Bestes Restaurants in Tisch

Ristorante Maestrale

$$$$ Piazza Callistio Elio, 5, 00199, Trieste, Rome
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant Maestrale in Rom ist eines der bekanntesten Fischrestaurants der Hauptstadt. Mit seinem eleganten, erlesenen, romantischen und einzigartigen Ambiente verkörpert das Maestrale gehobene Gastronomie par excellence. Der frische Fisch spielt die absolute Hauptrolle; täglich gefangen und von garantiert höchster Qualität, lässt er alle immer wieder staunen. Die ersten und zweiten Gänge machen den Auftakt, bevor es mit rohen Weich- und Krustentieren weitergeht. Bei so viel Qualität ist eine erstklassige Weinkarte das Mindeste. Schaumweine und Stillweine, ausgewählt aus der Weinkellerei des Vertrauens des Inhabers, garantieren erstklassige Namen.

VII Coorte

$$$$ Piazza Sidney Sonnino, 29, 00153, Trastevere, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Eine angenehme Entdeckung im Herzen der Hauptstadt: Das VII COORTE bietet in Trastevere vorwiegend Meeresküche, ohne dabei die unverzichtbaren Königinnen der römischen Tafel, Amatriciana und Carbonara, zu vergessen. Ein bezauberndes Lokal, in dem man sich ganz vom köstlichen Duft der Gerichte einnehmen lässt, die gastronomische Tradition mit sizilianischen Aromen verbinden. In einer Abfolge immer neuer Geschmackserlebnisse bietet die Speisekarte täglich Gerichte, die von einer umfangreichen Auswahl an Weinen, zusammengestellt von einem erfahrenen Sommelier, hervorragend begleitet werden. Die zugleich intime und familiäre Atmosphäre trägt dazu bei, dem Restaurant einen Ehrenplatz unter den vielen kleinen Lokalen einzuräumen, die Trastevere beleben. Vergessen Sie Touristenmenüs, Trubel und endlose Wartezeiten zwischen den Gängen und freuen Sie sich auf ein Erlebnis, bei dem die Sorgfalt beim Service und bei der Auswahl der Zutaten ganz im Mittelpunkt steht.

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

$$$ Via Di Ripetta, 162, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Frei inspiriert vom Film Il Marchese del Grillo, entstanden das Restaurant und die Cocktailbar aus dem Wunsch, zwei sehr unterschiedliche, beinahe gegensätzliche Seelen miteinander zu verbinden und so einen einzigartigen und überraschenden Ort zu schaffen. Die Seele des Carbonaro, der mit seinen üppigen Gelagen mit Speisen und Wein zur Gründung einer römischen Osteria inspirierte, die sich in jeder Hinsicht der Tradition, der Einfachheit und der Authentizität verschrieben hat: von der Auswahl der Zutaten bis zur Speisekarte, von der Zubereitung der Gerichte bis zum Servicepersonal. Die typischen Gerichte der römischen Tradition werden vor den Augen der Gäste zubereitet — dank der Plätze direkt vor der Küche — und modern interpretiert, um eine einfache, aber innovative Speisekarte zu bieten. Unbedingt probieren sollte man beispielsweise die Carbonara del Marchese und ihre Scarpetta, die mit der ikonischen römischen Rosetta serviert wird. Die Gerichte werden nicht von Chefs, sondern von echten Köchen zubereitet: eine Rückkehr zu den Ursprüngen, als Kochen kein Trend war, sondern Leidenschaft und absolute Hingabe.

Trecca - Cucina Di Mercato

$$$ Via Alessandro Severo, 220, 00145, Garbatella, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Im Herzen Roms finden wir die Osteria Trecca. Ein typisch römisches Restaurant, das dank seines jungen Teams sowohl im Gastraum als auch in der Küche ein modernes Ambiente bietet. Die römische Küche kommt auf traditionelle Weise, mit einigen Akzenten, auf die Tische der Gäste. Die Pasta wird ausschließlich hausgemacht, von Ravioli bis hin zu Tonnarelli, um allen Gerichten auf der Speisekarte zusätzliche Frische zu verleihen. Diese bietet eine große Auswahl an ersten und zweiten Gängen, Vorspeisen des Hauses sowie eine Weinkarte mit Weinen, die vom Küchenchef und vom Sommelier sorgfältig ausgewählt wurden.

L'Estro Del Pesce

$$$$ Via Adige, 30e, 00198, Parioli, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
L’Estro del Pesce wurde im Februar 2019 mit dem Ziel gegründet, dieses neue Küchenkonzept bekannt zu machen. Von den Vorspeisen bis zum Dessert wird nichts als selbstverständlich angesehen, denn man ist stets auf der Suche nach Neuheiten und kulinarischen Geschmackserlebnissen. Das Restaurant verfolgt die Idee einer einfachen, familiären Küche, die jedoch auf Details achtet und beim Anrichten mit größter Sorgfalt vorgeht. Genau deshalb finden Sie hier stets traditionelle Gerichte, denen die Neugier und der „Wahnsinn“ des Küchenchefs eine besondere Note verleihen. Den Gästen wird eine Reise durch Geschmäcker und Düfte geboten, die durch die Qualität der verwendeten Zutaten noch intensiver wird.

Osteria La Sol Fa

$$$ Via Germano Sommeiller, 19, 00185, Pigneto, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Die Osteria La Sol Fa ist ein Ort, an dem man in jedem Winkel des Lokals römisches Lebensgefühl spürt. Ein Ort, an dem man die kulinarischen Freuden genießen kann, die die römische Tradition zu bieten hat. Eine traditionsreiche, familiengeführte Osteria, die sich einer großen Kundschaft, einer zentralen Lage und erstklassiger Speisen erfreut. Die Tradition kommt auf den Tisch und garantiert typische Gerichte wie Carbonara, Cacio e Pepe, Coda alla vaccinara, Supplì und vieles mehr. Vorspeisen, erste und zweite Gänge sowie Desserts in Hülle und Fülle, ganz nach echter römischer Tradition.

Livello1

$$$$ Via Duccio Di Buoninsegna, 25, 00144, Eur, Rome
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Das Ristorante Livello1 ist ein Fischrestaurant mit angeschlossenem Fischgeschäft. Es ist mittags und abends geöffnet und bietet die beste Auswahl an fangfrischem Fisch, der täglich an der Küste Latiums in Anzio, Gaeta, Formia und Terracina angelandet wird. Die Küche liegt in den Händen des jungen, talentierten Küchenchefs Mirko Di Mattia, dessen gesundheitsbewusste und kreative Küche die wertvollen Grundprodukte und die Auswahl an Zutaten höchster Qualität zur Geltung bringt. Von hausgemachten Teigen bis hin zur Auswahl hochwertiger nativer Olivenöle extra legt das modern und geschmackvoll eingerichtete Lokal Wert auf Qualität und bietet darüber hinaus einen Cocktailbar-Service passend zu den erstklassigen Fischgerichten – in einer einladenden, eleganten und entspannten Atmosphäre.

Ristorante Sandalia

$$$$ Via Felice Anerio, 25, 00199, Parioli, Rome
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll
Ein symbolischer Name für ein begehrtes geschichtsträchtiges Land. Ein Beiname, der seine Form und seine Kultur kennzeichnet. Eine vertrauenerweckende Bezeichnung für neue Abenteuer und mehr noch als Sinnbild einer kulinarischen Tradition. Sandalia ist ein Weg, ein griechischer Name, belegt von lateinischen Gelehrten, den Vorfahren der heutigen Römer. Das Restaurant Sandalia empfängt seine Gäste in einem vollständig renovierten Lokal mit sorgfältig gestaltetem, raffiniertem Design, das Exklusivität und Eleganz mit der Vertrautheit des Ortes verbindet. Das Ristorante Sandalia entstand aus dem Wunsch, eine neue Geschmacksebene zu schaffen, mit einer Küche, die sich ausschließlich Gerichten aus frischem Fisch widmet und besonderen Wert auf die sorgfältige Suche nach den besten Zutaten legt, die von Küchenchefin Vitalia Scano persönlich ausgewählt werden.

Nannarella

$$$ Piazza Di S. Calisto, 7/a, 00153, Trastevere, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Im Herzen von Trastevere finden wir eine der berühmtesten und traditionsreichsten Trattorien ganz Roms: Nannarella. Schon seit 1930 ist Nannarella eine echte Institution in der Hauptstadt. Das Restaurant bietet römische Gerichte von ihrer besten Seite und ein Team, das Ihnen jederzeit zur Verfügung steht und Sie stets mit einem Lächeln empfängt. Im Inneren stehen Ihnen ganze 5 Gasträume zur Verfügung, in denen Sie die Köstlichkeiten genießen können. Das Aushängeschild sind die Tonnarelli, von Hand gemacht, genau wie bei den Großmüttern. Dazu kommen Saltimbocca alla romana, Milchlamm, Ochsenschwanz nach Vaccinara-Art und Fleischbällchen in Varianten für jeden Geschmack. Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, die Präsentation der Gerichte wird nie dem Zufall überlassen, und das Serviceteam ist geschult, um Ihnen das bestmögliche Erlebnis zu bieten.

Carter Oblio

$$$ Via Giuseppe Gioachino Belli, 21, 00193, Prati, Rome
Italienisch International Europäisch Gehobene Gastronomie Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Im Herzen des Viertels Prati, einem der schönsten und beliebtesten der ganzen Stadt, befindet sich das Restaurant Carter Oblio. Ein Juwel im Herzen Roms, ein erstklassiges, elegantes und stilvolles Restaurant, das dank seiner Arbeit und der Qualität seiner Gerichte ein ausgezeichnetes Erlebnis bietet. Eine mediterrane Küche, neu interpretiert und modern präsentiert. Ein minimalistisches Ambiente, schlicht, aber bis ins kleinste Detail sorgfältig gestaltet. Eine äußerst sorgfältige Auswahl der Zutaten, hervorragende frische Produkte, die täglich ausgewählt werden, um dem Gast ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu garantieren.

Ristorante Trinita' De Monti

$$$$ Piazza Della Trinità Dei Monti, 15, 00187, Centro Storico, Rome
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Ristorante Trinità De’ Monti ist ein stilvoller und eleganter Ort, einer der bezauberndsten der Ewigen Stadt, am oberen Ende der Treppe an der Piazza di Spagna im Zentrum von Rom. Ein großartiges Beispiel für Professionalität im Dienste der Gastronomie. Die über viele Jahre gesammelte Erfahrung macht es zum perfekten Ort für gehobene Momente der Entspannung. Der Zauber der historischen Altstadt Roms, verbunden mit dem Stil eines Ortes, der Klasse und Eleganz vereint, bietet den idealen Rahmen für galante Verabredungen, romantische Abendessen, Geschäftstreffen und Firmenfeiern. Viele schöne Veranstaltungen im romantischen Ambiente von Trinità de Monti, direkt neben der Treppe an der Piazza di Spagna.

L'Osteria Degli Avvocati

$$$$ Via Aurelia, 74/78, 00165, Vatican City, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Im Herzen von Rom, nur wenige Schritte von Piazza San Pietro entfernt, bietet das Restaurant l'Osteria degli Avvocati eine der traditionsreichsten römischen Küchen überhaupt. Ein schlichter, aber raffinierter Ort, elegant und doch unkompliziert. Ein Ambiente, das ein exquisites kulinarisches Erlebnis verspricht, perfekt für ein romantisches Abendessen oder auch ein Geschäftsessen am Mittag. Die römische Küche, so stilvoll und elegant wie möglich serviert, erfüllt stets die Erwartungen. Die traditionellsten und klassischsten römischen Gerichte stehen Ihnen zur Auswahl.

Colline Emiliane

$$$ Via Degli Avignonesi, 22, 00187, Centro Storico, Rome
Italienisch Europäisch Ungezwungenes Restaurant
Tradition, Familie, Qualität und Handwerkskunst. Diese vier Worte beschreiben das Wesen des Restaurants "Colline Emiliane" am besten. „Tradition“ führt uns zurück ins Jahr 1931, das Jahr der ersten Eröffnung, oder in die glorreichen Sechzigerjahre, als das Lokal zu einem legendären Rückzugsort der Dolce Vita wird. „Familie“ bezieht sich auf die Latini, die 1967 kamen und noch heute an vorderster Front stehen, wenn es darum geht, die emilianische Küche in Rom zu zelebrieren. „Qualität“ und „Handwerkskunst“ bedürfen keiner Erklärung: Es genügt, den täglichen Einsatz der beiden Inhaberinnen Anna und Paola Latini zu sehen, die sich persönlich darum kümmern, den Pastateig auszurollen, die besten Zutaten auszuwählen und die Desserts zuzubereiten. Alles nach alten regionalen Rezepten und stets im Zeichen einer besonders authentischen Küche. Anna, Paola und Marina folgen der Familientradition, indem sie jeden Morgen den Pastateig mit dem Nudelholz ausrollen und der Qualität der Zutaten höchste Aufmerksamkeit widmen.

Armando Al Pantheon

$$$$ Salita De' Crescenzi, 31, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Im fernen Jahr 1961 kommt Armando Gargioli auf Anraten einiger befreundeter Geschäftsleute in die Gegend des Pantheons, genauer gesagt in die Salita de’ Crescenzi Nr. 31. Dort übernimmt er ein altes Restaurant, etwas aus der Mode gekommen und in einer Identitätskrise, und verwandelt es in eine „Bottiglieria con Cucina“, eine Weinhandlung mit Küche, der er den Namen „Armando al Pantheon“ gibt. Armando ist ein außergewöhnlicher Koch, und schon bald erlangt das kleine Lokal eine gewisse Bekanntheit. Heute steht Fabrizio gemeinsam mit Claudio in der Küche. Die Geheimnisse des Handwerks und die Familienrezepte bleiben in sicheren Händen. Für den Empfang ist inzwischen Fabiana zuständig, Claudios Tochter, professionelle Sommelière und Verantwortliche für den Weinkeller, den sie mit Leidenschaft und Sorgfalt führt. Mit einer Auswahl von rund 400 Etiketten bietet sie den Gästen ein vielfältiges Angebot.

Antico Arco

$$$$ Piazzale Aurelio, 7, 00152, Trastevere, Rome
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Antico Arco liegt auf der Spitze des Gianicolo-Hügels, gegenüber dem Garibaldi-Museum, nur wenige Schritte vom botanischen Garten entfernt und vor allem ganz in der Nähe des schönsten Ausblicks auf die Stadt Rom. Das Antico Arco ist ein Ort, der sowohl für diejenigen, die hier arbeiten, als auch für diejenigen, die hier essen gehen, eine Insel des Glücks darstellt. Die Auswahl der Produkte beruht auf ethischen Grundsätzen, die grundlegenden Lebensmitteln wie Tomaten, Öl, Mehl und Fleisch besondere Aufmerksamkeit widmen. Diese stammen ausschließlich aus biologischer Erzeugung, wobei auf einen korrekten Ablauf entlang der gesamten Lieferkette geachtet wird. All dies geht mit einem reduzierten Plastikverbrauch einher.

Da Benito E Gilberto

$$$$ Via Del Falco, 19, 00193, Vatican City, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das 1976 vom Familienoberhaupt Benito und seinem Sohn Gilberto gegründete Restaurant entstand aus der Liebe zur guten Küche und zur Geselligkeit. Das familiengeführte Restaurant bietet eine einladende, ungezwungene Atmosphäre und eine Speisekarte, die ausschließlich auf Fisch und Meeresfrüchten basiert, mit ausnahmslos hausgemachten Desserts. Es liegt im historischen Stadtviertel Borgo, nur wenige Schritte vom Vatikan entfernt. Das Restaurant bietet eine Auswahl überwiegend französischer und irischer Austern der Sorten „Fine“, „Speciale“ und „Super Speciale“, die sich jeweils durch unterschiedliche Geschmacksnuancen auszeichnen.

Almatò

$$$$ Via Augusto Riboty, 20/c, 00195, Balduina, Rome
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Almatò ist ein elegantes, schlichtes und raffiniertes Restaurant, in dem man die besten Zutaten genießen kann. Ein Fischrestaurant, das den täglich frischen Fang von den tyrrhenischen Küsten Latiums, Kampaniens und der Toskana auf ein Podest stellt. Eine umfangreiche Produktionskette garantiert Frische und Qualität. Das Lokal präsentiert sich schlicht, minimalistisch und elegant. Die schlichte Holzverkleidung im gesamten Restaurant verleiht ihm eine einladende und warme Atmosphäre, wie in einer Berghütte.

Trattoria Re Di Roma

$$$ Piazza Dei Re Di Roma, Via Tuscolana, 40a, 00182, Furio Camillo, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Das Anliegen der Trattoria Re Di Roma ist es, das wahre Italien zu feiern: das einfache und herzliche, authentische Italien, das stolz auf seinen unschätzbaren Schatz ist, eine Frucht des italienischen Erfindergeistes. Mit jedem einzelnen Gericht sollen Empfindungen, Düfte und Emotionen vermittelt werden, die an das Mittagessen im Kreis der Familie, die Wärme des Kamins im Winter und die sanfte Brise in den Hügeln im Sommer erinnern. Das authentische Made in Italy kann bewahrt und geschützt werden; wir fühlen uns verpflichtet, dieses Banner hochzuhalten. Kurzum: ein typisch italienisches Lokal, von Italienern geführt, mit erlesenen und authentischen Produkten, um längst vergessene Geschmäcker wiederzuentdecken.

Taverna Agàpe

$$$$ Piazzetta Di, Vicolo Di S. Simeone, 26,27, 00186, Centro Storico, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Mitten im historischen Zentrum Roms finden wir die Taverna Agapè, eine Kultstätte der römischen Küche und Tradition. Nur einen Katzensprung vom Tiber entfernt verwöhnt diese Taverne den Gaumen ihrer Gäste mit Gerichten voller römischem Flair. Hier kommt die Tradition auf ganz klassische Weise auf den Tisch, mit üppigen Portionen von Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe, Ochsenschwanz nach Vaccinara-Art, Supplì, Tiramisù und allerlei Köstlichkeiten. Eine abwechslungsreiche, typisch römische Speisekarte – was will man mehr? Ein schlichtes, ungezwungenes Lokal mit vielen Sitzplätzen im Freien, wo man die Schönheiten der Hauptstadt entlang ihrer Straßen genießen und die Aromen Roms entdecken kann.

Osteria Maré

$$$$ Viale Regina Margherita, 225, 00198, Tiburtino, Rome
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Die Farben sind Weiß und Hellblau, wie die Farben des Meeres und der Gischt, die entsteht, wenn die Wellen an den Felsen brechen. Aus dem Meer und von den Felsen stammt der Fang, der wahre Hauptdarsteller der Küche, zusammen mit der entscheidenden Zutat für das Gelingen jedes Gerichts: der Liebe. Die sizilianische Küche ist Ausdruck der Kochkunst, die sich seit der Antike auf Sizilien entwickelt hat, und ist eng mit den historischen, kulturellen und religiösen Ereignissen der Insel verbunden. An der Fischtheke kann man den Fisch auswählen und in die Küche geben lassen, wo er nach den Wünschen des Gastes zubereitet wird. Alle Rohzutaten werden mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgewählt. Insbesondere der Fisch, der ausschließlich von vertrauenswürdigen Lieferanten bezogen wird und für den man eine regelrechte Obsession hegt.
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