Bu:r Di Eugenio Boer

Name: Bu:r Di Eugenio Boer
Address: Via Mercalli, 22, Milão, Milano, 20122, IT
Telephone: +390262065383
Price range: $$$$

$$$$
Italiana, Mediterrânica
Alta gastronomia, Elegante e sofisticado
Guastalla , Milão

Sobre nós

A marca [bu:r] nasce da colaboração entre o chef estrelado Eugenio Boer e o jovem designer Gianluca Carone, responsável pela identidade do restaurante. Após uma longa e intensa pesquisa, nasce uma marca simples e elegante, a transcrição fonética do apelido do chef, que encerra e, ao mesmo tempo, abre ao mundo a sua visão. Um menu composto exclusivamente por produtos italianos, expressos com a criatividade de sempre, aliados ao calor «familiar» que caracteriza o restaurante milanês: uma rutura com as influências culinárias do passado e um hino à cozinha italiana.