Sobre nós
Para nós, a experiência do sabor é o grande trabalho de investigação e experimentação nas massas e nas receitas, já não um simples complemento, mas uma verdadeira imersão nos melhores produtos e matérias-primas da cadeia de produção artesanal. A experiência é o Drink, com uma carta e uma seleção de bebidas em harmonização gastronómica com a comida, o food pairing. Da mixologia às grandes cervejas artesanais italianas, até aos vinhos que expressam a identidade das adegas contemporâneas da Apúlia. A partilha num ambiente único e harmonioso, para desfrutar de uma experiência completa e gratificante em cada nuance. Esta é, para nós, a verdadeira Tastexperience. "Uemé é tempo e espaço, é desfrutar do momento.
É a espera pelo sabor, é reservar tempo para provar novos sabores e reencontrar, em conjunto, os da gastronomia clássica, feita de grandes matérias-primas e do saber-fazer necessário para as tratar com cuidado. É o sentido do contemporâneo: experimentar com a tradição."
É a espera pelo sabor, é reservar tempo para provar novos sabores e reencontrar, em conjunto, os da gastronomia clássica, feita de grandes matérias-primas e do saber-fazer necessário para as tratar com cuidado. É o sentido do contemporâneo: experimentar com a tradição."
Cozinhas
Italiana
Tipo de restaurante
Restaurante informal, Pizzaria, Bar de coquetéis
Estilos de cozinha
Cozinha vegetariana, Cozinha vegana
Serviços
Free Wi-Fi, Smoking Area, Takeaway, Disabled access, Delivery, Outdoor Seating, Parking
Opções de pagamento
Cash, Visa, Mastercard
