Bestes Fisch und Meeresfrüchte Restaurants in Tisch

Ristorante Marechiaro

Ristorante Marechiaro

$$$$ Lungomare Marconi, 73014, Gallipoli
Italienisch Gehobene Gastronomie
Das Restaurant Marechiaro ist auf Fischgerichte aus dem Mittelmeer spezialisiert, die sowohl gegart als auch roh angeboten werden. Seine Lage ist einzigartig: auf einem Felsen mitten im Meer. Man kann direkt an der Auslage im Gastraum auswählen und die gewünschte Zubereitungsart angeben. Der Fisch kommt fangfrisch in die Küche und wird von den erfahrenen Händen des hervorragenden Küchenchefs zubereitet, der Farben und Düfte auf einzigartige Weise zu verbinden versteht: Jeder Gang ist schön anzusehen und selbst für anspruchsvollste Gaumen ein Hochgenuss. Ausgezeichnet sind die ersten Gänge mit Fisch und Meeresfrüchten, fabelhaft die Linguine mit Seeigeln. Die Hauptgerichte sind köstlich. Die rohen Fischspezialitäten sind hinreißend. Wir haben auch ein spezielles Angebot für Gäste mit Zöliakie.

Molo87

Molo87

$$$$ Via Maria Luigi Greco, 3/5, 87100, Cosenza
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Restaurant wurde geschaffen, um all jene willkommen zu heißen, die sich von Maître Daniele in einem einzigartigen und eleganten Ambiente verwöhnen lassen möchten, vor allem aber die Köstlichkeiten der guten Fischküche genießen wollen, die Küchenchef Giampiero mit Liebe und Leidenschaft zubereitet. Serviert werden hauptsächlich Fisch, aber auch viele andere Köstlichkeiten: erste Gänge, Vorspeisen und Hauptgerichte aller Art, für jeden Gaumen.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Ein elegantes Lokal, das eine freundliche und ruhige Atmosphäre bietet, sowie eine Küche, die Tradition mit ausgewählten Zutaten lokaler Erzeuger und italienischen Produkten der besten Partnerunternehmen der Branche neu interpretiert: Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi vereint all dies und bietet eine innovative Küche, die dennoch die Bedeutung der lokalen und nationalen Traditionen sowie der Wein- und Esskultur unserer Heimat nicht vergisst – Elemente, die das Erlebnis prägen, das Sie bei einem Essen dort erwartet.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Japanisch Asiatisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Kooki in Cosenza verkörpert die Kunst der japanischen Küche, die nach Süditalien gebracht wurde. Sushi ist als Hauptgericht der wahre Star dieses Restaurants. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet die besten Gerichte der japanischen Tradition. Dank der unglaublichen Qualität des gefangenen Fischs ist zudem ein hervorragender Geschmack der rohen Fischgerichte garantiert, von Sashimi über Hosomaki bis hin zu Rolls verschiedenster Art, die eine berauschende Mischung aus Aromen und Düften schaffen.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Das Restaurant Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” entstand 1993 aus einer Idee von Pasquale und Francesco und ist heute unter Liebhabern guter Küche sehr bekannt und etabliert. Es liegt im Zentrum von Cosenza in einer Gasse, die von der via Simonetta zur via Caloprese führt – daher die Wahl des Namens “Al Vicoletto”. Das Restaurant ist auf typische Fisch- und Fleischgerichte der besten kalabrischen und cosentinischen Tradition spezialisiert, ohne dabei die traditionelle Pizza zu vernachlässigen. Das Lokal verfügt über einen gemütlichen Gastraum und im Sommer über einen eleganten Außenbereich. Seit über 30 Jahren sind wir eine feste Adresse für die Mittagspause oder ein Abendessen mit Freunden oder der Familie.

Ristorante Gambero Rosso

Ristorante Gambero Rosso

$$$$ Via Montezemolo, 65, 89046, Marina di Gioiosa Ionica
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant entstand aus einer Heimkehr, aus dem Wunsch von Anna Maria und Giuseppe Sculli, in die Zukunft zu blicken und dabei wieder an jenem Meer anzufangen, das sie Jahre zuvor als Auswanderer verlassen hatten. Das neue Kapitel, das Riccardo und Francesco schreiben, die Söhne, die in der Wärme einer Leidenschaft aufgewachsen sind, deren Wurzeln noch immer tief in der Erde und im Meer Kalabriens liegen, bringt den tiefen Respekt vor der gastronomischen Tradition und den Erzeugnissen der Region zum Ausdruck, aber auch das unverzichtbare Zusammenspiel mit den örtlichen Produzenten und Lieferanten. Die Gerichte des Gambero Rosso sind eine sinnliche Erzählung dieser vom Wind zerzausten und nach Meer duftenden Landschaft, grün von Wäldern und streng, bescheiden und voller Überraschungen. Um den reinen, authentischen Geschmack des Landes wie des Meeres wiederzuentdecken. Die gastronomische Vision des modernen Gambero Rosso unter der Leitung von Riccardo und Francesco erkundet die Bereiche der Leichtigkeit und der Ausgewogenheit, greift die kulturellen Leitlinien der traditionellen Küche auf und verarbeitet sie zu stets innovativen Verkostungserlebnissen.

Ristorante Abbruzzino

Ristorante Abbruzzino

$$$$ Via Fiume Savuto, 88100, Cava-Cuculera Nobile
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant Abbruzzino, 2023 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, erhält 2016 ein neues Gesicht. Der Zugang durch einen kleinen Garten, in dem das Grün des Rasens dominiert, führt in einen Speisesaal, in dem sechs Tische in einem modernen, minimalistischen Ambiente Platz finden, das von den Farbtönen Tongrau und Mandelweiß geprägt ist. Der Küchenchef bietet die Möglichkeit, in seine Welt einzutauchen, seine Küche zu besichtigen und eine eigene Spur zu hinterlassen. Ein edles, elegantes Lokal, das die Bedeutung seines Namens und des Sterns spürbar macht, den es stolz auf jeder Kochschürze trägt. Eine moderne, theatralische Küche, die jeden verzaubert, der sich zu Tisch setzt, um dieses außergewöhnliche Erlebnis zu genießen.

Ristorante RURIS

Ristorante RURIS

$$$$ C/DA MAZZOTTA, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Die Speisekarte findet im Fisch ihren bevorzugten Verbündeten, den Küchenchef Natale Pallone mit kreativen Einfällen neu interpretiert. Das intime und einladende Restaurant liegt in ländlicher Atmosphäre (wie sein Name bereits andeutet) im Meeresschutzgebiet Capo Rizzuto. Der Weinkeller beherbergt über 200 Weinetiketten und mehr als 60 erlesene internationale Spirituosen. Ein elegantes, stilvolles Fine-Dining-Restaurant, perfekt für ein romantisches Abendessen zu besonderen Anlässen. Eine entspannte Atmosphäre, um Küche auf höchstem Niveau zu genießen, die als Degustationsmenü und à la carte angeboten wird.

Pietramare Natural Food Restaurant

Pietramare Natural Food Restaurant

$$$$ Località Praialonga, 88841, Isola di Capo Rizzuto
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Bei Pietramare Platz zu nehmen ist eine echte kulinarische Reise, bedeutet aber auch, im Hier und Jetzt zu sein. Eine Küche der kurzen Wege, die dem Rhythmus der Natur folgt und regionale Zutaten verwendet. Der Tisch ist ein Ort des Teilens, eine Gelegenheit für Entdeckungen und Bereicherung. Es zählt nicht nur, was auf dem Teller liegt, sondern auch, was in den Händen und im Herzen der Menschen steckt, die dieses Gericht erdacht und zubereitet haben. Für Sie. Brot, Pasta und Gebäck, aus alten Getreidesorten selbst hergestellt, Reis aus den Reisfeldern von Sibari: die Essenz eines Kalabriens voller Kultur, Geschichte und Traditionen, die mit einem zeitgemäßen und gesundheitsbewussten Ansatz gefeiert werden sollen. Frischer Fisch, Fleisch, Wildkräuter und Gemüse aus dem Bio-Garten: Die großzügige Natur wartet darauf, uns ihre außergewöhnlichen Gaben zu schenken, die wir nur noch ernten müssen.

Hyle

Hyle

$$$$ Località Torre Garga, S.da 107 Silana Crotonese, 87055, San Giovanni in Fiore
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Konzept von Hyle verbindet zwei Wege: den persönlichen von Antonio Biafora und den des Territoriums, verkörpert durch die Wiederentdeckung des „Pechwegs“. Das bruttische Pech ist ein kostbarer Rohstoff mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten: Medizin, Schiffbau, Handwerk und Konservierung. Die Holzfäller gewannen es aus dem Stamm der Laricio-Kiefer, indem sie fischgrätenförmige Rinnen einritzten. So stießen wir bei der Wiederentdeckung eines alten, ehrwürdigen Brauchs auf einen Weg, einen ganz eigenen, überaus einzigartigen Weg: den Pechweg. Biaforas Absicht ist es, diesen Weg erneut zu beschreiten, der von den Hügeln am Meer bis hinauf zu den Berggipfeln führt. Es ist eine kurze Strecke, die jedoch ein fruchtbares Gebiet mit vielfältigen und höchst interessanten Rohstoffen umfasst. Diese bilden den Ausgangspunkt für eine Küche, die, bereichert durch die Erfahrungen und den Werdegang des Küchenchefs, eine Karte regionaler Spitzenqualität zeichnet, indem sie Landwirte, Viehzüchter und kleine Erzeuger ausfindig macht und eine Kette wirtschaftlicher und sozialer Nachhaltigkeit in Gang setzt.

San Domenico

San Domenico

$$$$ Via Colapesce, Parcheggio Papa Inferiore, 1, 89812, Pizzo
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
An der Costa degli Dei entsteht diese kleine Liaison mit dem Meer, die sich zwischen ihrer Landschaft und ihren Gerichten immer wieder erneuert. Respekt, Kreativität und die Wertschätzung der Zutaten als Markenzeichen. Im Restaurant San Domenico spürt man Tradition, Innovation, Qualität und Spontaneität. Die Esskultur, ihre Geschichte und alles, was hinter der Zubereitung steckt, kommen dank Küchenchef Bruno Tassone zum Vorschein. Jedes Gericht erzählt eine andere Geschichte, die er dank seines Wissens und seiner sorgfältigen Hände weitergibt. Die frischesten Produkte auf dem Markt, die besten, um seinen Gästen das beste Erlebnis zu bieten.

Qafiz

Qafiz

$$$$ Località Calabretto, 89056, Santa Cristina D'Aspromonte
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Nehmen Sie rund um die Küche des Qafiz Platz, um gemeinsam die Verbundenheit mit der Region, die Liebe zur Landschaft und den Wunsch zu teilen, sich aktiv an der Weiterentwicklung der Traditionen zu beteiligen. Eine forschende Küche, die durch den Dialog zwischen Mensch und Natur enge Beziehungen zur umliegenden Region pflegt. Die uneingeschränkte Interaktion zwischen Gast und Küchenchef ist das Sinnbild für die Überwindung von Distanzen, seien sie konzeptioneller, sprachlicher oder kultureller Art. Sie brauchen nur am Tresen Platz zu nehmen, um die Aromen einer wilden Kulisse wie der des Aspromonte mit seinen Wildkräutern, seinen Traditionen und seinen Farben zu entschlüsseln.

Castello Degli Dei

Castello Degli Dei

$$$ Via Papa Giovanni Paolo II, 1, 89017, San Giorgio Morgeto
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant Castello degli Dei ist eine Neuinterpretation einer mittelalterlichen Burg. Der großzügige Saal ist mit modernen Möbeln eingerichtet, die einen eleganten Kontrast zur Architektur bilden. Eine breite Auswahl an Weinen renommierter Etiketten steht zur Verfügung, die zu Fisch- oder Fleischgerichten serviert werden, die das Ergebnis der kulinarischen Arbeit unseres Küchenchefs sind. Eine raffinierte Küche, die ihren Gästen nur das Beste bietet und sie mit Zutaten von höchster Qualität, einem tadellosen Service und einem atemberaubenden, märchenhaften Ambiente verwöhnt.

Ristorante Locanda Toscano

Ristorante Locanda Toscano

$$$ Via Benedetto, Via B. Musolino, 22, 89812, Pizzo
Italienisch Gehobene Gastronomie
Die Küche von Küchenchefin Caterina ist ganz und gar kalabrisch und eng mit den Zutaten verbunden, die die Region hervorbringt und die mit einer Mischung aus Tradition, Innovation und größtem Respekt interpretiert werden. Leichtigkeit, Geschmack und eine sorgfältige Präsentation sind die herausragenden Merkmale jedes Gerichts, das auf den Tisch kommt. Auch Angebote für Vegetarier und Menschen mit Zöliakie fehlen nicht. Hochwertige Zutaten verbinden sich mit Zubereitungstechniken, die mit echter Professionalität beherrscht werden, und bieten dem Gaumen ausgezeichnete Erlebnisse.

Al Pesce Fuor D'acqua

Al Pesce Fuor D'acqua

$$$$ Via Francesco Cilea, 7, 87036, Quattromiglia
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Im Herzen des authentischen Rende, nahe der prächtigen Kathedrale San Carlo Borromeo und den städtischen Verwaltungsgebäuden, befindet sich das Restaurant "Al Pesce Fuor D'acqua". Sie werden von einem eleganten und erlesenen Ambiente empfangen, wie es den besten Restaurants der Stadt gebührt. Drei Besonderheiten zeichnen das Restaurant aus: die Qualität der Zutaten, die Sorgfalt bei der Zubereitung der Gerichte und der Weinkeller. Werfen Sie einen Blick in die Vitrine im Speisesaal, in der wir täglich frischen Fisch und Krustentiere aus unseren Meeren präsentieren: Wolfsbarsch, Steinbutt, Seeteufel, Goldbrasse, Drachenkopf, Kaisergranate und Hummer.

Agorà

Agorà

$$$$ Via Gioacchino Rossini, 87036, Rende
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Für alle, die auf dem Teller Exklusivität und Raffinesse durch den authentischen Geschmack regionaler Zutaten suchen, bietet das Restaurant Agorà gehobene Fischküche mit Fischereierzeugnissen aus dem Ionischen Meer, deren organoleptische Eigenschaften möglichst unverändert bleiben sollen. Die Gerichte werden stets in jeder Hinsicht mit Sorgfalt zubereitet, um auch beim „Visual Food“ ein harmonisches Ergebnis zu erzielen. Die Küche des Restaurants Agorà beruht auf einer klaren und einfachen Idee: der beste Fisch aus dem Ionischen Meer, täglich bei äußerst vertrauenswürdigen und hochgeschätzten Lieferanten in den Fischereihäfen und auf dem Fischmarkt von Corigliano, Amendolara und Trebisacce eingekauft.

Wine Art

Wine Art

$$$$ Via Don Minzoni, N°70, 87036, Rende
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Hier den ausgezeichneten Lachs, das Tatar und die Pasta zu essen, ist ein schönes Erlebnis. Euch werden köstlicher Wein, Likör oder Champagner angeboten. Der Erfolg dieses Restaurants wäre ohne das kompetente Personal nicht möglich. Ihr werdet mit dem schnellen Service sicherlich zufrieden sein. Das spektakuläre Ambiente werdet ihr zweifellos genießen.

Boa Sorte

Boa Sorte

$$$$ Via Fratelli Bandiera, 15 A/B, 87036, Rende
Italienisch Japanisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Innovation und Tradition, hochwertige Zutaten und raffinierte Kombinationen: Daraus entsteht BOA SORTE. Die Mission des Restaurants beruht darauf, immer wieder neue Aromen und erlesene Kombinationen zu entdecken und dabei nach Exzellenz und Qualität zu streben. Eine Reise zwischen Italien und Japan, von Sushi bis zur Meeresküche. Die Getränkekarte wurde auf Grundlage einer eingehenden Betrachtung der gesamten Speisekarte zusammengestellt, um die perfekte Begleitung zu finden. Das einladende Ambiente, das bis ins kleinste Detail durchdacht ist, eignet sich ideal für einen geselligen Abend im Zeichen eines originellen und immer wieder neuen Erlebnisses – eine Reise durch unterschiedliche Aromen und Kulturen, die Sie überraschen wird.

Ristorante Lapprodo

Ristorante Lapprodo

$$$$ Via Roma, 22, 89900, Vibo Marina
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Das renommierte Restaurant „Lapprodo“ liegt mitten im Zentrum, gegenüber dem Hafen und der malerischen Uferpromenade von Vibo Marina. Es blickt auf dreißig Jahre Erfahrung im Streben nach höchster gastronomischer Qualität zurück und ist ein Aushängeschild der kalabrischen Ess- und Weinkultur. Es ist in den angesehensten Restaurantführern vertreten und gilt heute landesweit als eines der besten Restaurants der Region. Die von der Seefahrtstradition inspirierten Räumlichkeiten lassen Sie die Aromen des Meeres zunächst mit den Augen und erst dann mit dem Gaumen genießen und in die Düfte der kalabrischen Küche eintauchen. Die Stärken liegen in der Qualität der verwendeten Produkte und im aufmerksamen und zuvorkommenden Service unseres Personals. Der Fisch kommt täglich von den örtlichen Fischerbooten und wird in der Küche unter Wahrung seiner organoleptischen Eigenschaften zubereitet. Dabei sollen die traditionellen Rezepte der kalabrischen Küche, die zugleich einfach und intensiv ist, wiederentdeckt und neu interpretiert werden.

M’ittico

M’ittico

$$ Lungomare Delle Palme, 60, 89048, Siderno
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Die Gäste sagen, dass man hier italienische und mediterrane Küche genießen kann. Probieren Sie den köstlichen Fisch, die Sandwiches und die Spaghetti mit Venusmuscheln. Dank des lobenswerten Services ist es immer ein Vergnügen, hier etwas Zeit beim Essen zu verbringen. Dieses Restaurant wird mit einer aufregenden Atmosphäre in Verbindung gebracht.
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