Bestes Gehobenes ungezwungenes Restaurant Restaurants in Tisch

Macallè Sicilian Bistrot

Macallè Sicilian Bistrot

$$ Via Dei Santi Coronati, 42, 96100, Siracusa
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Es ist ein typisch sizilianisches Restaurant, in dem man traditionelle sizilianische Küche in zeitgemäßer Interpretation genießen kann. Die Philosophie des Küchenchefs ist es, Großmutters Rezepte in moderne Gerichte zu verwandeln und dabei akribisch auf die Saisonalität der Produkte zu achten, die ausschließlich aus der Region stammen und vor allem ganz frisch sind. Wer Lust auf ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis hat, kommt zu Macallè, wo wir mit unseren kleinen saisonalen Inspirationen Ihre Wünsche erfüllen. Wir mögen Essen, das ganz anders ist als gewöhnlich – genau wie Sie.

Ristorante Room Cucina

Ristorante Room Cucina

$$$$ Via Dei Mille, 38, 96100, Ortigia, Siracusa
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Wir haben uns einen Ort vorgestellt, an dem wir Menschen empfangen, die ihre Entscheidungen mit Bedacht treffen. Wir befinden uns im Palazzo Giaracà, mit Blick auf die Schönheit des Hafens von Siracusa. Hier haben wir Room Cucina geschaffen, einen Ort der Geselligkeit, der unsere elegante Gastfreundschaft mit einer Retro-Atmosphäre in sanften Farben zum Ausdruck bringt. Wir arbeiten mit Ideen der kulinarischen Forschung, der Saisonalität und der regionalen Verbundenheit, die sich durch den Einsatz von Erinnerung und Techniken in Gerichte mit ausgeprägter Identität verwandeln. Die Erinnerung ist der Blick, mit dem wir die Zukunft erkunden. Unser Restaurant, nur wenige Schritte vom Eingang zu Ortigia entfernt, betrachtet die Tradition der sizilianischen Meeresküche durch das Sieb der kulinarischen Forschung. Unsere Küche ist geprägt von Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Auswahl der Rohprodukte, von der Kenntnis der Region und von der Hingabe an ihre Jahreszeiten.

Chef Dedé

Chef Dedé

$$$ Via Guglielmo Oberdan, 126, 95129, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Im Herzen der Altstadt von Catania, nur wenige Minuten von Via Umberto und Piazza Trento entfernt, wird das Restaurant Chef Dedé in den besten Wein- und Gastronomieführern aufgeführt. In der Via Guglielmo Oberdan 126 taucht man in eine Oase der Ruhe, Stille und Unbeschwertheit ein. Chef Dedé wählt seine Zutaten sorgfältig aus; sie stammen alle aus Sizilien und sind von hoher Qualität: von den Linsen aus Ustica über das schwarze Schwein der Nebrodi und die Pistazien aus Bronte bis hin zum Fisch unserer Küsten. Er verarbeitet sie mit bloßen Händen und stellt sich von Anfang an vor, was aus ihnen auf dem Teller und am Gaumen derjenigen werden wird, die sie kosten – stets mit Respekt vor Land und Meer. Das Mittelmeer steht im Mittelpunkt des gastronomischen Angebots, das seine Aromen und Geschmacksnuancen zur Geltung bringt. Unbedingt probieren: das Risotto mit gelbem Kürbis und roten Garnelen aus Mazara sowie das Fischfilet in einer Kruste aus Pistazien aus Bronte mit in Zitrone mariniertem Gemüse.

Sagré Ristorante

Sagré Ristorante

$$$ Corso Delle Province, 99, 95128, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Die Saisonalität der Produkte und die Küche stehen im Einklang mit einer Zeit, in der gut zu essen auch bedeutet, gesund zu essen. Im Einklang mit einer Zeit, in der Gastfreundschaft bedeutet, den Gast zufriedenzustellen. Bei Sagrè findest du die Ruhe und Harmonie, um die schönen Dinge zu genießen, die dir die Küche und das Essen schenken können. Ein ungezwungenes, schönes und helles Lokal, das die Küche inspiriert und die Gäste begeistert. Zertifizierte Qualität für alle verwendeten Zutaten, die dem Gast unterschiedliche Geschmackserlebnisse garantieren.

Corte Dei Biscari

Corte Dei Biscari

$$$ Via Porticello, 5, 95131, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Restaurant Corte Dei Biscari befindet sich im Herzen von Catania und bietet eine typisch mediterrane Küche auf Fischbasis. Die Tradition steht in diesem Restaurant im Mittelpunkt: Die Zutaten werden mit großer Sorgfalt behandelt, von Hand verarbeitet und auf bestmögliche Weise serviert. Der Fisch stammt von den Küsten des Mittelmeers, wird kontrolliert und täglich von lokalen Erzeugern geliefert. Ein ungezwungenes, intimes und familiäres Ambiente, perfekt für ein Mittagessen mit der Familie, aber auch für ein romantisches Abendessen oder einen Abend mit Freunden.

Filo D’esca

Filo D’esca

$$ Via Mazza, 14/16, 95131, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Nur einen Katzensprung vom Meer entfernt liegt in Catania das Restaurant Filo d'Esca. Ein ungezwungenes, intimes und sehr familiäres Restaurant, in dem man die Köstlichkeit der Speisen und die Frische des Meeres in vollen Zügen genießen kann. Die salzhaltige Luft lädt die Gäste des Restaurants dazu ein, ihr Abendessen oder Mittagessen ganz entspannt zu genießen und die Schätze des Mittelmeers voll auszukosten. Frischer Fisch, täglich gefangen und direkt aus dem Meer auf den Tisch gebracht. Das ist das wichtigste Geheimnis eines großartigen Gerichts: die Qualität der Zutaten.

Be Quiet

Be Quiet

$$$$ Via Monte Sant'Agata, 6, 95124, Catania
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Restaurant BeQuiet überrascht seine Gäste mit einer Speisekarte, die eine wahre Geschmacksreise durch die Rezepte der sizilianischen Küchentradition bietet. Es gibt zahlreiche Fischgerichte, von Vorspeisen über erste Gänge mit Meeresfrüchten bis hin zu den unverzichtbaren Grillspezialitäten, deren Duft schon vor dem Betreten des Speisesaals betört. Zu den Spezialitäten gehören erste und zweite Gänge aus der traditionellen Küche Catanias. Typisches Gebäck und Süßspeisen aus eigener Herstellung. Be Quiet bringt den Geschmack und die Aromen der typischen Gerichte der sizilianischen Tradition auf den Tisch. Die charakteristischen Speisen eines Ortes zu genießen bedeutet auch, seine Kultur zu verstehen.

Sikulo Restaurant

Sikulo Restaurant

$$$$ Via Antonino Di Sangiuliano, 83, 95131, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Ein wunderschönes, elegantes Fischrestaurant im Herzen von Catania. Sikulo präsentiert sich in einem eleganten, großzügigen und lichtdurchfluteten Ambiente, das eine romantische und entspannte Atmosphäre bietet, um die Aromen des Mittelmeers in vollen Zügen zu genießen. Eine traditionelle Fischküche, die dank der erfahrenen Hände der Küchenchefs die Zutaten auf bestmögliche Weise zur Geltung bringt. Dank einer herrlichen offenen Küche können Sie außerdem während Ihres Abend- oder Mittagessens die Arbeit der Küchenchefs live bewundern.

Me Cumpari Turiddu

Me Cumpari Turiddu

$$$ Piazza Turi Ferro, 36/38, 95131, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Jazzmusik, gedämpftes Licht, wiederverwendete Materialien: Willkommen im Hause Me Cumpari Turiddu, zwischen authentischen sizilianischen Aromen und nostalgischem Flair. Eine Reise in die Erinnerung an ein fernes Sizilien, das sich durch kleine handwerkliche Erzeugnisse und Slow-Food-Presidi neu erleben und erschmecken lässt: Dieses Erlebnis möchte Me Cumpari Turiddu seinen Gästen bieten. Eine Reise in ein gastfreundliches Sizilien mit elegantem Ambiente, das an Familienessen erinnert, bei denen Großmütter und Tanten sich liebevoll um jedes Detail kümmerten. In diesem Geist können Sie zwischen antiken, mit Spitze geschmückten Tischen und Kristalllüstern eine saisonale Küche mit Spezialitäten von Land und Meer genießen, die von der sizilianischen Tradition inspiriert ist und sich dem Schutz kleiner lokaler Produktionen verschrieben hat.

Sicilia In Bocca

Sicilia In Bocca

$$$ Piazza Pietro Lupo, 16, 95131, Catania
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Das Fischrestaurant Sicilia in bocca in Catania verfügt über zehn Jahre Erfahrung in der Zubereitung von Gerichten mit fangfrischem Fisch. Wir bereiten unsere Gerichte mit größter Sorgfalt zu und stimmen die Aromen aufeinander ab, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Aromen, die Sie im La Sicilia in bocca genießen werden, entstehen aus traditionellen Rezepten, der Verwendung unverfälschter, frischer Zutaten und der ständigen Suche unseres Küchenchefs nach neuen Geschmackskombinationen. Die Speisekarte umfasst verschiedene erste und zweite Gänge mit ausschließlich frischem Fisch. Wir laden Sie ein, unsere Riesengarnelen, Tintenfischringe, Langusten, Krabben und Miesmuscheln zu probieren.

Mo' Avast

Mo' Avast

$$$ Via Isidoro La Lumia, 82, 90139, Palermo
Italienisch Griechisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Die Liebe zu den eigenen Wurzeln, die Liebe zu den Düften und Aromen der eigenen Heimat verschmelzen zu einem der interessantesten gastronomischen Konzepte Palermos. Sein Name ist Mo’ Avast und bedeutet „Jetzt reicht’s!“. Eine klare Einladung zur Veränderung. Unverfälscht und erlesen sind alle Zutaten Made in Sud, die die inzwischen bekannte Köchin Manuela jeden Tag persönlich auswählt. Ein Leben am Herd und mit Großmutters Rezepten. Eine große Liebe zum Essen und dazu, zu überraschen. In ständiger Weiterentwicklung. Wenn Sie noch nie Orecchiette mit Kirschtomaten und Basilikumsauce probiert haben, wenn Sie neugierig auf die Chicorée-Bällchen oder jene mit Zucchini, Minze und Feta sind oder auf eine bemerkenswerte Moussaka, Saganaki, griechischen Salat, Schweine-Souvlaki und vieles mehr, dann bleibt nur eines: hingehen!! Worauf warten Sie?

Ristorante Rosmarino

Ristorante Rosmarino

$$$ Via Bagnoli Croci, 88/B, 98039, Taormina
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Intim und einladend, im „grünen Herzen“ von Taormina gelegen, erwartet Sie Rosmarino, um Sie mit den Düften und Aromen einer Speisekarte zu verwöhnen, in der Tradition und Innovation miteinander verschmelzen und sich gegenseitig bereichern. Das Restaurant verfügt über eine hübsche, kleine, lichtdurchflutete Veranda, die mit immergrünen Pflanzen und aromatischen Kräutern geschmückt ist und auf den üppig bewachsenen „Parco Duca di Cesarò“ blickt. Der Park, besser bekannt unter dem Namen „Giardino Pubblico“, ist zweifellos einer der reizvollsten Orte der Stadt und bietet einen Panoramablick auf den Golf von Naxos, den majestätischen Etna und die Küste Kalabriens.

Osteria Rosso Divino

Osteria Rosso Divino

$$$ Via De Spuches, 8, 98039, Taormina
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Die Osteria RossoDiVino wurde im Juni 2012 in einer versteckten Gasse abseits der Haupteinkaufsstraße von Taormina eröffnet, in Vico De Spuches, 8, auf einem kleinen Platz mit Blick auf den Palazzo Duchi di Santo Stefano aus dem 14. Jahrhundert. Dieser ist ein Meisterwerk der sizilianischen Gotik mit charakteristischen Elementen aus arabischer und normannischer Zeit; in seinem Garten finden im Sommer bedeutende Kulturveranstaltungen statt. Die Atmosphäre ist sehr familiär und intim. Einige wenige Tische stehen im Freien auf dem kleinen Platz eines alten Innenhofs mit Blick auf den Garten des Palazzo Duchi di S. Stefano, wo man fast das ganze Jahr über unter dem Sternenhimmel zu Abend essen kann. In familiärer und einladender Atmosphäre werden stets wechselnde Menüs angeboten, die je nach dem frischen Angebot, das sich jede Nacht auf dem Fischmarkt findet, und der Saison der Produkte neu zusammengestellt werden.

Ristorante Pizzeria Tiramisù

Ristorante Pizzeria Tiramisù

$$$$ Via Cappuccini, 1, 98039, Taormina
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Elegant und stilvoll
Wir freuen uns, Sie in der Trattoria Tiramisù Taormina begrüßen zu dürfen, wo wir Sie mit einzigartigen Gerichten verwöhnen, die von der sizilianischen Tradition inspiriert sind und von unserem Küchenchef neu interpretiert werden, um unseren Gästen neue Geschmackserlebnisse zu bieten. Unsere Gerichte entstehen aus den besten Zutaten, die Sizilien zu bieten hat: etwa tagesfrischem Fisch, der auf den lokalen Märkten unter den frischesten ausgewählt wird und zu den Hauptdarstellern unserer Rezepte gehört, kombiniert mit Düften und Aromen, die die Hauptzutaten zur Geltung bringen. Ein völlig neues kulinarisches Erlebnis erwartet Sie in der Trattoria Tiramisù Taormina!

Ristorante Casa Niclodi

Ristorante Casa Niclodi

$$$ Salita Alexander Humboldt, 2A, 98039, Taormina
Italienisch Europäisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Casa Niclodi entstand durch die architektonische Neugestaltung eines alten Wohnhauses im Zentrum von Taormina. Viele kleine Details zeugen von dem Wunsch, für unsere Gäste jene Atmosphäre der Wärme und Herzlichkeit lebendig zu halten, die unsere sizilianische Gastfreundschaft seit jeher auszeichnet. Unsere Küche möchte eine kulinarische Reise durch die Welt der Speisen und Weine wieder aufleben lassen, die von den verschiedenen Kulturen, die im Laufe der Zeit auf der Insel präsent waren, mit einer Vielfalt an typischen Spezialitäten stark geprägt wurde und dadurch unnachahmlich geworden ist. Wir möchten im Laufe der Zeit verloren gegangene Aromen und Farben wiederentdecken und zurückbringen und sie zeitgemäß interpretieren, damit die überaus angenehme Atmosphäre unseres duftenden Zitrusgartens ihre besonderen Vorzüge noch stärker zur Geltung bringen kann.

La Bettola

La Bettola

$$$ Via Franco Maccagnone, 32, 91026, Mazara del Vallo
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Die maritime Tradition, verbunden mit der hervorragenden Qualität der Küche von Küchenchef Pietro Sardo, macht das Restaurant La Bettola in Mazara del Vallo zu einem der renommiertesten Restaurants Italiens. Auf der Speisekarte dominiert fangfrischer Fisch, der nach originellen Rezepten zubereitet wird. Diese werden von Küchenchef Antonio Sardo, Pietros Sohn und Seemann aus Familientradition, individuell verfeinert und bewahren die ganze Frische der Zutaten. Eine Harmonie der Sinne, die durch die passende Weinbegleitung aus den 200 verfügbaren italienischen Etiketten abgerundet wird. Das Restaurant La Bettola trägt zudem die Auszeichnung Eccellenza Italiana 2022 - 2023 und wurde in den Restaurantführer von Lonely Planet aufgenommen.

Molo 55

Molo 55

$$ LUNGO, Via Mazzaro Pammilo, 91026, Mazara del Vallo
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant Pizzeria
Direkt am wunderschönen Mittelmeer, nur wenige Schritte von der Küste entfernt, finden wir im Küstenviertel von Mazara del Vallo das Restaurant Molo 55. Das auf mediterrane und sizilianische Küche spezialisierte Restaurant bietet eine Speisekarte, die das gesamte Spektrum der italienischen Ess- und Weinkultur abdeckt und auch typische Gerichte der Halbinsel umfasst. Zu den unbestrittenen Stars gehört die Pizza nach neapolitanischer Art: luftig und mit einer Gehzeit von 72 Stunden, die den Teig weich und schmackhaft macht. Eine traditionelle Küche, die erste und zweite Gänge sowohl mit Fisch und Meeresfrüchten als auch mit Fleisch bietet und niemanden unzufrieden lässt.

Vossia Il Mare

Vossia Il Mare

$$ Via Benedetto Brin, 2, 97010, Marina di Ragusa, Ragusa
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
„Vossia, schließen Sie die Augen und versuchen Sie, das Rauschen des Meeres oder das Verheddern der Netze zu hören, das Knirschen des Salzes, das am Bug nagt, und die Flüche der Seeleute, die in den schwärzesten Abgrund aufbrechen, dorthin, wo es keinen Vollmond gibt, wo sich nur die Flamme von Neptuns Dreizack spiegelt.“ Im Vossia, Il Mare wird mediterrane Küche mit Fisch, Fleisch und vegetarischen Menüs angeboten. Große Auswahl an Weinen von kleinen sizilianischen, italienischen und ausländischen Erzeugern sowie an handwerklich gebrauten Bieren. Mitten im historischen Zentrum von Marina di Ragusa, 200 Meter vom Meer entfernt und im Herzen des Nachtlebens. Im Vossia präsentieren wir das erste vom Meer geschaffene Menü. Denn Vossia ist unverfälscht, so wie der Hunger unersättlich ist, ein Abgrund.

Marta Cucina D'aMare

Marta Cucina D'aMare

$$$ Piazza Icnusa, 3, 97010, Marina di Ragusa, Ragusa
Italienisch Mediterran Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Ein Restaurant mit Terrasse direkt am Meer. Eine intime, herzliche Atmosphäre. Die Düfte und Aromen stammen aus einer einfachen, aber raffinierten Küche. Der frische Fisch wird von der jungen, aber bereits erfahrenen Küchenchefin mit Respekt behandelt und behutsam zur Geltung gebracht. Marta ist ein Zuhause. Eine natürliche Küche, die Freude bereitet. Marta ist Liebe zu den Zutaten. Ein fast ehrfürchtiger Respekt, der schon am Morgen beginnt, wenn der frische Fisch eintrifft. Sie will alles über jeden Fang wissen und wählt ihn mit einem Blick aus. Ein kostbarer Moment, den sie allein erlebt und eifersüchtig für sich bewahrt. Dort beginnt die Magie, bei der ersten Begegnung, und setzt sich in der Küche fort: ein fröhlicher, sanfter Tanz der Zutaten. Ganz spontan, ohne Schnörkel oder Übermaß.

Pitamaki Temakeria

Pitamaki Temakeria

$$$$ Via Livorno, 97010, Marina di Ragusa, Ragusa
Japanisch Gehobenes ungezwungenes Restaurant
Ganz in der Nähe der Küste von Marina di Ragusa finden wir, nachdem wir die Vielfalt der Fischrestaurants entlang der Küste betrachtet und bewundert haben, Pitamaki, ein japanisches Sushi-Restaurant. Auch diesmal spielt der Fisch die Hauptrolle, wird jedoch anders als gewohnt angerichtet und serviert. Ein ungezwungenes Lokal mit einem Hauch von Eleganz, das seine Gäste dazu einlädt, ein Abendessen abseits des Gewohnten zu genießen und erstklassiges Sushi zu probieren, das der herausragenden Qualität der Zutaten zu verdanken ist. Der Fisch wird täglich gefangen und von den sizilianischen Küsten zum Restaurant gebracht. So unterstützt er eine innovative Küche, die sich vor allem durch hohe Qualität und Frische auszeichnet.
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