Über uns
Il Bistrot de Venise, ein Restaurant im Herzen Venedigs, entstand 1993 als geselliger Treffpunkt der Stadt, an dem sich Küche & Weine mit kulturellen Aktivitäten rund um die Stadt Venedig verbinden, von der bildenden Kunst bis hin zur Poesie und zum kulturellen Austausch. Die historische venezianische Küche mit neu interpretierten Rezepten von Cuoco Anonimo Veneziano, Bartolomeo Sacchi, genannt il Platina, Bartolomeo Scappi und anderen (vom 14. bis zum 18. Jahrhundert). Eine gastronomische Reise zurück in die Vergangenheit mit den alten Düften und Aromen der Serenissima, dem Süßsauren… den kostbaren Gewürzen… dem Reis… dem gesalzenen Kabeljau. Die klassische & moderne venezianische Küche, Fisch und Krustentiere aus Meer und Lagune mit Neuinterpretationen traditioneller Festtagsgerichte aus der Volksküche.
Küchen
Italienisch
Restauranttyp
Elegant und stilvoll
Dienstleistungen
Free Wi-Fi, Smoking Area, No-Smoking Area, Disabled access, Outdoor Seating, Private Dining
Zahlungsoptionen
Cash, Visa, American Express, Mastercard
Galerie
Karte und Kontakte
Adresse
Calle Dei Fabbri, 4685
Venedig, 30124
Venedig, 30124
Telefon
(+39) 0415236651
Website
www.bistrotdevenise.com/