Pizzeria Villa Sulla

Tierra de tradiciones milenarias y sabores inimitables, Sicilia fascina con su mar azul y su sol abrasador, pero también con sus verdes montañas, de las que descienden vientos frescos perfumados de adelfa y mirto. Un entorno lleno de encanto que enmarca la Pizzeria Villa Sulla e influye en la cocina local, cuyo símbolo es el cerdo negro de los Nebrodi. Criado en régimen de semilibertad en los bosques de nuestros Apeninos, proporciona esos embutidos sabrosos y auténticos que utilizamos para aderezar nuestras pizzas o elaborar apetitosos entrantes a base de quesos locales, capocollo y embutidos. El territorio único de los Nebrodi y su historia enogastronómica milenaria son fuente de inspiración para el menú de la Pizzeria Villa Sulla. Con cereales y harinas integrales preparamos pizzas ligeras y auténticas de carácter rústico, que combinan a la perfección con el sabor de los embutidos locales. A partir de la leche de vaca, los maestros queseros de las montañas de Mesina elaboran provola, mozzarella y ricotta fresquísima, que utilizamos para aderezar pizzas y preparar entrantes: platos para saborear con cerveza artesanal o un sorbo de nuestros vinos DOC. Y, para terminar, no te pierdas los deliciosos postres elaborados con esmero artesanal y respeto por la tradición. Ven a visitarnos a Montalbano Elicona: la pizzería Villa Sulla te espera para ofrecerte los aromas y sabores de los Nebrodi.