Über uns
Die Großmütter aus dem Salento, jene von früher, waren Frauen, die allein mit der Kraft der Liebe und der Wahl der unverfälschtesten Zutaten am Herd Wunder vollbringen konnten. Aus wenigen einfachen Zutaten königliche Tafeln zu bereiten, wurde in ihren kräftigen Händen zu einer Aufgabe, die stets zu meistern war. So entstand 2009 die Trattoria „Il rifugio della buona Stella“ aus der innigen Verbundenheit mit der Familie und der guten Küche, die Großmutter Stella gekonnt in einen familiengeführten Betrieb verwandelt hatte. Dies gilt umso mehr, seit Küchenchef Maurizio vor einigen Jahren die Leitung übernahm und der Trattoria neues Leben einhauchte, indem er die besten Gerichte der Tradition mit Kreativität und Meisterschaft neu interpretierte.
Küchen
Italienisch, Mediterran
Restauranttyp
Familienrestaurant
Küchenstile
Vegetarische Küche, Vegane Küche, Fisch und Meeresfrüchte
Dienstleistungen
Smoking Area, Outdoor Seating
Zahlungsoptionen
Cash, Visa, Mastercard
Galerie
Karte und Kontakte
Adresse
Via Leonardo Prato, 28/30
Lecce, 73100
Lecce, 73100
Telefon
(+39) 0832409888