emanuele II, 1, 20121, Duomo, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
SPAZIO NIKO ROMITO Ristorante entstand im Mai 2015 in der aufregenden und lebendigen Atmosphäre der Stadt Mailand während der EXPO. Das Restaurant befindet sich im vierten Stock von Il Mercato del Duomo mit Blick auf die Galleria Vittorio Emanuele II und die Piazza Duomo. Ein außergewöhnlicher Ort, an dem die Atmosphäre zugleich familiär und elegant ist, jedes Detail mit Sorgfalt gestaltet wurde und sich das Stadtzentrum aus einer privilegierten Perspektive betrachten lässt – um sich einen besonderen Moment zu gönnen. In der dynamischen Mailänder Atmosphäre ist Spazio Niko Romito ein Anlaufpunkt für italienische und internationale Gourmets. Die Atmosphäre ist ungezwungen und zugleich elegant; die Inneneinrichtung ist sorgfältig gestaltet und einladend, bereichert durch Vintage-Designstücke und kostbare Details.

Innocenti Evasioni

Innocenti Evasioni

$$$$ Via Privata Della Bindellina, 20155, , Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Das Restaurant Innocenti Evasioni ist der perfekte Ort, um dem Großstadtleben zu entfliehen und einen genussvollen Moment der Ruhe und Entspannung zu erleben. Wir befinden uns im Norden des industriell geprägten Mailands, im Viertel La Cagnola, in einer reizvollen Privatstraße, in der einst ein alter Bauernhof stand. In diesem urbanen Winkel hat Küchenchef Tommaso Arrigoni eine entrückte Welt geschaffen – ein kleines Restaurant mit nur 50 ausgewählten Sitzplätzen –, in der Eleganz, Harmonie und Geschmack in einem feinen Gleichgewicht miteinander leben.

Note Di Cucina

Note Di Cucina

$$$$ Viale Monza, 16, 20127, Mailand
Italienisch Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
In einem alten Mailänder Industriehof, nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt, liegt das Restaurant auf einer blumengeschmückten Terrasse. Hier lassen sich zeitlose Momente verbringen, begleitet von Chopins Klavierklängen und den traditionellsten Gerichten der italienischen Küche. In der Küche spielen frische Nudeln die unbestrittene Hauptrolle: Man wählt zunächst die Nudelform und dann die gewünschte Sauce. Die Gerichte unserer Küche richten sich nach der Saisonalität der Zutaten. Unsere Speisekarte ist eindeutig emilianisch geprägt, lässt aber auch Raum für Rezepte aus verschiedenen Regionen Italiens.

Ristorante Rubacuori

Ristorante Rubacuori

$$$$ Château Monfort, Corso Concordia, 1, 20129, Porta Venezia, Mailand
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Schon am frühen Morgen empfängt dich das Restaurant Rubacuori in der Sala del Dolce Risveglio mit ihrer reich gedeckten Tafel. Ein einzigartiges Frühstück zwischen Wänden mit Damastmuster und verspielten Details: Folge dem Tanz der Teller an den Wänden, den Reihen von Tassen und Teekannen, die sich in kleine Lampen verwandeln, und den Details, die an das wunderbare Land von Alice und dem verrückten Hutmacher erinnern. Entdecke die Sala del Rubacuori und ihre intime Alcova für ein romantisches Abendessen zwischen bequemen Sesseln und Samtsofas. Genieße ein leichtes und schmackhaftes Mittagessen in der Sala della Caccia, umgeben von eleganten Details, die die Atmosphäre eines Jagdhauses heraufbeschwören.

Lamo Restaurant

Lamo Restaurant

$$$$ Via Alfredo Cappellini, 21, 20124, Mailand
Italienisch Japanisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Ein glamouröses, anspruchsvolles und modernes Ambiente macht das Lamo restaurant zu einem Aushängeschild der Stadt Mailand. Nur wenige Schritte vom Corso Buenos Aires entfernt, steht Lamo für die perfekte Mischung aus italienischer und asiatischer, insbesondere japanischer Küche. Eine Fusionsküche, deren Gerichte auf Tradition beruhen, ohne dabei jemals den Mittelpunkt aus den Augen zu verlieren: die kulinarische Herkunftskultur. Eine einzigartige Mischung, die Gäste aus allen Ecken Mailands anzieht und das Lamo zu einem der typischsten und einzigartigsten Restaurants im gesamten Großraum macht.

IYO

IYO

$$$$ Via Piero Della Francesca, 74, 20154, CityLife, Mailand
Japanisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Seit 2007 in Mailand: ein Restaurant für innovatives Sushi und zeitgenössische, japanisch inspirierte Küche. Seit 2015 das erste und einzige Restaurant für zeitgenössische japanische Küche mit einem Michelin-Stern in Italien. Die Exzellenz und Einzigartigkeit von IYO spiegeln sich in jedem Bereich wider und schaffen ein allumfassendes Erlebnis. Jeder Aspekt wird bis ins kleinste Detail gepflegt: von der Würdigung der Zutaten über die Wein- und Sakekarte, die Einzelstücke der Tischgestaltung und den herzlichen, diskreten Service bis hin zum Gastraum und seinem Design.

Ribot

Ribot

$$$$ Via Marco Cremosano, 41, 20148, Mailand
Italienisch Mediterran Bistro
Ribot ist ein Bistro mit einer jungen, unbeschwerten, vielseitigen und unkonventionellen Seele. Ein Ort, an dem man den Tag und ein hochwertiges Essen mit Freunden oder dem Partner oder der Partnerin genießen kann. Ein stimmungsvoller Ort mit einer umfangreichen Speisekarte, die die Wünsche jedes Gastes erfüllt. Auf halbem Weg zwischen einem klassischen Bistro und einem Steakhouse spricht Ribot viele unterschiedliche Geschmäcker an und bietet eine vorwiegend italienische Küche mit europäischen und mediterranen Nuancen. Fleisch-, Pasta- und Fischgerichte werden stets von erlesenen Weinen begleitet, die aus dem Weinkeller des Vertrauens ausgewählt werden.

Nishiki

Nishiki

$$$$ Corso Lodi, 70, 20139, Mailand
Japanisch Asiatisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Für ein Abendessen mit einzigartigem Geschmack führt die Mailänder Adresse zum Corso Lodi 70, ins Nishiki, ein seit 2005 geöffnetes Restaurant mit „japanischer Fusionsküche“. Das Lokal mit mehreren Räumen besticht durch eine einladende Gestaltung und gedämpftes Licht. Man kann in einem der kleinen, durch Vorhänge abgetrennten Privaträume in einer sehr gemütlichen und romantischen Atmosphäre speisen. Zudem gibt es eine innen liegende Veranda. Eine ausgezeichnete Weinkarte mit mehr als 400 Etiketten bietet die passende Begleitung zu den kreativen Köstlichkeiten, die mit aufmerksamem Service serviert werden. Zur Auswahl steht eine große Vielfalt an Gerichten. Natürlich ist frischer Fisch der unangefochtene König der Küche. Besondere Sushi- und Sashimi-Kreationen, Uramaki, Tiger Roll, gemischtes Carpaccio mit Kaisergranat in Tomatensauce, Bernsteinmakrelen-Tatar mit Rucolasauce, Zucchiniblüten-Tempura, Garnelensticks in scharfer Sauce und viele weitere gegarte oder rohe Spezialitäten, die der Küchenchef empfiehlt.

Ristorante L'Arcangelo

Ristorante L'Arcangelo

$$$$ Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, 00193, Prati, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Eine warme, elegante und einladende Atmosphäre in einem charaktervollen Lokal im Zentrum von Rom, in der Via Giuseppe Gioachino Belli, 59, im Viertel Prati. Die Gourmet-Osteria eignet sich perfekt für einen Anlass in trauter Zweisamkeit, ein Geschäftsessen oder auch ein Degustationsabendessen, das uns dank einer äußerst sorgfältig zusammengestellten Speisekarte auf eine Reise durch die Interpretation der traditionellen Küche Latiums mitnimmt. Die Küche von Chefkoch Arcangelo spiegelt die typische römische und latinische Küchentradition in ihrer ganzen Fülle wider, raffiniert und geschmackvoll umgesetzt. Alle Gerichte werden aus Zutaten von höchster Qualität und frischen Produkten zubereitet, mit einer Originalität, die auch über den Tellerrand hinausreicht: Die Spielzeuge, die die Tische schmücken, erzählen zusammen mit den Fotos und Zeichnungen an den Wänden die Geschichte des Küchenchefs.

Osteria Fernanda

Osteria Fernanda

$$$$ Via Crescenzo Del Monte, 18, 00153, Monteverde, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Nur wenige Schritte vom Viertel Porta Portese entfernt verkörpert Fernanda das Konzept eines modernen Restaurants mit bistronomischer Seele, das die handwerkliche Kunst der Autorenküche in den Mittelpunkt stellt. Zeitgenössische und fantasievolle Gerichte, das Ergebnis sorgfältiger kreativer Arbeit am Produkt, wechseln sich mit zeitgemäßen Interpretationen der Tradition und der kulinarischen Wurzeln des jungen Küchenchefs Davide Del Duca ab. Eine Küche, die zugleich unmittelbar und konzeptionell ist, getragen von einem dynamischen Service und einer Weinauswahl von außergewöhnlichem Charakter.

Ristorante Mirabelle

Ristorante Mirabelle

$$$$ Via Di Porta Pinciana, 14, 00187, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Eine der am meisten geschätzten Besonderheiten des Ristorante Mirabelle ist, dass es einen der spektakulärsten Dachgärten Roms bietet. Eine Gourmetterrasse mit einem Blick, der von Villa Medici und Trinità dei Monti bis hin zu San Pietro und zum Gianicolo reicht. Eine unübertreffliche Gastfreundschaft und eine raffinierte Küche bilden den Rahmen für diesen wunderbaren Ausblick.

Trattoria Pennestri

Trattoria Pennestri

$$$ Via Giovanni Da Empoli, 5, 00154, Garbatella, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
2017 entsteht in Rom die Trattoria Pennestri, ein Gastronomieprojekt, das Valeria Payero und Tommaso Pennestri schon seit Langem im Sinn hatten. Nach mehr als zwanzig Jahren in der Branche, Tommaso in der Küche und Valeria im Service und im Weinkeller, nutzten sie ihre Erfahrung, um ein neues Trattoria-Konzept ins Leben zu rufen, das den Gast und seine Zeit in den Mittelpunkt stellt. In der Küche schöpft Tommaso aus seinen Kindheitserinnerungen, verarbeitet Anregungen aus seinem Umfeld und widmet sich mit Hingabe und Beständigkeit dem Studium, um jenes Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation zu finden, das heute für die Gastronomie von grundlegender Bedeutung ist: So finden einige der bekanntesten Gerichte der römischen Tradition ebenso ihren Platz wie innovative Kombinationen, die aus einer kontinuierlichen Auseinandersetzung entstehen.

Trattoria La Rosetta

Trattoria La Rosetta

$$$$ Via Della Rosetta, 8, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Nur wenige Betriebe des Horeca-Sektors in der Hauptstadt können sich einer so besonderen und stimmungsvollen Lage rühmen wie die Trattoria Rosetta im historischen Zentrum von Rom. Das Lokal befindet sich in der via Della Rosetta 8/9, nur wenige Schritte vom Pantheon und der Piazza Navona entfernt, die zu den wichtigsten historischen, künstlerischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten des Großraums zählen. Eleganz und Raffinesse prägen das gesamte Ambiente, von der Auswahl der Einrichtung über die warmen, entspannenden Farben bis hin zur Architektur, die sowohl im Detail als auch in der Stilwahl sorgfältig gestaltet ist. Die Trattoria ist nicht nur auf die Zubereitung von Köstlichkeiten aus dem Meer spezialisiert, sondern glänzt auch mit Gerichten, die die Quintessenz der kulinarischen Tradition der Hauptstadt verkörpern. Die Meeresküche ist das wahre Aushängeschild des Hauses: Jedes Produkt wird durch das Können und die Kreativität von Küchenchef Massimo Riccioli perfekt interpretiert, der es versteht, in allen Gerichten den ursprünglichen Geschmack und den unvergleichlichen Genuss zu bewahren.

Trattoria Da Enzo Al 29

Trattoria Da Enzo Al 29

$$$ Via Dei Vascellari, 29, 00153, Trastevere, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Die Trattoria Da Enzo ist eine feste Größe in Rom. Sie liegt in Trastevere, in der Nähe des Flusses, und zählt zu den ältesten Trattorien überhaupt. Enzo, der frühere Besitzer, der in den 80er-Jahren verstarb, eröffnete das Restaurant in jungen Jahren. Später führte seine Familie es weiter. Das Leitwort hier lautet Tradition. Sie wird vom jungen Team weitergetragen; die römische Küche gibt hier in ihrer klassischsten Form den Ton an. Einer Carbonara, Cacio e Pepe, Amatriciana, Pecorino mit Miesmuscheln usw. kann man einfach nicht widerstehen.

Retrobottega

Retrobottega

$$$ Via Della Stelletta, 4, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Pizzeria
Der Name Retrobottega wurde gewählt, weil der Koch, der hinter den Kulissen tätig ist, ein Handwerker ist, der im Hinterzimmer arbeitet, ohne allzu viel Aufsehen zu erregen, während er etwas Authentisches schafft. Die Werkstatt soll ein anregender Treffpunkt sein, sowohl für diejenigen, die dort arbeiten, als auch für ihre Besucher, und zugleich ein Ausgangspunkt, um gemeinsam mit allen, die ihre Ideen teilen möchten, neue Ideen zu entwickeln. Die Speisekarte, die sich regelmäßig je nach Jahreszeit und den auf dem Markt verfügbaren Zutaten ändert, begleitet Sie auf einer Rückkehr zu den Ursprüngen der traditionellen Küche. Und dann geht es um das Teilen, denn eines der Hauptziele ist es, die „Barrieren“ zwischen Koch und Gast abzubauen und eine gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der alle am Erlebnis des Essens teilhaben.

VII Coorte

VII Coorte

$$$$ Piazza Sidney Sonnino, 29, 00153, Trastevere, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Eine angenehme Entdeckung im Herzen der Hauptstadt: Das VII COORTE bietet in Trastevere vorwiegend Meeresküche, ohne dabei die unverzichtbaren Königinnen der römischen Tafel, Amatriciana und Carbonara, zu vergessen. Ein bezauberndes Lokal, in dem man sich ganz vom köstlichen Duft der Gerichte einnehmen lässt, die gastronomische Tradition mit sizilianischen Aromen verbinden. In einer Abfolge immer neuer Geschmackserlebnisse bietet die Speisekarte täglich Gerichte, die von einer umfangreichen Auswahl an Weinen, zusammengestellt von einem erfahrenen Sommelier, hervorragend begleitet werden. Die zugleich intime und familiäre Atmosphäre trägt dazu bei, dem Restaurant einen Ehrenplatz unter den vielen kleinen Lokalen einzuräumen, die Trastevere beleben. Vergessen Sie Touristenmenüs, Trubel und endlose Wartezeiten zwischen den Gängen und freuen Sie sich auf ein Erlebnis, bei dem die Sorgfalt beim Service und bei der Auswahl der Zutaten ganz im Mittelpunkt steht.

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

$$$ Via Di Ripetta, 162, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Frei inspiriert vom Film Il Marchese del Grillo, entstanden das Restaurant und die Cocktailbar aus dem Wunsch, zwei sehr unterschiedliche, beinahe gegensätzliche Seelen miteinander zu verbinden und so einen einzigartigen und überraschenden Ort zu schaffen. Die Seele des Carbonaro, der mit seinen üppigen Gelagen mit Speisen und Wein zur Gründung einer römischen Osteria inspirierte, die sich in jeder Hinsicht der Tradition, der Einfachheit und der Authentizität verschrieben hat: von der Auswahl der Zutaten bis zur Speisekarte, von der Zubereitung der Gerichte bis zum Servicepersonal. Die typischen Gerichte der römischen Tradition werden vor den Augen der Gäste zubereitet — dank der Plätze direkt vor der Küche — und modern interpretiert, um eine einfache, aber innovative Speisekarte zu bieten. Unbedingt probieren sollte man beispielsweise die Carbonara del Marchese und ihre Scarpetta, die mit der ikonischen römischen Rosetta serviert wird. Die Gerichte werden nicht von Chefs, sondern von echten Köchen zubereitet: eine Rückkehr zu den Ursprüngen, als Kochen kein Trend war, sondern Leidenschaft und absolute Hingabe.
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