1753 Meilleur Cuisine végétarienne Restaurants dans Italie 2026

L'Archibugio

$$ Piazza F. Miani Perotti, 14, 70044, Polignano A Mare

Italienne Restaurant décontracté

À notre table, il ne manque jamais : la tradition, la qualité, la passion pour notre métier et l’envie de vous voir revenir ! Le restaurant l'Archibugio se trouve à Polignano a Mare, à quelques pas de la promenade du bord de mer.

Specchia Sant'Oronzo

$$$ Viale S. Francesco D'Assisi, 70044, Polignano A Mare

Italienne Gastronomie raffinée

Des lumières tamisées le soir et des jardins colorés le jour, un panorama enchanteur dans un cadre élégant et une attention parfaite aux détails accompagneront vos moments de fête et vos belles soirées à table à Polignano a Mare. Le restaurant Specchia Sant’Oronzo reste aujourd’hui l’un des meilleurs restaurants de Polignano a Mare, se distinguant par une sélection soignée de produits de qualité, une cuisine savoureuse et le splendide panorama qui sert de toile de fond à ses magnifiques terrasses.

7 Sensi Cucina Decontaminata

$$$$ Piazza Di Sarzano, 18D, 16128, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

7 Sensi Cucina Decontaminata se trouve à Gênes, non loin de la maison de Christophe Colomb et à deux pas de la mer. Nos plats sont conçus pour offrir à nos clients des associations harmonieuses et intéressantes. Une attention particulière est accordée à l’alternative végane, longuement élaborée avec passion par notre chef pour offrir à nos clients des plats agréables et originaux.

Ristorante Ippogrifo

$$$$ Via Raffaele Gestro, 9, 16100, Gênes

Italienne Gastronomie raffinée

Le restaurant Ippogrifo, situé dans le quartier de Foce à Gênes, a ouvert ses portes en 1982. Plus de trente ans de distinctions et de satisfactions, qui découlent tous de la volonté de servir les mets de la meilleure façon, de privilégier la qualité plutôt que la sophistication du plat et de créer un cadre sobre et élégant.

Cibus13

$$$$ Via Di S. Bernardo, 82R, 16123, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

La Trattoria Moderna Cibus13 est née d'une idée culinaire de Sara et Roberta, compagnes de voyage, fondée sur la passion pour la cuisine traditionnelle et internationale et l'amour du bon vin. Cibus13 se trouve à Gênes, non loin de Piazza Raffaele de Ferrari.

Il Marin

$$$$ Calata Cattaneo, 15, 16128, Gênes

Italienne Gastronomie raffinée

Le restaurant Il Marin se trouve au sein d’Eataly Genova, dans le bâtiment Millo du Porto Antico. Il offre une vue panoramique et une perspective élargie sur la mer de Gênes et le Porto Antico de Renzo Piano. Toute la force de la mer adoucie par la brise printanière qui souffle du port vers l’arrière-pays génois : le cœur de la cuisine d’Il Marin et de Marco Visciola réside dans cette douce oscillation.

Zeffirino

$$$ Via XX Settembre, 20, 16121, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

Le restaurant Zeffirino est depuis toujours synonyme d’une cuisine de grande qualité, qui utilise des matières premières sélectionnées, issues du terroir et respectant l’offre saisonnière. Sa spécialité est les pâtes fraîches faites à la main, accompagnées de plats aux saveurs typiquement génoises : poisson frais, herbes aromatiques, épices et surtout l’incontournable pesto génois. Zeffirino se trouve à Gênes, non loin de la Maison de Christophe Colomb.

PEsciolino

$$ Vico Domoculta, 14 R, 16123, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

PEsciolino est un restaurant de poisson en plein centre de Gênes, dans le quartier de San Vincenzo, non loin de Piazza Corvetto. Il dispose de terrasses extérieures et de vastes espaces climatisés, avec une grande salle aux tables espacées et une petite salle privée pour les réunions de travail ou les dîners intimes en famille.

Trattoria Dell'Acciughetta

$$ Piazza Sant'Elena, 16126, Gênes

Italienne Restaurant familial

Ouverte depuis maintenant 6 ans dans le quartier du port de Gênes, entre via Prè et via Gramsci, à hauteur du Galata Museo del Mare, l’Acciughetta est un laboratoire de cuisine auquel sont attenantes une toute petite salle et une grande terrasse sur la placette. La carte change à un rythme constant et imprévisible ; ici règne une totale liberté créative. Prenez place et installez-vous confortablement, vous êtes dans l’une des trattorias les plus petites et les plus folles de la ville. Notre cuisine est principalement à base de poisson.

Broadside Sushi

$$$ Via XII Ottobre, 27, 16121, Gênes

Japonaise Restaurant décontracté

Broadside Sushi est un restaurant de sushi innovant et de grande qualité, où les plats typiques de la tradition japonaise se mêlent aux saveurs du terroir ligure. Une conception raffinée de la cuisine fusion, portée avec passion par les meilleurs chefs d’authentique origine japonaise. Le restaurant se trouve à Gênes, dans le quartier de San Vincenzo.

Dega

$$$$ Via Ilva, 16128, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

Élégance, raffinement et souci du détail : voilà ce que l’on ressent dès que l’on entre au Ristorante Dega. Le chef Andrea de Galleani revisite les plats de la cuisine traditionnelle ligure à partir de produits recherchés et inhabituels, en leur apportant une touche contemporaine, avec des couleurs et des saveurs nouvelles. Une cave soigneusement sélectionnée, qui mise sur la qualité des vins naturels, vient compléter le tableau de cette perle gastronomique, située au cœur de Carignano, à Gênes, un lieu où le temps s’arrête et où l’on peut savourer le plaisir d’être ensemble autour de bons petits plats.

Groove

$$$ Via Ai Quattro Canti Di S. Francesco, 32r, 16124, Gênes

Italienne Américaine Restauration rapide

Groove Hamburgeria se trouve dans le centre de Gênes. L’établissement propose les classiques de la cuisine américaine et italienne revisités avec l’imagination aux commandes. Chaque jour, nous partons à la recherche de produits toujours frais et insolites.

Soho

$$$$ Via Al Ponte Calvi, 20R, 16124, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

Le Ristorante & Pescheria Soho est un restaurant plein de charme situé dans le centre de Gênes, à quelques pas de l’aquarium, dans le quartier du Porto Antico. À l’entrée, des étals de poisson permettent de choisir le poisson à faire préparer dans la cuisine ouverte. Le restaurant se trouve à l’étage inférieur et se distingue par un cadre élégant et feutré, avec de petits salons privés parfaits pour des dîners intimes ou des déjeuners d’affaires. La carte est très soignée et change chaque jour en fonction de la pêche et des saisons.

Da Leccarsi I Baffi

$$$ Piazza Cavour, 91R, 16128, Gênes

Italienne Restaurant décontracté

Da Leccarsi I Baffi est une trattoria qui propose une cuisine typique de Ligurie, mais pas seulement. Elle se trouve au cœur du centre historique de Gênes.

Ristorante Buca Cena Sanremo

$$$$ Circolo Golf Degli Ulivi, Str. Al Campo Da Golf, 59, 18038, Sanremo

Italienne Gastronomie raffinée

Le Ristorante Buca Cena Sanremo vous accueille pour le déjeuner et le dîner à cinq minutes de l’agitation du centre de Gênes, dans un univers de tranquillité et d’élégance, pour vous faire vivre un moment de quotidien extraordinaire à portée de voiture. La tradition ligure revisitée avec équilibre et créativité, sans délaisser le goût des saveurs de la cuisine de grand-mère : Davide Bisato vous invite à un voyage gastronomique évocateur entre les Alpes et la mer.

Victory Morgana Bay

$$$ Corso Trento E Trieste, 16, 18038, Sanremo

Italienne Japonaise Restaurant décontracté

Victory Morgana Bay : Raffiné et innovant, cet établissement polyvalent propose des déjeuners d’affaires à midi, un apéritif accompagné d’amuse-bouches au coucher du soleil, ainsi qu’un restaurant servant une cuisine méditerranéenne, fusion et des sushis raffinés à toute heure. La carte des vins est excellente, et le bar lounge incontournable permet de savourer les meilleurs cocktails maison et internationaux. Ses espaces, son style et son organisation en font un lieu exceptionnellement adapté aux réunions, mariages, congrès, présentations de nouveautés, déjeuners d’affaires, expositions et événements en tout genre.

Ristorante La Muraglia

$$ Via Roma, 136, 18038, Sanremo

Chinoise Japonaise Thaïlandaise Restaurant décontracté

Le restaurant La Muraglia s’est toujours distingué par la qualité de son service et de sa cuisine, proposant des spécialités de la tradition chinoise : différentes variétés de Dim Sum, des nouilles de riz et des plats principaux préparés selon la méthode de cuisson orientale. Mais aussi des mets typiques de la cuisine japonaise : sushi et sashimi, spécialités cuites (Tataki), ainsi que des spécialités thaïlandaises, préparées dans le respect des recettes originales.

Ossi Di Seppia, Cucina Sostenibile

$$ Via Circonvallazione, 5, 18038, Sanremo

Italienne Restaurant décontracté

Ossi di Seppia est né de l’idée de mettre à l’honneur à table les produits du terroir ligure. Nous faisons confiance à de petits producteurs, à des élevages biologiques et à des pêcheurs locaux pour vous proposer une cuisine contemporaine, durable et aux saveurs authentiques. Le restaurant Ossi di Seppia se trouve à Sanremo, à quelques pas de la promenade du bord de mer.

Quintessenza Restaurant

$$ Via Giacomo Matteotti, 5, 18038, Sanremo

Italienne Restaurant décontracté haut de gamme

Au cœur de Sanremo, au pied du Casino, le restaurant Quintessenza offre à ses convives un cadre exclusif, une vaste terrasse sur le Corso Matteotti et un menu varié et frais à base de poisson.

Ristorante Buena Vista

$$$ Corso Degli Inglesi, 15, 18038, Sanremo

Internationale Restaurant décontracté haut de gamme

Le Ristorante Buena Vista propose des spécialités internationales et des plats typiques argentins. Il se trouve à Sanremo, à quelques pas du théâtre du Casino.

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