Mejor Cocina marinera Restaurantes en Italia

Ristorante Marechiaro

Ristorante Marechiaro

$$$$ Lungomare Marconi, 73014, Gallipoli
Italiana Alta cocina
El restaurante Marechiaro está especializado en platos de pescado del mar Mediterráneo, que se ofrecen tanto cocinados como crudos. Su ubicación es única: una roca en medio del mar. Se puede elegir directamente del mostrador de la sala y solicitar la preparación que se prefiera. El pescado llega fresquísimo a la cocina y lo preparan las expertas manos de su magnífico chef, que consigue combinar colores y aromas de una manera única: cada plato es bonito a la vista y delicioso incluso para los paladares más refinados. Excelentes los primeros platos de pescado y marisco, fabulosos los linguine con erizos de mar. Exquisitos los segundos platos. Sublimes los crudos. También contamos con una propuesta dedicada a los clientes celíacos.

Molo87

Molo87

$$$$ Via Maria Luigi Greco, 3/5, 87100, Cosenza
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
El restaurante nace para recibir a todos aquellos que desean dejarse mimar por el maître Daniele en un ambiente único y refinado, pero sobre todo degustar las delicias de la buena cocina de pescado que el chef Giampiero prepara con amor y pasión. En la mesa se sirve principalmente pescado, pero también muchas otras exquisiteces: primeros platos, entrantes y platos principales de todo tipo, para todos los paladares.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Italiana Restaurante informal
Un local elegante, concebido para ofrecer un ambiente acogedor y tranquilo y una cocina que renueva la tradición con materias primas seleccionadas de productores locales y productos nacionales de las mejores empresas colaboradoras del sector: Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi reúne todo esto, proponiendo una cocina innovadora que, sin embargo, no olvida la importancia de las tradiciones locales y nacionales ni la cultura enogastronómica de nuestra tierra, elementos que caracterizan la experiencia que vivirán al ir a comer allí.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Japonesa Asiática Restaurante informal prémium
Kooki, en Cosenza, representa el arte de la gastronomía japonesa trasladado al sur de Italia. El sushi, plato principal, es la verdadera estrella de este restaurante. El menú es amplio y ofrece los mejores platos de la tradición japonesa. Además, gracias a la increíble calidad del pescado, se garantiza un sabor excepcional en los platos de pescado crudo, desde el sashimi y los hosomaki hasta los rolls de diversos tipos, creando una mezcla de sabores y aromas de vértigo.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium Restaurante familiar
El restaurante Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” nació en 1993 de una idea de Pasquale y Francesco y hoy goza de gran prestigio y reconocimiento entre los amantes de la buena cocina. Situado en el centro de Cosenza, en un callejón que conecta via Simonetta con via Caloprese, de ahí la elección del nombre “Al Vicoletto”, el restaurante está especializado en platos típicos de pescado y carne de la mejor tradición calabresa y cosentina, sin dejar de lado la pizza tradicional. El local dispone de un acogedor comedor interior y, en verano, de un elegante espacio al aire libre. Desde hace más de 30 años somos un referente para la pausa del almuerzo o para cenar en compañía de amigos o familiares.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El restaurante nace de un regreso a casa, del deseo de Anna Maria y Giuseppe Sculli de mirar al futuro volviendo a partir de aquel mar que habían dejado años antes como emigrantes. El nuevo capítulo escrito por Riccardo y Francesco, hijos criados al calor de una pasión cuyas raíces siguen hundiéndose en la tierra y el mar de Calabria, expresa un profundo respeto por la tradición gastronómica y los productos del territorio, pero también la indispensable sinergia con los productores y proveedores locales. Los platos del Gambero Rosso son una narración sensorial de esta tierra despeinada por el viento y perfumada de mar, verde de bosques y rigurosa, humilde y capaz de sorprender. Para redescubrir el sabor puro, auténtico, tanto de la tierra como del mar. La visión gastronómica del moderno Gambero Rosso, dirigido por Riccardo y Francesco, explora los ámbitos de la ligereza y el equilibrio, extrae de la cocina tradicional sus preceptos culturales y los reelabora en propuestas de degustación siempre innovadoras.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El restaurante Abbruzzino, con una estrella Michelin en 2023, cambia de imagen en 2016. El acceso a través de un pequeño jardín, dominado por el verde del césped, conduce a una sala en la que seis mesas encuentran su espacio en un ambiente moderno y minimalista, caracterizado por los tonos gris arcilla y blanco almendra. El chef ofrece la posibilidad de adentrarse en su mundo, visitar su cocina y dejar una huella propia. Un local refinado y elegante que permite comprender el peso de su nombre y de la estrella que luce con orgullo en cada delantal de chef. Una cocina moderna y teatral que cautiva a cualquiera que se siente a la mesa para vivir esta experiencia fuera de lo común.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
La carta encuentra en el pescado a su aliado predilecto, reinterpretado con destellos de creatividad por el chef Natale Pallone. El local, íntimo y acogedor, está inmerso en un ambiente rural (como anticipa su nombre), en el Área Marina Protegida Capo Rizzuto. La bodega alberga más de 200 referencias de vino y más de 60 destilados internacionales selectos. Un establecimiento elegante y refinado, de alta cocina, perfecto para una cena romántica en las grandes ocasiones. Un ambiente relajante para disfrutar de una cocina del más alto nivel, ofrecida en un menú degustación y otro a la carta.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Sentarse a la mesa en Pietramare es un auténtico viaje culinario, pero también es estar aquí y ahora. Una cocina de proximidad, que sigue los ritmos de la naturaleza y utiliza materias primas locales. La mesa es un lugar para compartir, una oportunidad de descubrimiento y enriquecimiento. No solo importa lo que hay en el plato, sino lo que hay en las manos y en el corazón de quien lo ha ideado y preparado. Para ti. El pan, las pastas y la repostería, de elaboración propia con cereales antiguos, el arroz de los arrozales de Sibari: la esencia de una Calabria rica en cultura, historia y tradiciones, que se quieren celebrar con un espíritu contemporáneo y atento a la salud. El pescado fresco, las carnes, las hierbas silvestres, las verduras del huerto ecológico: la generosa naturaleza está esperando para ofrecernos sus extraordinarios dones, que no tenemos más que recoger.

Hyle

Hyle

$$$$ Località Torre Garga, S.da 107 Silana Crotonese, 87055, San Giovanni in Fiore
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El concepto de Hyle une dos recorridos: el personal de Antonio Biafora y el territorial, representado por el redescubrimiento de la «ruta de la pez». La pez brucia, una valiosa materia prima con mil usos: medicina, ingeniería naval, artesanía y conservación. Los leñadores la extraían del tronco del pino laricio practicando incisiones en forma de espina de pescado. Así, al redescubrir una antigua y noble costumbre, nos encontramos con un recorrido, una ruta propia, de lo más singular: la ruta de la pez. La intención de Biafora es volver a recorrer esta ruta, que parte de las colinas junto al mar y llega hasta lo alto de las montañas, un trayecto corto que, sin embargo, abarca un territorio fértil y rico en materias primas diversas y muy interesantes. Estas son el punto de partida para construir una cocina que, enriquecida por la experiencia y la trayectoria del chef, traza un mapa de las excelencias del territorio, identificando a agricultores, ganaderos y pequeños productores y poniendo en marcha una cadena de sostenibilidad económica y social.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
En la Costa degli Dei nace este pequeño vínculo con el mar, que tiende a renovarse cada vez entre su paisaje y sus platos. Respeto, creatividad y puesta en valor de la materia prima como sello distintivo. En el restaurante San Domenico se respiran tradición, innovación, calidad y espontaneidad. La cultura de la comida, su historia y todo lo que hay detrás de la preparación salen a la luz gracias al chef Bruno Tassone. Cada plato cuenta una historia diferente, que transmite gracias a su sabiduría y a sus manos diligentes. Los productos más frescos del mercado, los mejores, para garantizar la mejor experiencia a sus comensales.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Siéntense alrededor de la cocina de Qafiz para compartir entre todos el vínculo con el territorio, el amor por el paisaje y el deseo de ser protagonistas de unas tradiciones en evolución. Una cocina de investigación que mantiene sólidos lazos con el territorio circundante a través del diálogo entre el ser humano y la naturaleza. La plena interacción entre el cliente y el chef es el símbolo de la eliminación de las distancias, ya sean conceptuales, lingüísticas o culturales. Bastará con acomodarse en la barra para descifrar los sabores procedentes de un escenario salvaje como el del Aspromonte, con sus hierbas silvestres, sus tradiciones y sus colores.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El restaurante Castello degli Dei es una reinterpretación de un castillo medieval. El amplio salón está amueblado con muebles modernos que crean un elegante contraste con la estructura. Dispone de una amplia selección de vinos de las etiquetas más prestigiosas, que se servirán con platos de pescado o de carne fruto de la investigación culinaria de nuestro chef. Una cocina refinada que ofrece solo lo mejor a sus clientes, mimándolos con materias primas de la más alta calidad, un servicio impecable y un entorno de cuento de hadas que deja sin aliento.

Ristorante Locanda Toscano

Ristorante Locanda Toscano

$$$ Via Benedetto, Via B. Musolino, 22, 89812, Pizzo
Italiana Alta cocina
La cocina de la chef Caterina es enteramente calabresa, ligada a los ingredientes que ofrece la zona y que se interpretan con una mezcla de tradición, innovación y máximo respeto. La ligereza, el sabor y el cuidado de las presentaciones son las características más destacadas de cada plato que llega a la mesa. No faltan propuestas para vegetarianos y celíacos. Materias primas de gran calidad, unidas a técnicas de preparación dominadas con auténtica profesionalidad, se combinan para ofrecer al paladar experiencias excelentes.

Al Pesce Fuor D'acqua

Al Pesce Fuor D'acqua

$$$$ Via Francesco Cilea, 7, 87036, Quattromiglia
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
En el corazón de la Rende más auténtica, cerca de la suntuosa catedral de San Carlo Borromeo y de los edificios municipales, se encuentra el restaurante "Al Pesce Fuor D'acqua". Te recibe un ambiente elegante y refinado, como corresponde a los mejores restaurantes de la ciudad. Son tres las especialidades del restaurante: la calidad de la materia prima, el cuidado en la elaboración de los platos y la bodega. Echa un vistazo a la vitrina del comedor, donde exponemos todos los días el pescado y el marisco frescos de nuestros mares: lubina, rodaballo, rape, dorada, cabracho, cigalas y bogavantes.

Agorà

Agorà

$$$$ Via Gioacchino Rossini, 87036, Rende
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Para quienes buscan exclusividad y refinamiento en el plato a través del sabor auténtico de las materias primas de proximidad, el restaurante Agorà propone una alta cocina de pescado, con productos del mar Jónico, procurando alterar lo menos posible sus características organolépticas. Los platos se cuidan siempre en todos sus aspectos, para lograr un resultado armonioso también en el «Visual Food». La cocina del restaurante Agorà nace de una idea clara y sencilla: el mejor pescado del Jónico, comprado a diario a proveedores de máxima confianza y muy apreciados en los puertos pesqueros y en el mercado de pescado de Corigliano, Amendolara y Trebisacce.

Wine Art

Wine Art

$$$$ Via Don Minzoni, N°70, 87036, Rende
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Comer aquí su excelente salmón, su tartar y su pasta es una bonita experiencia. Te ofrecerán unos deliciosos vinos, licores o champán. El éxito de este restaurante no sería posible sin su personal cualificado. Sin duda quedarás satisfecho con el rápido servicio. Disfrutarás, sin duda, de su ambiente espectacular.

Boa Sorte

Boa Sorte

$$$$ Via Fratelli Bandiera, 15 A/B, 87036, Rende
Italiana Japonesa Restaurante informal prémium
Innovación y tradición, materias primas de alta calidad y combinaciones sofisticadas: así nace BOA SORTE. La misión del restaurante se basa en el descubrimiento continuo de nuevos sabores y combinaciones refinadas, apostando por la excelencia y la calidad. Un viaje entre Italia y Japón, del sushi a la cocina del mar. La carta de bebidas se ha creado a partir del estudio de todo el menú, para encontrar el maridaje perfecto. El acogedor local, cuidado hasta el más mínimo detalle, es ideal para pasar una velada en compañía y disfrutar de una experiencia original y siempre nueva, un viaje entre sabores y culturas diferentes que te sorprenderá.

Ristorante Lapprodo

Ristorante Lapprodo

$$$$ Via Roma, 22, 89900, Vibo Marina
Italiana Mediterránea Alta cocina
El renombrado restaurante «Lapprodo», situado en pleno centro, frente al puerto y al evocador paseo marítimo de Vibo Marina, cuenta con treinta años de experiencia en la búsqueda de la máxima calidad en la restauración y es una joya de la enogastronomía calabresa. Presente en las guías más prestigiosas del sector, hoy es reconocido a nivel nacional como uno de los mejores restaurantes de la región. Sus espacios, inspirados en la tradición marinera, les permitirán saborear con los ojos, incluso antes que con el paladar, los sabores del mar y sumergirse en los aromas de la cocina calabresa. Su punto fuerte es la calidad de los productos utilizados y el servicio atento y esmerado de nuestro personal. El pescado llega a diario de los barcos pesqueros locales y se prepara en la cocina respetando sus propiedades organolépticas, con la intención de redescubrir y reinventar las recetas tradicionales de la cocina calabresa, sencilla pero intensa al mismo tiempo.

M’ittico

M’ittico

$$ Lungomare Delle Palme, 60, 89048, Siderno
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Los clientes dicen que aquí se puede disfrutar de una comida de cocina italiana y mediterránea. Prueba el sabroso pescado, los bocadillos y los espaguetis con almejas. Siempre es un placer pasar un rato comiendo aquí, gracias al encomiable servicio. Este restaurante se asocia con un ambiente emocionante.
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