Pizzeria Villa Sulla

Terra de tradições milenares e sabores inimitáveis, a Sicília fascina com o seu mar azul e o seu sol escaldante, mas também com as montanhas verdejantes de onde descem ventos frescos, perfumados de loendro e murta. Um ambiente cheio de encanto que emoldura a Pizzeria Villa Sulla e influencia a cozinha local, da qual o porco preto dos Nebrodi é o símbolo. Criado em regime semiextensivo nas florestas dos nossos Apeninos, dá origem àqueles enchidos saborosos e genuínos que utilizamos para cobrir as nossas pizzas ou preparar entradas apetitosas à base de queijos locais, capocollo e enchidos. O território único dos Nebrodi e a sua história enogastronómica milenar são fonte de inspiração para a ementa da Pizzeria Villa Sulla. Com cereais e farinhas integrais, preparamos pizzas leves e genuínas de caráter rústico, que combinam na perfeição com o sabor dos enchidos locais. A partir do leite de vaca, os mestres queijeiros das montanhas de Messina produzem provola, mozzarella e ricotta fresquíssima, que utilizamos para cobrir pizzas e preparar entradas: pratos para saborear com cerveja artesanal ou um gole dos nossos vinhos DOC. E, por fim, não perca as deliciosas sobremesas preparadas com cuidado artesanal e respeito pela tradição. Venha visitar-nos em Montalbano Elicona: a pizzaria Villa Sulla espera por si para lhe oferecer os aromas e os sabores dos Nebrodi.