Marco & Caterina

Dans les ruelles pittoresques de Posada, où les pavés murmurent des histoires d’époques révolues, une histoire d’amour culinaire unique se déroule à la Trattoria Pizzeria Marco & Caterina. Ici, Marco et Caterina, un couple passionné, ont entrelacé leur amour mutuel et la cuisine sarde dans chaque plat, créant une expérience culinaire aussi touchante que délicieuse. L’extérieur de la trattoria, avec ses poutres rustiques en bois et ses jardinières aux fenêtres, offre un avant-goût pittoresque du charme qui se cache à l’intérieur. Dès que vous entrez, vous êtes immédiatement enveloppé par une atmosphère qui évoque une chaleureuse maison sarde. Des photographies anciennes, des nappes en dentelle et des pots en terre cuite débordant d’herbes fraîches créent un cadre intime, idéal pour s’attarder autour d’un repas somptueux. S’inspirant de recettes familiales transmises de génération en génération, la carte de Marco et Caterina rend hommage aux saveurs authentiques de la Sardaigne. Les pâtes fraîches, étalées à la main chaque matin, se marient à merveille avec des sauces aux saveurs corsées, préparées avec les produits les plus frais de l’île. Récoltés dans les eaux bleues de la côte voisine, les fruits de mer subliment les assiettes dans de nombreuses préparations appétissantes. Mais la cuisine traditionnelle n’est pas la seule à briller ici. La partie pizzeria propose une sélection de pizzas à pâte fine, chacune cuite à la perfection au four à bois. Des classiques margheritas aux associations uniques qui mettent en valeur les spécialités sardes, les amateurs de pizza y trouveront un véritable délice.