Melhor Restaurantes em Veneza

Veneza reúne paisagens lagunares, história marítima e uma cultura gastronómica própria. Entre ruas estreitas, praças e canais, é possível combinar visitas culturais com mercados e pequenos bares de vinho, descobrindo uma cozinha ligada à pesca e aos produtos da região.

Cozinha veneziana e especialidades locais

Top Restaurants in Venice: para conhecer os sabores locais, procure sarde in saor, sardinhas preparadas com cebola, vinagre, passas e pinhões, além de risotos de peixe ou marisco. O baccalà mantecato é uma preparação cremosa à base de peixe seco, frequentemente servida com polenta. Os bigoli in salsa, massa com molho de cebola e anchovas, são outra receita tradicional. Nos bacari, pequenos bares venezianos, os cicchetti são petiscos que costumam acompanhar um copo de vinho.

Onde comer em Veneza

San Polo, Cannaregio e Dorsoduro são zonas a explorar na procura de restaurantes de cozinha veneziana, trattorias de peixe e bacari. O mercado de Rialto permite observar a oferta de peixe e de produtos sazonais; confirme os dias de funcionamento antes da visita. Para escolher onde comer em Veneza, compare as ementas, verifique os preços e confirme a eventual cobrança do coperto, uma taxa por pessoa à mesa. As mesas junto à água podem ter preços mais elevados.

Património e visitas culturais

A Basílica de São Marcos, o Palácio Ducal e a Ponte de Rialto estão entre os principais pontos de interesse da cidade. As Gallerie dell’Accademia permitem aprofundar o conhecimento da pintura veneziana. Reserve também tempo para passear fora dos percursos mais movimentados e combinar as visitas com uma refeição num bairro ou uma pausa para provar cicchetti.

Hostaria Bacanera

Hostaria Bacanera

$$$ Campiello De La Cason, 4506, 30121, Veneza
Italiana Elegante e sofisticado
Se deseja descobrir Veneza com um novo olhar e saboreá-la de forma diferente, basta mergulhar no encantador Campiello de la Cason. A Hostaria Bacanera é um risto-bacaro de alma criativa, que oferece pratos tradicionais com um toque gourmet. O mito da Serenissima encontra-se em cada recanto do restaurante, revelando a sua alma romântica. Entre a coluna antiga e os tetos originais do palácio, destacam-se peças únicas de grande efeito cenográfico. Por exemplo, os espelhos dourados ou o sofá vermelho-cardeal, sobre o qual se impõem os verdadeiros protagonistas da Hostaria: os preciosos retratos de Tintoretto, pintados entre os séculos XVI e XVII. Utilizando produtos sazonais da lagoa veneziana, principalmente peixe e legumes, criamos pratos que se inspiram na tradição, mas são refinados por um toque criativo inconfundível.

Hostaria Osottoosopra

Hostaria Osottoosopra

$$$ Dorsoduro, 3741, 30123, Veneza
Italiana Restaurante informal Restaurante informal de gama alta
Hostaria Osottoosopra é um lugar onde se pode sentir em casa, comer bem em Veneza a um preço razoável e onde o serviço, informal mas sempre elegante, dá vontade de voltar. A decoração do espaço e a apresentação de cada mesa antecipam o segredo da cozinha da osteria: todos os pratos propostos têm origem na tradição veneziana, temperados com um toque de modernidade e imaginação. O estilo simples, mas com classe, torna o ambiente perfeito para qualquer ocasião, desde um simples almoço em família até um jantar romântico; já a qualidade dos produtos selecionados é capaz de satisfazer verdadeiramente todos os paladares, em qualquer estação do ano.

RistoPub Rossini

RistoPub Rossini

$$ Salita Del Teatro, San Marco 3997/c, 30124, Veneza
Italiana Restaurante informal Restaurante familiar
Rossini RistoPub é um novo conceito de restaurante em Veneza, perto de San Marco. Aberto para almoço, jantar e aperitivo, é a combinação perfeita de comida tradicional italiana de qualidade e novas experiências culinárias. Cada prato do restaurante tem uma forte ligação com uma bebida, seja cerveja, vinho ou bebidas espirituosas. Há anos que o nosso chef premiado serve interpretações de qualidade de pratos clássicos e novas e ousadas aventuras nos territórios inexplorados da gastronomia. Rossini RistoPub também propõe bebidas de qualidade, vinho e cervejas selecionadas, tudo acompanhado de excelente música e entretenimento com o nosso ecrã gigante, onde transmitimos encontros desportivos e concertos ao vivo.

Impronta

Impronta

$$$$ Dorsoduro, 3815, 30125, Veneza
Italiana Restaurante informal
No Impronta, pode desfrutar de um menu com aromas mediterrânicos, preparado sempre na hora com produtos selecionados e que muda diariamente. Propomos saladas frescas e pratos de carne e peixe, acompanhados pela nossa vasta seleção de petiscos, e, ao jantar, propostas requintadas e pratos tradicionais reinterpretados numa perspetiva contemporânea. Dedicamos grande atenção à escolha das matérias-primas, desde os legumes rigorosamente da época à carne de primeira qualidade, ao peixe de captura e à massa fresca feita à mão. O Impronta Cafè situa-se em Veneza, a poucos passos da Universidade, e é o local ideal para desfrutar de um ambiente intimista e convivial.

Ristorante Wistèria

Ristorante Wistèria

$$$$ San Polo 2908, 30125, Veneza
Italiana Alta gastronomia
Através de uma viagem sensorial em que o paladar é o protagonista, onde a tradição e a vanguarda, as matérias-primas da água e da terra se fundem e dialogam com contributos de mundos distantes, o restaurante Wistèria conta a história da Veneza de hoje, não para a perder em palavras, mas para a recordar através das emoções. Serendipity é o nome do menu do Wistèria, inspirado na filosofia da serendipidade, onde nada acontece por acaso. Um percurso dinâmico de investigação entre sabores e matérias-primas que parecem tão distantes e que, no entanto, criam harmonias novas e inesperadas. O restaurante Wistèria oferece uma cozinha de vanguarda baseada na procura de novas sensações gustativas. Privilegia ingredientes locais e produtores que respeitam a sustentabilidade ambiental.

Ai Mercanti

Ai Mercanti

$$$$ Corte Coppo, 4346/a, 30124, Veneza
Italiana Alta gastronomia
No coração de Veneza, entre a Ponte de Rialto e a Piazza San Marco, o Ristorante Ai Mercanti é um restaurante sofisticado e romântico, de estilo muito descontraído, que goza de uma excelente reputação gastronómica. A sala de refeições abobadada está decorada em sofisticados tons de terracota e preto, com impressionantes candeeiros esféricos cintilantes. O bar está decorado de forma espirituosa com manequins de costura e espartilhos sensuais — ótimos pretextos para iniciar uma conversa. O menu inspira-se na cozinha veneziana clássica de alto nível, com destaque para os produtos do mar, e muda a cada dois meses para aproveitar os ingredientes mais frescos, ao verdadeiro estilo italiano. Todas as massas e sobremesas são feitas na casa.

Bistrot De Venise

Bistrot De Venise

$$$$ Calle Dei Fabbri, 4685, 30124, Veneza
Italiana Elegante e sofisticado
Il Bistrot de Venise, restaurante no coração de Veneza, nasceu em 1993 como local de convívio e ponto de encontro da cidade, onde Cozinha & Vinhos se aliam a atividades culturais dedicadas à cidade de Veneza, das artes plásticas à poesia e ao convívio cultural. A Cozinha Histórica Veneziana, com receitas reinterpretadas de Cuoco Anonimo Veneziano, Bartolomeo Sacchi, conhecido como il Platina, Bartolomeo Scappi e outros (do século XIV ao XVIII). Uma viagem gastronómica ao passado, com os antigos aromas e sabores da Sereníssima, o agridoce… as especiarias preciosas… o arroz… o bacalhau. A Cozinha Clássica & Moderna Veneziana, o peixe e os crustáceos do mar e da lagoa, com reinterpretações de pratos festivos da tradição popular.

Ristorante Local

Ristorante Local

$$$$ Salizzada Dei Greci, 3303, 30122, Veneza
Italiana Alta gastronomia
O Local leva à mesa tradições locais, ingredientes locais e novas técnicas de cozedura com criatividade e paixão. O restaurante é espaçoso e luminoso e tem vista para um esplêndido canal na zona de Castello, a poucos passos da Bienal de Arte e da Praça de São Marcos. O chef é Matteo Tagliapietra e a sua cozinha tem uma alma direta e muito requintada. Inspira-se na rica tradição veneziana, na biodiversidade que rodeia Veneza e na sua experiência de vida em Londres, no Japão e na Escandinávia.

Zanze XVI

Zanze XVI

$$$$ Santa Croce, 231, 30135, Veneza
Italiana Alta gastronomia
Zanze XVI, um novo e fascinante capítulo na Lagoa de Veneza. Entre as paredes da histórica Trattoria dalla Zanze, ao longo da Fondamenta dei Tolentini, nasce um novo destino gastronómico: uma pequena e acolhedora osteria, pensada para contar a Veneza de ontem às pessoas de hoje. O nosso espaço está aberto a todos. Um lugar simples de encontro, onde redescobrir o prazer da partilha através dos prazeres da mesa. Todos os dias, o chef Nicola Dinato seleciona com cuidado e atenção as matérias-primas dos melhores mercados e produtores locais para dar vida a três experiências gastronómicas únicas.

Ristorante Regina Sconta

Ristorante Regina Sconta

$$$$ Calle Regina, 2259/A, 30135, Veneza
Italiana Restaurante informal
Ristorante Regina Sconta: Ambiente veneziano clássico, com frescos e pedra bruta à vista. O menu assenta na qualidade das matérias-primas: as melhores carnes nobres, provenientes de criadores selecionados; o peixe e os legumes do mercado de Rialto, muito próximo.

Sagra Rooftop Restaurant

Sagra Rooftop Restaurant

$$$$ Isola Delle Rose, Laguna Di San Marco, 30133, Veneza
Italiana Restaurante informal de gama alta
Deixe-se inebriar naturalmente ao contemplar a vista de 360 graus sobre o parque do JW Marriott Venice, a lagoa e a silhueta de Veneza no Sagra Rooftop Restaurant. Relaxe entre tons de azul que ligam o céu e a água e desfrute de uma experiência culinária local, típica e sazonal. Ao almoço, deixe-se tentar por saladas de sabores vibrantes, deliciosas massas ou peixe fresco do mercado de Rialto, terminando com o irresistível café italiano, preparado numa cafeteira Cuccumella original. Comece o jantar com os tradicionais pequenos petiscos e um aperitivo e prepare-se para explorar um menu em constante evolução!

Settimo Cielo Rooftop Restaurant

Settimo Cielo Rooftop Restaurant

$$$$ S. Marco, 1459, 30124, Veneza
Italiana Alta gastronomia Elegante e sofisticado
O Settimo Cielo Rooftop Restaurant, recentemente renovado sob o signo da elegância absoluta e do design requintado, espera por si para lhe proporcionar o prazer das criações culinárias do carismático chef estrelado Cristiano Tomei. Cada prato será uma surpresa, criada especialmente para si de acordo com as preferências expressas, para uma partilha de sabores e gostos que prestam homenagem a uma cozinha concreta e distante das expressões contemporâneas mais filosóficas.

Top Of The Carlton Sky Lounge And Restaurant

Top Of The Carlton Sky Lounge And Restaurant

$$$$ Riva De Biasio, 578, 30135, Veneza
Italiana Restaurante informal de gama alta
Desfrute de vistas deslumbrantes de 360 graus sobre Veneza a partir do Sky Lounge do Hotel Carlton on the Grand Canal, ouvindo música enquanto se acomoda e escolhe o seu cocktail favorito da extensa carta de bebidas. Depois, dirija-se ao nosso restaurante La Cupola para desfrutar de um jantar romântico para dois à luz das velas.

Terrazza Danieli

Terrazza Danieli

$$$$ Riva Degli Schiavoni, 4196/4° Piano, 30122, Veneza
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia
Situado no último piso do Palazzo Danieli Excelsior, o Ristorante Terrazza Danieli oferece um cenário encantador para começar e terminar o dia. A oferta gastronómica, que celebra o papel histórico de Veneza como ponto de ligação entre o Oriente e o Ocidente, é acompanhada por excelentes vinhos e champanhes. As amplas janelas e o terraço panorâmico oferecem aos hóspedes uma vista invejável da Serenissima.

Skyline Rooftop Bar

Skyline Rooftop Bar

$$$$ Giudecca, 810, 30133, Veneza
Italiana Internacional Bar de coquetéis
Situado no último piso do Palazzo Danieli Excelsior, o Ristorante Terrazza Danieli oferece um cenário encantador para começar e terminar o seu dia. A oferta gastronómica, que celebra o papel histórico de Veneza como ponto de ligação entre o Oriente e o Ocidente, é acompanhada por excelentes vinhos e champanhes. As amplas janelas e o terraço panorâmico oferecem aos hóspedes uma vista invejável da Sereníssima. Desfrute da paisagem de Veneza e do Canale della Giudecca enquanto relaxa no nosso bar no oitavo piso. Mime-se com um delicioso cocktail — os nossos bartenders estão ansiosos por dar asas à sua criatividade. Junte-se a nós nos nossos eventos com DJ, música ao vivo e muito mais num dos locais mais exclusivos de Veneza.
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