Meilleur Restaurants dans Centro Storico

Retrobottega

Retrobottega

$$$ Via Della Stelletta, 4, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria
Le nom Retrobottega a été choisi parce que le cuisinier, qui œuvre dans les coulisses, est un artisan qui travaille dans l’arrière-boutique sans trop se faire remarquer, tout en créant quelque chose d’authentique. Le laboratoire se veut un lieu de rencontre stimulant aussi bien pour ceux qui y travaillent que pour ceux qui le fréquentent, et en même temps un point de départ pour développer de nouvelles idées avec toute personne désireuse de les partager. Le menu, qui varie périodiquement au gré des saisons et des matières premières disponibles sur le marché, vous accompagnera dans un retour aux origines de la cuisine traditionnelle. Et puis il y a le partage, car l’un des principaux objectifs est d’abattre les « barrières » entre cuisinier et client en créant une atmosphère conviviale où chacun participe à l’expérience du repas.

Pirò Osteria Di Pesce

Pirò Osteria Di Pesce

$$$ Vicolo Della Cancelleria, 36, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté
Depuis son premier jour, la qualité et la fraîcheur des matières premières sont les maîtres mots de cette osteria de haut standing. Un projet d’excellence en matière de poisson et de sélection des meilleurs vins, italiens et étrangers. Pirò est un rendez-vous gastronomique incontournable pour tous les amateurs de belle pêche. Un lieu de caractère situé dans le centre historique de Rome, dont la carte se dessine au gré des arrivages quotidiens. Poissons, mollusques et crustacés proviennent des côtes italiennes. Le menu suit les marées et les saisons pour ne proposer que le meilleur des arrivages. Pirò Osteria di Pesce se trouve à Rome, dans le quartier de Trastevere, à quelques pâtés de maisons de la merveilleuse Piazza Navona.

Hi-Res

Hi-Res

$$$$ Via Della Fontanella, 15, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Au cœur de Rome, entre Piazza di Spagna et Piazza del Popolo, l’HI-Res High Restaurant e Terrace lounge est situé au dernier étage de l’Hotel Valadier et offre un cadre enchanteur parmi les monuments, les toits, les coupoles et les terrasses. Le style contemporain du design et la vue privilégiée sur le centre historique font de l’HI-Res un restaurant exclusif du centre de Rome, où les couleurs et l’atmosphère se transforment au fil des heures. Grâce à des solutions techniques de pointe, la terrasse est entièrement ouverte en été, tandis qu’en hiver, elle est chauffée et couverte par une structure mobile. Dans la spacieuse cuisine ouverte, le Chef et son équipe travaillent des matières premières d’une qualité irréprochable pour élaborer un menu inattendu, entre tendance et tradition, entre recherche et passion. Des propositions de poisson et de viande pour les palais exigeants, qui ne manqueront pas d’apprécier également les créations de notre pâtisserie.

Divinity Restaurant & Lounge Bar

Divinity Restaurant & Lounge Bar

$$$$ The Pantheon Iconic Rome Hotel, C/o, Via Di S. Chiara, 4/A, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Élégant et chic
Au cœur de Rome, à deux pas du Panthéon et des innombrables autres joyaux de l’art de la capitale, se trouve The Pantheon Iconic Rome Hotel. Divinity Restaurant & Lounge Bar est un lieu exclusif qui offre une expérience à 360°, au cœur du panorama enchanteur des toits caractéristiques des palais et des églises historiques, parmi lesquels se distinguent les coupoles de Sant’Eustachio, de Sant’Ivo alla Sapienza et du Panthéon. Un lieu raffiné pour profiter du spectacle du coucher de soleil sur les toits romains, dans une atmosphère élégante et détendue.

Zuma

Zuma

$$$$ Via Della Fontanella Di Borghese, 48, 00186, Centro Storico, Rome
Japonaise Asiatique Élégant et chic
Zuma Rome se trouve dans l’emblématique Palazzo Fendi, dont il occupe deux étages entiers. Vous pourrez dîner au restaurant ou sur la splendide terrasse sur le toit pour admirer la vue sur la « ville éternelle ». Zuma propose des espaces uniques, parfaits pour tout événement. Nos magnifiques salles à manger privées sont le lieu idéal pour organiser un déjeuner d’affaires ou entre amis, un brunch, un cocktail ou un dîner. Il se distingue par une cuisine japonaise moderne, authentique mais non traditionnelle. Le menu propose une variété de plats issus de ses trois cuisines : la cuisine principale, le comptoir à sushis et les spécialités grillées.

Oro Bistrot

Oro Bistrot

$$$$ Via Di S. Eufemia, 19, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Oro Bistrot by Natale Giunta se distingue par ses élégantes décorations dorées et vert d’eau et propose un vaste choix de plats italiens, créés par le célèbre chef Natale Giunta et servis dans une atmosphère élégante et détendue. Et pour terminer la soirée, rien de mieux qu’un verre de vin dans le bar accueillant de l’hôtel ou qu’un cocktail sur la terrasse panoramique avec vue sur l’Altare della Patria à Rome.

Rooftop Jim's Bar

Rooftop Jim's Bar

$$ Via Alessandro Specchi, 10, 00186, Centro Storico, Rome
Internationale Bar à cocktails
Le Rooftop Bar du Singer Palace Hotel est situé au dernier étage de cet édifice historique et jouit d’une vue unique et à couper le souffle. En plus de sa partie interne, le bar s’étend sur une terrasse depuis laquelle les hôtes peuvent admirer les monuments et les églises de la ville. Le menu comprend des cocktails des années 1920 et une sélection de cocktails maison, des grands classiques revisités et des innovations utilisant des ingrédients italiens et étrangers de qualité. La sélection des boissons a été finement et savamment étudiée pour chaque variante de vodka, rhum, whisky, gin, cognac, armagnac et liqueurs. Chaque boisson est accompagnée de petites bouchées salées préparées par nos Chefs.

Cielo Terrace

Cielo Terrace

$$$ Via Sistina, 69, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Restaurant décontracté
À l'une des adresses les plus prisées de Rome, au dernier étage de l'Hotel de la Ville, se trouve Cielo. Perché au-dessus de la Ville éternelle, Cielo est connu comme le bar en rooftop le plus glamour de Rome, offrant la plus extraordinaire expérience de coucher de soleil de la ville. À la tombée du jour, une charmante expérience romaine vous attend, une soirée céleste sous le ciel étoilé. Après un apéritif rafraîchissant, teinté de rose par le soleil couchant, le dîner célèbre une appétissante combinaison de plats signature, sublimée par la vue scintillante sur notre Ville éternelle, célèbre dans le monde entier.

OTTO Rooftop

OTTO Rooftop

$$$ Via Liguria, 36, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Otto Rooftop Bar offre une vue saisissante, accompagnée de cocktails, de crudo et de pizzas. Conçu comme une oasis entourée de verdure, ce toit-terrasse singulier dévoile le côté alternatif de Rome, tandis que les sets de DJ accompagnent une atmosphère décontractée.

Granet Restaurant Bar & Terraces

Granet Restaurant Bar & Terraces

$$$$ Via Ludovisi, 15, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Un cadre élégant et discret qui s’ouvre sur une terrasse intime et accueillante, un service soigné et un personnel attentionné, une carte élaborée aux saveurs délicates : le Granet Restaurant Terraces & Bar propose des idées gourmandes pour des déjeuners rapides et des apéritifs, ainsi qu’un menu à la carte alléchant pour le dîner. Le Granet peut également offrir un cadre splendide pour des mariages et des fêtes privées, des célébrations particulières, des déjeuners d’affaires, des cocktails et des événements sur mesure.

Chinappi Roma

Chinappi Roma

$$$$ Via Augusto Valenziani, 19, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Une histoire familiale, faite de traditions et d’amour du poisson. Il y a onze ans, Stefano quitte le restaurant historique de Formia pour Rome, d’abord à piazza Barberini, puis à Porta Pia, dans le but d’apporter la mer en ville. Sa connaissance du poisson qui arrive chaque jour de la poissonnerie familiale du littoral pontin a fait du restaurant Chinappi l’une des références de la capitale pour le « bon poisson ». Le poisson du restaurant Chinappi provient des eaux préservées du littoral du sud du Latium, directement de la poissonnerie familiale. Stefano achète chaque jour le poisson à la criée de Formia (LT). La fraîcheur et la qualité sont garanties par une passion familiale commune pour les produits de la pêche et pour notre mer.

Ristorante Mirabelle

Ristorante Mirabelle

$$$$ Via Di Porta Pinciana, 14, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
L'un des atouts les plus appréciés du Ristorante Mirabelle est qu'il offre l'un des jardins sur le toit les plus spectaculaires de Rome. Une terrasse gastronomique avec une vue qui s'étend de Villa Medici et Trinità dei Monti jusqu'à San Pietro et au Gianicolo. Un accueil incomparable et une cuisine raffinée viennent encadrer ce merveilleux panorama.

Trattoria La Rosetta

Trattoria La Rosetta

$$$$ Via Della Rosetta, 8, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme Restaurant familial
Peu d’établissements du secteur Horeca de la capitale peuvent se targuer d’un emplacement aussi singulier et évocateur que celui de la trattoria Rosetta, dans le centre historique de Rome. L’établissement se situe en effet via Della Rosetta 8/9, à quelques pas du Pantheon et de Piazza Navona, parmi les principaux lieux d’intérêt historique, artistique et culturel de l’aire métropolitaine. L’élégance et le raffinement caractérisent l’ensemble du cadre, du choix du mobilier aux couleurs chaudes et apaisantes, en passant par une architecture soignée jusque dans les moindres détails et dans le choix du style. La trattoria n’est pas seulement spécialisée dans la préparation de délices de la mer, elle excelle également dans les plats qui représentent la quintessence de la tradition culinaire de la capitale. La cuisine de la mer est le véritable fleuron de l’établissement : chaque produit est interprété à la perfection grâce au savoir-faire et à la créativité du chef Massimo Riccioli, capable de préserver dans tous ses plats la saveur originelle et une qualité gustative inégalable.

Crab Fish Restaurant

Crab Fish Restaurant

$$$$ Via Capo D'Africa, 2, 00184, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Depuis une vingtaine d’années, une adresse raffinée en plein centre, face au Colisée, et l’un des meilleurs restaurants de poisson de Rome. La mer est au cœur du restaurant et les attentes en matière de poisson sont très élevées : les plus belles prises fraîches du jour sont ainsi à l’honneur sur le comptoir et dans l’aquarium visible de tous, un véritable délice pour les yeux avant de l’être pour le palais. Les spécialités du restaurant Crab sont le homard et le homard bleu, les langoustes, les crabes et les crabes royaux, les huîtres, les oursins et les crustacés. L’Ostricheria est la signature du restaurant. Des arrivages hebdomadaires et directs des variétés les plus recherchées de la production mondiale. Des huîtres d’une fraîcheur incomparable, véritables trésors des mers de Bretagne, de Normandie, d’Irlande et de la Méditerranée.

Ristorante Roof Garden

Ristorante Roof Garden

$$$$ Via Tor De' Conti, 25, 00184, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Élégant et chic
Situé au dernier étage de l’Hotel Forum, le Roof Garden Restaurant donne sur les Fori Imperiali, face au Foro di Nerva. La vue s’étend de Piazza Venezia, avec l’Altare della Patria, à la Basilica di Massenzio et au Colisée, en passant par les Fori Imperiali. La terrasse du restaurant est protégée de tous côtés par des parois vitrées amovibles et couverte de stores spéciaux qui garantissent une protection totale en cas de pluie. Le lieu idéal pour des déjeuners raffinés et des dîners romantiques aux chandelles. Le chef, Enzo Passanisi, épaulé par son équipe, propose des plats internationaux et des plats traditionnels de la cuisine italienne, toujours parfaitement exécutés et élégamment présentés.

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

Il Marchese - Osteria Mercato Liquori

$$$ Via Di Ripetta, 162, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Librement inspirés du film Il Marchese del Grillo, le restaurant et bar à cocktails naissent du désir de fusionner deux âmes très différentes, presque opposées, pour créer un lieu unique et surprenant. Celle du Carbonaro, dont les festins de nourriture et de vin ont inspiré la création d’une osteria romaine vouée à la tradition, à la simplicité et à l’authenticité dans tous les domaines : du choix des ingrédients au menu, de la préparation des plats au personnel de salle. Les plats typiques de la tradition romaine sont cuisinés sous les yeux des clients — grâce à des places face à la cuisine — et revisités dans un esprit moderne pour proposer un menu simple mais innovant. Incontournables, par exemple, la Carbonara del Marchese et sa Scarpetta, servie avec l’emblématique rosetta romaine. Aux fourneaux, pas de chefs, mais de véritables cuisiniers, pour un retour aux sources, lorsque la cuisine n’était pas une tendance, mais une passion et un dévouement total.

Ristorante Trinita' De Monti

Ristorante Trinita' De Monti

$$$$ Piazza Della Trinità Dei Monti, 15, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le Ristorante Trinità De’ Monti est un lieu raffiné et élégant, parmi les plus enchanteurs de la Ville éternelle, au sommet de l’escalier de Piazza di Spagna, dans le centre de Rome. Un bel exemple de professionnalisme au service de la restauration. Sa longue expérience acquise au fil des années en fait le lieu idéal pour de distingués moments de détente. La magie du centre historique de Rome, alliée au style d’un lieu qui conjugue classe et élégance, offre le cadre idéal pour les rendez-vous galants, les dîners romantiques, les rencontres professionnelles et les fêtes d’entreprise. De nombreuses belles initiatives dans le cadre romantique de Trinità de Monti, à côté de l’escalier de Piazza di Spagna.

Colline Emiliane

Colline Emiliane

$$$ Via Degli Avignonesi, 22, 00187, Centro Storico, Rome
Italienne Européenne Restaurant décontracté
Tradition, famille, qualité et savoir-faire artisanal. Ce sont les quatre mots qui décrivent le mieux l’essence du restaurant "Colline Emiliane". « Tradition » nous ramène à 1931, année de sa première ouverture, ou aux glorieuses années soixante, période durant laquelle l’établissement devient un refuge historique de la Dolce Vita. « Famille » fait référence aux Latini, arrivés en 1967 et toujours aujourd’hui aux premières loges pour célébrer la cuisine émilienne à Rome. « Qualité » et « Savoir-faire artisanal » n’ont pas besoin d’explication : il suffit de voir l’engagement quotidien des deux propriétaires, Anna et Paola Latini, qui s’occupent personnellement d’abaisser la pâte, de choisir les meilleures matières premières et de réaliser les desserts. Le tout selon les anciennes recettes régionales, toujours sous le signe de la cuisine la plus authentique. Anna, Paola et Marina perpétuent la tradition familiale en abaissant la pâte au rouleau chaque matin et accordent la plus grande attention à la qualité des matières premières.

Armando Al Pantheon

Armando Al Pantheon

$$$$ Salita De' Crescenzi, 31, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
En 1961 déjà, Armando Gargioli arrive, sur les conseils de quelques amis commerçants, dans le quartier du Panthéon, précisément au numéro 31 de Salita de’ Crescenzi. Il y reprend un vieux restaurant, un peu démodé et en crise d’identité, et le transforme en une « Bottiglieria con Cucina », une cave à vins proposant une cuisine, qu’il décide de baptiser « Armando al Pantheon ». Armando est un cuisinier exceptionnel et, très vite, le petit établissement acquiert une certaine notoriété. Aujourd’hui, Fabrizio est aux côtés de Claudio en cuisine. Les secrets du métier et les recettes de famille restent entre de bonnes mains. L’accueil est désormais confié à Fabiana, fille de Claudio, sommelière professionnelle et responsable de la cave, qu’elle gère avec passion et soin, offrant au client un choix varié grâce à une sélection d’environ 400 références.

Taverna Agàpe

Taverna Agàpe

$$$$ Piazzetta Di, Vicolo Di S. Simeone, 26,27, 00186, Centro Storico, Rome
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
En plein centre historique de Rome se trouve la Taverna Agapè, un lieu de culte de la cuisine et de la tradition romaines. À deux pas du Tibre, cette taverne ravit les papilles de ses convives avec ses plats débordants de caractère romain. La tradition s’invite à table de la manière la plus classique, avec des plats copieux : carbonara, amatriciana, cacio e pepe, queues de bœuf à la vaccinara, supplì, tiramisù et autres délices. Un menu varié et typiquement romain, que demander de plus ? Un cadre simple et décontracté, avec de nombreuses places en plein air, où profiter des beautés de la capitale au fil de ses rues et savourer les saveurs romaines.
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