Meilleur Restaurants dans Centro Storico

CiPASSO Bistrot

$$$$ Via Metastasio, 21, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Internationale Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic Bistrot
CiPASSO est synonyme de tradition et de créativité, de passions authentiques et de raffinement. Le lieu idéal pour savourer les saveurs intenses mais délicates des plats typiques de la tradition régionale et romaine, avec des nuances contemporaines. Le chef Adriano de Angelis propose chaque jour des plats simples et savoureux, inspirés du terroir romain. La cuisine du passé s’unit à celle du futur, avec des plats pensés pour faire briller les yeux, satisfaire le palais et caresser le cœur. Des matières premières de qualité sont sélectionnées chaque jour, dans le respect des circuits courts et de la saisonnalité. Les recettes sont conçues pour mettre en valeur les propriétés organoleptiques et préserver l’authenticité des ingrédients. Le menu est un véritable bonheur pour les sens, car au-delà de la bonne cuisine, on cultive l’art de bien boire : vous pouvez choisir parmi plus de 150 références.

Don's Meats & Spirits

$$$ Vicolo delle Vacche, 9, 00186, Centro Storico, Rome
Américaine Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme Bar à cocktails
Le restaurant Don's Meats & Spirits, situé dans le cœur vibrant de Rome, à quelques pas de la splendide Piazza Navona, se distingue comme un joyau culinaire pour les amateurs de viande et de boissons alcoolisées de qualité. Ce restaurant raffiné propose une expérience gastronomique unique, où chaque plat raconte l'histoire de son origine grâce à une sélection méticuleuse d'ingrédients locaux et internationaux de premier choix. Chez Don's Meats & Spirits, la passion pour la viande s'exprime à travers une variété de morceaux de choix, de la classique fiorentina maturée à la perfection à des spécialités moins connues qui surprendront même les palais les plus exigeants. La cuisine, ouverte et dynamique, permet aux convives d'observer de près la préparation de leurs plats, créant un lien direct avec l'art culinaire. Le cadre du restaurant allie élégance et confort, avec une décoration qui rend hommage aux steakhouses traditionnels, enrichie de touches modernes et chaleureuses. L'éclairage tamisé et la musique de fond contribuent à créer une atmosphère intime et détendue, idéale pour les dîners romantiques, les rencontres d'affaires ou les célébrations particulières. Chez Don's Meats & Spirits, le souci du détail et l'hospitalité chaleureuse se conjuguent pour offrir une expérience mémorable. Qu'il s'agisse de savourer une pièce de viande cuite à la perfection, d'explorer le vaste choix de boissons ou de profiter d'un service impeccable, ce restaurant est une destination incontournable pour qui recherche le meilleur de la cuisine et de la culture œnogastronomique à Rome.

Antica Osteria Di Pietra

$$$ Via Di Pietra, 88, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Antica Osteria Di Pietra est un restaurant au cœur du centre historique de Rome, plongé dans l’atmosphère intemporelle des ruelles de la Ville éternelle. Fort d’une histoire enracinée dans la tradition culinaire romaine, ce restaurant propose une expérience authentique et raffinée où une touche contemporaine sublime les saveurs classiques. L’atmosphère chaleureuse et accueillante, alliée à l’excellente qualité des matières premières, fait d’Antica Osteria Di Pietra une étape incontournable pour qui souhaite savourer le meilleur de la cuisine italienne dans un cadre intime et plein de charme. Le cadre d’Antica Osteria Di Pietra est intime et typique, avec des intérieurs qui associent des éléments rustiques à des détails élégants. Les murs en pierre apparente, les plafonds à poutres en bois et le mobilier de style classique créent une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour s’immerger dans l’histoire et la culture de Rome. À la belle saison, le restaurant offre la possibilité de dîner en plein air dans un coin tranquille du centre historique, au milieu des beautés architecturales de la Ville éternelle. Les premiers plats sont au cœur de la carte, avec des options allant des classiques de la tradition romaine à des plats plus élaborés. Les spaghettis à la carbonara, préparés avec de la pancetta croustillante, du pecorino romano et une onctueuse crème à l’œuf, sont un véritable hommage à la tradition. Les spaghettis cacio e pepe sont réalisés avec une maîtrise qui exalte l’intensité des saveurs simples. Parmi les options les plus créatives, les raviolis à la ricotta et au citron, accompagnés d’une sauce au beurre et à la sauge, offrent une association fraîche et délicate, tandis que le risotto au safran, aux crevettes rouges et à la burrata séduit par son onctuosité et son contraste de saveurs.

Angelino "ai Fori" Dal 1947

$$$ Largo Corrado Ricci, 40, Via Dei Fori Imperiali, 25/42 43, 00184, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria
Angelino "ai Fori" Dal 1947 est un restaurant historique au cœur du centre historique de Rome, à quelques pas des majestueux Forums impériaux, qui propose une cuisine romaine authentique et raffinée dans un cadre élégant et plein de charme. Fort de plus de 70 ans d'histoire, Angelino "ai Fori" est une étape emblématique pour ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique placée sous le signe de la tradition culinaire romaine, accompagnée d'un service impeccable et d'une vue extraordinaire sur l'un des lieux les plus fascinants de la Ville éternelle. Le cadre d'Angelino "ai Fori" est unique et plein de charme, avec un emplacement privilégié offrant une vue à couper le souffle sur les Forums impériaux et le Colisée. Les intérieurs du restaurant sont élégants et accueillants, avec un mobilier classique et des détails qui évoquent l'histoire et la culture de Rome. À la belle saison, le restaurant propose une splendide terrasse extérieure, où les convives peuvent savourer leurs plats en s'imprégnant de la magie du centre historique, avec le charme intemporel des monuments romains en toile de fond. La cuisine d'Angelino "ai Fori" repose sur des recettes romaines traditionnelles, élaborées avec des ingrédients frais et de grande qualité sélectionnés auprès de producteurs locaux. La carte rend hommage aux saveurs authentiques de la tradition romaine, avec des plats emblématiques préparés selon les recettes originales et une sélection de propositions méditerranéennes qui complètent l'offre culinaire.

Ristorante Grano

$$$ Piazza Rondanini, 53, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Restaurant décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Grano est un restaurant situé au cœur du centre historique de Rome, précisément au 53, Piazza Rondanini, à quelques pas du Panthéon. Né de la passion de Danilo Frisone, chef, et de Saverio Crescente, propriétaire du restaurant, Grano propose une expérience culinaire qui conjugue tradition et innovation dans un cadre accueillant et raffiné. Grano se déploie dans trois salles intérieures lumineuses et aménagées avec goût, agrémentées des œuvres de l’artiste Enzo Apicella, qui apportent une touche d’élégance au cadre. À l’extérieur, une véranda donnant sur la paisible Piazza Rondanini permet de déjeuner ou de dîner en plein air, loin de la circulation urbaine, au milieu d’oliviers qui créent une atmosphère relaxante. L’offre gastronomique de Grano repose sur des plats de la tradition romaine et méditerranéenne, revisités avec créativité et dans le respect de la saisonnalité des ingrédients. La carte change régulièrement pour garantir fraîcheur et qualité, avec un large choix d’entrées, de premiers et de seconds plats ainsi que de desserts faits maison. Un petit détail à ne pas négliger : le pain est fait maison, avec des variantes aux noix, aux graines et aux raisins secs.

Tempio Di Bacco

$$$$ Via Lombardia, 36, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Tempio di Bacco est un restaurant situé au cœur du centre historique de Rome, précisément au 36/38, Via Lombardia, à proximité de Via Veneto. Fondé en 1911 en tant qu’osteria, il est devenu une référence pour la cuisine traditionnelle romaine et italienne. Tempio di Bacco est réputé pour la qualité de ses plats et l’attention portée à sa clientèle, offrant une expérience culinaire authentique au cœur de Rome. Le cadre de Tempio di Bacco est accueillant et raffiné, avec une atmosphère qui reflète la tradition romaine. À l’intérieur, il est possible d’admirer une fresque réalisée par le célèbre peintre et sculpteur Afro Basaldella, qui représente les quatre saisons à travers des figures de personnages illustres, de personnalités politiques et d’intellectuels. Cuisine : Le restaurant propose un large choix de plats de la cuisine romaine et italienne, en accordant une attention particulière à la qualité des ingrédients et à la préparation artisanale. Le menu comprend une variété d’entrées, de premiers et de seconds plats, de viandes et de poissons, de soupes, de salades et de desserts faits maison.

Pesciolino

$$$$ Via Belsiana, 30, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Pesciolino est un restaurant de poisson raffiné situé au cœur du centre historique de Rome, précisément au 30, Via Belsiana, à quelques pas de Piazza di Spagna. Le restaurant propose une expérience culinaire qui allie la fraîcheur de la mer à une touche de modernité. Pour ceux qui souhaitent déguster des spécialités de poisson frais dans un cadre élégant au cœur de Rome, Pesciolino est un excellent choix. L'alliance d'une cuisine de qualité, d'une atmosphère raffinée et d'un emplacement central en fait un lieu idéal pour le déjeuner et le dîner. Situé dans une rue historique de Rome, Pesciolino dispose de 35 places assises et d'un élégant comptoir de bar. Le cadre est moderne et raffiné, avec un mobilier pensé dans les moindres détails, créant une atmosphère accueillante. La cuisine ouverte apporte une dimension de transparence et d'interaction, permettant aux convives d'observer les chefs à l'œuvre. L'offre gastronomique de Pesciolino se concentre sur des plats de poisson frais préparés avec des ingrédients de grande qualité. La carte évolue au fil des saisons pour garantir une fraîcheur maximale et l'authenticité des saveurs. La cuisine ouverte permet aux convives d'observer la préparation des plats, créant une expérience immersive. Le restaurant propose également une sélection de vins italiens et internationaux ainsi que des cocktails artisanaux, parfaits pour accompagner les mets.

Pasta In Corso

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 273-275, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Pasta In Corso est un restaurant situé dans le centre historique de Rome, précisément au Corso Vittorio Emanuele II, 273. Spécialisé dans les pâtes fraîches faites à la main, il propose une expérience culinaire authentique centrée sur les traditions romaines et italiennes. Pour ceux qui souhaitent savourer des pâtes fraîches faites à la main au cœur de Rome, Pasta In Corso est un excellent choix, alliant tradition et qualité dans un cadre accueillant. Situé au cœur de Rome, Pasta In Corso offre un cadre accueillant avec une cuisine ouverte, qui permet aux clients d'observer la préparation des plats. Son emplacement central le rend facilement accessible aux touristes et aux habitants qui souhaitent goûter à la cuisine traditionnelle italienne. La carte propose une variété de plats de pâtes, toutes faites à la main sur place. Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque plat. De plus, le restaurant propose des options sans gluten, avec des pâtes fraîches spécialement préparées pour répondre aux besoins des clients atteints de la maladie cœliaque.

La Scala

$$$ Via Di Sant’isidoro, 5, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant familial
Le restaurant « La Scala » voit le jour en 1995, Via di Sant’Isidoro, juste au-dessus de la Via Veneto de Federico Fellini et de la « Dolce Vita ». En 2021, il renaît avec un concept entièrement nouveau, proposant une cuisine de poisson innovante. Sous la direction d’Angelo Greco, l’établissement offre un cadre élégant sans renoncer à la tradition, avec des propositions culinaires typiques, des pâtes maison, du poisson frais et la savoureuse cuisine romaine. Le menu, méditerranéen revisité, repose principalement sur des viandes de premier choix et du poisson frais. Toujours attentif aux primeurs de saison, le restaurant vous permet de déguster toutes sortes de délices exclusivement italiens.

Tora Sushi & Asian Cuisine

$$ Corso Del Rinascimento, 71, 00186, Centro Storico, Rome
Japonaise Asiatique Thaïlandaise Restaurant décontracté haut de gamme
Le restaurant Tora est à l’avant-garde de la cuisine orientale, spécialisé principalement dans les délices du Japon, mais sa carte vaste et raffinée comprend également les mets les plus exquis des cuisines chinoise, indonésienne et thaïlandaise. Tora est né de l’idée de proposer de nouveaux plats japonais en s’inspirant de la tradition, tout en offrant aussi des plats modernes et revisités. L’esthétique et le palais se rencontrent grâce au raffinement des mets. Les saveurs s’harmonisent dans une logique d’équilibre parfait entre la tradition et la nouveauté, créant un sublime entrelacement asiatique. Notre cuisine japonaise surprend par son raffinement et son authenticité. Tora se trouve à Rome, dans le quartier de Trastevere, derrière Piazza Navona et à quelques pas du Panthéon.

Antica Fonderia

$$$$ Via Del Pellegrino, 64, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Antica Fonderia se trouve près de Campo de’ Fiori, dans le centre historique de Rome. Un lieu magique, fruit d’une réinterprétation de l’histoire avec de subtiles références à son passé. La cheffe Alba Esteve Ruiz élabore des plats aux influences méditerranéennes affirmées, axés sur un mélange équilibré de saveurs italiennes et ibériques. Michel Magoni, chef sommelier d’Antica Fonderia, a sélectionné les meilleures étiquettes du monde, en accordant une attention particulière à l’Italie et aux cousins français.

Domitius

$$$$ Via Di Panico, 83, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté
Domitius est un steakhouse idéal pour vos dîners romantiques ou entre amis, vos événements importants, vos occasions spéciales et vos dîners d’affaires. Nous sommes prêts à surprendre vos sens. Notre grand amour pour les arts culinaires et visuels nous a entraînés dans un parcours passionnant, à la découverte de fermes et d’artistes, ouvrant notre esprit à la créativité et nous conduisant à rechercher des produits de très grande qualité. Domitius propose à ses hôtes une expérience gastronomique qui fait appel à l’art et à la culture de la cuisine. Un cadre élégant, une atmosphère feutrée et relaxante et un service de haut niveau vous accompagneront dans cette fantastique expérience. Le restaurant dispose de deux salles : l’une à l’intérieur et l’autre à l’extérieur. Il se trouve à quelques pâtés de maisons de Piazza Navona et de Castel Sant'Angelo.

Terrazza Borromini

$$$$ Via Di Santa Maria Dell'Anima, 30, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Terrazza Borromini se situe au dernier étage du Palazzo Pamphili, conçu par Borromini. Un restaurant doté d’un toit-terrasse exclusif pour accompagner vos couchers de soleil les plus enchanteurs tout en dégustant des mets raffinés accompagnés de vins. La vue que l’on peut y admirer est unique au monde, tout comme l’occasion de prendre un apéritif face à la fontaine des Quatre-Fleuves du Bernin, de découvrir les fresques du palais ou simplement de contempler la Piazza Navona. Le lieu idéal pour un dîner romantique ou un apéritif raffiné.

Pipero Roma

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II 250, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Gastronomie raffinée
Pipero est un restaurant étoilé au centre de Rome proposant une vaste carte de vins, de champagnes et de spiritueux. Il se trouve dans le quartier de Trastevere, sur Corso Vittorio Emanuele, à quelques pas de Piazza Dell'Orologio. En cuisine, les projecteurs sont braqués sur Ciro Scamardella, un jeune chef parmi les plus connus d’Italie. Ses plats témoignent d’une recherche constante de l’équilibre, en lien étroit avec l’émotion la plus vive. Sa cuisine est une explosion de saveurs et de découvertes.

Alfredo Alla Scrofa

$$$$ Via Della Scrofa, 104/a, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté
Alfredo Alla Scrofa propose une cuisine traditionnelle d’inspiration moderne. Un cadre unique au monde, le lieu idéal pour accueillir des événements professionnels et privés, des réunions d’affaires et des congrès, des lancements de produits et des expositions, des dîners de gala et des mariages. Le restaurant se trouve à quelques pas du Panthéon et de Piazza Navona.

Mater Terrae

$$$$ Largo Febo, 2, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Gastronomie raffinée
À deux pas de Piazza Navona, un hôtel de luxe 5 étoiles, nouveau membre en 2010 de la prestigieuse « famille » des Relais & Chateaux. Avec sa façade recouverte de vigne vierge, cette magnifique « maison » vous plongera dans un univers de charme à proximité du Pantheon, de Piazza di Spagna et de la Basilica di San Pietro : un point de départ idéal pour vivre l'élégance de Rome. Sur les toits, la terrasse Mater Terrae vous attend pour vous faire savourer une cuisine gastronomique biologique, végétarienne et végane, tout en contemplant la magnifique vue sur la ville. Bienvenue au restaurant Mater Terrae, où règne une offre alimentaire biologique, biodynamique, végétarienne et riche de nombreuses propositions véganes. Une proposition culinaire toujours renouvelée, adaptée aux produits de saison, impose une carte très variée et créative, où notre chef a su associer avec soin et goût les meilleurs ingrédients, sélectionnés auprès de fournisseurs de tout premier choix bénéficiant de certifications de qualité reconnues.

Ristorante Il Convivio

$$$$ Vicolo Dei Soldati, 31, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Situé dans le dédale de ruelles non loin de Piazza Navona, à Rome, Il Convivio accueille ses hôtes dans d’élégantes salles à manger thématiques : il Chiostro (salle du cloître), la Loggia (l’ancienne entrée), la Rimessa (salle des carrosses) et la Galleria (salle des arts). Le menu propose de savantes réinterprétations de plats classiques du Latium et d’Italie, agrémentées de quelques touches de fantaisie, tandis que la carte des vins offre une séduisante sélection de plus de 3 600 vins, dont beaucoup sont servis au verre.

Due Ladroni

$$$$ Piazza Nicosia, 24, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant rapide et décontracté Restaurant décontracté haut de gamme
Le restaurant Due Ladroni est niché au cœur de Rome, sur la Piazza Nicosia, à quelques pas de la Piazza Navona et du Lungotevere. Alliance parfaite entre élégance et tradition, Due Ladroni est le lieu idéal pour se laisser envelopper par la chaleureuse tradition romaine, avec une équipe qualifiée et un vaste choix de mets raffinés et de vins prestigieux. La cuisine proposée par le restaurant Due Ladroni est la cuisine italienne traditionnelle, avec des spécialités méditerranéennes de la terre et de la mer : notre menu va en effet des plats de poisson, frais chaque jour, aux plats de viande, dont nous proposons les morceaux les plus nobles. Enfin, les délices italiens tels que les cèpes, les amanites des Césars et les truffes, noires et blanches, ne sauraient manquer, toujours dans le strict respect des saisons.

Life Ristorante

$$$$ Via Della Vite, 28, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Life Ristorante se trouve dans le centre historique de Rome, non loin de la Fontana di Trevi et de Piazza di Spagna. Un élégant restaurant de cuisine méditerranéenne raffinée, spécialisé dans les plats à base de viande, de langouste et de truffe. Idéal pour des événements tels que des dîners d’entreprise, des dîners de groupe, des fêtes comme le réveillon du Nouvel An ou des dîners privés en couple. Il propose une salle intérieure ainsi que des places à l’extérieur, idéales pour les fumeurs.

Verve Restaurant

$$$$ Via Giulia, 131, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Verve, au détour des ruelles du quartier historique de Rione Regola, dans la célèbre Via Giulia, est un restaurant à l’atmosphère londonienne, où de somptueux velours rouges, des lumières tamisées et une élégance intemporelle accueillent les clients pour leur faire vivre un voyage d’émotions à travers les saveurs de la cuisine italienne. Verve Restaurant, au sein de l’Hotel D.O.M, dispose d’une belle et élégante salle au rez-de-chaussée, sublimée par le palais historique qui l’abrite, ainsi que d’une terrasse lumineuse (une véritable terrasse estivale romaine, sans vérandas) qui permet de ressentir le fleuve comme une réalité en mouvement et de presque toucher les toits et les coupoles d’une Rome Renaissance méconnue de beaucoup. La philosophie culinaire des deux chefs est liée à la valorisation des produits du terroir, tout en préservant une grande intégrité des saveurs.
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