Marco & Caterina

Nas pitorescas ruelas de Posada, onde a calçada sussurra histórias de épocas passadas, desenrola-se uma história de amor culinária única na Trattoria Pizzeria Marco & Caterina. Aqui, o casal apaixonado, Marco e Caterina, entrelaçou o seu amor mútuo e a cozinha sarda em cada prato, criando uma experiência culinária tão comovente quanto deliciosa. O exterior da trattoria, com as suas vigas rústicas de madeira e as floreiras nas janelas, oferece uma pitoresca antevisão do encanto que se esconde no interior. Assim que entra, é imediatamente envolvido por um ambiente que evoca uma acolhedora casa sarda. Fotografias antigas, toalhas de renda e vasos de terracota cheios de ervas frescas criam um ambiente íntimo, perfeito para saborear demoradamente uma refeição sumptuosa. Inspirado em receitas de família transmitidas de geração em geração, o menu de Marco e Caterina é uma homenagem aos autênticos sabores sardos. A massa fresca, estendida à mão todas as manhãs, combina maravilhosamente com molhos de sabor intenso preparados com os produtos mais frescos da ilha. Recolhidos nas águas azuis da costa próxima, os mariscos enriquecem os pratos em muitas preparações apetitosas. Mas não é só a cozinha tradicional que brilha aqui. A secção de pizzaria apresenta uma seleção de pizzas de massa fina, cada uma cozida na perfeição no forno a lenha. Desde as clássicas margheritas até às combinações únicas que destacam as especialidades sardas, os amantes de pizza encontrarão uma verdadeira delícia.