Meilleur Cuisine sans gluten Restaurants dans Italie

Quello Che C’è C’è

Quello Che C’è C’è

$$ Via Giuseppe Garibaldi, 38, 91023, Favignana
Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Sur l'île sauvage et splendide de Favignana, en Méditerranée occidentale, se trouve un restaurant de poisson réputé dans la région, pris d'assaut par les touristes pour son nom et son histoire. Il s'agit du restaurant Quello che C'è C'è. Le restaurant propose une cuisine méditerranéenne familiale, ancrée dans les traditions siciliennes. Grâce à sa situation géographique et à l'abondance de produits, l'île peut se targuer de proposer des poissons parmi les plus frais de toute la péninsule. Une grande partie de la carte du restaurant est tournée vers la mer, des entrées de poisson cru et des tartares aux premiers et seconds plats, avec des filets, des papillotes et bien d'autres préparations encore.

Il Ficodindia

Il Ficodindia

$$$ Prolungamento, Via Savoia, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Gastronomie raffinée
Le restaurant Il Ficodindia, une oasis de saveurs et d’élégance dans le cadre splendide de San Vito Lo Capo, où Giorgio Graziano, chef et propriétaire avec son épouse Dorotea, vous attend pour vous accueillir. Il Ficodindia est essentiellement le fruit d’une recherche sensorielle passionnée. Conçu sur mesure pour vous surprendre, sans cesse renouvelé pour ne jamais vous ennuyer. Sobre et élégant, Il Ficodindia accueille ses convives dans un cadre unique et exclusif, aussi bien dans ses intérieurs lumineux et raffinés que sur ses deux merveilleuses terrasses extérieures. Un déjeuner d’affaires ou un dîner de gala, un événement exclusif ou un rendez-vous galant : à vous de choisir.

Gna Sara

Gna Sara

$$$ Via Duca Degli Abruzzi, 8, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria
Lorsqu’on ouvre un restaurant, les choix que le propriétaire doit faire en matière de cuisine sont essentiellement au nombre de deux : rester ancré dans les traditions locales ou s’en détacher et s’envoler vers des plats « venus d’ailleurs », y compris des environs immédiats. « Gnà Sara » a préféré rester fidèle à sa terre et peut aujourd’hui, à juste titre, en être fière. On y trouve encore des plats d’il y a cinquante ans, revisités, affinés et allégés au fil d’une évolution qui a suivi celle des goûts. Parmi les plats qui se distinguent figurent les entrées à base de produits de la mer (« parfums de mer »), les beignets d’alevins, les boulettes de sardines et la caponata de coryphène et d’aubergine. Parmi les premiers plats, le couscous de poisson et de légumes, les busiate au pesto de Trapani, les busiate alla mattanza et les busiate aux sardines et au fenouil sauvage. Parmi les plats principaux, les grillades de poisson, le thon découpé en tranches et la soupe de poisson.

Ristorantino Crik & Crok

Ristorantino Crik & Crok

$$$ Via Nino Bixio, 15, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Nous sommes à deux pas de la côte et de la plage de San Vito lo Capo, où l'on respire l'air salin tous les jours de l'année, où la mer n'est pas seulement un décor, mais devient une raison de vivre. C'est ici que se trouve le Ristorantino Crik e Crok, où la bonne cuisine est sublimée, où les saveurs se transforment et où un plat raconte une histoire. La vue que l'on peut admirer depuis la petite terrasse du restaurant est vraiment séduisante, tout près de la mer, où l'on peut entendre le bruit des vagues. La cuisine, principalement méditerranéenne, est fortement influencée par la mer, avec des entrées, des premiers et des seconds plats à base de poissons et de fruits de mer. La cuisine fait un pas de plus vers ce degré d'élégance qui invite à consacrer un moment à chaque plat pour en admirer la beauté et en exalter les saveurs incomparables.

Ristorante Pizzeria Cortile Di Cerere

Ristorante Pizzeria Cortile Di Cerere

$$ Via Generale Arimondi, 65, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme Pizzeria
Nous sommes à San Vito lo Capo, à quelques pas de la mer et des merveilleuses plages de Sicile. Un peu plus à l’intérieur, nous découvrons l’un des plus beaux endroits et l’un des établissements les plus typiques de la région. Il s’agit du Ristorante Pizzaria Cortile di Cerere. L’établissement dispose d’un jardin intérieur très spacieux qui rend le restaurant unique. Ce jardin, au centre de l’établissement, confère au lieu une atmosphère vraiment unique. Ici, la pizza est reine, mais pas seulement, car la carte est variée et vous y trouverez des entrées, des premiers plats et des plats principaux de terre et de mer. Tous les goûts et toutes les préférences seront comblés et satisfaits.

Buena Vida Siciliana

Buena Vida Siciliana

$$ Via Dogana, 14, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
De l’amour du terroir et de la passion pour les saveurs uniques et authentiques, mais aussi de l’engagement et du travail de ceux qui croient en cette terre riche de mer, de soleil et de tant d’autres choses encore, naît le restaurant Buena Vida Siciliana, ou plutôt, comme on aime l’appeler : la petite cuisine de produits gastronomiques et de vins exclusivement siciliens. À deux pas de la mer, pour un apéritif, un déjeuner ou un dîner, vous trouverez une riche sélection de vins et de bières de Sicile, de boissons sans alcool, de premiers et de seconds plats à base de poisson et bien plus encore, des produits de la pêche traditionnelle au thon à déguster, préparés à la minute, dans des sandwichs spéciaux et sur de généreuses planches, mais aussi des charcuteries et des fromages locaux. Goûtez également les poissons crus et les tartares de poisson, du thon rouge à l’espadon, ainsi que les sandwichs spéciaux au thon rouge ou à la crevette rouge de Mazara del Vallo.

Syrah Ristorantino

Syrah Ristorantino

$$ Via Savoia, 86, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Si vous avez faim après avoir visité le Santuario Di San Vito, venez manger chez Syrah Ristorantino. Vous y trouverez une cuisine italienne. Parmi les plats les plus célèbres, les plus commentés et les plus appréciés de la région de Trapani et au-delà, ne manquez pas de goûter l’inégalable couscous de poisson, le thon et les busiate. Passez un agréable moment ici en dégustant de savoureux parfaits, de la cassata sicilienne et du cake avec vos amis. Cet endroit est connu pour ses délicieuses liqueurs, son prosecco ou son vin de la maison. Syrah Ristorantino vous offrira une atmosphère fantastique, agrémentée d’une excellente cuisine et d’un cadre vraiment intime.

Divino Restaurant

Divino Restaurant

$$$ Via Duca Degli Abruzzi, 7, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Chez Divino Restaurant, dans les murs de la splendide San Vito lo Capo, vous découvrirez une philosophie culinaire unique, où se crée une alliance entre la recherche du produit original et la richesse de la tradition sicilienne, pierre angulaire de cette terre. Grâce à un lien fort et étroit avec sa terre et les produits typiques d’autrefois, et avec une pincée d’innovation ici et là, le restaurant souhaite proposer à ses convives des produits divins, qui reflètent la qualité exceptionnelle de ses plats.

L' Amuri Ristorantino

L' Amuri Ristorantino

$$$$ Via Savoia, 125, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Au cœur de San Vito lo Capo, on trouve le Ristorantino L' Amurì, qui bénéficie d'excellents avis et surtout d'une grande renommée. Très connu dans les environs, L' Amurì est réputé pour compter parmi les meilleures adresses du coin, grâce à son chef expérimenté, à sa cuisine revisitée et moderne, qui apporte des saveurs différentes à ses plats, et à son cadre véritablement inclusif, moderne et décontracté, qui attire des gens de tous les coins de la Sicile et d'ailleurs. Une cuisine de haut niveau, des ingrédients de qualité et un soin obsessionnel du détail : voilà les ingrédients parfaits pour créer une alliance irrésistible d'attente et de désir.

I Giorgini Ristorante Giardino

I Giorgini Ristorante Giardino

$$$ Piazza Santuario, 7, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Situé en plein centre historique, à quelques pas de la Piazza Santuario, le restaurant I Giorgini propose à ses clients une cuisine traditionnelle de Trapani et de la Méditerranée. Des saveurs harmonieuses qui se marient parfaitement aux couleurs et aux parfums irrésistibles de cette terre magnifique. Incontournable, le poisson frais est pêché chaque jour et servi à la table des clients, véritable gage de qualité. Au menu, vous trouverez les plats les plus typiques de la tradition, comme le couscous de la mer, le plat phare de la région. L'établissement est d'influence arabe, avec ses pierres et ses toits en coupole qui rappellent un ancien restaurant arabe, et, en son centre, un magnifique jardin où dîner aux chandelles.

Ristorante Rais

Ristorante Rais

$$$ Via Principe Tommaso, 8, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Gastronomie raffinée Élégant et chic
Le Ristorante Rais est né du choix de rester, du désir de continuer à s’emplir les yeux des couleurs de la terre natale. Ce n’est pas un simple restaurant, c’est un lieu familial, un lieu de « retrouvailles » où les sens sont comblés, où l’on savoure, où l’on boit, où l’on se sent bien. San Vito Lo Capo, c’est l’odeur de la mer et les mains de papa qui lèvent les filets du poisson fraîchement pêché. C’est l’odeur des ingrédients qui rissolent, c’est maman qui roule à la main la semoule du couscous du dimanche. Les ingrédients et les plats de la carte font partie de l’histoire que nous voulons raconter, ils sont l’expression d’un territoire. La mer, la terre, le labeur des pêcheurs ou des agriculteurs et le savoir-faire du chef pour en préserver la saveur et en exalter le caractère. La carte puise dans la tradition gastronomique de la province de Trapani, mais la réinterprète avec respect et enchantement.

Lo Stagnone

Lo Stagnone

$$$$ Via Pier Santi Mattarella, 32/34, 91010, San Vito Lo Capo
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
À San Vito lo Capo, à quelques pas de la mer, se trouve le restaurant Lo Stagnone. Un restaurant connu en ville pour son histoire et sa famille, des aubergistes de génération en génération qui, aujourd’hui encore, ravissent les palais de cette magnifique terre. Une cuisine méditerranéenne qui profite des merveilles que lui offre la mer, grâce à une pêche quotidienne issue des filières locales, à des produits frais du jour et à des matières premières certifiées qui font de chaque plat un voyage entre les ruelles et les courants de la Méditerranée. Manger chez Lo Stagnone est une étape incontournable si l’on prévoit de passer par San Vito, où la tradition prend vie.

I Baroni Wine Experience

I Baroni Wine Experience

$$$ Piazza Castello, 5, 94015, Piazza Armerina
Italienne Méditerranéenne Élégant et chic
Un lieu véritablement plein de charme, à la fois décontracté et élégant. I Baroni est une véritable institution pour la petite ville de Piazza Armerina. Un lieu où la bonne cuisine rencontre l’élégance du cadre, dans un endroit parfait pour un dîner à deux ou des rencontres professionnelles entre collègues. L’un des rares bars à champagne des environs, où déguster des vins effervescents, et pas seulement. La cuisine propose des plats qui font vibrer les cordes les plus délicates du palais, réservés aux véritables connaisseurs. Élégance et gastronomie vont de pair dans une alliance placée sous le signe de la qualité et du raffinement.

Stranizzadamuri

Stranizzadamuri

$$ Via Garibaldi, 40, 94015, Piazza Armerina
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Bar à cocktails
Dans la charmante petite localité touristique de Piazza Armerina, en plein centre historique, se trouve l’un des établissements les plus connus des environs, Stranizzadamuri, nommé en hommage à la célèbre chanson du grand Franco Battiato, artiste sicilien. Un lieu où la musique se mêle à la cuisine, donnant naissance à une atmosphère envoûtante et créant un juste équilibre entre salle de danse et pub-restaurant. La cuisine est traditionnelle et simple, avec des plats qui s’accordent à merveille avec une remarquable cave proposant des bouteilles de renom, parfaites pour une soirée entre cuisine et musique.

Sama Marzamemi

Sama Marzamemi

$$ Piazzale Raffaele Brancati, 2, 96018, Marzamemi
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
À Marzamemi, nous trouvons Sama, un lieu où le poisson devient un culte et où la mer embrasse pleinement la tradition culinaire locale. La pêche du jour arrive chaque jour sur les étals de Sama, si fraîche qu’elle frétille encore, pour garantir une qualité incontestable des produits. Entre poissons et fruits de mer crus, entrées et premiers plats à base de poisson, vous trouverez chez Sama tout ce que la mer peut vous offrir. Outre une cuisine de la mer, vous trouverez des plats typiquement siciliens, et bien plus encore. Le lieu se présente dans un style très rustique et simple, comme si l’on entrait dans la maison d’un pêcheur, laissant au client le souvenir de l’odeur de la mer et d’une convivialité toute simple.

Locanda Del Marinaio

Locanda Del Marinaio

$$$$ Via Porpora, 5, 90015, Cefalù
Italienne Européenne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
La Locanda del Marinaio est l’un des restaurants les plus renommés de la merveilleuse ville de Cefalù, serti tel un diamant dans le splendide écrin de la cathédrale de la ville. Le restaurant vous propose de délicieuses spécialités de poisson, symboles de la longue tradition culinaire sicilienne, réinterprétées par le chef selon les codes de la cuisine moderne et avec une pointe d’innovation. Les spécialités de poisson proposées se marient à la perfection avec la sélection de vins locaux et nationaux de la cave et révèlent toutes leurs saveurs au contact de vos papilles. Ouverte aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, la Locanda del Marinaio vous séduira par la saveur et la fraîcheur des plats de poisson proposés et par la cordialité du personnel, qui vous fera vous sentir comme chez vous.

Liccamuciula

Liccamuciula

$$ Piazza Regina Margherita, 2, 96018, Marzamemi
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté
Nous sommes un voyage au cœur de la Sicile, avec pour gare de départ Marzamemi. C’est dans la madrague de ce village de pêcheurs que commencent notre histoire et le voyage qui, depuis vingt ans, explore le Val di Noto, parcourt des villes et des campagnes précieuses et navigue entre les îles siciliennes. Marzamemi, Noto et Vendicari, Syracuse et l’Etna, l’isola delle Correnti, Burgio, Modica, Linosa. Ce sont les lieux où se déroule le roman de la Sicile : notre cuisine, notre cave et les produits de notre boutique en racontent l’histoire. Liccamuciula n’est pas un restaurant traditionnel où commander des pâtes aux palourdes. C’est plutôt la cuisine sicilienne d’autrefois, avec le garde-manger toujours plein, le potager à l’arrière et les cabas du marché sur la table. Il y a des cuisinières qui cuisinent comme à la maison et des cuisinières pleines d’imagination, la tête dans les livres, qui préparent des biscuits aux amandes et du chutney de tomates ; la « ghiotta » de thon et le cheesecake à la sicilienne, avec des cannoli et de la pistache. La cuisine sicilienne met d’accord les grands-mères et les petites-filles, le gingembre et la caponata. Être sicilien, c’est aussi cela : le métissage et l’ouverture.

Moviti Fermu Ristorante

Moviti Fermu Ristorante

$$ Via Marzamemi, 41, 96018, Marzamemi
Italienne Méditerranéenne Restaurant décontracté Restaurant familial
Dans l’une des stations balnéaires et touristiques les plus célèbres du sud de l’Italie, au cœur du charmant petit village de Marzamemi, qui donne sur la mer Méditerranée, s’est développée une offre gastronomique importante, à base de poisson notamment, qui attire des touristes de toute l’Italie et du monde entier. L’un des établissements les plus célèbres de Marzamemi est Moviti Fermu, un petit restaurant local rustique qui propose à ses clients tout ce que recèle la tradition sicilienne. Une cuisine typiquement méditerranéenne et sicilienne, revisitée par le chef Romano Tettamanzi, des parcours œnogastronomiques, d’excellents vins et de la bière artisanale ne sont qu’une infime partie de ce que vous trouverez ici.

Al Boccone

Al Boccone

$$$ Via Regina Elena, 7, 96010, Marzamemi
Italienne Méditerranéenne Gastronomie raffinée
À deux pas de la mer, dans la charmante station touristique de Marzamemi, se trouve un magnifique restaurant de poisson, Al Boccone. Une cuisine unique et inimitable. Les recettes du chef Sebastiano sont le mariage parfait entre innovation et tradition. La recherche constante de l'équilibre et des saveurs authentiques est le secret de son succès. Le goût du poisson d'une fraîcheur exceptionnelle des mers Tyrrhénienne et Méditerranée, l'authenticité des légumes de saison que seule la terre sicilienne peut offrir et la saveur intense des produits typiques siciliens. Manger chez Al Boccone, c'est bien plus qu'un simple dîner, c'est une expérience gastronomique extraordinaire !

Ristorante Cortile Arabo

Ristorante Cortile Arabo

$$$$ Vicolo Villadorata, 96018, Marzamemi
Italienne Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Au cœur du vieux village de pêcheurs, dans l’un des recoins les plus intimes et caractéristiques de Marzamemi, se trouve « Cortile Arabo, osteria di mare ». La mer est l’élément principal qui encadre la cour ; les pierres anciennes se mêlent avec élégance aux faïences blanches et bleues du mur d’entrée. Des échappées sur la mer captent l’attention de quiconque traverse la cour ; l’air que l’on respire est imprégné d’embruns, mais aussi d’histoire : nous sommes dans l’une des plus anciennes pêcheries de thon de Sicile. Les essences de thym, de basilic, de sauge et de menthe poivrée éveillent les sens des convives avec un menu conçu pour séduire le palais en l’enveloppant de saveurs simples, mais à fort impact sensoriel. Le poisson frais, l’huile sicilienne, les aromates et les herbes fraîchement cueillies dans le jardin privé de l’Osteria sont interprétés avec le savoir-faire et la créativité du chef Massimo Giaquinta pour réaliser des plats qui célèbrent le goût. L’attachement à la culture ancienne est le point de départ des plats créés, avec un lien étroit avec la cuisine d’autrefois et les matières premières. La recherche et la cueillette des ingrédients offerts par la nature sont à la base du goût d’un plat.
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