Gna Sara

À propos de nous

Lorsqu’on ouvre un restaurant, les choix que le propriétaire doit faire en matière de cuisine sont essentiellement au nombre de deux : rester ancré dans les traditions locales ou s’en détacher et s’envoler vers des plats « venus d’ailleurs », y compris des environs immédiats. « Gnà Sara » a préféré rester fidèle à sa terre et peut aujourd’hui, à juste titre, en être fière. On y trouve encore des plats d’il y a cinquante ans, revisités, affinés et allégés au fil d’une évolution qui a suivi celle des goûts. Parmi les plats qui se distinguent figurent les entrées à base de produits de la mer (« parfums de mer »), les beignets d’alevins, les boulettes de sardines et la caponata de coryphène et d’aubergine. Parmi les premiers plats, le couscous de poisson et de légumes, les busiate au pesto de Trapani, les busiate alla mattanza et les busiate aux sardines et au fenouil sauvage. Parmi les plats principaux, les grillades de poisson, le thon découpé en tranches et la soupe de poisson.
Cuisines Italienne, Méditerranéenne
Type de restaurant Restaurant décontracté haut de gamme, Pizzeria
Styles de cuisine Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine sans gluten, Cuisine de la mer
Prestations TV, Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Outdoor Seating, Parking
Options de paiement Cash, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay

Plan et contacts

Adresse Via Duca Degli Abruzzi, 8
San Vito Lo Capo, 91010
Téléphone (+39) 0923972100
Site Web www.ristorantegnasara.com/