Marco & Caterina

In den malerischen Gassen von Posada, wo das Kopfsteinpflaster Geschichten aus vergangenen Zeiten flüstert, entfaltet sich in der Trattoria Pizzeria Marco & Caterina eine einzigartige kulinarische Liebesgeschichte. Hier hat das leidenschaftliche Paar Marco und Caterina seine Liebe zueinander und zur sardischen Küche in jedem Gericht miteinander verwoben und so ein kulinarisches Erlebnis geschaffen, das ebenso berührend wie köstlich ist. Die Fassade der Trattoria mit ihren rustikalen Holzbalken und Blumenkästen an den Fenstern bietet einen malerischen Vorgeschmack auf den Charme, der sich im Inneren verbirgt. Gleich beim Eintreten umfängt Sie eine Atmosphäre, die an ein gemütliches sardisches Zuhause erinnert. Historische Fotografien, Spitzentischdecken und Terrakottatöpfe voller frischer Kräuter schaffen ein intimes Ambiente, das dazu einlädt, bei einem üppigen Essen zu verweilen. Inspiriert von Familienrezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, ist die Speisekarte von Marco und Caterina eine Hommage an die authentischen Aromen Sardiniens. Die frische Pasta, die jeden Morgen von Hand ausgerollt wird, harmoniert wunderbar mit kräftigen Saucen, die aus den frischesten Erzeugnissen der Insel zubereitet werden. Meeresfrüchte aus dem blauen Wasser der nahen Küste veredeln die Gerichte in zahlreichen appetitlichen Zubereitungen. Doch hier glänzt nicht nur die traditionelle Küche. Der Pizzeriabereich wartet mit einer Auswahl an Pizzen mit dünnem Boden auf, die alle im Holzofen perfekt gebacken werden. Von klassischen Margheritas bis hin zu einzigartigen Kombinationen, die sardische Spezialitäten in Szene setzen, finden Pizzaliebhaber hier einen wahren Genuss.