Retrobottega

Über uns

Der Name Retrobottega wurde gewählt, weil der Koch, der hinter den Kulissen tätig ist, ein Handwerker ist, der im Hinterzimmer arbeitet, ohne allzu viel Aufsehen zu erregen, während er etwas Authentisches schafft. Die Werkstatt soll ein anregender Treffpunkt sein, sowohl für diejenigen, die dort arbeiten, als auch für ihre Besucher, und zugleich ein Ausgangspunkt, um gemeinsam mit allen, die ihre Ideen teilen möchten, neue Ideen zu entwickeln. Die Speisekarte, die sich regelmäßig je nach Jahreszeit und den auf dem Markt verfügbaren Zutaten ändert, begleitet Sie auf einer Rückkehr zu den Ursprüngen der traditionellen Küche. Und dann geht es um das Teilen, denn eines der Hauptziele ist es, die „Barrieren“ zwischen Koch und Gast abzubauen und eine gesellige Atmosphäre zu schaffen, in der alle am Erlebnis des Essens teilhaben.
Küchen Italienisch, Europäisch, Mediterran
Restauranttyp Gehobenes ungezwungenes Restaurant, Pizzeria
Küchenstile Vegetarische Küche, Vegane Küche, Glutenfreie Küche
Dienstleistungen Free Wi-Fi
Zahlungsoptionen Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Karte und Kontakte

Adresse Via Della Stelletta, 4
Rome, 00186
Telefon (+39) 0668136310
Website www.retro-bottega.com/retro/