1753 Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Italie 2026

Leonardo ArteCibo Restaurant

$$$ Contrada Semeraro, 107, 70010, Locorotondo

Italienne Restaurant décontracté haut de gamme

Au cœur de la plus belle Puglia, dans la Valle d’Itra, aux portes du Salento, enveloppé de senteurs et d’une nature luxuriante, se dresse le raffiné Leonardo Trulli Resort. Telle une œuvre d’art qui enveloppe et amplifie les sens, la cuisine du Ristorante ArteCibo évoque des sensations et raconte l’art culinaire ancestral de ce coin de Puglia, savamment interprété par le chef Francesco Cataldi, distingué par Gambero Rosso comme chef émergent.

Nausikaa

$$ Via Arco Fumarola, 2, 74015, Martina Franca

Italienne Restaurant décontracté haut de gamme

Au cœur baroque de Martina Franca, entre ruelles blanchies à la chaux et balcons fleuris, se cache un petit joyau de la gastronomie locale : le Nausikaa. Le cadre, élégant mais confortable, met en valeur une offre gastronomique et œnologique enthousiasmante et jamais banale : riche et variée, toujours prête à se renouveler au gré des produits de saison, la cuisine de Francesco, le frère chef, utilise essentiellement des produits locaux, frais et scrupuleusement sélectionnés.

Masseria Catucci

$$ Contrada Capitolo Zona B, 121, 74015, Martina Franca

Italienne Restaurant familial

Masseria Catucci se trouve dans un cadre de pierre locale apparente, où l’on peut apprécier la véritable cuisine des Pouilles. Celle que l’on appelle la cuisine pauvre, ainsi baptisée parce qu’autrefois elle était une nécessité liée aux difficultés économiques. Aujourd’hui, c’est un patrimoine culturel que l’agritourisme Catucci remet à l’honneur parmi ses propositions culinaires variées, qui reposent précisément sur la mémoire gastronomique de la culture paysanne. La cuisine des Catucci est une cuisine de saison qui se distingue avant tout par la qualité des produits sélectionnés, lesquels servent justement à exalter, sans les altérer, les saveurs de la tradition. La Masseria se trouve aux portes de Martina Franca.

Ristorante Four Seasons

$$$$ Via Giuseppe Garibaldi, 17/18, 74015, Martina Franca

Italienne Restaurant décontracté haut de gamme

Le Ristorante Four Seasons se trouve à Martina Franca. Ici, la cuisine est un amour du goût. Un art qui renferme l’âme de la passion sous toutes ses facettes. Une recherche qui, avec créativité et dévouement, transforme chaque plat en une extraordinaire danse de parfums et de saveurs. Une expérience à vivre et à raconter !

Ristorante Lido Bianco

$$$$ Via Procaccia, 4, 70043, Monopoli

Italienne Élégant et chic

Lido Bianco est un restaurant historique en bord de mer, situé tout près de l’une des plus belles criques de Monopoli. Il doit sa renommée à l’attention qu’il a toujours portée à sa clientèle, en proposant des recettes toujours nouvelles, authentiques et légères, préparées sans fioritures inutiles. Notre carte regorge toujours de nouveautés et nous veillons tout particulièrement à ne pas altérer la saveur « de la mer », des premiers plats fidèles à la tradition gastronomique de notre terroir à l’assortiment saisonnier de fruits de mer, de tartares, de sashimis, de poissons en filets et de crustacés soigneusement sélectionnés. La célèbre véranda, accompagnée d’une terrasse entièrement en plein air surplombant la mer, bénéficie d’une vue privilégiée sur la mer, offrant ainsi sa magie historique aussi bien en hiver qu’en été.

Masseria Paretano Restaurant

$$$$ SP1, Contrada Paretano, 284, 70043, Monopoli

Italienne Restaurant décontracté

Masseria Paretano de Ronn Moss se trouve dans la vallée du Canale di Pirro, à quelques minutes d’Alberobello et non loin de Monopoli. La cuisine propose des plats typiques de la tradition des Pouilles, dans un jardin offrant une vue à couper le souffle.

Il Guazzetto

$$ Via Dell'Erba 39/41, 70043, Monopoli

Italienne Restaurant rapide et décontracté

Le restaurant Il Guazzetto se trouve dans le centre historique de Monopoli, à deux pas de Largo Fontanelle. La fraîcheur des produits de la pêche tient le premier rôle et permet au restaurant Il Guazzetto de créer un nouveau concept de restauration où la mer est la source d’inspiration et notre créativité, le leitmotiv de notre cuisine. Un délicieux voyage entre les spécialités gastronomiques des Pouilles et une cuisine de conception originale, simple et authentique, faite des saveurs véritables des produits de la pêche de notre mer et uniquement teintée des épices parfumées de la Méditerranée...

Brasserie D'Avril

$$ Via Vittorio Veneto, 16E, 70043, Monopoli

Italienne Internationale Européenne Restauration rapide

Brasserie D'Avril est le seul pub 100 % belge des Pouilles au goût Croquant ! Des sandwichs « Croquants » au goût carré avec un hamburger carré : ressentez tout, de la première à la dernière bouchée. Brasserie D'Avril se trouve à Monopoli, non loin de Piazza S. Antonio.

Gaia Osteria Popolare

$$ Via Giuseppe Garibaldi, 68, 70043, Monopoli

Italienne Restaurant décontracté

Gaia Osteria Popolare se trouve dans le centre historique de Monopoli. Gaia est l’osteria pour tous, de tous. Prêts à bouleverser tout en préservant les racines de la cuisine traditionnelle, en donnant vie à de nouvelles couleurs et formes du goût. Avec la cuisine typique traditionnelle des Pouilles, elle perpétue les traditions de sa terre, mais avec une pincée d’innovation.

SIR Special Italian Roots

$$ Via Cosimo Turi, 1B, 70043, Monopoli

Italienne Pizzeria

Une pizzeria et un restaurant. SIR Special Italian Roots est un récit fait de racines précieuses. C’est pourquoi chaque plat est préparé selon une méthode respectueuse des aliments : uniquement ce que la terre offre, saison après saison, cuisiné sur le moment ; avec des achats effectués auprès des meilleurs commerçants. Et aussi une touche d’ingéniosité et de créativité pour rendre chaque plat appétissant pour les yeux, avant même de l’être pour le palais. SIR se trouve aux portes de la ville de Monopoli.

Ristorante Donna Maria

$$$ Località Pasquarella, SP52ter, 71019, Vieste

Italienne Restaurant familial

Le Ristorante Donna Maria se trouve au sein de la Tenuta Padre Pio, au cœur de la verdure des oliviers de Vieste, dans le parc national du Gargano. Au Ristorante Donna Maria, vous pourrez déguster de délicieuses spécialités typiques, toutes préparées avec des ingrédients authentiques, souvent produits directement sur le domaine, comme la précieuse huile d’olive vierge extra biologique et les primeurs de notre potager à kilomètre zéro.

Quattro Quarti - Pizzeria Con Cucina

$$ Via Giovinazzo, 122, 70056, Molfetta

Italienne Pizzeria

Quattro Quarti - Pizzeria Con Cucina se trouve à Molfetta, à deux pas du stade "Paolo Poli" et non loin du front de mer de la ville. Quattro Quarti propose des pizzas et des plats typiques de la cuisine italienne, avec des spécialités de poisson et des options végétariennes, véganes et sans gluten.

Erbavoglio Bistrot

$$$ Piazza Principe Di Napoli, 1/2, 70056, Molfetta

Italienne Bistrot

Erbavoglio Bistrot se trouve au cœur de la ville de Molfetta. Le lieu idéal pour déguster des plats de poisson et de savoureux apéritifs en compagnie d'amis.

Guyot Enobistrot

$$$ P.za Municipio, 7, 70056, Molfetta

Italienne Bistrot

Guyot Enobistrot est une expérience. Chaque plat est un voyage, un parcours au cours duquel vous percevrez et ressentirez l’amour avec lequel chaque ingrédient a été soigneusement sélectionné, fruit d’une quête inlassable d’excellence gastronomique. Guyot se trouve à Molfetta.

Torre Gavetone

$$ SS16 Molfetta, 70056, Molfetta

Italienne Pizzeria

Torre Gavetone se trouve à deux pas de la mer, à Molfetta : le goût d’une tradition qui se marie à l’innovation. Qualité et saveurs uniques. Une attention absolue portée à la fraîcheur, au choix et au travail des matières premières. Nos pizzas contemporaines sont garnies de crèmes maison, d’une base de fiordilatte exclusivement artisanal et de filets de tomates San Marzano, sur une pâte très digeste à longue fermentation. Une rencontre enivrante de saveurs et de plaisirs, où la convivialité se marie à une perception sensorielle extraordinaire. Le tout sous le signe du made in Puglia. Une proposition généreuse, sincère et authentique.

Al Cinquantatre

$$ Piazza Massimo D'Azeglio, 53, 55049, Viareggio

Italienne Restaurant rapide et décontracté

Chez AL 53, vous trouverez des pâtes fraîches préparées à la main chaque jour et du pain frais garni de spécialités de viande faites maison. Vous trouverez également une sélection des meilleures bières artisanales italiennes, accompagnée d’une carte qui vous aide à choisir votre préférée et le bon accord avec votre plat ! Al 53 se trouve à Viareggio, à deux pas de la promenade du bord de mer.

Mammà

$$ Via Campi Flegrei 52/A, 80078, Pouzzoles

Italienne Restaurant rapide et décontracté

Mammà se trouve à Pozzuoli, propose une cuisine typiquement napolitaine et s’inspire des mamans d’autrefois, en cherchant à faire revivre ces parfums et ces saveurs d’antan que la vie moderne, trépidante et laissant peu de temps à consacrer à la cuisine et à la table, nous a fait oublier.

La Cantina Dell'Abbazia

$$$$ Via Provinciale Pianura 4/5, 80078, Pouzzoles

Italienne Bistrot

Notre spécialité est la cuisine régionale. Le chef Felice Di Bonito sélectionne avec soin uniquement des matières premières de qualité et de saison pour ses plats typiques, aux saveurs authentiques d'autrefois. De l'esprit conservateur à l'inventivité du chef naît un menu qui marie tradition et innovation, enrichissant les plats typiques traditionnels d'associations de saveurs novatrices. La Cantina Dell'Abbazia se trouve à Pozzuoli, Naples.

Abraxas Osteria & Winebar

$$$ Via Scalandrone, 15, 80078, Pouzzoles

Italienne Restaurant familial

La cuisine d’Abraxas est le fruit d’une synthèse parfaite entre tradition et innovation. À partir de produits simples et naturels, nos chefs préparent avec soin des recettes sophistiquées qui parviennent à satisfaire même les amateurs d’une cuisine plus raffinée. Nos créations reposent sur une constante : la fraîcheur des ingrédients et le respect de la tradition. L’utilisation de produits régionaux, de saison et typiques du terroir vise à transmettre au client, à travers les saveurs, les sensations et l’impression réelle du caractère de notre terre, du défilement des saisons sur le territoire, du passage du temps sur l’être humain et des particularités du lieu. Abraxas Osteria & Winebar se trouve à Pozzuoli, Naples.

Frà Crudi E Cotti

$$ Via Palmiro Togliatti, 2, 70044, Polignano A Mare

Italienne Restaurant décontracté haut de gamme

Situé dans l’un des endroits les plus visités de Polignano et offrant une vue sur la mer, le Ristorante Frà propose des spécialités de poisson. Le restaurant présente un nouveau menu à découvrir, riche en spécialités de poisson crues et cuites.

Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Italie

Cuisine

Types de restaurants

Prix

Service

Paiement

Nous sommes désolés mais il n'y a aucun résultat correspondant pour les filtres sélectionnés.