Meilleur Cuisine végane Restaurants dans Italie

Gourmet 32

Gourmet 32

$$$$ Via Bagnoli Croci, 31, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Pour vous faire vivre une expérience inoubliable, nos chefs associent de manière traditionnelle des saveurs modernes et anciennes en utilisant des ingrédients frais et de saison. Notre chef a soigneusement choisi une sélection de spécialités gastronomiques : du poisson cru assaisonné de fèves ou de fenouil et d’huile d’olive locale. Des plats traditionnels comme les pâtes fraîches faites maison avec de la farine de blé ancien sicilien ; les paccheri au thon, aux câpres et aux légumes des champs ; les casarecce aux anchois et au fenouil sauvage. Le meilleur poisson frais du jour : le délicieux mérou ; le filet de poisson-sabre cuisiné à la manière des îles Éoliennes ; le filet de viande des monts Nebrodi cuisiné au vin Marsala — un ancien plat typique du dimanche, encore préparé de façon authentique.

Ristorante Rosmarino

Ristorante Rosmarino

$$$ Via Bagnoli Croci, 88/B, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Intime et accueillant, situé dans le « cœur vert » de Taormina, Rosmarino vous attend pour vous choyer avec les parfums et les arômes d’un menu où tradition et innovation se mêlent et se subliment mutuellement. Le restaurant possède une charmante petite véranda lumineuse, ornée de plantes à feuillage persistant et d’herbes aromatiques, qui donne sur le luxuriant « Parco Duca di Cesarò ». Le parc, mieux connu sous le nom de « Giardino Pubblico », est sans aucun doute l’un des lieux les plus enchanteurs de la ville, avec une vue panoramique qui embrasse le golfe de Naxos, le majestueux Etna et la côte de la Calabre.

Ristorante Le Naumachie

Ristorante Le Naumachie

$$$$ Via Giardinazzo, 8, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
La naumachie (en latin naumachia, du grec ancien ναυμαχία/naumachía, littéralement « combat naval ») désigne dans le monde romain aussi bien un spectacle représentant une bataille navale que le bassin ou, au sens large, l’édifice où il se déroulait. Le lieu, repensé avec une touche fraîche et légère, présente un intérieur au design moderne. Un restaurant raffiné, d’une grande élégance, qui propose un menu véritablement innovant grâce aux mains expertes des chefs et aux grands connaisseurs de vin, parmi lesquels les propriétaires, les frères Aversa.

Tischi Toschi

Tischi Toschi

$$$$ Vico Cuscona-Paladini, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Tischi Toschi désigne le Sicilien émigré qui, lorsqu’il revient dans sa région d’origine, pour les vacances ou pour s’y réinstaller définitivement, se reconnaît au fait qu’il a perdu le parler et les manières traditionnels. C’est pourquoi, en parlant de cet émigré, on disait qu’il parlait à la « tischi toschi ». Une trattoria gastronomique, en somme, tout comme son cadre ; les couverts sont peu nombreux, mais la qualité de la cuisine est résolument élevée. Luca soigne les associations de saveurs tout en menant une recherche méticuleuse dans le choix des matières premières. Ce n’est pas un hasard si La Trattoria "Tischi Toschi" de Taormina est l’une des trattorias slow food les plus renommées de Sicile.

Osteria Rosso Divino

Osteria Rosso Divino

$$$ Via De Spuches, 8, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
L’osteria RossoDiVino a ouvert ses portes en juin 2012 dans une ruelle cachée à l’écart de la principale rue commerçante de Taormina, au 8, Vico De Spuches, sur une petite place donnant sur le Palazzo Duchi di Santo Stefano, édifice du XIVe siècle et chef-d’œuvre de l’art gothique sicilien présentant des éléments caractéristiques des époques arabe et normande, dont le jardin accueille d’importantes manifestations culturelles en été. L’atmosphère y est très familiale et intime. Quelques tables sont installées en plein air sur la petite place d’une ancienne cour donnant sur le jardin du Palazzo Duchi di S. Stefano, où il est possible de dîner sous le ciel étoilé presque toute l’année. Dans une atmosphère familiale et accueillante, des menus toujours différents sont proposés, remaniés en fonction des produits frais trouvés chaque nuit au marché aux poissons et de la saisonnalité des produits.

CutìLuDissi

CutìLuDissi

$$$$ Via Ospedale, 9, 98039, Taormine
Italienne Gastronomie raffinée
La Sicile se raconte à travers les mille goûts et saveurs que notre terre nous offre. Le choix des matières premières pour la réalisation de chaque plat est au cœur de notre philosophie. Nous nous trouvons au cœur de Taormina, à deux pas du Corso Umberto, sur une terrasse avec vue sur la mer où vous vous sentirez comme chez vous, un lieu qui vous fera vivre une expérience unique. Des matières premières de proximité, une qualité garantie, une carte vaste et variée, parfaite pour toutes les occasions et pour tous les goûts, même les plus exigeants. Manger avec une vue panoramique sur le golfe sicilien est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie.

Gambero Rosso Taormina

Gambero Rosso Taormina

$$ Via Naumachia, 11, 98039, Taormine
Italienne Restaurant décontracté Pizzeria
Ce très bel établissement situé dans le centre historique de Taormina propose une cuisine sicilienne traditionnelle, reprenant les plus grands classiques de la tradition gastronomique et œnologique de l’île. Une remarquable carte des vins accompagne des plats principalement à base de poisson, grâce à la proximité de la côte et aux livraisons quotidiennes de poissons fraîchement pêchés que les fournisseurs apportent au restaurant, garantissant la fraîcheur absolue des produits. Les entrées, premiers et seconds plats mettent tout le monde d’accord, avec des pâtes et des risottos aux fruits de mer ou aux produits de la terre qui ravissent tous les palais.

Ristorante Pizzeria Tiramisù

Ristorante Pizzeria Tiramisù

$$$$ Via Cappuccini, 1, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Élégant et chic
Nous sommes heureux de vous accueillir à Trattoria Tiramisù Taormina, où nous vous ferons déguster des plats uniques inspirés de la tradition sicilienne, revisités par notre chef avec la volonté de faire découvrir de nouvelles saveurs à nos hôtes. Nos plats sont élaborés à partir des meilleurs ingrédients qu’offre la Sicile, comme le poisson du jour, sélectionné parmi les plus frais sur les marchés locaux, qui est l’un des protagonistes de nos recettes, associé à des parfums et des saveurs qui subliment les ingrédients principaux. Une expérience culinaire entièrement nouvelle vous attend à Trattoria Tiramisù Taormina !

Granduca Taormina

Granduca Taormina

$$$$ Corso Umberto, 172, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Les salons, la terrasse et le jardin offrent tous une vue sur la mer et sur le Teatro Greco. Idéal pour les réunions et les réceptions. Un cadre prestigieux où savourer des plats typiques profondément ancrés dans la tradition sicilienne. La qualité du service, la magie et la beauté du lieu font du Ristorante Granduca un lieu exclusif, où la cuisine est l’un des ingrédients, mais pas le seul, qu’offre ce splendide établissement. Le restaurant est une référence incontournable de la restauration à Taormina et peut se prévaloir d’un jardin au charme exclusif. À l’abri des regards indiscrets, dans une atmosphère enchanteresse que beaucoup privilégient pour les grands événements.

Ristorante L’Arco Dei Cappuccini

Ristorante L’Arco Dei Cappuccini

$$$ Via Cappuccini, 7a, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Élégant, raffiné, intime, chic. C'est ainsi que nous pouvons définir le restaurant L'arco dei Cappuccini. Situé au cœur de la splendide Taormina, L'Arco dei Cappuccini propose une cuisine gastronomique, élégante et raffinée, réservée aux palais de connaisseurs. Des matières premières extraordinaires, fraîches et locales, dont la saveur laisse sans voix. Le menu est sélectionné avec soin et minutie par le chef, qui dirige en cuisine une équipe diligente et accueillante. Un lieu magique, féerique, au milieu de ce jardin verdoyant, avec vue sur la mer. Le restaurant a tous les atouts pour vous laisser un souvenir indélébile.

Ristorante Pizzeria Al Saraceno

Ristorante Pizzeria Al Saraceno

$$$ Via Madonna Della Rocca, 16, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Pizzeria
Le restaurant-pizzeria Al Saraceno est situé juste au-dessus de la charmante ville de Taormina, à quelques pas de l’église historique de la "Madonna della Rocca", construite dans la roche, et au pied du château médiéval de Taormina, dans un cadre à couper le souffle, d’où l’on peut admirer la majesté de l’Etna et plonger son regard dans le golfe de Giardini Naxos. Il comprend une vaste salle intérieure réchauffée par la douce chaleur de la cheminée, aménagée dans un style typiquement sicilien, ainsi qu’une superbe terrasse panoramique qui, pendant les mois chauds, offre à nos hôtes la possibilité de dîner et/ou de déjeuner dans un cadre privilégié, avec la mer à portée de main. Grâce au talent et à l’expérience de notre chef, il propose des plats typiques siciliens, du poisson de nos mers à la viande de premier choix, le tout rehaussé d’une touche de raffinement. De plus, ceux qui souhaitent déguster une pizza italienne typique pourront choisir parmi les nombreuses variétés proposées à la carte, toutes cuites exclusivement au four à bois.

Ristorante Casa Niclodi

Ristorante Casa Niclodi

$$$ Salita Alexander Humboldt, 2A, 98039, Taormine
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Casa Niclodi est née de la réinterprétation architecturale d’une ancienne demeure au centre de Taormina. Une série de petits détails traduit le souhait de faire vivre à nos hôtes cette atmosphère de chaleur et de cordialité qui a toujours caractérisé notre accueil, à nous Siciliens. Notre cuisine souhaite faire revivre un parcours œnogastronomique que les différentes cultures présentes sur l’île au fil du temps ont profondément influencé par un ensemble de spécialités typiques, la rendant inimitable. Nous aimerions redécouvrir et retrouver des saveurs et des couleurs perdues au fil du temps, en les proposant dans une interprétation contemporaine, afin que l’atmosphère si agréable de notre jardin d’agrumes parfumé puisse en exalter davantage encore les qualités singulières.

Osteria Nero D'Avola

Osteria Nero D'Avola

$$ Piazza S. Domenico De Guzman, 2B, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Au cœur de la magnifique Taormina se trouve l'osteria Nero d'Avola. Une auberge au charme rétro, dans un style presque XIXe siècle, médiéval, qui rappelle les vieilles auberges d'autrefois, ces tavernes de passage où trouver un refuge sûr. Une longue tradition de connaisseurs en vin, transmise de génération en génération, qui fait une place aux vignes de Nero d'Avola, dont le restaurant tire son nom. Un menu traditionnel qui suit les pas et les traces de la gastronomie sicilienne apporte à table tout ce que la Sicile a de bon à offrir, à savoir une infinité de mets d'une qualité incontestable, qui feront vivre aux convives une expérience culinaire surprenante.

Ristorante Kairos

Ristorante Kairos

$$$$ Via Dietro Cappuccini, 10, 98039, Taormine
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le restaurant Kairos est le fleuron de Taormina. L’un des restaurants les plus réputés de la région, grâce à sa cuisine, à son cadre et à son emplacement, il jouit d’une splendide vue sur la mer, offrant à ses clients un dîner ou un déjeuner avec vue sur la Méditerranée. Une cuisine simple et authentique. La tradition sicilienne sublimée par le génie et la créativité du chef Antonio. Au quatrième étage, sur une terrasse panoramique, vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner continental sous forme de buffet, avec des gâteaux faits maison et des gourmandises typiques de la pâtisserie sicilienne. Un vaste choix de propositions à base d’ingrédients de premier choix, agrémentées d’expérience et de cordialité.

Ristorante Pizzeria Miramare

Ristorante Pizzeria Miramare

$$$ Lungomare Andrea Doria, 44, 97010, Marina di Ragusa, Raguse
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée Pizzeria
Dans le restaurant du magnifique hôtel Miramare, les saveurs sont celles de la cuisine méditerranéenne. Le restaurant propose un menu de plats savoureux à base de poisson ou de viande. La carte des vins offre les meilleures bouteilles de la région. La pizza est cuite au feu de bois, ce qui lui donne cette saveur rustique et authentique que seule la véritable pizza napolitaine peut offrir. Vous trouverez également un vaste choix de garnitures, des classiques aux spécialités créatives comme la pizza aux fruits de mer. Un large éventail d’entrées, de salades et de desserts est également proposé, tous préparés avec des ingrédients frais et authentiques. Vous trouverez aussi au menu une sélection de bières artisanales et de vins italiens pour accompagner votre pizza.

Sottosale Salt A Tempo

Sottosale Salt A Tempo

$$ Via Venezia, 18, 97100, Marina di Ragusa, Raguse
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Pizzeria
Il y a quelques années, un groupe d'amis, à force de sacrifices et de sueur, a donné naissance à Sottosale, au cœur de Marina di Ragusa. Un magnifique restaurant où profiter des belles choses de la vie, à savoir la bonne cuisine, le soleil et l'odeur de la mer. En terre sicilienne, ce sont les trois mots d'ordre que tout bon restaurant se doit de respecter. Chez Sottosale, vous trouverez une cuisine traditionnelle italienne et méditerranéenne, qui s'articule autour de la fraîcheur d'une pêche qui arrive chaque jour sur les étals du restaurant, fraîche et de qualité. Un menu qui embrasse la tradition sicilienne, laquelle compte certains des plats les plus connus et aussi les plus savoureux de la culture œnogastronomique italienne.

MET

MET

$$ Piazza Torre, 1, 97010, Marina di Ragusa, Raguse
Italienne Européenne Restaurant décontracté Pizzeria
En plein centre historique, près de la marina de Ragusa et à deux pas de la mer, nous trouvons Met, un restaurant-pub de style européen où déguster les plats typiques d’une tradition culinaire que l’on retrouve presque toujours dans divers établissements ou pizzerias. La particularité de ce très bel endroit est son design, que l’on pourrait qualifier de simple, soigné et épuré, mais qui suffit à faire de Met un lieu où manger en bonne compagnie et profiter de la beauté que la mer nous offre chaque jour, pourquoi pas par une belle journée ensoleillée. Pizzas, entrées et plats de résistance de toutes sortes vous attendent chez Met, où vous pourrez laisser libre cours à vos envies parmi des choix de qualité et une carte qui ne laisse rien au hasard.

Alle Terrazze

Alle Terrazze

$$$$ V.le Regina Elena, 90149, Mondello, Palerme
Italienne Gastronomie raffinée
Alle Terrazze : le restaurant « sur l’eau » de la mer de Mondello, au sein de l’ancien établissement balnéaire. Le menu raffiné du chef, le professionnalisme du personnel et un cadre de rêve vous offriront des moments de pur plaisir. Aménagée avec goût et avec une attention portée au moindre détail, la vaste salle du restaurant, une terrasse sur la mer, est le lieu idéal pour les banquets, les fêtes de remise de diplôme, les mariages, les baptêmes et les événements en général. Dîner ou déjeuner au bord de la mer, entourés d’élégance et de raffinement, fera de votre repas un moment unique, aux saveurs féeriques.

Il Tiranno

Il Tiranno

$$$$ Viale Montedoro, 78, 96100, Siracusa
Italienne Gastronomie raffinée Élégant et chic Bistrot
Une rencontre entre saveurs et atmosphère : tel est le mélange du bistrot Il Tiranno, fleuron de la maison. Une vue splendide sur le jardin du forum syracusain, entouré d’arbres, de fleurs et d’essences méditerranéennes, vous accueillera. Un cadre exceptionnel, envoûtant en toute saison, pour savourer les plats proposés par la cheffe Valentina Galli. Que ce soit pour un déjeuner au retour de la mer ou pour un dîner romantique aux chandelles, l’expérience gustative au restaurant Il Tiranno reste l’un des moments les plus beaux et les plus intenses à vivre. La cuisine d’Il Tiranno est faite d’amour, de technique, de textures et d’influences croisées, car nous pensons que le bonheur n’est réel que lorsqu’il est partagé.

Liccamuciula

Liccamuciula

$$ Piazza Regina Margherita, 2, 96018, Marzamemi
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Nous sommes un voyage au cœur de la Sicile, avec pour gare de départ Marzamemi. C’est dans la madrague de ce village de pêcheurs que commencent notre histoire et le voyage qui, depuis vingt ans, explore le Val di Noto, parcourt des villes et des campagnes précieuses et navigue entre les îles siciliennes. Marzamemi, Noto et Vendicari, Syracuse et l’Etna, l’isola delle Correnti, Burgio, Modica, Linosa. Ce sont les lieux où se déroule le roman de la Sicile : notre cuisine, notre cave et les produits de notre boutique en racontent l’histoire. Liccamuciula n’est pas un restaurant traditionnel où commander des pâtes aux palourdes. C’est plutôt la cuisine sicilienne d’autrefois, avec le garde-manger toujours plein, le potager à l’arrière et les cabas du marché sur la table. Il y a des cuisinières qui cuisinent comme à la maison et des cuisinières pleines d’imagination, la tête dans les livres, qui préparent des biscuits aux amandes et du chutney de tomates ; la « ghiotta » de thon et le cheesecake à la sicilienne, avec des cannoli et de la pistache. La cuisine sicilienne met d’accord les grands-mères et les petites-filles, le gingembre et la caponata. Être sicilien, c’est aussi cela : le métissage et l’ouverture.
Nous sommes désolés mais il n'y a aucun résultat correspondant pour les filtres sélectionnés.