Il Rifugio Della Buona Stella

Name: Il Rifugio Della Buona Stella
Address: Via Leonardo Prato, 28/30, Lecce, Lecce, 73100, IT
Telephone: +390832409888
Price range: $$

Sobre nós

As avós do Salento, as de antigamente, eram mulheres capazes de fazer milagres ao fogão apenas com a força do amor e a escolha das matérias-primas mais genuínas. Pôr mesas dignas de reis, a partir de poucos e simples ingredientes, tornava-se, nas suas mãos robustas, uma missão sempre possível. Foi assim que, em 2009, nasceu a trattoria «Il rifugio della buona Stella», fruto do laço afetivo com a família e a boa cozinha que a avó Stella tinha habilmente transformado num estabelecimento de gestão familiar. Ainda mais desde que, há alguns anos, o chef Maurizio, com a sua nova gestão, deu uma segunda vida à trattoria, reinterpretando com criatividade e mestria os melhores pratos da tradição.