Uemé Tastexperience

Para nosotros, la experiencia del gusto es la gran labor de investigación y experimentación con las masas y las recetas, que ya no son un simple aderezo, sino una auténtica inmersión en los mejores productos y materias primas de la cadena de producción artesanal. La experiencia es el Drink, con una carta y una selección de bebidas en maridaje gastronómico con la comida, el food pairing. Desde la mixología hasta las grandes cervezas artesanales italianas, pasando por los vinos que expresan la identidad de las bodegas contemporáneas de Apulia. Compartir en un entorno único y armonioso, para disfrutar de una experiencia completa y satisfactoria en cada matiz. Esta es para nosotros la verdadera Tastexperience. "Uemé es tiempo y espacio, es disfrutar del momento.
Es la espera del sabor, es tomarse el tiempo para probar sabores nuevos y redescubrir juntos los de la gastronomía clásica, hecha de grandes materias primas y del oficio de saber tratarlas con cuidado. Es el sentido de lo contemporáneo: experimentar con la tradición."