Bestes Restaurants in Tisch

Ristorantino L'acquapazza

Ristorantino L'acquapazza

$$ Viale G. Leopardi, 128, 73100, Lecce
Italienisch Ungezwungenes Restaurant
Kleines Restaurant mit etwa vierzig Plätzen, nur wenige Schritte vom Zentrum entfernt. Wir bringen die charakteristischen Elemente des Salento, des Mittelmeers und seiner Ernährung auf den Tisch. Unser jeder Moment hängt von der Handwerkskunst ab, die die Grundlage für die Zubereitung der Teller der typischen Küche bildet. In der hausgemachten Küche wird das Adjektiv zu einem Mehrwert in Bezug auf Gastfreundschaft, Gastfreundschaft und Typizität. Fast ein Wunsch, sich wie zu Hause zu fühlen. Ein Ort, um die typischen Geschmäcker, Düfte und Empfindungen des Salento neu zu entdecken.

Secca 48

Secca 48

$$$ Piazza Cairoli, 7, 72100, Brindisi
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Das Fischrestaurant Secca 48, dessen Name auf die bei Fischern sehr bekannte Untiefe von Brindisi zurückgeht, entstand aus der Idee, die Aromen unserer Heimat zur Geltung zu bringen und der Stadt all die Erfahrung und das Fachwissen zugutekommen zu lassen, die ich in den verschiedenen Betrieben erworben habe, in denen ich als Küchenchef tätig war, sowohl im Inland als auch im Ausland. Das Fischrestaurant Secca48 befindet sich an der piazza Cairoli 6, im Herzen der Stadt Brindisi, mitten im Stadtzentrum. Im Innenraum bietet es Platz für bis zu 50 Gäste, doch seine wahre Stärke ist der Vorplatz, von dem aus man im Sommer einen der schönsten Brunnen der Stadt Brindisi bewundern kann, während man die außergewöhnlichen Gerichte von Küchenchef Biagio di Giacomo genießt.

Diecimiglia Hosteria Contemporanea

Diecimiglia Hosteria Contemporanea

$$ Via Thaon De Revel Paolo, 5, 72100, Brindisi
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Bistro
Im ältesten Viertel von Brindisi, direkt am spektakulären Hafenkai gelegen, wurde das Restaurant 2018 eröffnet und verkörpert eine neue Küchenidee, die die einzigartigen Aromen unserer Region vereint und modern interpretiert. Diecimiglia Hosteria Contemporanea empfängt dich in einem jungen und einladenden Ambiente mit Meerblick. Hier kannst du ein hervorragendes Mittagessen, dein Abendessen oder sogar einen Aperitif genießen, nur wenige Schritte vom „schifarieddu“ entfernt (alte Boote, die von den örtlichen Fischern gebaut wurden). Unsere Küche ist auf erste und zweite Gänge, aber auch auf Gourmet-Sandwiches spezialisiert, begleitet von erlesenen Weinen, handwerklich gebrauten Bieren und köstlichen Cocktails. Wir wählen für dich Zutaten von höchster Qualität aus, die uns einzigartig machen.

Marea Seaside Experience

Marea Seaside Experience

$$$$ Via Lenio Flacco, 32, 72100, Brindisi
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant MAREA empfängt seine Gäste an einem einzigartigen Ort im Herzen des Hafens von Brindisi in einer modernen und eleganten Atmosphäre. Mit Ausblicken, die vom Castello di Terra bis zur Durchfahrt zum offenen Meer reichen, begleitet Sie unsere Küche auf einer kulinarischen Reise von den Düften des Meeres bis zu den Aromen des Landes. Der Barbereich von Marea Seaside Experience ist ein Ort, an dem Sie mit ofenfrischem Feingebäck und Brioche frühstücken und den Tag mit der Verkostung sorgfältig ausgewählter Spirituosen ausklingen lassen können. Für besonders experimentierfreudige Gaumen stehen unsere Barkeeper mit einer umfangreichen Karte traditioneller und nicht traditioneller Cocktails bereit.

Ristorante Taverna Della Gelosia

Ristorante Taverna Della Gelosia

$$$ Vicolo Tommaso Andriola, 26, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Bistro
Die Taverna della Gelosia entsteht in den Gassen der Altstadt von Ostuni, wo es nichts gab außer Weiß, Stein und den Türen der Häuser. Sie entsteht, weil dieser versteckte Ort der perfekte Platz für einen Garten, viele Tische und glückliche Gäste zu sein scheint. Die guten Lehren der Zeit bleiben in den Mauern und in den Gerichten eingeprägt. Das Ristorante Taverna della Gelosia in Ostuni ist die Begegnung von Puglia mit der Kreativität eines Küchenchefs und dem gastronomischen Wissen einer ganzen Küchenbrigade. Es ist dieselbe Tradition, mit anderen Augen betrachtet. Es ist, als würde etwas Heiliges geschehen. Durch die engen Straßen von Ostuni zu gehen und einen ebenso versteckten wie kostbaren Winkel zu erreichen, einen Ort, an dem Stille, Ruhe und gute Küche ein Bild zeichnen, das in Erinnerung bleibt.

Osteria Del Tempo Perso

Osteria Del Tempo Perso

$$$$ Via Gaetano Tanzarella Vitale, 47, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll
Die Osteria del Tempo Perso ist eines der renommiertesten Restaurants in Ostuni. Das traditionsreiche Restaurant liegt im Herzen der Altstadt von Ostuni, diesem wunderbaren Ort in Apulien, der weltweit auch als Weiße Stadt bekannt ist. Diese Bezeichnung verdankt er der besonderen Farbe der Häuser, die jedes Jahr mit Kalk getüncht werden. Das 1983 gegründete Restaurant besteht aus zwei wahrhaft einzigartigen Räumen. Ein Mittag- oder Abendessen in der Osteria del Tempo Perso bedeutet, die köstlichen Aromen der erlesenen regionaltypischen Küche Apuliens und Ostunis in einer Atmosphäre von unvergleichlichem Charme zu genießen.

Ristorante Casa San Giacomo

Ristorante Casa San Giacomo

$$$$ Via Nino Bixico, 4, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant
Das Ristorante Casa San Giacomo liegt inmitten der wunderschönen Gassen der weißen Stadt Ostuni, einem unverwechselbaren Reiseziel. Casa San Giacomo ist eines der vielen Aushängeschilder Apuliens und zählt zu den besten Restaurants der Kleinstadt. Ein einladender Ort, der an die alten Wohnhäuser vergangener Zeiten erinnert, mit einer schlichten, auf das Wesentliche beschränkten Einrichtung, passend zu einer ebenso einfachen und unverfälschten Küche, wie es die älteste apulische Tradition gebietet. Traditionelle Küche. Wir geben die Rezepte von Nonna Rosetta weiter, bringen die regionalen Produkte zur Geltung und servieren sie unseren Gästen auf bestmögliche Weise, mit einer Mischung aus Originalität und Tradition.

Restaurant 700

Restaurant 700

$$$$ Largo Michele Ayroldi Carissimo, 14, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Das Restaurant 700 ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet und bietet ein intimes gastronomisches Abenteuer mit einer raffinierten Note und tadellosem Service. Mit diesem kulinarischen Versprechen wird der alte Olivenmahlstein zu einem geselligen Tisch und schafft zusammen mit der avantgardistischen Küche ein modernes Ambiente voller Geschichte. Jenseits des Innenhofs befinden sich der Pool und der größte Privatgarten von Ostuni mit seinem Orangenhain: Hier kann man frühstücken oder in den wärmsten Sommernächten zu Abend essen. Unsere lokalen Erzeuger und Landwirte „sitzen“ mit an unserem Tisch, an dem die Achtung der Jahreszeiten und die Vielfalt der Zutaten von wesentlicher Bedeutung sind. Für Giacomo und sein Team muss der Geschmack stets Vorrang vor Technik und Komposition haben. Das ist für sie das einzige Rezept, um unvergessliche Genussmomente zu schenken.

Ostuni Palace Bistrot

Ostuni Palace Bistrot

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 218, 72017, Ostuni
Italienisch International Mediterran Gehobene Gastronomie Elegant und stilvoll
Unsere Küche zeichnet sich durch erstklassige Zutaten aus, die unser Küchenchef sorgsam sucht und auswählt, um Ihnen einen genussvollen Moment zu schenken, den Sie auskosten und in Erinnerung behalten können. Jedes Gericht unterstreicht den Geschmack der lokalen Tradition, die auf wenigen, einfachen Zubereitungsschritten beruht. Die Innenräume des Ostuni Palace Bistrot wurden bis ins kleinste Detail gestaltet, um eine einladende und gesellige Atmosphäre zu schaffen. Die großen Gewölbe aus weißem Stein betonen die Großzügigkeit der Räume. Jedes Detail steht im Einklang mit der Eleganz des Bistros, einem Ort, an dem Vergangenheit und Gegenwart miteinander verschmelzen und ein außergewöhnliches Gleichgewicht schaffen.

Osteria Piazzetta Cattedrale

Osteria Piazzetta Cattedrale

$$$$ Largo Arcid Teodoro Trinchera, 7, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Elegant und stilvoll Bistro
Die Osteria Piazzetta Cattedrale in Ostuni liegt direkt gegenüber der romanischen Kathedrale aus dem 14. Jahrhundert und ist in einem Flügel der alten Burg von Ostuni untergebracht, die zerstört und später in ein Kloster umgewandelt wurde. Piazzetta Cattedrale war ursprünglich ein alter Weinkeller. Heute umfängt die Gäste in diesen kleinen Räumen mit Kreuzgewölben und Marmorböden ein elegantes Ambiente, begleitet von den wohltuenden Genüssen einer hochwertigen, unverfälschten und modernen Küche. Der Kamin, die antiken Spiegel, die Amphoren und Vasen, die die Ecken des Lokals schützen, die Keramik-Pinienzapfen und die offen präsentierten edlen Weine: Das Restaurant Piazzetta Cattedrale in Ostuni ist behaglich, genau in jenem Maß, das nicht einschüchtert und darauf einstimmt, die Hektik des Alltags zu vergessen.

Osteria La Sparacima

Osteria La Sparacima

$$$ Via Indipendenza, 20, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Familienrestaurant
Die Osteria La Sparacima liegt an einem Platz im historischen Zentrum des herrlichen Ostuni, umgeben von der landschaftlichen Schönheit, die das kleine apulische Städtchen bietet. Das Restaurant serviert seinen Gästen die klassischen Gerichte der apulischen Tradition, von den stimmungsvollen Orecchiette mit Stängelkohl bis hin zu frittiertem frischem Fisch. Das Lokal ist gemütlich und familiär. „Wenn gutes Essen zum Lebensstil wird. Seit Jahren würdigen wir unsere Region mit typischer Küche, regionaltypischen Lebensmitteln und einer Prise Fantasie.“

Dish Restaurant

Dish Restaurant

$$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 37, 72017, Ostuni
Italienisch International Mediterran Elegant und stilvoll
Dish ist ein Ort für gutes Essen, das Reich einer einfachen, aber schmackhaften Küche, die ein ungezwungenes Ambiente mit raffinierter, hochwertiger Kochkunst verbindet. Die Verwendung einfacher Grundprodukte und die Kombination frischer, erstklassiger Zutaten ermöglichen ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis, bei dem man neue Emotionen entdeckt. Das schlagende Herz eines jeden Restaurants ist die Küche, und im Dish nimmt sie den wichtigsten Platz ein: Sie befindet sich mitten im Gastraum. Die Werkstatt, in der der Küchenchef sein Können zeigt, gleicht einer Theaterbühne, die sich zum Publikum hin öffnet und eine einzigartige Verbindung zu den Gästen schafft, die das Privileg haben, die Zubereitung der Gerichte aus nächster Nähe mitzuerleben.

Ramunno Bistrot

Ramunno Bistrot

$$$$ Via Giovanni Lanza, 9, 72017, Ostuni
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant Pizzeria Bistro
Im Herzen der Altstadt von Ostuni liegt Ramunno Bistrot, ein vorwiegend auf Fisch spezialisiertes Restaurant, das großen Wert auf hochwertige Zutaten und gute Getränke legt. Zum Angebot gehört auch die „Scrocchiarella“, eine typische Pizza in pala mit einem besonderen Teig mit hohem Wasseranteil. Hier sorgen Gastfreundschaft und Raffinesse dafür, dass die Gäste ein wunderbares kulinarisches Erlebnis genießen. Unser „Ramunno Bistrot“ ist der perfekte Ort für entspannte Momente: Der Zauber der Altstadt von Ostuni verbindet sich hier mit dem Stil eines typischen und eleganten Lokals. Es bietet den idealen Rahmen für Verabredungen, romantische Abendessen, geschäftliche Treffen oder einen ungezwungenen Abend mit Freunden.

Operaprima - Ristorante Pizzeria

Operaprima - Ristorante Pizzeria

$$$ Corso Vittorio Emanuele II, 48, 72017, Ostuni
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Pizzeria
Operaprima Ristorante Pizzeria am Corso Vittorio Emanuele II in Ostuni, in der Provinz Brindisi, ist ein wunderschönes Lokal mit atemberaubendem Blick auf die Küste Apuliens zwischen Villanova, dem Küstenort von Ostuni, und Torre Santa Sabina, dem Küstenort von Carovigno. Die ausgezeichnete Küche und die Fleisch- und Fischspezialitäten stehen im Mittelpunkt des hervorragenden kulinarischen Angebots. Die Leidenschaft und Liebe des Inhabers Giuseppe de Giovanni für die Erzeugnisse der Region haben sich in ein umfassendes Gastronomiekonzept verwandelt, das allen Wünschen der Gäste gerecht werden kann. Von den Vorspeisen und Fleisch- und Fischmenüs bis hin zu den hervorragenden Pizzen, der besonderen Stärke des Restaurants, bieten wir Ihnen einzigartige Geschmackserlebnisse, die sich durch Einfachheit und Frische auszeichnen. Unser Restaurant ist in Ostuni und darüber hinaus für seine Fleisch- und Fischgerichte bekannt, die unser Küchenchef mit Sorgfalt neu interpretiert. Neben der großen Auswahl an Vorspeisen und ersten Gängen können Sie besondere Hauptgerichte genießen, die mit Fisch aus lokalem Fang und zertifiziertem Frischfleisch zubereitet werden. Der Wunsch, den Ansprüchen unserer Gäste voll und ganz gerecht zu werden, hat uns dazu bewogen, bei der Zubereitung unserer Pizzen ein hohes Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten. Dank des Inhabers, eines erfahrenen Pizzabäckers, und der Qualität der verwendeten Zutaten garantiert Operaprima Ristorante Pizzeria eine umfangreiche Pizzakarte mit außergewöhnlichem Geschmack.

Osteria Madre

Osteria Madre

$$$$ Piazza Della Libertà, 47/48, 72017, Ostuni
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Die Osteria Madre liegt am Hauptplatz der Altstadt von Ostuni. Das Lokal verfügt über einen großen Außenbereich, in dem man die landschaftlichen und kulturellen Schönheiten des apulischen Städtchens genießen kann. Draußen gibt es zahlreiche Sitzplätze und ebenso viele im Innenbereich. Das Restaurant bietet ein elegantes und raffiniertes Ambiente, das den Innenräumen eine beengte Note verleiht. Die Speisekarte reicht von Vorspeisen mit mediterranen Aromen über Pasta als ersten Gang mit modern interpretierten Begleitungen bis hin zu Hauptgerichten aus Meer und Land, die selbst die anspruchsvollsten Gaumen erfreuen. „Wir möchten Sie Meer und Land aus einer völlig neuen Perspektive schmecken lassen. Die höchste Tradition der Glut als Garmethode.“

Gaonas Officine Del Gusto

Gaonas Officine Del Gusto

$$$$ Via Vincenzo Bellini, 72, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Ristorante Gaonas - Officine del Gusto entstand im Februar 2010 aus einer Idee von Gianfranco und Antonella und befindet sich mitten in der Altstadt von Martina Franca in einem landestypischen Lokal mit intimer, diskreter Atmosphäre. Die Gerichte sind von der lokalen Tradition inspiriert, werden jedoch mit Originalität und Liebe zum Detail sowie mit Fusion-Elementen neu interpretiert. Verwendet werden sorgfältig ausgewählte Zutaten, die mit traditionellen Garmethoden, bei niedrigen Temperaturen und langsam zubereitet werden. Frisches Gemüse, erlesene Fleisch- und Fischereierzeugnisse, lokale Käsesorten, Kräuter und auch orientalische Gewürze sowie sortenreine native Olivenöle extra werden gekonnt kombiniert. So entstehen Gerichte mit einzigartigem Geschmack, in denen lokale Tradition und moderne Küche harmonisch zusammenfinden. Bei Gaonas können Sie aus einer À-la-carte-Karte frei wählen, welche Gerichte Sie genießen möchten. Eine Reise durch die Aromen Apuliens, die mit der Fusionsküche liebäugeln. Das Degustationsmenü hingegen richtet sich an alle, die sich von Küchenchef Gianfranco auf eine kulinarische Überraschungsreise begleiten lassen möchten, die durch die Stationen seiner Küche und zu den Gerichten führt, die man keinesfalls verpassen sollte.

Osteria Del Coco Pazzo

Osteria Del Coco Pazzo

$$$$ Via Arco Mastrovito, 18, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Trattoria und Restaurant in Martina Franca, wo Sie alle Spezialitäten unserer für Martina Franca typischen Küche und der traditionellen apulischen Küche genießen können. Das Restaurant und die Trattoria "Osteria del Coco Pazzo" empfängt Sie in seinen gepflegten und stimmungsvollen Räumlichkeiten. " Unsere Rezepte garantieren nicht nur köstlichen und erlesenen Geschmack, sondern zeugen auch von der Qualität der verwendeten Produkte: ausschließlich lokale und vor allem naturbelassene Zutaten, begleitet von einer großen Auswahl an Weinen aus lokaler und regionaler Erzeugung, die für jede Art von Kombination im Einklang mit den Aromen unserer Küche angeboten werden. Um die Reise durch die Aromen und Köstlichkeiten unserer typischen Küche abzurunden, bietet das Restaurant mit Trattoria und Weinlokal "Osteria del Coco Pazzo" seinen Gästen die Eleganz und Schlichtheit seiner Innen- und Außenbereiche und garantiert Ihnen einen wunderbaren und angenehmen Empfang. Eine schlichte und zugleich raffinierte Atmosphäre heißt Sie an einem idealen Ort willkommen, an dem Sie Ihre schönsten Momente verbringen und sich das Vergnügen gönnen können, unsere Tradition zu genießen.

Ristorante Torre Di Angelucco

Ristorante Torre Di Angelucco

$$$$ Via Mercadante, 96, 74015, Martina Franca
Italienisch Mediterran Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Ein warmes und einladendes Ambiente, erlesen, aber niemals förmlich. Das Restaurant Torre di Angelucco liegt im wunderschönen Städtchen Martina Franca und bietet eine traditionelle Küche voller Geschmacksnoten und Düfte, die in der apulischen Tradition verwurzelt sind. Die typischen Gerichte des blühenden Südens werden auf elegante Weise serviert. Die Speisekarte führt durch alle Geschmacksrichtungen und die typischsten Gerichte Apuliens, vom Gargano bis in den südlichsten Salento – über Kilometer und Kilometer kulinarischen Reichtums und einer Fülle von Aromen, die zu einer zeitlosen Landschaft gehören.

Origini - Osteria Martina Franca

Origini - Osteria Martina Franca

$$$ Via Salvator Rosa, 3, 74015, Martina Franca
Italienisch Ungezwungenes Restaurant Familienrestaurant
Die Osteria Origini entstand aus der Idee zweier junger Männer aus Martina Franca, die die Leidenschaft für das Kochen und der Wunsch verbindet, die typischen kulinarischen Traditionen ihrer Stadt Martina Franca zu stärken und zu würdigen. Die Osteria liegt im Herzen der Altstadt von Martina Franca und bietet ein einladendes Ambiente, das unter Wahrung der alten lokalen Traditionen renoviert wurde. Der ideale Ort für alle, die Körper und Geist erfrischen und dabei die Aromen der Traditionen vergangener Zeiten wiederentdecken möchten. Unsere Küche ist das Ergebnis eines perfekten Gleichgewichts zwischen bäuerlichen gastronomischen Traditionen und dem historischen Gedächtnis einer Bevölkerung, die Öl und Wein zu den wesentlichen Bestandteilen der Kunst des Speisens gemacht hat. Unsere Küche ist das Ergebnis eines perfekten Gleichgewichts zwischen bäuerlichen gastronomischen Traditionen und dem historischen Gedächtnis einer Bevölkerung, die Öl und Wein zu den wesentlichen Bestandteilen der Kunst des Speisens gemacht hat.

Coquinarius

Coquinarius

$$$$ Via Giuseppe Garibaldi, 6, 74015, Martina Franca
Italienisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Gönnen Sie sich im Labyrinth der Gässchen, zwischen barocken Friesen und alten Steinplatten, den Genuss der virtuosesten Kunst: des Barocks. Inmitten dieser wundervollen Linien, im Herzen der Altstadt, dem Sinnbild der Valle d’Itria, verwöhnt Coquinarius Sie mit seinen Gerichten. Die alten Traditionen der Fleischzubereitung werden erneuert, um neue multisensorische Erlebnisse zu schaffen. Ein Traum, der über Jahre hinweg während der langen Arbeitstage hinter der Theke unserer Metzgerei gewachsen ist. Ein Traum, der nach unserem Wunsch den ganzen Geschmack der Fornello-Tradition von Martina Franca in sich tragen, sich aber nicht darauf beschränken sollte. Ein Traum, der von der Leidenschaft für die Kochkunst erzählen und jahrzehntelange Erfahrung mit einer Vision verbinden sollte, die auf die Suche nach Neuem und Gutem ausgerichtet ist. Coquinarius ist der Name, den wir für diesen Traum gewählt haben. Poetisch wie unsere Ambitionen, alt wie unser Wissen, klangvoll wie die Leidenschaft, die uns antreibt – die Leidenschaft für die kunstgerechte Zubereitung von Fleisch. Rund zehn Sitzplätze, eingerichtet neben unserem zweiten Zuhause, der Macelleria del Centro Storico: ein einladendes, schlichtes und authentisches Ambiente im barocken Herzen der Valle d’Itria, Martina Franca.
Es tut uns leid, aber für die ausgewählten Filter gibt es keine passenden Ergebnisse.