Bestes Restaurants in Venedig

Venedig verbindet Lagunenlandschaften und maritime Geschichte mit einer eigenständigen Esskultur. Zwischen Gassen, Plätzen und Kanälen lassen sich Besichtigungen mit Marktbesuchen und einer Einkehr in kleinen Weinlokalen verbinden. Dabei lohnt sich der Blick auf venezianische Spezialitäten abseits der üblichen italienischen Klassiker.

Venezianische Küche und typische Gerichte

Top Restaurants in Venice: Wer die regionale Küche kennenlernen möchte, sollte nach Sarde in saor Ausschau halten, Sardinen mit Zwiebeln, Essig, Rosinen und Pinienkernen. Typisch sind außerdem Fisch- und Meeresfrüchterisotto sowie Baccalà mantecato, eine cremige Stockfischzubereitung, die häufig mit Polenta serviert wird. Bigoli in salsa, Nudeln mit einer Zwiebel-Sardellen-Sauce, gehören ebenfalls zur Tradition. In den Bacari, den venezianischen Weinlokalen, gibt es Cicchetti: kleine herzhafte Häppchen zu einem Glas Wein.

Wo man in Venedig essen kann

San Polo, Cannaregio und Dorsoduro bieten sich an, um nach traditionellen Restaurants, Fischtrattorien und Bacari zu suchen. Der Rialtomarkt vermittelt einen Eindruck vom örtlichen Fischangebot und saisonalen Gemüse; prüfen Sie vorab die Öffnungstage. Vergleichen Sie bei der Restaurantwahl die Speisekarten und achten Sie auf ausgewiesene Preise sowie ein mögliches Gedeckentgelt, das Coperto. Plätze direkt am Wasser können teurer sein.

Kultur und Sehenswürdigkeiten

Der Markusdom, der Dogenpalast und die Rialtobrücke zählen zu den wichtigsten Sehenswürdigkeiten Venedigs. Die Gallerie dell’Accademia bieten einen vertieften Einblick in die venezianische Malerei. Planen Sie auch Spaziergänge abseits der meistbesuchten Wege ein und verbinden Sie diese mit einem Mittagessen im Viertel oder einer frühen abendlichen Cicchetti-Pause.

Hostaria Bacanera

Hostaria Bacanera

$$$ Campiello De La Cason, 4506, 30121, Venedig
Italienisch Elegant und stilvoll
Wenn Sie Venedig mit neuen Augen entdecken und auf andere Weise genießen möchten, brauchen Sie nur in das bezaubernde Campiello de la Cason einzutauchen. Hostaria Bacanera ist ein Risto-Bacaro mit kreativer Seele, das traditionelle Gerichte mit einer Gourmet-Note anbietet. Der Mythos der Serenissima findet sich in jedem Winkel des Restaurants und offenbart dessen romantische Seele. Zwischen der antiken Säule und den ursprünglichen Decken des Palastes kommen einzigartige Stücke mit großer szenischer Wirkung zur Geltung. Dazu gehören etwa die vergoldeten Spiegel oder das kardinalrote Sofa, über dem die wahren Hauptdarsteller der Hostaria thronen: die kostbaren Porträts von Tintoretto, die zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert entstanden sind. Mit saisonalen Produkten aus der Lagune von Venedig, hauptsächlich Fisch und Gemüse, kreieren wir Gerichte, die von der Tradition inspiriert sind und durch eine unverwechselbare kreative Note verfeinert werden.

Hostaria Osottoosopra

Hostaria Osottoosopra

$$$ Dorsoduro, 3741, 30123, Venedig
Italienisch Ungezwungenes Restaurant Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Hostaria Osottoosopra ist ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt, in Venedig zu einem angemessenen Preis gut essen kann und der ungezwungene, aber stets elegante Service Lust aufs Wiederkommen macht. Die Einrichtung des Lokals und die Gestaltung jedes gedeckten Tisches lassen das Geheimnis der Küche der Osteria erahnen: Alle angebotenen Gerichte entstammen der venezianischen Tradition und werden mit einem Hauch von Modernität und Fantasie verfeinert. Der schlichte, aber stilvolle Charakter macht das Ambiente perfekt für jeden Anlass, vom einfachen Mittagessen mit der Familie bis zum romantischen Abendessen; zugleich vermag die Qualität der ausgewählten Produkte wirklich jeden Gaumen zu jeder Jahreszeit zufriedenzustellen.

RistoPub Rossini

RistoPub Rossini

$$ Salita Del Teatro, San Marco 3997/c, 30124, Venedig
Italienisch Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Rossini RistoPub ist ein neues Restaurantkonzept in Venedig, in der Nähe von San Marco. Zum Mittagessen, Abendessen und Aperitif geöffnet, bietet es die perfekte Mischung aus hochwertiger traditioneller italienischer Küche und neuen Experimenten. Jedes Gericht des Restaurants ist eng mit einem Getränk verbunden, sei es Bier, Wein oder Spirituosen. Unser preisgekrönter Küchenchef serviert seit Jahren hochwertige Interpretationen klassischer Gerichte und neue, gewagte Abenteuer in unerforschten kulinarischen Gefilden. Rossini RistoPub bietet außerdem hochwertige Drinks, Wein und ausgewählte Biere, begleitet von hervorragender Musik und Unterhaltung auf unserer Großbildleinwand, auf der wir Sportbegegnungen und Livekonzerte übertragen.

Impronta

Impronta

$$$$ Dorsoduro, 3815, 30125, Venedig
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Bei Impronta kannst du eine täglich wechselnde Speisekarte mit mediterranen Aromen genießen, deren Gerichte ausschließlich frisch auf Bestellung mit ausgewählten Produkten zubereitet werden. Wir bieten frische Salate sowie Fleisch- und Fischgerichte, ergänzt durch unsere große Auswahl an Snacks. Zum Abendessen servieren wir raffinierte Kreationen und traditionell inspirierte Gerichte, die zeitgemäß neu interpretiert werden. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Auswahl der Zutaten: von ausschließlich saisonalem Gemüse über erstklassiges Fleisch und Wildfangfisch bis hin zu frischer, handgemachter Pasta. Impronta Cafè liegt in Venedig, nur wenige Schritte von der Universität entfernt, und ist der ideale Ort für eine intime und gesellige Atmosphäre.

Ristorante Wistèria

Ristorante Wistèria

$$$$ San Polo 2908, 30125, Venedig
Italienisch Gehobene Gastronomie
Auf einer sinnlichen Reise, bei der der Geschmack die Hauptrolle spielt und Tradition und Avantgarde, Zutaten aus dem Wasser und vom Land miteinander verschmelzen und sich mit Einflüssen aus fernen Welten auseinandersetzen, erzählt das Restaurant Wistèria die Geschichte des heutigen Venedigs – nicht, um sie in Worten zu verlieren, sondern um sie durch Emotionen in Erinnerung zu behalten. Serendipity heißt das Menü des Wistèria, inspiriert von der Philosophie der Serendipität, bei der nichts zufällig geschieht. Ein dynamischer Weg der Forschung zwischen Aromen und Zutaten, die so weit voneinander entfernt scheinen und doch neue, unerwartete Harmonien schaffen. Das Restaurant Wistèria bietet avantgardistische Küche, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen beruht. Es bevorzugt lokale Zutaten und Erzeuger, die auf ökologische Nachhaltigkeit achten.

Ai Mercanti

Ai Mercanti

$$$$ Corte Coppo, 4346/a, 30124, Venedig
Italienisch Gehobene Gastronomie
Im Herzen von Venedig, zwischen der Rialtobrücke und der Piazza San Marco, liegt das Ristorante Ai Mercanti, ein gehobenes, romantisches Restaurant mit einem sehr entspannten Stil, das einen hervorragenden gastronomischen Ruf genießt. Der gewölbte Speisesaal ist in eleganten Terrakotta- und Schwarztönen gestaltet und mit beeindruckenden, strahlenden Kugelleuchten ausgestattet. Die Bar ist originell mit Schneiderpuppen und sexy Korsetts dekoriert – ein hervorragender Gesprächsstoff. Die Speisekarte ist von der klassischen venezianischen Küche auf hohem Niveau inspiriert und legt den Schwerpunkt auf Köstlichkeiten aus dem Meer. Sie wechselt alle zwei Monate, um ganz im italienischen Stil die frischesten Zutaten zu nutzen. Pasta und Desserts werden allesamt im Haus zubereitet.

Bistrot De Venise

Bistrot De Venise

$$$$ Calle Dei Fabbri, 4685, 30124, Venedig
Italienisch Elegant und stilvoll
Il Bistrot de Venise, ein Restaurant im Herzen Venedigs, entstand 1993 als geselliger Treffpunkt der Stadt, an dem sich Küche & Weine mit kulturellen Aktivitäten rund um die Stadt Venedig verbinden, von der bildenden Kunst bis hin zur Poesie und zum kulturellen Austausch. Die historische venezianische Küche mit neu interpretierten Rezepten von Cuoco Anonimo Veneziano, Bartolomeo Sacchi, genannt il Platina, Bartolomeo Scappi und anderen (vom 14. bis zum 18. Jahrhundert). Eine gastronomische Reise zurück in die Vergangenheit mit den alten Düften und Aromen der Serenissima, dem Süßsauren… den kostbaren Gewürzen… dem Reis… dem gesalzenen Kabeljau. Die klassische & moderne venezianische Küche, Fisch und Krustentiere aus Meer und Lagune mit Neuinterpretationen traditioneller Festtagsgerichte aus der Volksküche.

Ristorante Local

Ristorante Local

$$$$ Salizzada Dei Greci, 3303, 30122, Venedig
Italienisch Gehobene Gastronomie
Local bringt mit Kreativität und Leidenschaft lokale Traditionen, lokale Zutaten und neue Gartechniken auf den Tisch. Das Restaurant ist geräumig und hell und blickt auf einen wunderschönen Kanal im Stadtteil Castello, nur wenige Schritte von der Kunstbiennale und dem Markusplatz entfernt. Der Küchenchef ist Matteo Tagliapietra, und seine Küche hat eine geradlinige und sehr raffinierte Seele. Er lässt sich von der reichen venezianischen Tradition, der Artenvielfalt rund um Venedig und seinen Lebenserfahrungen in London, Japan und Skandinavien inspirieren.

Zanze XVI

Zanze XVI

$$$$ Santa Croce, 231, 30135, Venedig
Italienisch Gehobene Gastronomie
Zanze XVI, ein neues, faszinierendes Kapitel in der Lagune von Venedig. In den Mauern der historischen Trattoria dalla Zanze, entlang der Fondamenta dei Tolentini, entsteht ein neues gastronomisches Ziel: eine kleine, gemütliche Osteria, die den Menschen von heute das Venedig von gestern näherbringen möchte. Unser Lokal steht allen offen. Ein einfacher Treffpunkt, an dem man über die Freuden des gemeinsamen Essens die Freude am Teilen wiederentdecken kann. Jeden Tag wählt Küchenchef Nicola Dinato mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit die Zutaten von den besten Märkten und lokalen Erzeugern aus, um drei einzigartige gastronomische Erlebnisse zu schaffen.

Ristorante Regina Sconta

Ristorante Regina Sconta

$$$$ Calle Regina, 2259/A, 30135, Venedig
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Ristorante Regina Sconta: Klassisches venezianisches Ambiente mit Fresken und freiliegenden rauen Steinen. Die Speisekarte setzt auf die Qualität der Zutaten: bestes Edelfleisch aus ausgewählten Zuchtbetrieben; Fisch und Gemüse vom ganz in der Nähe gelegenen Rialto-Markt.

Sagra Rooftop Restaurant

Sagra Rooftop Restaurant

$$$$ Isola Delle Rose, Laguna Di San Marco, 30133, Venedig
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Lassen Sie sich im Sagra Rooftop Restaurant vom 360-Grad-Blick über den Park des JW Marriott Venice, die Lagune und die Skyline von Venedig auf ganz natürliche Weise berauschen. Entspannen Sie sich inmitten von Blautönen, die Himmel und Wasser verbinden, und genießen Sie ein lokales, landestypisches und saisonales kulinarisches Erlebnis. Zur Mittagszeit locken pikante Salate, köstliche Pasta oder frischer Fisch vom Rialtomarkt, bevor der unwiderstehliche italienische Kaffee, zubereitet in einer originalen Cuccumella-Kaffeekanne, den Abschluss bildet. Beginnen Sie das Abendessen mit traditionellen kleinen Häppchen und einem Aperitif und machen Sie sich anschließend bereit, eine Speisekarte zu entdecken, die sich ständig weiterentwickelt!

Settimo Cielo Rooftop Restaurant

Settimo Cielo Rooftop Restaurant

$$$$ S. Marco, 1459, 30124, Venedig
Italienisch Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Settimo Cielo Rooftop Restaurant, kürzlich im Zeichen absoluter Eleganz und raffinierten Designs renoviert, erwartet Sie, um Sie mit den kulinarischen Kreationen des charismatischen Sternekochs Cristiano Tomei zu verwöhnen. Jeder Gang wird eine Überraschung sein, eigens für Sie nach Ihren geäußerten Vorlieben kreiert, um Aromen und Geschmackserlebnisse zu teilen, die eine handfeste Küche würdigen, fernab der eher philosophischen Ausdrucksformen der Gegenwart.

Top Of The Carlton Sky Lounge And Restaurant

Top Of The Carlton Sky Lounge And Restaurant

$$$$ Riva De Biasio, 578, 30135, Venedig
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Genießen Sie von der Sky Lounge des Hotel Carlton on the Grand Canal einen atemberaubenden 360-Grad-Blick auf Venedig, während Sie entspannt sitzen, Musik hören und Ihren Lieblingscocktail aus der umfangreichen Getränkekarte auswählen. Begeben Sie sich anschließend in unser Restaurant La Cupola zu einem romantischen Abendessen bei Kerzenschein für zwei.

Terrazza Danieli

Terrazza Danieli

$$$$ Riva Degli Schiavoni, 4196/4° Piano, 30122, Venedig
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie
Das Ristorante Terrazza Danieli befindet sich im obersten Stockwerk des Palazzo Danieli Excelsior und bietet einen bezaubernden Rahmen, um den Tag zu beginnen und ausklingen zu lassen. Das gastronomische Angebot, das die historische Rolle Venedigs als Knotenpunkt zwischen Orient und Okzident würdigt, wird von hervorragenden Weinen und Champagner begleitet. Die großen Fenster und die Panoramaterrasse bieten den Gästen einen beneidenswerten Blick auf die Serenissima.

Skyline Rooftop Bar

Skyline Rooftop Bar

$$$$ Giudecca, 810, 30133, Venedig
Italienisch International Cocktailbar
Das Ristorante Terrazza Danieli befindet sich im obersten Stockwerk des Palazzo Danieli Excelsior und bietet einen bezaubernden Rahmen, um den Tag zu beginnen und ausklingen zu lassen. Das gastronomische Angebot, das die historische Rolle Venedigs als Knotenpunkt zwischen Orient und Okzident würdigt, wird von ausgezeichneten Weinen und Champagner begleitet. Die großen Fenster und die Panoramaterrasse bieten den Gästen einen beneidenswerten Blick auf die Serenissima. Genießen Sie den Blick auf Venedig und den Canale della Giudecca, während Sie sich in unserer Bar im achten Stock entspannen. Verwöhnen Sie sich mit einem köstlichen Cocktail – unsere Barkeeper können es kaum erwarten, ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen. Besuchen Sie unsere Veranstaltungen mit DJs, Livemusik und vielem mehr an einem der exklusivsten Orte Venedigs.
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