Mejor Cocina vegana Restaurantes en Italia

Gourmet 32

Gourmet 32

$$$$ Via Bagnoli Croci, 31, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Para que vivas una experiencia inolvidable, nuestros chefs combinan de forma tradicional sabores modernos y antiguos utilizando ingredientes frescos y de temporada. Nuestro chef ha elegido cuidadosamente una selección de especialidades gastronómicas: pescado crudo aderezado con habas o hinojo y aceite de oliva local. Platos tradicionales como la pasta fresca casera elaborada con harina de trigo antiguo siciliano; paccheri con atún, alcaparras y verduras del campo; casarecce con anchoas e hinojo silvestre. El mejor pescado fresco del día: el exquisito mero; filete de pez cinto cocinado al estilo de las islas Eolias; filete de carne de los montes Nebrodi cocinado con vino Marsala: un antiguo plato típico de los domingos, que todavía se cocina de forma auténtica.

Ristorante Rosmarino

Ristorante Rosmarino

$$$ Via Bagnoli Croci, 88/B, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
Íntimo y acogedor, situado en el "corazón verde" de Taormina, Rosmarino les espera para mimarles con los perfumes y aromas de un menú en el que la tradición y la innovación se funden y se realzan mutuamente. El restaurante cuenta con una pequeña y encantadora veranda luminosa, adornada con plantas de hoja perenne y hierbas aromáticas, que da al exuberante "Parco Duca di Cesarò". El parque, más conocido como "Giardino Pubblico", es sin duda uno de los lugares más cautivadores de la ciudad, con una vista panorámica que abarca el golfo de Naxos, el majestuoso Etna y la costa de Calabria.

Ristorante Le Naumachie

Ristorante Le Naumachie

$$$$ Via Giardinazzo, 8, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina
La naumaquia (en latín naumachia, del griego antiguo ναυμαχία/naumachía, literalmente «combate naval») designa en el mundo romano tanto un espectáculo que representaba una batalla naval como el estanque o, en sentido amplio, el edificio donde se celebraba. El local, rediseñado con un toque fresco y ligero, presenta un interior de diseño moderno. Un restaurante refinado, de gran elegancia, que propone un menú realmente innovador gracias a las manos expertas de los chefs y a los grandes conocedores del vino, entre ellos los propietarios, los hermanos Aversa.

Tischi Toschi

Tischi Toschi

$$$$ Vico Cuscona-Paladini, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Restaurante informal Restaurante familiar
Tischi Toschi designa al siciliano emigrado que, al volver a su lugar de origen, de vacaciones o para regresar definitivamente, se reconoce por haber perdido el habla y las maneras tradicionales. Por este motivo, al referirse al emigrante, se decía que hablaba a la «tischi toschi». Una trattoria gourmet, en definitiva, como también lo es su ambiente; hay pocas plazas, pero la calidad de la cocina es indudablemente alta. Luca cuida tanto las combinaciones de sabores como la selección de las materias primas, fruto de una búsqueda meticulosa. No en vano, La Trattoria "Tischi Toschi" de Taormina es una de las trattorias slow food más reconocidas de Sicilia.

Osteria Rosso Divino

Osteria Rosso Divino

$$$ Via De Spuches, 8, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium
La osteria RossoDiVino abrió sus puertas en junio de 2012 en un callejón escondido junto a la principal calle comercial de Taormina, en Vico De Spuches, 8, en una placita que da al Palazzo Duchi di Santo Stefano, del siglo XIV, una obra maestra del arte gótico siciliano con elementos característicos de las épocas árabe y normanda, en cuyo jardín se celebran importantes eventos culturales en verano. El ambiente es muy familiar e íntimo. Unas pocas mesas se disponen al aire libre en la placita de un antiguo patio que da al jardín del Palazzo Duchi di S. Stefano, donde durante casi todo el año es posible cenar bajo el cielo estrellado. En un ambiente familiar y acogedor, se ofrecen menús siempre diferentes, reelaborados según los productos frescos que se encuentran cada noche en el mercado de pescado y los productos de temporada.

CutìLuDissi

CutìLuDissi

$$$$ Via Ospedale, 9, 98039, Taormina
Italiana Alta cocina
Sicilia hay que contarla a partir de los mil gustos y sabores que nuestra tierra nos ofrece. La elección de las materias primas para la elaboración de cualquier plato es la base de nuestra filosofía. Nos encontramos en el corazón de Taormina, a dos pasos del Corso Umberto, en una terraza con vistas al mar que os hará sentir como en casa, un lugar donde viviréis una experiencia única. Materias primas de kilómetro cero, calidad garantizada, una carta amplia y variada, perfecta para todas las ocasiones y para todos los gustos, incluso los más exigentes. Comer con vistas panorámicas al golfo siciliano es una experiencia que hay que vivir al menos una vez en la vida.

Gambero Rosso Taormina

Gambero Rosso Taormina

$$ Via Naumachia, 11, 98039, Taormina
Italiana Restaurante informal Pizzería
Un lugar precioso situado en el centro histórico de Taormina que ofrece cocina tradicional siciliana, recuperando los grandes clásicos de la tradición enogastronómica de Sicilia. Una notable carta de vinos acompaña platos principalmente a base de pescado, gracias a la cercanía de la costa y a las entregas diarias de pescado recién capturado que los proveedores llevan al restaurante, garantizando la máxima frescura de sus productos. Los entrantes, primeros y segundos platos ponen de acuerdo a todos, con pastas y risottos de marisco o de tierra que satisfacen todos los paladares.

Ristorante Pizzeria Tiramisù

Ristorante Pizzeria Tiramisù

$$$$ Via Cappuccini, 1, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Restaurante informal prémium Elegante y chic
Nos complace darles la bienvenida a Trattoria Tiramisù Taormina, donde les ofreceremos platos únicos inspirados en la tradición siciliana, reinterpretados por nuestro chef con el deseo de que nuestros huéspedes descubran nuevos sabores. Nuestros platos se elaboran con los mejores ingredientes que ofrece Sicilia, como el pescado del día, seleccionado entre los más frescos de los mercados locales, que es uno de los protagonistas de nuestras recetas, combinado con aromas y sabores que realzan los ingredientes principales. ¡Una experiencia culinaria totalmente nueva te espera en Trattoria Tiramisù Taormina!

Granduca Taormina

Granduca Taormina

$$$$ Corso Umberto, 172, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Los salones, la terraza y el jardín, todos con vistas al mar y al Teatro Greco. Ideal para reuniones y recepciones. Un entorno prestigioso donde saborear platos típicos profundamente arraigados en la tradición siciliana. La calidad del servicio, la magia y la belleza del lugar hacen del Ristorante Granduca un espacio exclusivo, donde la comida es uno, pero no el único, de los ingredientes que ofrece este espléndido establecimiento. El restaurante es un referente de la restauración de Taormina y puede presumir de un jardín de encanto exclusivo. Al abrigo de miradas indiscretas, en una atmósfera encantadora que muchos eligen para sus grandes eventos.

Ristorante L’Arco Dei Cappuccini

Ristorante L’Arco Dei Cappuccini

$$$ Via Cappuccini, 7a, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
Elegante, refinado, íntimo, chic. Así podemos definir el restaurante L'arco dei Cappuccini. Situado en el corazón de la espléndida Taormina, L'Arco dei Cappuccini ofrece una cocina gourmet, elegante y refinada, solo para paladares entendidos. Materias primas extraordinarias, frescas y autóctonas, cuyo sabor deja sin aliento. El chef selecciona el menú con sumo cuidado y minuciosidad y dirige en la cocina un equipo diligente y acogedor. Un lugar mágico, de cuento de hadas, en medio de este jardín verde, con vistas al mar. El restaurante reúne todos los ingredientes para dejarte una huella imborrable.

Ristorante Pizzeria Al Saraceno

Ristorante Pizzeria Al Saraceno

$$$ Via Madonna Della Rocca, 16, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina Pizzería
El restaurante pizzería Al Saraceno se encuentra justo por encima de la encantadora ciudad de Taormina, a pocos pasos de la histórica iglesia de la "Madonna della Rocca", construida en la roca, y a los pies del castillo medieval de Taormina, en un entorno impresionante desde el que se puede admirar la majestuosidad del Etna y perder la mirada en el golfo de Giardini Naxos. Cuenta con un amplio salón interior, caldeado por el calor de la chimenea y decorado al más típico estilo siciliano, y con una evocadora terraza panorámica que, durante los meses cálidos, ofrece a nuestros huéspedes la posibilidad de cenar y/o almorzar en una ubicación privilegiada, casi al alcance del mar. Gracias al talento y la experiencia de nuestro chef, ofrece platos típicos sicilianos, desde el pescado de nuestros mares hasta la carne de primera calidad, todo ello realzado con un toque de distinción. Además, quienes deseen degustar la típica pizza italiana podrán elegir entre las numerosas variedades que propone nuestro menú, todas elaboradas exclusivamente en horno de leña.

Ristorante Casa Niclodi

Ristorante Casa Niclodi

$$$ Salita Alexander Humboldt, 2A, 98039, Taormina
Italiana Europea Mediterránea Restaurante informal prémium
Casa Niclodi nace de la reinterpretación arquitectónica de una antigua residencia en el centro de Taormina. Una serie de pequeños detalles refleja el deseo de mantener vivo para nuestros huéspedes ese ambiente de calidez y cordialidad que siempre ha caracterizado la hospitalidad de nosotros, los sicilianos. Nuestra cocina busca revivir un recorrido enogastronómico que las distintas culturas presentes en la isla a lo largo del tiempo han influido profundamente con un conjunto de especialidades típicas, haciéndola inimitable. Nos gustaría redescubrir y recuperar sabores y colores perdidos en el tiempo, proponiéndolos con una interpretación contemporánea, para que el agradabilísimo ambiente de nuestro perfumado jardín de cítricos pueda realzar aún más sus peculiares virtudes.

Osteria Nero D'Avola

Osteria Nero D'Avola

$$ Piazza S. Domenico De Guzman, 2B, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Restaurante informal
En el corazón de la bellísima Taormina encontramos la osteria Nero d'Avola. Una posada con aire retro, de estilo casi decimonónico, medieval, que recuerda a las antiguas posadas de antaño, tabernas de paso donde encontrar un refugio seguro. Una larga tradición de conocedores del vino, transmitida de generación en generación, que acoge las viñas de Nero d'Avola, de donde toma su nombre el restaurante. Un menú tradicional que sigue los pasos y las huellas de la gastronomía siciliana lleva a la mesa todo lo bueno que Sicilia tiene para ofrecer: una infinidad de platos de calidad indiscutible que harán vivir a los comensales una experiencia culinaria sorprendente.

Ristorante Kairos

Ristorante Kairos

$$$$ Via Dietro Cappuccini, 10, 98039, Taormina
Italiana Mediterránea Alta cocina Elegante y chic
El restaurante Kairos es la joya de Taormina. Uno de los restaurantes más reconocidos de la zona, gracias a su comida, su entorno y su ubicación, presume de unas espléndidas vistas al mar y ofrece a sus clientes una cena o un almuerzo con vistas al Mediterráneo. Una cocina sencilla y auténtica. La tradición siciliana realzada por el ingenio y la creatividad del chef Antonio. En la cuarta planta, en una terraza panorámica, podrán disfrutar de un desayuno continental tipo bufé, con dulces caseros y delicias típicas de la repostería siciliana. Una amplia selección de propuestas con ingredientes de primera calidad, aderezadas con experiencia y cordialidad.

Ristorante Pizzeria Miramare

Ristorante Pizzeria Miramare

$$$ Lungomare Andrea Doria, 44, 97010, Marina di Ragusa, Ragusa
Italiana Europea Mediterránea Alta cocina Pizzería
En el restaurante del bellísimo hotel Miramare, los sabores son los de la cocina mediterránea. El restaurante propone un menú de sabrosos platos a base de pescado o carne. La carta de vinos ofrece las mejores botellas de la región. La pizza se cocina en horno de leña, lo que le aporta ese sabor rústico y auténtico que solo la verdadera pizza napolitana puede ofrecer. Además, encontrará una amplia selección de variedades, desde las clásicas hasta especialidades creativas como la pizza de marisco. También se ofrece una amplia variedad de entrantes, ensaladas y postres, todos preparados con ingredientes frescos y genuinos. Además, encontrará en el menú una selección de cervezas artesanales y vinos italianos para acompañar su pizza.

Sottosale Salt A Tempo

Sottosale Salt A Tempo

$$ Via Venezia, 18, 97100, Marina di Ragusa, Ragusa
Italiana Mediterránea Restaurante informal Pizzería
Hace unos años, un grupo de amigos, gracias al sacrificio y al sudor, dio vida a Sottosale, en el corazón de Marina di Ragusa. Un precioso restaurante donde disfrutar de las cosas bellas de la vida: la buena comida, el sol y el olor del mar. En tierras sicilianas, estas son las tres señas de identidad que todo buen restaurante debe tener. En Sottosale encontraréis una cocina tradicional italiana y mediterránea, que gira en torno a la frescura del pescado que cada día llega a los mostradores del restaurante, fresco y de calidad. Un menú que abraza la tradición siciliana, que cuenta con algunos de los platos más conocidos y también más deliciosos de la cultura enogastronómica italiana.

MET

MET

$$ Piazza Torre, 1, 97010, Marina di Ragusa, Ragusa
Italiana Europea Restaurante informal Pizzería
En pleno centro histórico, cerca de la marina de Ragusa y a dos pasos del mar, encontramos Met, un gastropub de estilo europeo donde se pueden degustar los platos típicos de una tradición culinaria que encontramos casi siempre en distintos locales o pizzerías. La peculiaridad de este precioso lugar es su diseño, que podría definirse como sencillo, cuidado y esencial, pero que basta para hacer de Met un lugar donde comer en compañía y disfrutar de la belleza que el mar nos regala cada día, por qué no, en un bonito día de sol. Pizza, primeros y segundos platos de todo tipo en Met, donde podréis dar rienda suelta a vuestros gustos entre opciones destacadas y un menú que no deja nada al azar.

Alle Terrazze

Alle Terrazze

$$$$ V.le Regina Elena, 90149, Mondello, Palermo
Italiana Alta cocina
Alle Terrazze: el restaurante «sobre el agua» del mar de Mondello, en el interior del antiguo balneario. El refinado menú del chef, la profesionalidad del personal y un entorno de ensueño te regalarán momentos de puro placer. Decorado con gusto y cuidando hasta el más mínimo detalle, el amplio salón del restaurante, una terraza sobre el mar, es el lugar ideal para banquetes, celebraciones de graduación, bodas, bautizos y eventos en general. Cenar o almorzar a orillas del mar, rodeados de elegancia y refinamiento, convertirá vuestra comida en algo único, con sabores de cuento de hadas.

Il Tiranno

Il Tiranno

$$$$ Viale Montedoro, 78, 96100, Siracusa
Italiana Alta cocina Elegante y chic Bistró
Un encuentro de sabor y ambiente: esta es la combinación del bistrot Il Tiranno, la joya de la casa. Os recibirá una espléndida vista al jardín del foro siracusano, rodeado de árboles, flores y aromas mediterráneos. Un marco especial, cautivador en cualquier época del año, para deleitarse con los platos propuestos por la chef Valentina Galli. Ya sea para un almuerzo al volver del mar o para una cena romántica a la luz de las velas, la experiencia gastronómica en el restaurante Il Tiranno sigue siendo uno de los momentos más bellos e intensos que se pueden vivir. La cocina de Il Tiranno está hecha de amor, técnica, texturas e influencias, porque pensamos que la felicidad solo es real cuando se comparte.

Liccamuciula

Liccamuciula

$$ Piazza Regina Margherita, 2, 96018, Marzamemi
Italiana Mediterránea Restaurante informal
Somos un viaje por el interior de Sicilia, con estación de partida en Marzamemi. En la antigua almadraba de este pueblo de pescadores comienzan nuestra historia y el viaje que desde hace veinte años explora el Val di Noto, recorre ciudades y campos llenos de tesoros y navega entre las islas sicilianas. Marzamemi, Noto y Vendicari, Siracusa y el Etna, la isla de las Corrientes, Burgio, Modica, Linosa. Son los lugares por los que discurre la novela de Sicilia: nuestra cocina, nuestra bodega y los productos de nuestra tienda cuentan sus historias. Liccamuciula no es un restaurante tradicional donde pedir pasta con almejas. Es, más bien, la cocina siciliana de antaño, con la despensa siempre llena, el huerto en la parte de atrás y las bolsas del mercado sobre la mesa. Hay cocineras de casa y cocineras imaginativas con la cabeza entre los libros, que preparan galletas de almendra y chutney de tomate; la «ghiotta» de atún y la tarta de queso a la siciliana, con cannoli y pistacho. La cocina siciliana pone de acuerdo a las abuelas y a las nietas, al jengibre y a la caponata. También en esto se es siciliano: en la mezcla y en la apertura.
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