Ristorante Sotto Sale

Informazioni

SottoSale è un incontro di culture, un porto di mare. S’ispira alle saline di Trapani, è amico dei fenicotteri rosa. Conosce i metodi antichi di conservazione del cibo e del pesce. Nella sala danzano gli oggetti di un tempo che riverberano ancora di luce. Qui di sera puoi sentire il remo che affonda nell’acqua per riemergere con un’energia che fa rima con poesia. Tra le rocce dell'isola di Favignana, questo bellissimo ristorante moderno riscopre la bellezza della propria terra, esaltandone i suoi frutti, il suo mare, le sue risorse. Una cucina mediterranea che esalta i sapori di una terra sconfinata, che traduce in bontà ogni tipo di materia prima, rendendo un piatto una storia che racconta la vita di chi ci ha sempre lavorato dietro.

Cucine Cucina Italiana, Cucina Internazionale

Tipo Ristorante Premium Casual, Chic & Elegante

Stili Cucina Cucina vegetariana, Cucina vegana, Gluten Free

Servizi Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Beachfront, Outdoor Seating

Pagamenti Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay