À propos de nous
Les grands-mères du Salento, celles d’autrefois, étaient des femmes capables de faire des miracles aux fourneaux par la seule force de l’amour et le choix des matières premières les plus authentiques. Dresser des tables de roi à partir de quelques ingrédients simples devenait, entre leurs mains robustes, une mission toujours possible. C’est ainsi qu’est née en 2009 la trattoria « Il rifugio della buona Stella », fruit de l’attachement à la famille et à la bonne cuisine que la grand-mère Stella avait habilement transformé en un établissement familial. Plus encore depuis qu’il y a quelques années, le chef Maurizio, en reprenant les rênes, a offert une seconde vie à la trattoria, revisitant avec créativité et maîtrise les meilleurs plats de la tradition.
Cuisines
Italienne, Méditerranéenne
Type de restaurant
Restaurant familial
Styles de cuisine
Cuisine végétarienne, Cuisine végane, Cuisine de la mer
Prestations
Smoking Area, Outdoor Seating
Options de paiement
Cash, Visa, Mastercard
Galerie
Plan et contacts
Adresse
Via Leonardo Prato, 28/30
Lecce, 73100
Lecce, 73100
Téléphone
(+39) 0832409888
Site Web
www.ilrifugiodellabuonastella.it/