Pizzeria Villa Sulla

Als Land jahrtausendealter Traditionen und unnachahmlicher Aromen fasziniert Sizilien mit seinem blauen Meer und seiner glühenden Sonne, aber auch mit seinen grünen Bergen, von denen kühle, nach Oleander und Myrte duftende Winde herabwehen. Eine reizvolle Umgebung, die den Rahmen für die Pizzeria Villa Sulla bildet und die lokale Küche prägt, deren Sinnbild das schwarze Nebrodi-Schwein ist. In halbwilder Haltung in den Wäldern unseres Apennins aufgezogen, liefert es jene schmackhaften und naturbelassenen Wurstspezialitäten, mit denen wir unsere Pizzen belegen oder appetitliche Vorspeisen aus lokalem Käse, Capocollo und Wurstspezialitäten zubereiten. Die einzigartige Landschaft der Nebrodi und ihre jahrtausendealte Wein- und Esskultur sind die Inspirationsquelle für die Speisekarte der Pizzeria Villa Sulla. Aus Getreide und Vollkornmehlen bereiten wir leichte, naturbelassene Pizzen mit rustikalem Charakter zu, die hervorragend mit dem Geschmack der lokalen Wurstspezialitäten harmonieren. Aus Kuhmilch stellen die Käsemeister der Berge rund um Messina Provola, Mozzarella und ganz frischen Ricotta her, die wir zum Belegen unserer Pizzen und für die Zubereitung von Vorspeisen verwenden: Gerichte, die man mit handwerklich gebrautem Bier oder einem Schluck unserer DOC-Weine genießen kann. Und zum Abschluss sollten Sie sich die köstlichen Desserts nicht entgehen lassen, die mit handwerklicher Sorgfalt und Achtung vor der Tradition zubereitet werden. Besuchen Sie uns in Montalbano Elicona: Die Pizzeria Villa Sulla erwartet Sie, um Ihnen die Düfte und Aromen der Nebrodi näherzubringen.