Sobre nosotros
La marca [bu:r] nace de la colaboración entre el chef con estrella Michelin Eugenio Boer y el joven diseñador Gianluca Carone, responsable de la identidad del restaurante. Tras una larga e intensa investigación nace una marca sencilla y elegante, la transcripción fonética del apellido del chef, que encierra y al mismo tiempo abre al mundo su visión. Un menú compuesto exclusivamente por productos italianos, expresados con la creatividad de siempre, unidos a la calidez «familiar» que caracteriza al restaurante milanés: una ruptura con las influencias culinarias del pasado y un himno a la cocina italiana.
Cocinas
Italiana, Mediterránea
Tipo de restaurante
Alta cocina, Elegante y chic
Estilos de cocina
Cocina vegetariana, Cocina sin gluten, Cocina marinera
Servicios
Free Wi-Fi, Disabled access
Opciones de pago
Cash, Visa, American Express, Mastercard, Apple Pay, Google Pay
