Sobre nós
Verve, entre as ruelas do histórico Rione Regola, na conhecida Via Giulia, é um restaurante de ambiente londrino, onde preciosos veludos vermelhos, luzes suaves e uma elegância intemporal acolhem os clientes para lhes proporcionar uma viagem de emoções pelos sabores da cozinha italiana. O Verve Restaurant, no interior do Hotel D.O.M, dispõe de uma bela e elegante sala no rés do chão, realçada pelo palácio histórico que o acolhe, e de um terraço luminoso (um verdadeiro terraço de verão romano, sem marquises), que permite sentir o rio como uma realidade em movimento e quase tocar os telhados e as cúpulas de uma Roma renascentista desconhecida de muitos. A filosofia culinária dos dois chefs está ligada à valorização dos produtos locais, mantendo uma grande integridade dos sabores.
Cozinhas
Italiana
Tipo de restaurante
Restaurante informal de gama alta
Estilos de cozinha
Alta gastronomia, Cozinha vegetariana, Peixe e marisco
Serviços
Terrace, Smoking Area, No-Smoking Area, Rooftop, Outdoor Seating, Private Dining
Opções de pagamento
Cash, Visa
