Melhor Restaurantes em Cosenza

Cosenza, no norte da Calábria, combina um centro histórico numa encosta com uma zona moderna mais movimentada. Os restaurantes da cidade apresentam a cozinha calabresa através de massas artesanais, enchidos e queijos produzidos nos arredores. Para quem viaja pelo sul de Itália, é uma paragem que permite conciliar gastronomia regional, património e passeios pela natureza.

Cozinha local e restaurantes em Cosenza

Top Restaurants in Cosenza: para conhecer os sabores da região, procure trattorias com especialidades calabresas e ingredientes da época. Entre os pratos a descobrir estão as lagane e ceci, tiras largas de massa com grão-de-bico, e os fusilli al ferretto, moldados com uma haste fina e frequentemente acompanhados por molhos de carne. O queijo Caciocavallo Silano, os enchidos e os legumes conservados em azeite aparecem com frequência nos antepastos. Os cogumelos da vizinha Sila ganham destaque no outono, enquanto a malagueta dá intensidade a diversas preparações regionais. Ao escolher onde comer em Cosenza, consulte as sugestões do dia e pergunte pelas massas de fabrico próprio.

O que visitar entre refeições

O centro histórico ergue-se sobre a confluência dos rios Crati e Busento. As suas ruas conduzem à catedral e, mais acima, ao castelo normando-suábio. Na zona moderna, o Corso Mazzini acolhe a coleção de esculturas ao ar livre MAB e proporciona um percurso para passear ou fazer uma pausa num café. Cosenza também serve de ponto de partida para explorar as paisagens montanhosas da Sila, complementando uma viagem dedicada à gastronomia da Calábria.

Antica Locanda Dal Povero Enzo

Antica Locanda Dal Povero Enzo

$$$$ Via Monte Santo, 42, 87100, Cosenza
Italiana Mediterrânica Restaurante informal Restaurante familiar
No coração de Cosenza, encontra-se esta encantadora estalagem, Dal Povero Enzo, que reaviva aqueles sabores e aromas calabreses que trazem à memória os pratos antigos e típicos da tradição calabresa. Um lugar simples e familiar onde se pode desfrutar da magia da comida. Pratos simples e tradicionais que dão um toque de elegância ao próprio espaço. A Calábria à mesa cativa o paladar dos clientes, moldando-o e despertando neles uma vontade irresistível de voltar em breve.

Molo87

Molo87

$$$$ Via Maria Luigi Greco, 3/5, 87100, Cosenza
Italiana Mediterrânica Restaurante informal de gama alta
O restaurante nasceu para acolher todos aqueles que desejam deixar-se mimar pelo maître Daniele num ambiente único e requintado, mas sobretudo saborear as delícias da boa cozinha de peixe, que o chef Giampiero prepara com amor e paixão. À mesa são servidos principalmente pratos de peixe, mas também muitas outras iguarias: primeiros pratos, entradas e pratos principais de todos os tipos, para todos os paladares.

Il Moro Food And Vibes

Il Moro Food And Vibes

$$ Via Calabria, 18, 87100, Cosenza
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal Restaurante rápido e informal Pizzaria
Dos primeiros pratos típicos da cozinha italiana às sanduíches preparadas com ingredientes de primeira qualidade; da pizza napolitana às deliciosas sobremesas: o Il Moro tem opções para todos os gostos! A completar a oferta, uma ampla seleção de cervejas à pressão e em garrafa. Há de tudo, desde pizza a pequenos fritos e pratos de massa que o vão fazer perder a cabeça, incluindo alguns dos mais conhecidos, como a carbonara ou a matriciana, e muito mais. Cortes de carne de excelente qualidade, provenientes apenas de explorações pecuárias certificadas. A qualidade das bebidas alcoólicas supera largamente as expectativas: entre bebidas, cocktails e imensas cervejas, vai perder a cabeça.

Ristorante Al Girone Dei Golosi

Ristorante Al Girone Dei Golosi

$$$ Via Pasquale Rossi, 79, 87100, Cosenza
Italiana Restaurante informal
Um espaço elegante, pensado para oferecer um ambiente acolhedor e tranquilo e uma cozinha que renova a tradição com matérias-primas selecionadas de produtores locais e produtos nacionais das melhores empresas parceiras do setor: Ristorante Enoteca al Girone dei Golosi reúne tudo isto, propondo uma cozinha inovadora que, no entanto, não esquece a importância das tradições locais e nacionais nem a cultura enogastronómica da nossa terra, elementos que caracterizam a experiência que viverá ao ir comer lá.

Kooki

Kooki

$$$ Via Calabria, 24, 87100, Cosenza
Japonesa Asiática Restaurante informal de gama alta
O Kooki, em Cosenza, representa a arte da gastronomia japonesa transportada para o sul de Itália. O sushi, prato principal, é a verdadeira estrela deste restaurante. O menu é amplo e oferece os melhores pratos da tradição japonesa. Além disso, graças à incrível qualidade do peixe pescado, os pratos de peixe cru têm um sabor excecional garantido, desde o sashimi aos hosomaki, passando pelos rolls de vários tipos, criando uma mistura de sabores e aromas de fazer perder a cabeça.

Ristorante Al Vicoletto

Ristorante Al Vicoletto

$$ Via Simonetta Francesco, Via Francesco Gioia, 9, 87100, Cosenza
Italiana Europeia Mediterrânica Restaurante informal de gama alta Restaurante familiar
O restaurante Ristorante Pizzeria “Al Vicoletto” nasceu em 1993 de uma ideia de Pasquale e Francesco e hoje é muito conceituado e reconhecido entre os apreciadores da boa cozinha. Situado no centro de Cosenza, numa viela que liga a via Simonetta à via Caloprese, daí a escolha do nome “Al Vicoletto”, o restaurante é especializado em pratos típicos de peixe e de carne da melhor tradição calabresa e cosentina, sem deixar de lado a pizza tradicional. O estabelecimento dispõe de uma acolhedora sala interior e, no verão, de um elegante espaço ao ar livre. Há mais de 30 anos que somos uma referência para a pausa de almoço ou para um jantar na companhia de amigos ou da família.

Gusto Toscano

Gusto Toscano

$$$$ Via Isonzo, 22/24, 87100, Cosenza
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia Elegante e sofisticado
Restaurante situado em pleno centro da cidade de Cosenza, o Gusto Toscano conta, da forma mais autêntica e apaixonada, tradições e histórias através de pratos de alta cozinha, capazes de satisfazer os olhos, o paladar e a alma. O Bistrot propõe também uma vasta carta de vinhos para criar harmonizações perfeitas numa combinação de elegância e requinte. O menu é um percurso de experiências e sensações, uma viagem inteiramente italiana entre «mar e montanha»: à seleção cuidada de enchidos e queijos da Maremma e à excelência da verdadeira carne Chianina, o Gusto Toscano alia requintados pratos de peixe capazes de transportar os viajantes diretamente para a beira-mar.

Mosto97 Enoteca & Cucina

Mosto97 Enoteca & Cucina

$$$ Via Don Giovanni Minzoni, 14, 87100, Cosenza
Mediterrânica Restaurante informal
Experiências únicas e requintadas num ambiente simples, feito de amizade, amor e paixão. No Mosto 97, a paixão pelo vinho levou os proprietários a criar um lugar onde poderás viver uma experiência única no seu género. Poderás degustar um excelente vinho acompanhado de pratos típicos tanto da Calábria como de Itália e, se gostaste, podes levar para casa uma boa garrafa ou repetir a experiência sempre aqui no Mosto 97. Vem descobrir o verdadeiro significado de Wine Bar.

Le 3 Forchette

Le 3 Forchette

$$$$ Via Isonzo, 15, 87100, Cosenza
Italiana Mediterrânica Alta gastronomia
Le 3 Forchette é um restaurante elegante no coração da cidade de Cosenza. Os ingredientes secretos do seu sucesso são as matérias-primas de qualidade e a paixão por todo o trabalho. Le 3 Forchette é o restaurante onde irá redescobrir a beleza das coisas simples e o cuidado com os detalhes: situado no coração de Cosenza, o espaço propõe-lhe muitas especialidades de peixe, preparadas com as melhores matérias-primas locais. A oferta culinária inclui sempre peixe fresco do dia acompanhado de vinhos de alta qualidade, cuidadosamente selecionados por uma equipa experiente. O restaurante Le 3 Forchette em Cosenza propõe um menu à base de peixe cozinhado e cru. Da entrada à sobremesa, os pratos são preparados com os melhores ingredientes locais: as matérias-primas provenientes da região garantem um sabor intenso e uma refeição genuína, empratada com mestria.

Fellini | Cosenza

Fellini | Cosenza

$$$ Via Trento, 15, 87100, Cosenza
Italiana Alta gastronomia Elegante e sofisticado
Um lugar mágico, num palácio histórico, enriquecido por icónicas fotografias a preto e branco que evocam a vida e as criações de um dos maiores génios do cinema italiano. Uma viagem que estimula todos os sentidos, tal como o cinema de Fellini. Começa com o olhar e continua à mesa. Um ambiente onde sonhar, conversar e reencontrar-se. Um restaurante, pizzaria e lounge bar digno de um Óscar. O estabelecimento distingue-se por um serviço cuidado ao mais ínfimo pormenor e uma cozinha atenta e escrupulosa, sustentada pela paixão de quem fez deste trabalho a sua razão de viver. Exploram-se os domínios da leveza e do equilíbrio, extraindo da cozinha tradicional os seus preceitos culturais e reinterpretando-os em propostas de degustação sempre inovadoras, com uma cozinha de investigação que mantém laços sólidos com o território envolvente através do diálogo entre o ser humano e a natureza.
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