Ristorante Gambero Rosso

Name: Ristorante Gambero Rosso
Address: Via Montezemolo, 65, Marina di Gioiosa Ionica, Reggio Calabria, 89046, IT
Telephone: +390964415806
Price range: $$$$

$$$$
Italiana, Europea, Mediterránea
Alta cocina, Elegante y chic
Marina di Gioiosa Ionica

Sobre nosotros

El restaurante nace de un regreso a casa, del deseo de Anna Maria y Giuseppe Sculli de mirar al futuro volviendo a partir de aquel mar que habían dejado años antes como emigrantes. El nuevo capítulo escrito por Riccardo y Francesco, hijos criados al calor de una pasión cuyas raíces siguen hundiéndose en la tierra y el mar de Calabria, expresa un profundo respeto por la tradición gastronómica y los productos del territorio, pero también la indispensable sinergia con los productores y proveedores locales. Los platos del Gambero Rosso son una narración sensorial de esta tierra despeinada por el viento y perfumada de mar, verde de bosques y rigurosa, humilde y capaz de sorprender. Para redescubrir el sabor puro, auténtico, tanto de la tierra como del mar. La visión gastronómica del moderno Gambero Rosso, dirigido por Riccardo y Francesco, explora los ámbitos de la ligereza y el equilibrio, extrae de la cocina tradicional sus preceptos culturales y los reelabora en propuestas de degustación siempre innovadoras.

Cocinas Italiana, Europea, Mediterránea

Tipo de restaurante Alta cocina, Elegante y chic

Estilos de cocina Cocina vegetariana, Nueva cocina, Cocina crudívora, Cocina sin gluten, Cocina marinera

Servicios TV, Free Wi-Fi, Disabled access

Opciones de pago Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay