ALI3I Restaurant

Sobre nós

O Ristorante ALI3I é um projeto ambicioso feito de sabores simples, que tem as suas raízes na pesquisa e no cuidado com os detalhes.
A nossa cozinha é marcadamente pessoal e conceptual; procuramos transmitir algo de nós a cada um dos nossos clientes, com o objetivo de nos tornarmos uma referência em Palermo.

Situado no coração de Palermo, o Ristorante ALI3I é uma joia culinária que celebra a tradição gastronómica italiana com um toque de modernidade. Cada prato é uma obra de arte, elaborada com uma seleção rigorosa de matérias-primas de altíssima qualidade, provenientes de produtores locais e sustentáveis. A cozinha do Ristorante ALI3I distingue-se pela capacidade de combinar sabores autênticos com inovações criativas, criando uma experiência culinária inesquecível.

A atmosfera elegante mas acolhedora do restaurante, juntamente com um serviço excelente e impecável, torna cada refeição uma experiência única. Do acolhimento caloroso ao cuidado com os detalhes, a equipa do Ristorante ALI3I dedica-se a oferecer uma hospitalidade de nível superior, garantindo que cada cliente se sinta valorizado e mimado.

O Ristorante ALI3I é o destino perfeito para os amantes da boa cozinha que desejam mergulhar nos sabores ricos e autênticos de Palermo, num ambiente que realça a beleza e a elegância da tradição italiana.
Cozinhas Italiana
Tipo de restaurante Alta gastronomia
Estilos de cozinha Alta gastronomia, Cozinha vegetariana, Cozinha sem glúten, Peixe e marisco, Restaurante de carnes
Serviços Free Wi-Fi, Baby seat, Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating, Events, Private Events, Air-Conditioning, Pet Friendly, Kids Friendly
Opções de pagamento Cash, Visa, American Express, Paypal, Mastercard, Visa Electron

Cardápio

Menù

Identity Menu

A tasting menu bringing together the signature dishes of ALI3I. Creations that, over time, have shaped our story and continue to represent our culinary vision.

65 €
Brioche bread with "puttanesca" beef carpaccio
Stuffed calamari

filled with tomato foam and seaweed crumble bread

Risotto with Paglina onion, hazelnuts, lemon and Nero d’Avola reduction
Pizzaiola-style beef
Millefeuille

with vanilla whipped cream, salted caramel and mixed berries

Menù Domenica 15 Novembre

Todos os cursos incluídos para 55 €

Antipasti Centro Tavola

Todos os pratos 5 incluídos
Pane/Focaccia/Grissini
Olive e scarpetta di pomodoro
Cotolette di melanzane con pesto alle erbe
Tramezzini di pan brioche con stracotto di manzo e salsa BBQ
Primo sale in pasta filo con marmellata di pomodori

Primo al Piatto

Anelletti al forno con zucca,salsiccia,rosmarino e spuma di provola

Secondo Centro Tavola

Todos os pratos 2 incluídos
Cotoletta di sovracoscia di pollo campese con maionese al lime e cipolla in agrodolce
2 contorni centro tavola

Per finire

Todos os pratos 2 incluídos
Dolce del giorno
Acqua, vino e caffè

Menù Domenica 29 Novembre

Todos os cursos incluídos para 55 €

Antipasti Centro Tavola

Todos os pratos 5 incluídos
Pane/Focaccia/Grissini
Olive e scarpetta di pomodoro
Carpaccio di manzo in salsa tonnata
Crocchette di latte al rosmarino con mayonese al balsamico
Broccoli fritti con salsa alle acciughe

Primo al Piatto

Ravioloni ripieni ricotta e spinaci serviti con estratto di ragù e guanciale croccante

Secondo Centro Tavola

Todos os pratos 2 incluídos
Polpette con piselli, funghi e cipolla in agrodolce
2 contorni centro tavola

Per finire

Todos os pratos 2 incluídos
Dolce del giorno
Acqua, vino e caffè

Cartões-presente

Monetary Gift Card 50 € / 500 €
You can set up a flexible amount from 50€ to 500€
Detalhes

Mapa e Contatos

Endereço Via della Libertà, 131
Palermo, 90143
Telefone (+39) 3204052674