Mejor Cocina marinera Restaurantes en Italia

Osteria Piazzetta Cattedrale

Osteria Piazzetta Cattedrale

$$$$ Largo Arcid Teodoro Trinchera, 7, 72017, Ostuni
Italiana Mediterránea Elegante y chic Bistró
La Osteria Piazzetta Cattedrale de Ostuni se encuentra justo enfrente de la catedral románica del siglo XIV y ocupa un ala del antiguo castillo de Ostuni, destruido y convertido posteriormente en convento. Piazzetta Cattedrale era inicialmente una antigua bodega. Hoy, en el interior de estas pequeñas salas con bóvedas de crucería y suelo de mármol, se disfruta del abrazo de un ambiente elegante y del confort de una cocina de calidad, auténtica y moderna. La chimenea, los espejos antiguos, las ánforas y los jarrones que protegen los rincones del local, las piñas de cerámica y los vinos selectos a la vista: el restaurante Piazzetta Cattedrale de Ostuni resulta acogedor, en su justa medida, sin intimidar y predisponiendo el ánimo a olvidar la vida frenética.

Osteria La Sparacima

Osteria La Sparacima

$$$ Via Indipendenza, 20, 72017, Ostuni
Italiana Mediterránea Restaurante familiar
La Osteria La Sparacima se encuentra en una plaza del centro histórico de la magnífica Ostuni, rodeada de la belleza paisajística que ofrece este pequeño pueblo de Apulia. El restaurante propone a sus clientes los platos más clásicos de la tradición de Apulia, desde las evocadoras orecchiette con grelos hasta la fritura de pescado fresco. El local es acogedor y familiar. "Cuando Comer Bien se convierte en un estilo de Vida. Llevamos años rindiendo homenaje a Nuestro Territorio, con Cocina Típica, Alimentos Típicos y una pizca de Fantasía."

Dish Restaurant

Dish Restaurant

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 37, 72017, Ostuni
Italiana Internacional Mediterránea Elegante y chic
Dish es el lugar de la buena comida, el reino de una cocina sencilla pero sabrosa que combina un ambiente informal con una cocina refinada y de calidad. El uso de materias primas sencillas y la combinación de ingredientes frescos y de primera calidad permiten disfrutar de una refinada experiencia culinaria y descubrir nuevas emociones. El corazón de todo restaurante es la cocina y en Dish ocupa el lugar más importante: está situada en pleno centro de la sala. El espacio de trabajo donde el chef despliega su arte es como el escenario de un teatro que se abre al público, creando un vínculo único con los clientes, que tienen el privilegio de presenciar de cerca la preparación de los platos.

Ramunno Bistrot

Ramunno Bistrot

$$$$ Via Giovanni Lanza, 9, 72017, Ostuni
Italiana Restaurante informal prémium Pizzería Bistró
Situado en el corazón del casco histórico de Ostuni, Ramunno Bistrot es un restaurante especializado principalmente en pescado, que cuida la calidad de las materias primas y las buenas bebidas. Su propuesta incluye la “Scrocchiarella”, una típica pizza a la pala con una masa especial de alta hidratación. Es un lugar donde la hospitalidad y el refinamiento ofrecen al cliente una maravillosa experiencia culinaria. Nuestro “Ramunno Bistrot” es un lugar perfecto para disfrutar de momentos de relax, gracias a la magia del casco histórico de Ostuni combinada con el estilo de un local típico y elegante. Es el marco ideal para citas, cenas románticas, reuniones de trabajo o una sencilla velada distendida entre amigos.

Operaprima - Ristorante Pizzeria

Operaprima - Ristorante Pizzeria

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 48, 72017, Ostuni
Italiana Mediterránea Restaurante informal Pizzería
Operaprima Ristorante Pizzeria, situado en Corso Vittorio Emanuele II en Ostuni, provincia de Brindisi, es un espléndido local con unas vistas impresionantes de la costa de Apulia entre Villanova, la zona costera de Ostuni, y Torre Santa Sabina, la zona costera de Carovigno. La cocina de excelente calidad y las especialidades de carne y pescado son las protagonistas de su magnífica propuesta gastronómica. La pasión y el amor que el propietario, Giuseppe de Giovanni, siente por los productos de la tierra se han transformado en un proyecto de restauración completo, capaz de satisfacer cualquier necesidad de los clientes. Desde los entrantes y los menús de carne y pescado hasta las excelentes pizzas, punto fuerte del restaurante, sabremos ofrecerles sabores únicos caracterizados por la sencillez y la frescura. Nuestro restaurante es conocido en Ostuni y más allá por sus platos de carne y pescado, reinterpretados con esmero por nuestro chef. Además de la amplia selección de entrantes y primeros platos, podrán degustar segundos platos especiales preparados con pescado de captura local y carnes frescas certificadas. El deseo de satisfacer plenamente las necesidades de la clientela nos ha impulsado a mantener un alto nivel de calidad en la preparación de nuestras pizzas. Gracias a la presencia del propietario, experto pizzero, y a la calidad de los ingredientes utilizados, Operaprima Ristorante Pizzeria garantiza una amplia carta de pizzas de sabor extraordinario.

Ristorante Il Fungo

Ristorante Il Fungo

$$$ Piazza Pakistan, 1, 00144, Eur, Rome
Italiana Restaurante informal prémium
La vista de la ciudad de Roma, iluminada por el sol a la hora del almuerzo o por las mil luces de la noche, acompaña momentos exclusivos. Los menús cambian con las estaciones, las inspiraciones y las ocasiones especiales, y son presentados con cortesía por Riccardo y Raffaele Reggiani, que dirigen un equipo dinámico y atento. La cocina capta los buenos detalles de la tradición italiana y los adapta con maestría a nuestros tiempos. Así nace una búsqueda constante de ligereza y novedad, con el regreso a la naturaleza y a las raíces del sabor. En Fungo Quattordicesimo Piano eres un invitado especial, puedes distanciarte de la vida cotidiana y sumergirte en una atmósfera rica en sabores, aromas y colores. Todo contribuirá a que tu ocasión, personal o de trabajo, sea perfecta. Una ocasión única… y que se puede repetir.

Osteria Madre

Osteria Madre

$$$$ Piazza Della Libertà, 47/48, 72017, Ostuni
Italiana Restaurante informal prémium
Osteria Madre se encuentra en la plaza principal del casco histórico de Ostuni. El local cuenta con un amplio espacio exterior donde es posible disfrutar de las bellezas paisajísticas y culturales que ofrece esta pequeña ciudad de Apulia. Dispone de numerosos asientos en el exterior y otros tantos en el interior. El restaurante presenta un entorno elegante y refinado que aporta un toque angosto a los interiores. El menú abarca desde entrantes de sabor mediterráneo hasta primeros platos de pasta con acompañamientos reinterpretados en clave moderna, pasando por platos principales de mar y tierra que deleitan incluso a los paladares más exigentes. "Queremos que probéis el mar y la tierra desde una perspectiva completamente nueva. La más alta tradición de las brasas como técnica de cocción."

Ristorante Torre D'Argento

Ristorante Torre D'Argento

$$$$ Via Belvedere Loc. Cala Piccola, 58019, Porto Santo Stefano
Italiana Elegante y chic
Te damos la bienvenida al Ristorante Torre d’Argento, parte del Boutique Hotel Torre di Cala Piccola. El menú del Ristorante Torre d’Argento sigue los colores de las estaciones, realzando los sabores de la Toscana. Desde las carnes del Mugello hasta las cigalas crudas, la burrata, las croquetas de ribollita, la salchicha de pez limón y el Caldaro. La oferta también incluye propuestas vegetarianas y veganas, además de un menú infantil. La terraza panorámica se asoma desde lo alto al mar que acaricia las estrellas y a las verdes costas del Argentario. Una cena que se convierte en un viaje sublime para todos los sentidos.

Vesevius

Vesevius

$$$ Via Castello, 5, 80053, Castellammare di Stabia
Italiana Elegante y chic
Cocina refinada y elegante, excelente selección de vinos, productos frescos, terraza con impresionantes vistas al Vesubio, ¡belleza y sabor en la mesa! La cocina del Relais Manfredi combina la tradición de Campania con platos contemporáneos, una mezcla de sabor y belleza. El restaurante dispone de dos salones interiores, decorados con obras abstractas de vivos colores. El salón interior ofrece vistas al Vesubio, que se muestra en toda su imponente belleza desde la terraza mirador.

Gaonas Officine Del Gusto

Gaonas Officine Del Gusto

$$$$ Via Vincenzo Bellini, 72, 74015, Martina Franca
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Nacido en febrero de 2010 de una idea de Gianfranco y Antonella, el Ristorante Gaonas - Officine del Gusto se encuentra en pleno centro histórico de Martina Franca, en un local típico, íntimo y reservado. Los platos se inspiran en la tradición local, pero se reinterpretan con originalidad y atención al detalle, con toques de fusión, utilizando materias primas cuidadosamente seleccionadas y técnicas de cocción tradicionales, a baja temperatura y lentas. Verduras frescas, carnes y productos del mar selectos, quesos locales, hierbas y especias también orientales y aceites de oliva virgen extra monovarietales se combinan con maestría para dar vida a platos de sabor único en los que la tradición local y la cocina moderna se mezclan armoniosamente. En Gaonas encontrarás un menú a la carta para elegir libremente los platos que quieras degustar. Un viaje por los sabores de la tierra de Apulia que hacen un guiño a la cocina fusión. El menú degustación, en cambio, está pensado para quienes desean dejarse acompañar por el chef Gianfranco en un recorrido a ciegas por las etapas de su cocina y los platos que no hay que perderse.

Ristorante Lorelei

Ristorante Lorelei

$$$$ Via Aniello Califano, 4, 80067, Sorrento
Italiana Alta cocina
Bienvenidos al Ristorante Lorelei en Sorrento. Un recorrido de sabores a través de la cocina tradicional de Sorrento y Nápoles, donde las materias primas locales se celebran en platos de sabor antiguo y espíritu contemporáneo. La terraza mira al mar y al cielo que se funden en el horizonte, y al golfo de Nápoles, inconfundible por la suave silueta del Vesubio, que por la noche se ilumina con mil luces.

Terrazza Bosquet

Terrazza Bosquet

$$$$ Piazza Torquato Tasso, 34, 80067, Sorrento
Italiana Alta cocina
Terrazza Bosquet. Restaurante junto al mar galardonado con una estrella Michelin. Nuestro restaurante de excelencia está a cargo del chef ejecutivo con estrella Michelin Antonino Montefusco. El menú es una elegante propuesta gourmet elaborada con productos de primerísima calidad. No hay mejor lugar para disfrutar de las vistas y los atardeceres únicos de nuestra costa y vivir una refinada experiencia culinaria en la que la calidad es la protagonista. La elección de los ingredientes es fundamental para el éxito de un plato. Nuestro chef los selecciona con esmero, dando preferencia a los de temporada y procedentes de la agricultura ecológica. Nuestros menús ofrecen un elegante recorrido creativo y emocionante.

Bellevue Syrene

Bellevue Syrene

$$$$ Piazza Della Vittoria, 5, 80067, Sorrento
Italiana Alta cocina Elegante y chic
Una espléndida terraza con vistas al Golfo de Nápoles, inundada por el azul del mar y del cielo de Sorrento. Un lugar perfecto para un almuerzo o una cena especiales, para saborear una copa de vino en dulce compañía o simplemente para pasar unas horas agradables entre una excursión y un paseo para descubrir la mágica Tierra de las Sirenas.

Ristorante Torre Di Angelucco

Ristorante Torre Di Angelucco

$$$$ Via Mercadante, 96, 74015, Martina Franca
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Un ambiente cálido y acogedor, refinado pero nunca formal. El restaurante Torre di Angelucco se encuentra en la maravillosa localidad de Martina Franca y ofrece una cocina tradicional, rica en sabores y aromas ligados a la tradición de Apulia. Los platos típicos de la próspera tierra del sur se sirven en la mesa con elegancia. El menú recorre todos los sabores y los platos más típicos de Apulia, desde el Gargano hasta el extremo sur del Salento, atravesando kilómetros y kilómetros de riqueza culinaria y una amplia variedad de sabores propios de una tierra sin edad.

Trattoria La Roccia

Trattoria La Roccia

$$$ Via Roma, 2, 72013, Ceglie Messapica
Mediterránea Elegante y chic
La Trattoria La Roccia es un espléndido restaurante situado en el casco histórico de Ceglie Messapica, capital enogastronómica conocida en todas partes por la calidad de sus materias primas y por las innumerables propuestas que ofrece este rico territorio. La Trattoria se encuentra cerca del centro y es un local sumamente acogedor y elegante. Una atmósfera noir que deja sin aliento. Todo el local está excavado en la piedra, lo que crea un entorno muy sugerente y acompaña una cena a la luz de las velas de la manera más romántica. La Trattoria ofrece una cocina variada, que abarca desde primeros hasta segundos platos, plasmando en ellos los sabores de la tierra de Apulia con materias primas de excelente calidad elegidas personalmente por el chef y destacando la calidad y la estética de sus refinados platos. Una experiencia culinaria que deja sin aliento.

Il Fico

Il Fico

$$$ Via Dante Alighieri, 3, 72013, Ceglie Messapica
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Il Fico es un restaurante situado en la espléndida localidad de Martina Franca, en la Valle D'Itria, un lugar encantado donde los sabores y los aromas se encuentran con el impresionante paisaje del Tavoliere de Apulia. La cocina de Ceglie es conocida en todo el mundo por ser una de las más afamadas, con establecimientos y restaurantes de primer nivel, como el nuestro. Il Fico ofrece a todos los comensales la posibilidad de vivir una experiencia culinaria digna de recordar para la posteridad. La nuestra es una cocina sencilla, de tierra y mar, que se encuentra con la tradición y a veces la transforma radicalmente para dar un aire diferente, innovador y futurista a nuestros platos, sin alterar su historia. Il Fico es uno de esos lugares en los que no dejarán de pensar hasta que lo hayan visitado.

Antimo, Ristorante E Casina Terramora

Antimo, Ristorante E Casina Terramora

$$$$ Via Turco Camarda, 14, 72013, Ceglie Messapica
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Casina Terramora es una antigua casa rural situada en una finca de 4 hectáreas, con un centenar de olivos centenarios, almendros, higueras, un bosque de robles de Macedonia y robles pubescentes, senderos originales de piedra, zarzamoras, lentiscos y granados. Esta fértil finca rural se encuentra a poca distancia del núcleo urbano de Ceglie Messapica, en el Alto Salento, en tierras de Brindisi. La ciudad de Ceglie, antiguo asentamiento de los mesapios (siglo V a. C.), llena de encanto e historia, conserva un casco histórico intacto y por redescubrir. Orgullosa de su gastronomía, ofrece la posibilidad de degustar la cocina típica en las trattorias y los restaurantes del casco histórico o en los parajes rurales de los alrededores. Antimo es «cocinero» y busca una morada especial para acoger a sus huéspedes y ofrecer los buenos productos mediterráneos con renovada creatividad y pasión. Antimo pone a disposición su «genio» creativo en la cocina para la creación de recetas únicas y originales para proyectos editoriales.

Cibus

Cibus

$$$$ Via Chianche Di Scarano, 7, 72013, Ceglie Messapica
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Ceglie es una de las ciudades más antiguas de Apulia. Kailia era su nombre para los mesapios, Caelium para los romanos. Aún son visibles los restos de las murallas y los 100 escalones («li ciènd scalùn») por los que se accedía a la acrópolis. Entre las callejuelas del casco histórico, en un antiguo convento del siglo XV, se encuentra el restaurante Cibus. Las estancias de piedra, con arcos encalados, albergan el reino de Lillino Silibello, una persona franca y amable, con un profundo conocimiento de la comida y de las tradiciones enogastronómicas de su tierra. Desde 1994, año de su apertura, la cocina está a cargo de Giovanna, de su hija Filomena y de Angela Nigro; Lillino y su esposa Angela Amico se ocupan de la sala y de las otras mil tareas que conlleva Cibus. Más que un restaurante, Cibus es un lugar de conocimiento. Cada receta es fruto de una investigación continua sobre las posibilidades de combinación entre los innumerables y excepcionales productos que ofrece el territorio. Lillino tiene la sorprendente capacidad de hacer que todos sus comensales se sientan partícipes de una alegre experiencia sensorial y espiritual que nace en su mesa; la pasión con la que transmite información sobre los ingredientes, el ardor con el que debate sobre las modas gastronómicas del momento, la sonrisa satisfecha y atenta con la que escucha los comentarios y las reacciones de asombro de sus comensales: todo ello, al igual que su magnífica cocina, hace de Cibus una experiencia inolvidable.

Terrazza Fiorella

Terrazza Fiorella

$$$$ Via Vincenzo Maggio, 5, 80061, Massa Lubrense
Italiana Alta cocina
Terrazza Fiorella es un oasis del sabor. Se encuentra en Massa Lubrense, sobre un acantilado junto al mar, con unas vistas impresionantes. El menú ofrece platos gourmet, refinados y sofisticados.

Ristorante "Il Poeta Contadino"

Ristorante "Il Poeta Contadino"

$$$$ Via Indipendenza, 25, 70011, Alberobello
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
La chimenea, las arcadas y los imponentes muros de piedra recrean el ambiente de una corte medieval. En esta atmósfera evocadora se ofrecen principalmente platos de la antigua tradición de Apulia. La cocina es de inspiración típicamente regional y en ella la tradición ancestral y el ingenio se entrelazan profundamente en una síntesis original y creativa. En la cocina, Leonardo cuenta con el valioso apoyo del chef Franco Palasciano, discípulo suyo desde principios de los años 80; en la sala, el omnipresente Leonardo está acompañado por su hijo Cosimo y sus hijas Emma y Madia, quienes atienden personalmente a los huéspedes y establecen una relación cordial y directa con los comensales del restaurante. La presentación de las refinadas propuestas de la carta está en consonancia con la filosofía del propietario Leonardo, quien se encarga personalmente de ella. Los vinos se conservan celosamente en un antiguo pozo situado en el interior del local, donde reposan a oscuras en un ambiente climatizado.
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